1. Lei da mudança de temperatura

　　A temperatura da superfície terrestre varia muito com a latitude, altitude, terreno, tempo, etc. À medida que a latitude aumenta, o ângulo de altitude solar diminui, a radiação solar diminui e a temperatura diminui gradualmente. Geralmente, a temperatura diminui de 0,5 a 0,9 °C quando a latitude aumenta em 10 graus (cerca de 111 km).

　　A temperatura também varia regularmente com a altitude. À medida que a altitude aumenta, embora a radiação solar aumente, a atmosfera torna-se mais rarefeita e a densidade atmosférica diminui, resultando em uma diminuição da radiação atmosférica de retorno, um aumento da radiação terrestre efetiva e uma diminuição da temperatura atmosférica. Para cada 100 m de aumento de altitude, a temperatura cai cerca de 0,5 °C.

　　A temperatura também está relacionada à inclinação. A inclinação sul recebe mais radiação solar, de modo que a temperatura do ar e do solo são mais altas do que na inclinação norte. A inclinação sudoeste consome menos calor devido à evaporação, de modo que mais calor é usado para aquecer o solo e o ar, de modo que a temperatura do solo é mais alta do que na inclinação sul. Portanto, é melhor plantar plantas que gostam de sol, calor e tolerantes à seca em encostas voltadas para o sul e sudoeste, enquanto é melhor plantar plantas que gostam de sombra e umidade em encostas voltadas para o norte.

　　A temperatura varia significativamente ao longo do tempo. A maioria das áreas pertence às zonas subtropicais e temperadas, com quatro estações distintas: primavera, verão, outono e inverno. A temperatura média na primavera e no outono fica entre 10 e 22 °C, a temperatura média no verão é geralmente superior a 22 °C e a temperatura média no inverno é geralmente inferior a 10 °C. A temperatura também varia com o dia e a noite. Geralmente, a temperatura é mais baixa antes do nascer do sol. Após o nascer do sol, a temperatura sobe gradualmente, atingindo o ponto mais alto por volta das 13h às 14h, e então começa a diminuir gradualmente até antes do nascer do sol.

　　2. Requisitos de temperatura das flores

　　A temperatura é um fator importante que afeta o crescimento e o desenvolvimento das flores, afetando todos os processos fisiológicos e bioquímicos em seus corpos. O crescimento e o desenvolvimento de cada tipo de flor têm certos requisitos de temperatura, e possuem "três pontos básicos" de temperatura, a saber: a temperatura mais baixa, a temperatura ideal e a temperatura mais alta. Devido às diferentes condições climáticas no local de origem, os "três pontos básicos" de temperatura para diferentes flores variam muito. Por exemplo, flores originárias de áreas tropicais têm uma temperatura base mais alta para o crescimento, geralmente em torno de 18 °C; enquanto flores originárias de áreas temperadas têm uma temperatura base mais baixa para o crescimento, geralmente em torno de 10 °C; flores originárias de áreas subtropicais têm uma temperatura base entre as duas, geralmente começando a crescer a 15-16 °C. A temperatura ideal mencionada aqui refere-se à temperatura na qual as plantas não apenas crescem rápido, mas também crescem fortes e sem pernas compridas. De modo geral, a temperatura ideal para o crescimento das flores é em torno de 25 °C. Dentro do intervalo entre a temperatura mais baixa e a temperatura ótima, a velocidade de crescimento aumenta à medida que a temperatura aumenta e, quando a temperatura ótima é excedida, a taxa de crescimento diminui à medida que a temperatura aumenta.

　　Devido às diferentes condições climáticas em seus locais de origem, a resistência ao frio de diferentes flores varia muito. As flores são geralmente divididas nas três categorias a seguir, de acordo com sua resistência ao frio:

　　1. Flores resistentes ao frio

　　A maioria delas é nativa de regiões temperadas ou frias, incluindo principalmente flores bienais de campo aberto, algumas flores perenes e algumas flores bulbosas. Essas flores são altamente resistentes ao frio e podem suportar temperaturas de -5 a 10 °C, podendo até mesmo hibernar com segurança em temperaturas mais baixas. Elas podem crescer em campo aberto na maior parte do norte sem a necessidade de terras protegidas. Por exemplo, entre as flores bienais, encontram-se amores-perfeitos, margaridas, couves, centáureas, bocas-de-leão, margaridas-olho-de-cobra e rudbéquias; e flores perenes, como malvas-rosa, hostas, vara-de-ouro, aquilégias, margaridas-holandesas, crisântemos, tulipas e jacintos.

　　(ii) Flores semi-resistentes ao frio

　　A maioria delas é nativa da borda sul da zona temperada e da borda norte da zona subtropical. Sua resistência ao frio está entre a de flores resistentes ao frio e a de flores não resistentes ao frio. Geralmente toleram geadas relativamente amenas e podem passar o inverno com segurança na Bacia do Rio Yangtze. No entanto, devido às diferentes espécies, também existem grandes diferenças na resistência ao frio. Algumas espécies não conseguem passar o inverno em campo aberto na Bacia do Rio Yangtze ou ao norte do Rio Huaihe, enquanto outras espécies têm forte resistência ao frio e podem passar o inverno com segurança no Norte da China com proteção adequada. As espécies comuns incluem violetas, calêndulas, osmanthus, íris, amarílis, narcisos, dieffenbachias, allium, cânfora, magnólias, flores de ameixeira, osmanthus e nandina. Ao introduzir e cultivar essas plantas no norte, deve-se prestar atenção aos testes de introdução e selecionar microclimas adequados e variedades resistentes ao frio. A proteção direcionada deve ser dada no inverno, e algumas espécies, como magnólia, cânfora e loendro, devem ser tratadas com cautela.

　　(III) Flores que não são resistentes ao frio

　　A maioria delas é nativa de regiões tropicais e subtropicais, incluindo flores anuais, flores bulbosas plantadas na primavera, ervas perenes sempre-verdes sensíveis ao frio e flores lenhosas de estufa. Elas requerem altas temperaturas durante seu período de crescimento e não toleram temperaturas abaixo de 0 °C. Elas até param de crescer ou morrem a 5 °C ou mais. Entre essas flores, espécies anuais e perenes cultivadas como anuais crescem e se desenvolvem durante o período sem geadas do ano. Elas são semeadas após a geada tardia na primavera e morrem antes da geada precoce no final do outono, como crista de galo, calêndula, açafrão, mirabilis, margarida-palha, áster, petúnia e verbena. Flores bulbosas plantadas na primavera também são flores sensíveis ao frio, como gladíolo, cana, tuberosa, dália, etc. Em regiões frias, elas precisam ser colhidas no outono e armazenadas durante o inverno para evitar danos causados ​​pela geada de inverno. Ervas perenes sensíveis ao frio ou flores lenhosas precisam ser protegidas no norte para hibernar e se tornarem flores de estufa.

　　As flores de estufa podem ser divididas em três categorias de acordo com suas diferentes necessidades de temperatura de inverno:

　　1. Flores de estufa de baixa temperatura

　　A maioria delas é nativa da zona temperada do sul, como China Central, Japão, Mediterrâneo e Oceania. São flores semi-resistentes ao frio. Se a temperatura estiver acima de 0°C durante o período de crescimento, não haverá danos graves causados ​​pela geada, mas para manter o crescimento da planta, a temperatura deve ser mantida acima de 5°C. Como prímulas, frésias, violetas, camélias, fúcsias, cinerárias, etc. Essas flores precisam passar o inverno em câmaras frias ou canteiros frios no norte da China. Após a geada tardia da primavera, elas devem ser plantadas em campo aberto ou movidas para fora. Algumas espécies podem passar o inverno em campo aberto em áreas ao sul do Rio Yangtze.

　　2. Flores de estufa de temperatura média

　　A maioria dessas flores é nativa de áreas tropicais e subtropicais com baixas temperaturas e requer uma temperatura de 8 a 15 °C durante seu período de crescimento. Essas flores incluem Nephrolepis, Cyclamen, Hibiscus, Seringueira, Monstera, Palmeira-bambu, Orquídea-branca, Prunus armeniaca, Poinsétia, Pilea coccinea, etc. A maioria dessas flores pode passar o inverno em campo aberto no sudeste e sul da China.

　　3. Flores de estufa de alta temperatura

　　A maioria dessas flores é nativa de regiões tropicais e requer temperaturas acima de 15 °C durante seu crescimento, que podem chegar a 30 °C. Para a maioria das espécies, quando a temperatura mínima é de 10 °C, elas crescem mal ou até perdem folhas e morrem. Espécies comuns incluem cróton, orquídea tropical, antúrio, vitória-régia, dracena, cordyline, etc.

　　3. A influência da temperatura no crescimento e desenvolvimento das flores

　　1. Temperatura e crescimento

　　A temperatura não afeta apenas a distribuição geográfica das espécies de flores, mas também os diferentes estágios e períodos de crescimento e desenvolvimento de várias flores. Para flores anuais, a germinação das sementes pode ser realizada em uma temperatura mais alta, enquanto o estágio de muda requer uma temperatura mais baixa. Posteriormente, conforme a planta cresce e se desenvolve, a necessidade de temperatura aumenta gradualmente. Para flores bienais, a germinação das sementes é realizada em uma temperatura mais baixa, e o estágio de muda requer uma temperatura ainda mais baixa para facilitar o estágio de vernalização. Durante a floração e a frutificação, uma temperatura ligeiramente mais alta é necessária. Para que as flores cresçam rapidamente durante o cultivo, também é necessária uma certa diferença de temperatura entre o dia e a noite. Geralmente, a diferença de temperatura entre o dia e a noite para plantas tropicais é de 3 a 6 °C, para plantas temperadas é de 5 a 7 °C e para cactos é superior a 10 °C. A diferença de temperatura entre o dia e a noite também tem uma certa faixa, e quanto maior, melhor, caso contrário, será prejudicial ao crescimento das plantas.

　　2. Temperatura e diferenciação e desenvolvimento dos botões florais

　　A diferenciação e o desenvolvimento dos botões florais são etapas importantes no crescimento e desenvolvimento das plantas, e a temperatura desempenha um papel fundamental na diferenciação e no desenvolvimento dos botões florais. Diferentes espécies de flores requerem temperaturas diferentes para a diferenciação e o desenvolvimento dos botões florais, que geralmente são as seguintes:

　　1. Diferenciação dos botões florais em alta temperatura

　　Muitas flores e árvores, como azaleias, camélias, ameixeiras e cerejeiras, diferenciam seus botões florais quando a temperatura está acima de 25°C, de junho a agosto. Após o outono, as plantas entram em um estado de dormência e florescem após uma determinada temperatura baixa. Muitas flores bulbosas também diferenciam seus botões florais em temperaturas mais altas no verão. Por exemplo, flores bulbosas plantadas na primavera, como gladíolos, tuberosas e canas, diferenciam seus botões florais durante o período de crescimento no verão, enquanto flores bulbosas plantadas no outono, como tulipas e jacintos, diferenciam seus botões florais durante o período de dormência no verão.

　　2. Diferenciação dos botões florais em baixa temperatura

　　Muitas flores nativas das zonas temperadas central e setentrional, bem como flores alpinas em diversas regiões, necessitam de diferenciação de botões florais em condições climáticas mais frias, abaixo de 20 °C. Por exemplo, algumas espécies de hortênsia, cattleya e lithops promovem a diferenciação de botões florais em torno de 13 °C e em condições de dias curtos. Muitas flores herbáceas semeadas no outono, como calêndulas e margaridas, também necessitam de diferenciação de botões florais em baixas temperaturas.

　　A temperatura também tem grande influência no desenvolvimento dos botões florais após a diferenciação. A temperatura de diferenciação dos botões florais de algumas espécies de plantas é relativamente alta, e o desenvolvimento dos botões florais requer um período de baixa temperatura, como algumas flores lenhosas que florescem na primavera. Por exemplo, tulipas são tratadas a cerca de 20°C por 20 a 25 dias para promover a diferenciação dos botões florais, depois tratadas a 2 a 9°C por 50 a 60 dias para promover o desenvolvimento dos botões florais e, em seguida, tratadas a 10 a 15°C para promover o enraizamento.

　　3. Danos às flores causados ​​por temperaturas extremas

　　Durante o crescimento e desenvolvimento das flores, temperaturas altas ou baixas repentinas interrompem seus processos fisiológicos e bioquímicos normais e causam danos e, em casos graves, a morte.

　　Danos comuns causados ​​por baixas temperaturas incluem frio e congelamento. O frio, também conhecido como dano causado pelo frio, refere-se aos danos às plantas causados ​​por baixas temperaturas acima de 0 °C. Frequentemente ocorre em flores que gostam de calor, nativas das regiões tropicais e subtropicais do sul. Danos causados ​​pelo frio referem-se aos danos às plantas causados ​​por baixas temperaturas abaixo de 0 °C. Diferentes plantas têm resistências diferentes a baixas temperaturas, e a mesma planta tem tolerâncias muito diferentes a baixas temperaturas em diferentes estágios de crescimento e desenvolvimento: sementes dormentes têm a maior resistência ao frio, plantas dormentes também têm alta resistência ao frio e plantas em crescimento têm resistência ao frio significativamente reduzida. Após serem temperadas no clima frio do outono e início do inverno, a capacidade das plantas de tolerar baixas temperaturas pode ser aumentada. Portanto, além de estar relacionada aos seus próprios fatores genéticos, a resistência das plantas ao frio também é adquirida, em certa medida, sob a influência de condições ambientais externas. Aumentar a resistência das flores ao frio é uma tarefa importante. Flores em vasos ou mudas cultivadas em estufas ou canteiros devem ser ventiladas e resfriadas gradualmente antes de serem transplantadas para o campo aberto para melhorar sua resistência a baixas temperaturas. Aumentar a fertilização com fósforo e potássio e reduzir a aplicação de nitrogênio são algumas das medidas de cultivo para aumentar a resistência ao frio. Medidas simples de prevenção ao frio comumente utilizadas incluem cobrir o solo com talos de sorgo, folhas caídas, filme plástico, instalar barreiras contra o vento, etc.

　　Altas temperaturas também podem causar danos às plantas. Quando a temperatura excede a temperatura ideal para o crescimento das plantas, a taxa de crescimento das plantas diminui. Se a temperatura continuar a subir, as plantas crescerão mal ou até morrerão. Geralmente, quando a temperatura atinge 35-40 ℃, muitas plantas crescem lentamente ou até estagnam. Quando a temperatura atinge 45-50 ℃, a maioria das plantas morre, exceto algumas plantas suculentas nativas de áreas áridas tropicais. Para evitar que altas temperaturas prejudiquem as plantas, o solo deve ser sempre mantido úmido para promover a transpiração e reduzir a temperatura corporal das plantas. Durante o processo de cultivo, a irrigação, a soltura do solo, a pulverização de água nas folhas e a instalação de abrigos de sombra são frequentemente usados ​​para evitar ou reduzir os danos às plantas causados ​​por altas temperaturas.