1. O desenvolvimento da terapia hortícola

A terapia hortícola sempre foi considerada uma técnica, mas seu desenvolvimento como disciplina é recente. Desde os tempos antigos até os dias atuais, passou por três fases: fundação, transformação e crescimento.

No antigo Egito, as pessoas alcançavam efeitos terapêuticos por meio da jardinagem. Os médicos da época pediam aos pacientes com alterações de humor que caminhassem pelo jardim para estabilizar suas emoções. Essa foi a forma mais antiga de terapia hortícola.

Do final da Segunda Guerra Mundial até 1970, os Estados Unidos introduziram a terapia hortícola na reabilitação de feridos e no treinamento vocacional, enriquecendo o significado da prática. A Associação Americana de Terapia Hortícola foi fundada em 1973 para promover a terapia hortícola e implementar um sistema de registro profissional. Com a contínua promoção e aplicação da terapia hortícola, universidades na Europa, Estados Unidos e Japão começaram a oferecer cursos de formação em terapia hortícola, inaugurando uma nova era na pesquisa e aplicação da terapia hortícola.

Milhares de hospitais nos Estados Unidos e Canadá usam plantas para fornecer uma variedade de tratamentos a pessoas com deficiências físicas e emocionais; há mais de 250 terapeutas horticultores na América do Norte trabalhando em várias instituições (casas de repouso, escolas, hospitais, etc.) para ajudar os pacientes a aliviar dores físicas e mentais.

A pesquisa sobre terapia hortícola começou relativamente tarde. Os conceitos relevantes, a história, o status atual e a eficácia da terapia hortícola foram introduzidos pela primeira vez em 2000. Outras pesquisas relacionadas precisam ser realizadas em maior profundidade.

2. Conceitos relacionados à terapia hortícola

Há muito tempo, a indústria aceita o conceito proposto pela Sociedade Americana de Horticultura e enriquecido e aprimorado por Li Shuhua. A terapia hortícola é um método eficaz para pessoas que precisam melhorar seu bem-estar físico e mental, utilizando o cultivo de plantas e atividades de jardinagem para se adaptarem e se renovarem social, educacional, psicológica e fisicamente. Atende principalmente pessoas com deficiência, idosos, doentes mentais, deficientes mentais, usuários de drogas, criminosos e pessoas vulneráveis, entre outros.

À medida que a pesquisa em terapia hortícola se aprofunda, o conceito de terapia hortícola também se expande. O escopo de serviços e populações está se expandindo. Além dos grupos mencionados acima, também é aplicável àqueles em estados saudáveis e subsaudáveis. Os métodos de tratamento incluem não apenas jardinagem e cultivo de plantas, mas também a utilização das propriedades ecológicas e promotoras da saúde das plantas. Em um sentido amplo, terapia hortícola refere-se a terapias que utilizam plantas ou várias atividades centradas em plantas para promover o bem-estar físico, mental e espiritual. Essas terapias incluem aromaterapia, cromoterapia, terapia paisagística, terapia dos cinco elementos à base de plantas, banho de floresta, terapia da luz, oxigenoterapia e terapia sonora. Essas terapias são adequadas para pessoas de todas as idades, origens, habilidades e condições físicas e mentais.

A terapia hortícola é elaborada e orientada por profissionais, como terapeutas horticultores. Por meio de atividades como plantar e arranjar flores, frutas, vegetais e ervas, as pessoas podem se beneficiar de habilidades físicas, psicológicas, cognitivas, sociais e vocacionais.

A terapia hortícola é raramente utilizada na China. Esperamos usar os jardins de sanatórios como um veículo para introduzir padrões para a configuração de instalações hortícolas e técnicas específicas de operação hortícola, a fim de promover e popularizar a terapia hortícola até certo ponto.

3. Características da Terapia Hortícola

1) Naturalidade. A terapia hortícola é diferente de outras terapias físicas ou químicas. É uma terapia natural que se baseia principalmente em plantas ou atividades relacionadas a elas para obter benefícios.

2) Populações de atendimento diversificadas. A terapia hortícola não é adequada apenas para pacientes, mas também para pessoas saudáveis e subsaudáveis. Não é direcionada a nenhuma doença específica.

3) A terapia hortícola promove e restaura a saúde física por meio de abordagens ativas e passivas. A primeira utiliza principalmente atividades práticas de jardinagem, como compostagem, capina, plantio, colheita, arranjos florais e jardinagem, para beneficiar ativamente os usuários, melhorando sua função física e imunidade, aumentando sua sensação de realização e satisfação, promovendo assim o bem-estar físico e mental. A segunda utiliza principalmente o paisagismo terapêutico e a seleção de plantas promotoras da saúde para beneficiar passivamente o corpo e a mente dos usuários.

4) Econômico. A terapia hortícola não exige o grande investimento em equipamentos e instalações necessárias para a construção de hospitais, e seu custo é relativamente baixo.

5) Longo prazo: A terapia hortícola deve ser praticada por um longo período de tempo para obter resultados satisfatórios.

4. Atividades de Terapia Hortícola

De modo geral, as atividades de terapia hortícola incluem principalmente:

Produção de obras de arte e artesanato, atividades em grupo, caminhadas e piqueniques, plantio em ambientes internos, plantio em ambientes externos, etc. Para as formas específicas de cada tipo, consulte 1. Para casas de repouso, as seguintes atividades podem ser organizadas e implementadas de acordo com as necessidades dos usuários.

Tabela 1 Atividades de terapia hortícola

5. Aplicação da Terapia Hortícola em Imóveis para Idosos

O cerne do mercado imobiliário para a aposentadoria reside em "nutrir". Como "nutrir" não é uma resposta fixa. Diferentes pensamentos filosóficos têm respostas diferentes. Os taoístas acreditam na tranquilidade e na inação, e buscam a paz interior para prolongar a vida; os budistas podem acreditar na meditação e no vegetarianismo, e na conversão do coração para buscar o caminho para o céu; os intelectuais confucionistas podem acreditar que herdar o conhecimento único dos sábios, criar a paz eterna e lutar por ela até a morte deve ser seu estado na velhice; os estudos sobre esportes e lazer podem acreditar que exercícios diligentes e condicionamento físico são a maneira de manter a saúde; os estudos sobre cuidados médicos podem acreditar que refeições nutritivas, uma combinação de prevenção e tratamento, e hospitalização para recuperação podem prolongar a vida.

Assim, modelos imobiliários para a aposentadoria baseados na meditação zen, no taoísmo, em academias, na saúde e na assistência médica surgiram um após o outro. Alguns acadêmicos chegaram a resumi-los em 15 modelos. Esses modelos aparentemente razoáveis nem sempre conseguem repercutir no público. Para uma sociedade contemporânea com uma longa tradição de civilização agrícola, onde a maioria das pessoas tem apenas 30 anos de experiência de vida urbana, o sonho de uma mistura de utopia tradicional e cidade moderna é uma busca indelével para a maioria dos idosos.

A dependência e o anseio da maioria dos idosos pela natureza provavelmente superam em muito os chamados regimes de saúde eruditos do Zen, Taoísmo e Confucionismo. Mesmo aqueles com um senso cultural mais refinado que seguem essas práticas provavelmente aceitariam, ou pelo menos não resistiriam, a uma abordagem "focada na natureza". A Youxian Agriculture descobriu que o que falta aos idosos de hoje é semelhante ao que falta às crianças de hoje: seu desejo por conhecimento, cultura e habilidades supera em muito sua sede pela natureza. O "Distúrbio de Déficit de Natureza" tornou-se um tema de vital preocupação para as crianças urbanas. Talvez permitir que os idosos retornem à natureza, à colheita de crisântemos sob a cerca leste, à contemplação tranquila das montanhas do sul, a uma vida de bairro, trabalhando nos campos durante o dia e descansando à noite, e trocando folhas de amoreira por laranjas, seja a chave para a aposentadoria urbana .

Como as residências para idosos podem trazer os idosos de volta à natureza? O desenvolvimento imobiliário frequentemente leva a jardins paisagísticos e ecológicos; o paisagismo frequentemente leva a flores e plantas exóticas, uma vibrante demonstração de beleza. Não é isso que os idosos realmente precisam da natureza. Eles querem um estilo de vida participativo, não apenas paisagens exuberantes; buscam bem-estar terapêutico, não uma autoimagem distanciada; e buscam interação social alimentada pela natureza, não a apreciação solitária de um parque.

Portanto, a "terapia hortícola" pode ser uma maneira de superar o gargalo do mercado imobiliário para idosos. Imagine o seguinte cenário. Você se sentiria animado se fosse um idoso?

Pode ser uma comunidade para idosos, uma casa de repouso ou até mesmo um complexo residencial para aposentados. Ao planejar parques semelhantes, a Youxian Agriculture transforma o paisagismo tradicional em jardinagem, alocando terras para residentes idosos. Os residentes podem escolher se querem cultivar a terra de acordo com suas preferências. Aqueles que cultivam a terra meticulosamente administram seus jardins, talvez plantando flores ou vegetais. O processo de plantio e colheita imerge os idosos em suas emoções, liberando sua criatividade e ganhando confiança e um senso de realização. Eles também se conectam uns com os outros por meio da jardinagem, enriquecendo seus últimos anos de vida. Estudos confirmam que a terapia de jardinagem melhora significativamente o humor dos idosos.

Se simplesmente mudarmos os métodos de paisagismo existentes e os transformarmos em jardinagem com forte participação dos idosos para alcançar a terapia de jardinagem, ainda haverá riscos institucionais. Também precisamos de um papel que possa organizar e orientar os idosos a se envolverem em jardinagem, compartilhamento e celebrações. Esta também é uma nova profissão: terapeuta de jardinagem. Terapeutas de jardinagem tornaram-se um papel importante em lares de idosos. Quando a profissão de terapeuta de jardinagem se tornar comum, a qualidade do atendimento aos idosos será mais garantida.

6. Introdução de Terapeutas Hortícolas

A profissão de terapeuta hortícola ainda é rara, e as profissões mais comuns são jardineiros, etc. No entanto, com o desenvolvimento contínuo da terapia hortícola e a influência da terapia hortícola estrangeira, os terapeutas hortícolas certamente aparecerão na terapia hortícola do futuro.

Terapeutas horticultores são profissionais com formação em terapia hortícola e conhecimento prático de técnicas de jardinagem. Eles são capazes de elaborar atividades de jardinagem e jardinagem adequadas, adaptadas às diversas habilidades e necessidades dos participantes, alcançando assim resultados terapêuticos. Antes de iniciar o tratamento, os terapeutas horticultores avaliam as habilidades e necessidades dos participantes, estabelecem metas adaptadas às suas circunstâncias específicas e elaboram atividades de jardinagem adequadas. Os terapeutas horticultores concentram-se na experiência completa do participante; concluir as tarefas atribuídas é apenas um dos objetivos.

Um excelente terapeuta hortícola pode atuar como instrutor vocacional, terapeuta de reabilitação ocupacional ou coordenador de hortas comunitárias. A profissão de terapeuta hortícola já surgiu em Hong Kong e Taiwan. O primeiro terapeuta hortícola de Taiwan, Huang Shenglin, e o primeiro terapeuta hortícola de Hong Kong, Feng Wanyi, desempenharam um papel significativo no desenvolvimento da terapia hortícola. Eles também fundaram instituições como a Associação de Terapia Hortícola de Taiwan e o Centro de Terapia Hortícola de Hong Kong, contribuindo significativamente para a popularização da terapia hortícola.

Em 1973, os Estados Unidos estabeleceram e promoveram um sistema de registro profissional para a terapia hortícola e seus praticantes. Atualmente, existem centenas de terapeutas hortícolas atuando em hospitais, centros de reabilitação, centros comunitários e escolas. Embora a terapia hortícola na China tenha começado relativamente tarde, os Estados Unidos já possuem um caminho de desenvolvimento e um programa de certificação para terapeutas hortícolas relativamente maduros, com os quais vale a pena aprender.

7. Implementação de operações de jardinagem

1) Obter recursos financeiros e materiais e estabelecer uma equipe de pesquisa e implementação. Idealmente, os programas de jardinagem devem ser elaborados e dirigidos por um terapeuta horticultor ou profissional relacionado, com a colaboração da equipe médica ou dos técnicos de reabilitação da casa de repouso. Os programas de jardinagem podem ser oferecidos voluntariamente pelos residentes ou incorporados aos programas de reabilitação da casa de repouso, incentivando a participação ativa dos residentes. Os programas de jardinagem podem ser financiados pelos residentes participantes ou patrocinados por outras organizações relevantes.

2) Compreender o estado físico e mental do paciente. Antes de implementar práticas de jardinagem, o terapeuta horticultor deve ter algum conhecimento da condição física e mental do paciente. Isso pode ser alcançado por meio da equipe médica do paciente ou por meio de documentação relevante. Isso permite que o terapeuta desenvolva um plano de implementação e metas personalizados.

3) Definir metas e elaborar um currículo. Após a compreensão completa da condição física e mental do paciente, metas e planos detalhados devem ser desenvolvidos, como planos de aula, planos semanais e metas finais. Atualmente, as práticas de jardinagem oferecidas no exterior e em Taiwan incluem principalmente trabalhos preparatórios (como compostagem), propagação de sementes de ervas, propagação de sementes de plantas lenhosas, transplante de mudas, propagação assexuada por divisão, estacas assexuadas, estacas de folhas assexuadas, arranjos florais simples e combinações de plantas em vasos. Os cursos devem ser simples e acessíveis, com foco claro.

O planejamento de um curso de terapia hortícola pode se basear nos métodos eficazes de terapia hortícola para atingir objetivos específicos, resumidos por acadêmicos relevantes em todo o mundo, ou o terapeuta hortícola pode elaborar os seus próprios. A duração do curso é determinada pelos objetivos alcançados e pela avaliação dos resultados finais. O curso geralmente dura de 5 a 7 dias por ciclo, mas pode ser estendido se o efeito for lento. É necessário um currículo para cada curso, incluindo o objetivo, o horário das aulas, o local, as ferramentas necessárias, os materiais de trabalho, os métodos e os procedimentos. A atuação do terapeuta deve ser observada e registrada para facilitar a avaliação subsequente dos resultados e o aprimoramento do programa.

Aqui está um método de jardinagem proposital que permite que você se concentre no seu trabalho.

O objetivo final: o paciente pode se concentrar em qualquer tarefa por 15 minutos

O objetivo da terapia hortícola: O paciente pode se concentrar nas estacas por 15 minutos e fazê-lo 5 vezes consecutivas

Método: ① Concentre-se no trabalho de corte por 5 minutos, 5 vezes consecutivas; ② Concentre-se no trabalho de corte por 10 minutos, 5 vezes consecutivas; ③ Concentre-se no trabalho de corte por 15 minutos, 5 vezes consecutivas;

A aplicação e os objetivos da terapia hortícola para idosos incluem principalmente: ① Cultivar a autoindependência; ② Manter e melhorar a própria saúde; ③ Cultivar e desenvolver hobbies originais; ④ Manter e melhorar a consciência clara; ⑤ Estabilizar as emoções; ⑥ Boas habilidades sociais.

4) Avaliação e aprimoramento. Para tornar a terapia hortícola mais científica e mais adequada às condições físicas e mentais dos participantes, a avaliação e o aprimoramento contínuos do programa são necessários. A avaliação é realizada principalmente por meio de dois aspectos: a autoavaliação do terapeuta e a observação e o registro do instrutor durante o curso. Formulários de avaliação do desempenho do aluno e do instrutor podem ser formulados e preenchidos na forma de pontuação ou seleção. Isso pode avaliar os resultados de forma mais objetiva e aprimorar os objetivos originais, de modo a melhor atingir o propósito da terapia hortícola. Após a conclusão dos cursos de terapia hortícola relevantes, os terapeutas podem ser questionados sobre os resultados dos cursos, como, por exemplo, se faltaram às aulas durante os cursos de treinamento, quais projetos são mais fáceis de aceitar, se conseguem aumentar a interação com seus colegas, se pretendem treinar por conta própria após a conclusão do curso e sugestões para aprimorar o curso.

8. Resumo

De modo geral, a terapia hortícola em casas de repouso é dividida em duas partes. Uma é estimular os sentidos do tato, olfato, paladar, audição e visão do usuário por meio do projeto paisagístico hortícola agrícola. A outra é participar ativamente do projeto do curso e obter benefícios por meio da operação prática. O desenvolvimento da terapia hortícola é relativamente tardio, e mais pessoas precisam participar ativamente para que mais pessoas possam se beneficiar.