Uma análise completa da "culinária estadual" dos 50 estados dos Estados Unidos. Você já experimentou essas comidas oficiais?
Os Estados Unidos têm 50 estados, cada um diferente, e pode-se dizer que o país é "vasto e rico em recursos".
Assim como muitas outras culinárias, a comida americana é incrivelmente diversa, e a razão para isso é que cada estado tem seu próprio sabor único.
Além disso, cada estado tem seu próprio "prato oficial", que pode ser produtos agrícolas, bebidas ou um determinado método de cozimento.
A culinária estadual não é selecionada pelos internautas, mas deve ter um certo nível de força para se tornar a culinária mais importante oficialmente certificada.
Depois de ler a lista a seguir, você definitivamente vai quebrar a ideia de que "comida americana é só hambúrguer, batata frita, pizza e macarrão".
Alabama – Pêssegos
O Alabama tem muitos emblemas estaduais oficiais: amoras são as frutas oficiais, nozes-pecãs são as nozes oficiais e pêssegos são as frutas oficiais, o que significa que você pode usar qualquer uma delas para fazer pratos deliciosos para celebrar os feriados locais.
Alasca – Salmão
O Alasca é famoso por sua vida selvagem e, embora não tenha nenhum prato oficial do estado, tem um peixe oficial do estado: o salmão gigante.
Arizona – Burritos
Burritos são um prato favorito dos arizonenses, refletindo a herança mexicana do estado.
Arkansas – Arroz
O Arkansas comemora com muita comida. As frutas e vegetais oficiais são uvas e tomates, as nozes oficiais são nozes-pecã, a bebida oficial é leite e o grão oficial é arroz. Ah, e o Arkansas é o maior estado produtor de arroz dos Estados Unidos.
Califórnia – Abacates
A fruta oficial do estado é o abacate, o peixe oficial do estado é a truta dourada e as quatro castanhas oficiais do estado são amêndoas, nozes, pistaches e nozes-pecã. A Califórnia cultiva 80% das amêndoas comestíveis do mundo.
Colorado – Bife
O Colorado tem uma planta oficial (o cacto) e nenhuma comida oficial, mas o estado abriga muitas das melhores churrascarias dos Estados Unidos.
Connecticut – Frutos do mar
Embora Connecticut não tenha nenhuma fruta ou verdura oficial, o estado reconhece a importância dos frutos do mar para sua história e cultura. O marisco oficial é a ostra-oriental, e o peixe oficial do estado é o chub.
Delaware – Leite
O leite é uma das bebidas oficiais e frequentemente acompanhado de torta de pêssego, já que é uma das sobremesas oficiais.
Flórida – Torta de Laranja
A torta de laranja foi inventada na Flórida e declarada a sobremesa oficial do estado em 2006. O estado ainda tem um festival de tortas de laranja.
Geórgia – Pêssegos
A Geórgia é conhecida como o Estado do Pêssego, então não é surpresa que os pêssegos sejam a fruta oficial do estado. Seus alimentos oficiais são cebola e amendoim, sendo que a Geórgia produz quase 50% de todo o amendoim cultivado nos Estados Unidos.
Havaí – Abacaxi
O Havaí já foi a capital mundial do abacaxi, o que faz do abacaxi a fruta havaiana perfeita.
Idaho – Batatas
Batatas são sinônimo de Idaho porque são a cultura mais produzida no estado.
Illinois – Pipoca
Você está esperando cachorros-quentes ao estilo de Chicago, pizzas de prato fundo e sanduíches italianos? Na verdade, não é nada disso. A pipoca é o lanche oficial de Illinois desde 2003, e os visitantes da Cidade dos Ventos precisam experimentar a pipoca "ao estilo de Chicago", uma mistura de metade queijo e metade caramelo.
Indiana – Sanduíche de Filé Mignon
Indiana não tem nenhum prato oficial do estado, mas ainda tem algo famoso a oferecer: seu sanduíche de filé mignon.
Iowa – Milho
Se você já dirigiu por Iowa, sem dúvida notou o produto mais famoso do estado: o milho. Eles não têm um produto alimentício oficial, mas ocupam o primeiro lugar na produção de milho nos Estados Unidos.
Kansas – Vinho
O Kansas possui vários símbolos estaduais, mas nenhuma comida oficial. No entanto, com aproximadamente 50 vinícolas e vinhedos, o Kansas é, sem dúvida, mais conhecido por seu vinho.
Kentucky – Leite
Kentucky pode ser conhecido pelo bourbon e pelo julep de menta, mas sua bebida oficial do estado é o leite.
Louisiana – Biscoitos de Açúcar
A Louisiana é conhecida por sua cena culinária e pelos estilos culinários locais cajun e crioulo. Beignets são a sobremesa estadual, a torta de carne Natchitoches é o petisco estadual, o lagostim é o crustáceo estadual e o gumbo é o prato estadual.
Maine – Lagosta
Muitas pessoas associam a lagosta ao Maine, e ela é, de fato, o crustáceo oficial do estado. Outros pratos oficiais incluem mirtilos silvestres e torta de mirtilo.
Maryland – Bolo
O bolo é o prato mais famoso de Maryland. O bolo da Ilha Smith, um bolo amarelo de oito a dez camadas com cobertura de chocolate, é a sobremesa oficial do estado.
Massachusetts - Vários bons momentos
Massachusetts é um dos estados com mais comidas oficiais. Seu prato oficial é o peru, seu peixe oficial é o bacalhau, suas sobremesas oficiais são a torta de creme de Boston e o donut de creme de Boston, sua fruta oficial é o cranberry e seu biscoito oficial é o biscoito de chocolate.
Michigan – Truta de riacho/Veado de cauda branca
Michigan não tem comida oficial, mas tem alguns animais selvagens oficiais, incluindo trutas de riacho e veados de cauda branca.
Minnesota – Maçãs cristalizadas
Minnesota tem muitos alimentos oficiais e, além das maçãs cristalizadas, o arroz selvagem do norte é a cultura oficial do estado.
Mississippi – Leite
Os símbolos famosos do Mississippi são a magnólia e o mockingbird. O leite é a bebida oficial e o achigã é o peixe oficial. O estado também reconhece a abelha como seu inseto oficial, já que o Mississippi produz mais de 900 mil quilos de mel anualmente.
Missouri – Sorvete
Muitos americanos clamam por sorvete, e o Missouri não é exceção. Eles amam tanto sorvete que o declararam sua sobremesa oficial. A afinidade do Missouri por casquinhas de sorvete remonta à Feira Mundial de 1904 em St. Louis.
Montana – Huckleberry
Montana não tem um alimento estadual oficial, mas mirtilos são cultivados abundantemente no estado e usados em muitas iguarias locais, de geleias a tortas.
Nebraska – Runzas
Runzas são um prato clássico de Nebraska, com recheios saborosos e massudos. Runza também é o nome de uma rede local de fast food com mais de 80 unidades espalhadas pelo estado.
Nevada - Nenhum
Nevada não tem uma culinária oficial, mas tem um cardápio diversificado de culinárias do mundo todo: francesa, italiana, chinesa, etc. E quando a maioria dos turistas pensa em Nevada, a primeira coisa que vem à mente é Las Vegas e seus bufês extravagantes.
Nova Hampshire – Diversidade
O vegetal oficial de New Hampshire é a batata branca, sua fruta oficial é a abóbora, sua bebida oficial é a cidra de maçã e seu peixe oficial é o robalo listrado.
Nova Jersey – Mirtilos/Tomates
Nova Jersey tem dois alimentos oficiais do estado. O primeiro é o mirtilo, que recebeu a homenagem em 2004. O segundo é o tomate de Nova Jersey, que também é o vegetal oficial do estado.
Novo México – Feijão-carmim
O Novo México celebra a culinária latina reconhecendo ingredientes locais importantes, sendo o feijão carioca do Chile o alimento oficial do estado.
Estado de Nova York — Apple
Nova York é conhecida como a "Big Apple" porque todo o estado é dedicado à fruta, então a maçã é a fruta oficial.
Carolina do Norte – Frutas
A comida oficial do estado da Carolina do Norte é bem específica, incluindo morangos, mirtilos e uvas.
Dakota do Norte – Leite
Como em muitos outros estados, a bebida oficial da Dakota do Norte é o leite, mas a fruta de escolha é diferente: cereja-da-índia.
Ohio – Suco de tomate
Ohio deve ser o estado perfeito para um brunch, já que declarou o suco de tomate como sua bebida oficial do estado em 1965. Ohio também tem muitas comidas famosas não oficiais, como o doce Buckeye e o chili Cincinnati.
Pensilvânia – Nenhum
A Pensilvânia não tem nenhum alimento oficial, mas o estado afirma ser o berço do chiclete e das cascas de banana. Outro prato famoso é o cheesesteak, cuja lenda diz ter sido inventado na Filadélfia.
Carolina do Sul – Chá
A Carolina do Sul é conhecida por sua rica história e pela hospitalidade sulista. Aliás, seus moradores levam a hospitalidade tão a sério que fizeram do chá a bebida oficial do estado.
Texas – Vários
O Texas é um estado grande, e seu prato principal também é bem grande. Tem pimentões, tortilhas de milho, sopapilla, rolinhos de queijo, cebolas, abóbora, nozes-pecã e muito mais. Quem diria que o Texas também é um estado gastronômico?
Washington, D.C. – Cereja
Sim, a cereja é o símbolo oficial de Washington. A "liberdade da cereja" foi conquistada lá?
Wisconsin – Laticínios
Wisconsin é a "Terra dos Laticínios da América", celebrada por seu leite como bebida do estado, a vaca como animal domesticado do estado e o queijo como produto lácteo oficial.