Ultimamente, tenho gostado especialmente de ler livros sobre comida estrangeira.

É muito interessante aprender sobre a cultura alimentar de países ao redor do mundo.

Quando vi os bagels nos Estados Unidos

Fiquei imediatamente atraído por este pão saudável

Características de baixo teor de açúcar e baixo teor de óleo

Método de produção não complicado

Não há necessidade de amassamento trabalhoso e longa fermentação

 A maior característica é que a massa moldada é levemente fervida em água fervente antes de ser assada.

Após esta etapa, o bagel desenvolve uma tenacidade especial

A textura mastigável é muito adequada ao meu gosto

Tome uma atitude imediatamente

Coma os bagels assim que saírem do forno

Qualquer um que já tenha comido bagels nesta área entenderá.

Dizem que esse pão cozido é particularmente popular nos Estados Unidos.

Os americanos gostam de comer bagels no café da manhã 

Existem muitas maneiras de comer bagels

Pode ser cozido no vapor  ou assado e também pode ser aquecido no micro-ondas

Corte em dois círculos

Espalhe sua geleia ou  molho cremoso  favorito

Combine com outras frutas

Você também pode adicionar pepino, alface,  presunto ou frango

Transforme-o em um sanduíche de bagel  para um sabor mais exótico

Aliás, provar o bagel original também é muito gostoso

Não é uma bênção poder comer bagels QQ super nutritivos, saudáveis ​​e deliciosos no café da manhã todos os dias?

Adicionar amêndoas com mel e geleia de mirtilo torna o sabor mais rico~~

　　　　　　　Ingredientes: 260 g de farinha com alto teor de glúten, 2 g de fermento, 20 g de açúcar, 140 ml de água morna, 4 g de sal, um pouco de extrato de baunilha

　　　　　　　　　　Geleia de mirtilo e amêndoas com mel, conforme necessário

　　　　　　　　prática:

　　　　　　　　1. Prepare os materiais.

　　　　　　　　2. Coloque a farinha com alto teor de glúten em um recipiente e adicione o fermento e o açúcar.

　　　　　　　　3. Adicione água lentamente e misture.

　　　　　　　　4. Em seguida, adicione sal e extrato de baunilha.

　　　　　　　　5. Sove a massa até que fique lisa.

　　　　　　　　6. Divida em 4 porções, cubra com filme plástico e deixe descansar por 10 minutos.

　　　　　　　　7. Coloque o dedo no centro da massa para formar um donut.

　　　　　　　　8. Ferva a água em uma panela. Coloque a massa em formato de donut preparada na água fervente e cozinhe por 1 a 2 minutos.

　　　　　　　　9. Pincele uma camada fina de óleo na assadeira e coloque a massa cozida nela.

　　　　　　　　10. Pré-aqueça o forno e asse a 180 graus por 20 minutos (a temperatura deve ser baseada no seu forno).

　　　　　　　　11. Corte o bagel QQ assado ao meio e adicione geleia de mirtilo e couve-rábano com mel.

　　　　　　　　12. Está pronto para comer.

Os bagels assados ​​são muito bonitos na cor e macios, como maçãs fofas~~ 

Palavras sinceras de Sugar:

Escorra os bagels e unte o fundo ou coloque um pedaço de papel antiaderente sobre ele para evitar que grudem.