Uma análise completa das iguarias natalinas do mundo todo. Qual é a sua favorita?

Hoje é véspera de Natal e amanhã é Natal! Um prato tradicional de Natal único e delicioso pode animar o ambiente.

As festas de fim de ano são sempre associadas a comidas deliciosas, tanto aqui quanto no exterior. Com o espírito natalino se intensificando, quais são algumas das iguarias natalinas mais populares? Abaixo, Qianhui apresenta iguarias natalinas de todo o mundo.

Pfefferkuchenhaus Casa de Gengibre Alemanha

Embora esta palavra possa ser difícil de pronunciar, a menos que você tenha aprendido alemão, você certamente saberá o que ela significa quando a ouvir em chinês! No adorado conto de fadas dos irmãos Grimm, "João e Maria", os irmãos, abandonados pela madrasta, acabam em uma casa de doces construída por uma bruxa na floresta. Este é o protótipo da casa de gengibre. O pão de gengibre, uma iguaria natalina comum, é tradicionalmente moldado em estatuetas. Pão de gengibre fresco assado é um verdadeiro sabor natalino para os ocidentais, e você pode até ver as figuras heroicas de bonecos de gengibre em vários desenhos animados. Na Alemanha e em muitos outros países, o pão de gengibre é frequentemente transformado em casas de gengibre, adornadas com vários doces macios, jujubas e creme, tornando-se uma delícia para as crianças!

Os alemães levam o Natal muito a sério, muitas vezes correndo para casa para saborear uma refeição na véspera de Natal, como um jantar de família. A comida natalina alemã mais famosa é o Lebkuchen, um pequeno doce parecido com um biscoito, um cruzamento entre um bolo e um biscoito. Tradicionalmente, o Lebkuchen é feito com mel e pimenta-do-reino, criando um sabor doce, picante e estimulante. As versões modernas costumam ser incrementadas com uma polvilhada de açúcar de confeiteiro, resultando em uma textura mais rica e uma aparência mais atraente.

Oliebollen (bolas fritas em óleo)

Todos os anos, perto do Natal, você pode ver inúmeras pessoas com o rosto pintado de preto, vestidas de Zwarte Piet, desfilando em desfiles natalinos. Na tradição natalina holandesa, os ajudantes do Papai Noel, os Zwarte Piet, entregam presentes às crianças boas. No entanto, nos últimos anos, esse costume tem sido acusado de racismo, gerando considerável debate na Holanda. Embora a Holanda não seja conhecida por sua cultura culinária, as bolas fritas de óleo servidas nas ruas e nos playgrounds na época do Natal vão cativar você em uma noite fria. A única desvantagem é que, fritas e polvilhadas com açúcar, elas são uma fera rica em calorias! Mas essa desvantagem é precisamente o que as torna uma iguaria natalina tão tradicional. Diz a lenda que, na época do Natal, a deusa germânica Perchta ascende ao céu com espíritos malignos, fatiando qualquer um que ela toca. Como as bolas são ricas em gordura, a espada de Perchta escorrega ao tocar em quem as come.

Sobremesas Treize 13 sobremesas francesas

Na Provença, no sul da França, um farto jantar de Natal sempre termina com 13 sobremesas para celebrar a chegada do Natal. Essas 13 sobremesas representam Jesus Cristo e seus 12 apóstolos. Embora sejam chamadas de 13 sobremesas, o número real pode variar. Esses doces são servidos à mesa da véspera de Natal até 27 de dezembro. Os quatro primeiros são frutas secas e nozes, conhecidos como os "Quatro Mendigos", e geralmente incluem passas, nozes, avelãs, amêndoas e tâmaras. As frutas frescas incluem maçãs, peras e laranjas, enquanto os doces incluem maçapão e nougat.

Buchedenoel, um bolo feito com tronco de árvore, é uma famosa iguaria natalina francesa. Antes da invenção da eletricidade, os franceses davam uma boa tora de lenha como presente de Natal. Os franceses são naturalmente românticos, e até mesmo as origens dessa iguaria são notavelmente românticas: um jovem, sem condições de comprar um presente de Natal, encontrou uma tora na floresta e a deu à sua amada. Ele não apenas conquistou o coração dela, como também prosperou. Assim, o bolo de tora se tornou um símbolo de boa sorte para o ano que se inicia!

Panetone Panetone Itália

Você sabe que o Natal realmente chegou quando vê as padarias milanesas começarem a vender panetones! Este pão doce, frequentemente consumido como sobremesa ou café da manhã, tornou-se recentemente um prato tradicional nas mesas de Natal em todo o mundo. Os panetones podem ser recheados com uma variedade de frutas cristalizadas e harmonizados com uma bebida quente ou licor, especialmente amaretto.

Torrão Nougat Espanha

Na Espanha, um país acolhedor, a mesa de Natal está sempre repleta de doces que exalam um aroma suave. Para os espanhóis, Natal não é Natal sem nougat! Com mais de 500 anos de história, o nougat é mais um presente da invasão árabe para a Espanha. Feito pelos mouros, amantes da doçura, com mel, açúcar, amêndoas, avelãs, nozes e pistaches, o nougat tornou-se uma iguaria espanhola típica. Mesmo fora da época do Natal, toda viagem à Espanha é uma compra obrigatória, trazendo para casa caixas de nougat (Toledo, uma pequena cidade perto da capital, Madri, é particularmente famosa por sua produção). As duas variedades mais tradicionais de nougat são Alicante e Jijona. A diferença é que o Alicante usa amêndoas inteiras, enquanto o Jijona usa amêndoas trituradas. Ambas as variedades são igualmente deliciosas e certamente encantarão os amantes de nougat.

Pudim de Natal Möndlugrautur Islândia

O popular pudim de Natal no norte da Europa tem origem na Dinamarca. É recheado com creme, baunilha, canela e amêndoas. Após a ceia de Natal, as famílias costumam encontrar amêndoas para se divertir. Os sortudos que encontram uma geralmente ganham um prêmio. O pudim de Natal dinamarquês original costuma ser coberto com geleia de cereja, o que realça instantaneamente sua aparência.

Vinho Quente Europa

O que seria do Natal sem uma taça de vinho quente aromático? Basta adicionar frutas e especiarias, ferver com vinho tinto e pronto!

Baklava turco

Morder baklava é uma das maiores alegrias da vida. O delicado aroma dos pistaches e a doçura do mel, combinados com a massa crocante, enchem a boca instantaneamente. Embora a baklava tenha origem no antigo Império Otomano, na Grécia, a baklava de 33 camadas simboliza a vida de Cristo e é frequentemente consumida durante o Natal. No entanto, depois de experimentar baklava em lojas turcas por toda a Europa, ainda acho a variedade de Istambul superior, e comprar algumas como souvenir é uma escolha popular.

Gemada Americana

Do Dia de Ação de Graças ao Natal, a gemada é uma bebida quente popular no inverno. Com seu sabor intenso de leite e ovo, e um toque de álcool, um gole vai te aquecer!

comida de Natal americana

A peça central da ceia de Natal americana é o prato tradicional e indispensável: o peru assado. Aos olhos dos ocidentais, não há ceia de Natal sem peru assado. O peru é uma ave nativa americana, com corpo preto e cabeça vermelha. A América do Norte abriga uma abundância de perus. Quando os imigrantes europeus chegaram, queriam comer ganso antes mesmo de criá-lo, então adotaram o peru. Ao descobrir que o peru era mais saboroso que o ganso, o peru assado se tornou um prato básico americano e indispensável durante os principais feriados.

Natal Branco Austrália

Passas, cerejas cristalizadas, coco seco, açúcar de confeiteiro, leite em pó e óleo de coco — quando esses ingredientes se juntam, criam a sobremesa de Natal mais querida pelas famílias australianas: o Natal Branco. Recheado com frutas em conserva coloridas, ele não é apenas lindo, mas também incrivelmente fácil de fazer, perfeito para crianças e pais criarem juntos, contribuindo para o clima festivo!

Comida de Natal britânica

A ceia de Natal britânica é incrivelmente rica, com carne de porco assada, peru, pudim de Natal e torta de frutas. Diz-se que o costume de comer peru de Natal tem mais de 300 anos. As famílias britânicas costumam cozinhar seu próprio peru, recheando-o de 4,5 kg com vegetais e frutas abundantes, como cenoura, aipo, cebola e castanhas, e depois untando-o com uma variedade de especiarias antes de assá-lo no forno.

O pudim de Natal também é uma comida tradicional. Toda a família participa do processo de preparo, simbolizando união e harmonia. Eles também fazem pedidos enquanto misturam a massa. Dizem que ela deve ser mexida no sentido horário, pois girar na direção errada dá azar.

Delícias natalinas europeias

Embora o pão de gengibre tenha se originado na Alemanha, pessoas em toda a Europa também o apreciam durante o Natal. Os finlandeses apreciam pão de gengibre com glogi, um licor picante e aromático com infusão de amêndoas e passas. Os holandeses até escondem presentes de Natal em pudim ou linguiça de cabra. Os poloneses, por outro lado, são divididos em dois grupos: um desfruta de uma grande refeição na véspera de Natal, enquanto o outro jejua e reza durante todo o dia.

Comida de Natal dinamarquesa

Quando a ceia de Natal começa, todos devem comer uma porção de pudim de amêndoa antes de começar a comer qualquer outra coisa. Quem conseguir comer a única amêndoa inteira será o mais sortudo do ano. Normalmente, os adultos colocam a amêndoa na tigela da criança mais nova para alegrá-la.

Aqui está outro conjunto de receitas de apreciação de comida de Natal simples e fáceis de aprender