Tecnologia de Plantio de Lúpulo

O lúpulo é uma planta herbácea trepadeira perene da família Moraceae. É a principal matéria-prima para a produção de cerveja. É nativo da Europa, América e Ásia. O lúpulo tem alta necessidade de luz e geralmente cresce em montanhas, arbustos ou áreas úmidas em ambas as margens de rios com boa iluminação, sendo distribuído em manchas. Em áreas com solo mais fértil, o lúpulo selvagem é distribuído em manchas e as plantas são altas, enquanto em ambientes com menor fertilidade do solo, geralmente cresce mal, as plantas são baixas, o formato das folhas varia muito e a maturidade do lúpulo em diferentes áreas de distribuição varia muito. Então, como o lúpulo deve ser cultivado artificialmente?

1. Método de criação

1.1 Propagação de sementes

A propagação por sementes é usada principalmente para o melhoramento híbrido de lúpulo. O tegumento das sementes de lúpulo é relativamente duro, portanto sua taxa de germinação é relativamente baixa, cerca de apenas 10%. Portanto, os produtores devem escolher sementes maduras antes da semeadura, mergulhá-las em água morna a cerca de 35 °C e colocá-las em uma sala a 24 °C para germinação. Quando a temperatura média atingir cerca de 20 °C, a semeadura pode ser realizada. Após a semeadura, os produtores precisam cobrir a superfície com uma camada de solo fino, regar frequentemente para manter o solo úmido, e as mudas podem emergir após cerca de 4 dias . Após a emergência das mudas, medidas de sombreamento devem ser tomadas e a cobertura deve ser aplicada duas vezes no meio das mudas.

1.2 Propagação por estacas subterrâneas

A propagação por estaquia de rizomas é um dos métodos mais simples de propagação do lúpulo e também o mais comumente utilizado. Ao cortar o lúpulo anualmente, selecione mudas de rizomas robustas, livres de pragas, com 12 cm de comprimento e 1,8 cm de espessura e lisas para corte direto. Se as estacas não puderem ser feitas a tempo, elas devem ser transplantadas. Cave uma vala de 70 cm de profundidade em local seco, junte as mudas em pequenos feixes de acordo com as especificações e variedades, classifique-as e coloque-as na vala para transplante. Se for necessário transporte, os produtores também devem tomar medidas para evitar a perda de umidade e controlar a temperatura das mudas .

1.3 Estacas de galhos verdes

Estacas de galhos verdes também são um método comum para a propagação de lúpulo. Além disso, o coeficiente de propagação de estacas de galhos verdes é relativamente alto e pode ser realizado em estufas e canteiros. Experimentos demonstraram que a taxa de sobrevivência de estacas de galhos verdes pode chegar a mais de 95% quando plantas com cerca de dois nós de gema são selecionadas para estacas de galhos verdes em maio e junho. Alternativamente, você pode adiar o processo por um mês, selecionar um galho verde com um nó de gema, tratá-lo com ácido indol acético e, em seguida, cortá-lo para o enraizamento. A taxa de enraizamento é muito alta.

1.4 Propagação de brotos

Ao cortar brotos, os produtores devem selecionar brotos com 8 a 12 cm de comprimento, robustos e fortes, livres de pragas e doenças e com uma quantidade adequada de raízes fibrosas. Controle o espaçamento entre plantas e fileiras e plante-as diretamente no viveiro. Ao plantar brotos, todos os brotos devem ser plantados no solo, e a distância entre o topo do broto e o solo deve ser controlada em cerca de 3 cm. Após o plantio, os produtores devem cobrir o solo adequadamente, regar e manter o solo úmido. Em circunstâncias normais, as mudas emergirão em 2 a 3 semanas . Após a germinação, o trabalho de manejo pode ser feito de acordo com as necessidades de manejo das mudas.

2. Seleção do local e preparação do terreno

O lúpulo era originalmente uma erva daninha, por isso tem uma forte adaptabilidade ao solo. No entanto, ao plantar lúpulo, os produtores devem considerar totalmente o rendimento e a qualidade do lúpulo. Portanto, os produtores devem escolher solo espesso e fértil para plantar lúpulo. O local de plantio deve estar localizado em um local conveniente para o transporte para facilitar o transporte posterior. Após a seleção do local de plantio, é necessário o preparo do terreno. O solo deve ser revolvido a cerca de 28 cm de profundidade e, em seguida, devem ser cavadas trincheiras. A profundidade e a largura das trincheiras devem ser mantidas em cerca de 50 cm. Em seguida, cerca de 3.000 kg de esterco de curral decomposto devem ser aplicados por 667 m2 . O fertilizante deve ser aplicado na trincheira e totalmente misturado ao solo para melhorar a fertilidade do solo.

3. Construir um andaime

O lúpulo é uma planta trepadeira, portanto, ao plantá-lo, os cultivadores devem construir uma treliça. A treliça é dividida em treliças baixas e treliças altas. A treliça baixa requer que colunas de cimento de 3 m de comprimento sejam enterradas a uma certa distância no jardim, enterradas de 80 a 100 cm no solo, e as colunas ao redor sejam engrossadas e inclinadas para fora adequadamente. As colunas laterais têm 12 cm × 12 cm × 300 cm de tamanho, e o arame de tração é amarrado. O arame de tração é feito de arame de ferro. A extremidade superior da coluna é fixada com arame de ferro ou ferro angular, e um arame é puxado a cada 45 cm na estrutura. Este tipo de estrutura é relativamente baixo, com menos investimento, forte resistência ao vento e menos ervas daninhas, mas as condições de ventilação e luz são ruins, o que afeta a qualidade do lúpulo, e o desbaste de galhos e folhas é mais trabalhoso.

A estrutura básica da treliça alta é a mesma da treliça baixa, exceto que as colunas são altas, a distância entre as colunas é grande e as colunas laterais têm 12 cm × 12 cm × 350 cm. Este tipo de treliça tem boa ventilação e transmissão de luz, e as plantas crescem vigorosamente, o que é conveniente para o manejo mecanizado, mas o investimento é grande e requer um alto nível de manejo mecanizado.

4. Amarre e guie as videiras

Quando as mudas de lúpulo atingirem cerca de 50 cm de altura, os produtores precisam amarrar e guiar as videiras. Você pode usar cordas finas ou cordas de plástico para amarrar os galhos de lúpulo ao arame de ferro da treliça de acordo com seus hábitos de crescimento, geralmente uma vez a cada 4 dias. É melhor amarrar as videiras em um dia ensolarado, quando as plantas estão ligeiramente murchas, para evitar que os galhos fiquem muito duros e quebrem ao serem amarrados. Quando as mudas atingirem 2 metros de altura, desbaste os galhos e as folhas. Remova os galhos muito densos, sobrepostos e infectados com pragas e doenças em tempo hábil para melhorar a permeabilidade, promover o crescimento das videiras principais e reduzir a ocorrência de pragas e doenças.

5. Plantar na época certa

O lúpulo é geralmente plantado no início da primavera. Normalmente, quando a temperatura sobe para cerca de 11 ℃ na primavera e as mudas crescem até cerca de 20 cm de altura, as mudas podem ser plantadas. Os agricultores devem controlar o espaçamento entre plantas e fileiras de acordo com fatores como clima, fertilidade do solo, variedades e treliças, reservar espaço de crescimento suficiente para mudas fortes, remover algumas mudas fracas e evitar o consumo excessivo de nutrientes. Ao plantar no primeiro ano, o espaçamento entre plantas deve ser controlado em cerca de 50 cm e o espaçamento entre fileiras deve ser mantido em cerca de 2,8 m. Então, no segundo ano, desbaste uma planta a cada duas plantas e aumente o espaçamento entre plantas para cerca de 1 m. Antes do plantio, as mudas devem ser desinfetadas com líquido bordalês para evitar infecções. Ao plantar, coloque as mudas no meio da vala, mantenha a distância do topo das mudas ao solo em cerca de 11 cm, em seguida, preencha a vala e cubra com terra e regue após o plantio.

6. Corte os brotos restantes

O corte dos brotos consiste em cortar os brotos extras e deixar alguns brotos fortes, de modo que os nutrientes se concentrem nesses brotos fortes, desenvolvam-se em caules fortes acima do solo e sistemas de raízes subterrâneas e removam raízes podres, raízes doentes e pupas de insetos. A maioria das áreas corta os brotos na primavera, e é melhor cortá-los cedo do que no final da primavera, e o tempo de corte dos brotos não deve ser adiado por muito tempo. O método consiste em cavar o solo ao redor dos rizomas até que todas as raízes velhas estejam expostas, em seguida, use uma faca de madeira para remover o solo fora do buraco e use uma faca afiada para cortar os novos rizomas ou raízes podres de 1,5 a 2 cm dos rizomas novos e velhos, deixando apenas 5 a 8 brotos fortes nos rizomas novos e velhos . O fio da faca para cortar os brotos deve ser liso e os rizomas não devem ser cortados. Após o corte, deixe secar por 1 a 2 horas antes de cobrir com terra.

7. Cobertura com cobertura morta

Após o plantio das mudas de lúpulo, a película deve ser coberta quando não houver água na vala de plantio. Para melhorar o efeito de cobertura da película, um pedaço de madeira é erguido a uma certa distância em cada vala como suporte. Após a cobertura da película, as bordas da película devem ser pressionadas com pedras. Em seguida, quando as mudas atingirem cerca de 20 cm na vala, elas são liberadas. Ao liberar as mudas, preste atenção à abertura da película para evitar vazamento de ar. Quando as mudas atingirem cerca de 2 m, a película é rompida e a película do solo é recuperada.

8. Gestão de água e fertilizantes

Durante o período de crescimento do lúpulo, os produtores devem regar bem, especialmente durante o inverno. A falta de água terá um grande impacto no crescimento do lúpulo e a produtividade também diminuirá. Especialmente durante o período de floração, os produtores devem garantir que o lúpulo tenha água suficiente. Durante todo o período de crescimento, os produtores precisam regar 7 vezes. A rega pode ser feita em conjunto com a fertilização, aplicando 12 kg de fertilizante nitrogenado por 667 m². A adubação de cobertura é necessária uma vez durante o período de brotação e floração.

9. Interlavoura e capina

A intercalação e a capina são muito importantes para o crescimento do lúpulo. Se a capina não for realizada a tempo, as ervas daninhas roubarão os nutrientes necessários ao crescimento do lúpulo. A intercalação e a capina devem ser realizadas a tempo, após cada irrigação ou chuva. A profundidade da intercalação deve ser ajustada de acordo com o período de crescimento do lúpulo. Por exemplo, a capina profunda pode ser realizada adequadamente nos estágios iniciais e finais do crescimento do lúpulo. Durante o período de floração, a capina superficial deve ser o método principal para evitar capina excessivamente profunda, que pode causar danos às raízes e reduzir a produtividade.

10. Resumo