Cálamo no Estudo: Classificação, Identificação e Apreciação do Cálamo Comum no Mercado

Huamujun

Com a melhoria do padrão de vida da população, o cultivo de flores e plantas tornou-se a melhor opção para muitas pessoas após o trabalho ou para cultivar o caráter; e com o retorno da cultura tradicional, muitas das excelentes tradições anteriores recuperaram seu charme. Tomemos como exemplo a cultura de plantas. Além da continuidade e do desenvolvimento da cultura tradicional do bonsai, o elegante interesse pelas flores, outrora apreciado por literatos e poetas, também emergiu rapidamente e se tornou amplamente popular.

As "Quatro Flores Elegantes" preferidas pelos estudiosos são principalmente a orquídea, o crisântemo, o narciso e o cálamo. Entre elas, a orquídea se destaca por sua postura graciosa, fragrância delicada, tranquilidade e elegância. Crisântemo e narciso são flores sazonais, flores de outono e primavera, respectivamente, e não podem ser vistas o ano todo. No entanto, o cálamo, uma erva selvagem, é verde e cheia de vitalidade o ano todo, graciosa, elegante e bela, sendo, portanto, profundamente amado por estudiosos e escritores. Desde os tempos antigos, existe o costume de cultivar cálamo no estúdio, que se perpetua até os dias de hoje.

Com o rápido aumento do número de entusiastas por plantas que cultivam cálamo, diversos tipos de cálamo surgiram no mercado, e plantas com a palavra "cálamo" no nome também se tornaram populares. Como resultado, surgiu uma grande variedade de cálamos com diversos nomes, como dinheiro, bigodes de tigre, bigodes de dragão, topo de boi, mudas perfumadas, cálamo de Taiwan, borda dourada, folha de ouro, borda prateada, folha de flor, Jiji, Masamune, princesa dourada, veludo, musgo Kibune, Arisugawa, cálamo-pedra, cálamo-pedra-flor, cálamo-de-nove-seções, gladíolo, cálamo-de-lama, cálamo-flor, cálamo-d'água, cálamo-pedra-flor...

Como o cálamo era listado como um remédio mágico para eliminar pragas e prolongar a vida no período pré-Qin, está registrado no "Shennong Bencao Jing": "Os clássicos dizem: Na época de Yao, a essência do céu caiu no pátio e se tornou alho-poró, que foi afetado pela energia de todo yin e se tornou cálamo, por isso é chamado de alho-poró Yao. " Portanto, muitas plantas foram posteriormente associadas à palavra "cálamo", então muitas plantas com "cálamo" são de famílias diferentes, a mais famosa das quais é o "gladíolo", que não é a mesma planta que o cálamo, não tem nada a ver com a Dinastia Tang e não é nativa do país, mas é um produto completamente importado.

Além disso, alguns artigos e mídias independentes visam atrair cliques e vender produtos, mas têm apenas uma compreensão superficial do cálamo e não buscam compreendê-lo completamente. Portanto, a introdução ao cálamo costuma estar repleta de erros ou deliberadamente confusa, atribuindo atribuições equivocadas e enganando os consumidores. Portanto, considera-se necessário organizar sistematicamente as informações sobre o cálamo e esclarecer as ideias dos apreciadores de cálamo.

Em primeiro lugar, devemos salientar que os registros antigos sobre as propriedades medicinais do cálamo e a maioria dos poemas que o elogiam, especialmente o cálamo usado em papelaria, referem-se basicamente às plantas herbáceas da família Araceae e ao gênero Acorus. Existem 7 variedades e 2 variantes no gênero Acorus, a saber, cálamo-de-pedra, cálamo-d'água (cálamo), cálamo-dinheiro, cálamo-de-bracte longo, cálamo-de-funcho, cálamo-de-folhas-largas, cálamo-perfumado e 2 variantes , cálamo-de-folhas-finas (variante cálamo-d'água) e cálamo-de-borda-dourada (variante cálamo-de-pedra) . Usaremos cálamo-de-pedra e cálamo-de-água como representantes para apresentar suas formas gerais.

[Íris]

Acorus tatarinowii (nome científico: Acorus tatarinowii) é uma planta herbácea perene, gramínea, pertencente à família Araceae e ao gênero Acorus. Seus rizomas têm odor. As folhas são em forma de espada, inteiras, dispostas em duas fileiras e elevadas para cima; o pedúnculo da inflorescência é axilar, de 4 a 15 cm de comprimento e triangular; o espádice (spadium) tem pedicelos verdes e flores brancas ; a espata é em forma de folha e conectada ao pedúnculo da inflorescência; as flores são bissexuais; há muitos óvulos; as bagas são verdes quando jovens e amarelo-esverdeadas ou amarelo-esbranquiçadas quando maduras; o período de floração e frutificação é de fevereiro a junho. É distribuído tanto no norte quanto no sul e cresce em áreas com altitude de 20 a 2.600 metros. É cultivado principalmente nas lacunas entre a água e as rochas em riachos de montanha ou entre cascalhos em riachos de montanha (às vezes crescendo ereto).

[Íris d'água]

Acorus calamus (nome científico: Acorus calamus L.) é um cálamo comum, também conhecido como cálamo de lama, cálamo selvagem, cálamo fedorento, cálamo da montanha, cálamo branco, cálamo espada, cálamo grande, etc., uma erva perene. O rizoma é horizontal, ligeiramente plano, ramificado, com uma casca externa amarelo-acastanhada, perfumado e muitas raízes carnudas, de 5 a 6 cm de comprimento, com raízes fibrosas semelhantes a cabelos. As folhas são basais e as bainhas foliares membranosas em ambos os lados da base estreitam-se gradualmente para cima, desaparecendo gradualmente e caindo em 1/3 do comprimento da folha. As folhas são lineares em forma de espada, com 90 a 150 cm de comprimento e 1 a 3 cm de largura no meio; o pedúnculo da inflorescência é triangular, com 15 a 50 cm de comprimento; a espata foliar é linear em forma de espada, com 30 a 40 cm de comprimento; A inflorescência em espádice é obliquamente ascendente ou quase vertical, cilíndrica estreitamente cônica, as flores são verde-amareladas e os frutos são oblongos e vermelhos. O período de floração é de fevereiro a setembro. Distribui-se tanto no norte quanto no sul.

O gênero Acorus possui muitos nomes e muitas variedades hortícolas. Entre elas, as duas espécies mais comumente usadas como medicamento são Acorus calamus e Acorus calamus, enquanto as outras raramente são usadas como medicamento. As três espécies mais comumente usadas como papelaria são Acorus calamus, Acorus moneyi e Acorus gold-edged. Além disso, as seis variedades tradicionais de cálamo: Jinqian, Niu Ding, Huxu, Jianji, Xiangmiao e Taipu são todas plantas do gênero Acorus, enquanto outras, como Huangjinji, Jiji, Jinbian, Jinye, Yinbian, Masamune, Kibune Moss, Arisugawa, etc., são todas variedades hortícolas de Acorus.

【Cálamo de nove seções】（variedade tradicional）

Vale ressaltar que um tipo de cálamo era frequentemente mencionado na antiguidade, o cálamo de nove articulações, cujo primeiro registro foi feito em "Shennong Bencao Jing" . Tao Hongjing disse: "O Condado de Shangluo fica em Liangzhou, e o Condado de Yandao fica no Condado de Shu. Agora, ele está em toda parte. Cresce em abismos rochosos, e as articulações são as melhores. Nos pântanos abaixo, as raízes grandes são chamadas de Changyang, que não são comestíveis . "

(Por exemplo, não é o lendário cálamo de nove seções)

Antes das Dinastias do Norte e do Sul, o uso medicinal do cálamo incluía duas variedades: o cálamo de barro, com raízes grandes (cálamo aquático) e o cálamo de pedra, com raízes finas. O cálamo de barro, que cresce em lagoas e pântanos, segundo o Clássico Herbal de Shennong, é o cálamo de barro. Leigong Paozhi Lun registra: "Qualquer cálamo cultivado em pedra extraída, com raízes amarelas tenras, juntas firmes e duras, com 2,5 cm de comprimento e nove juntas, é o verdadeiro ." Antigamente, acreditava-se que as raízes com raízes longas e muitas juntas eram melhores, por isso havia um ditado que dizia que "2,5 cm com nove juntas é o melhor" , e era comumente chamado de "cálamo de nove juntas".

(Semelhante ao exemplo)

A julgar por registros antigos, o cálamo de nove seções é definitivamente uma variante do cálamo-pedra, representando as características de aparência superior do cálamo-pedra. Portanto, é diferente do "cálamo de nove seções" usado como medicamento hoje. O cálamo de nove seções usado como medicamento hoje refere-se principalmente aos rizomas secos derivados da planta Ranunculaceae, Anemone altaica Fisch. ex CA Mey.

【Calámus de nove seções】（Moderno）

O cálamo de nove seções usado para medicina agora se refere à anêmona de Altai (Anemone altaica Fisch. ex CA Mey), também conhecida como Scrophulariaceae e Scrophulariaceae , que é uma planta herbácea perene da família Ranunculaceae e do gênero Anemone . A planta pode atingir 23 cm de altura. O rizoma é horizontal ou ligeiramente oblíquo, as folhas são finas e herbáceas, amplamente ovadas, trilobadas, com dentes nas bordas, quase glabras em ambos os lados, e os pecíolos são glabros. O escapo é quase glabro; as brácteas são pedunculadas, os pedicelos são pubescentes, as sépalas são brancas, obovadas-oblongas ou oblongas, com ápice arredondado e glabras; os filamentos são quase filamentosos; os aquênios são ovoides e pubescentes. Floresce de março a maio. Ela é distribuída no noroeste de Hubei, oeste de Henan, sul de Shaanxi e sul de Shanxi, e cresce sob florestas em vales montanhosos a uma altitude de 1.200 a 1.800 metros, enterrada em arbustos ou valas.

O rizoma da anêmona de Altai é fusiforme, ligeiramente curvado, com 1 a 4 cm de comprimento e 3 a 5 mm de diâmetro. A superfície varia de amarelo-acastanhado a marrom-escuro, com muitos nós salientes semicirculares, nos quais há cicatrizes de folhas escamosas, dispostas alternadamente em direção oblíqua, e 1 a 3 cicatrizes radiculares salientes nos nós. Como seu rizoma é muito semelhante ao registro antigo de Acorus calamus, seu nome foi posteriormente emprestado. No entanto, não há registro dele nos livros de ervas de todas as dinastias até sua inclusão nas edições de 1963 e 1977 da Farmacopeia. Atualmente, é um medicamento local no norte e noroeste da China, e seu nome comercial é "Acorus calamus".

Anêmona de Altai

Além da anêmona de Altai e do cálamo-de-nove-seções, existem outras plantas que são facilmente confundidas, como várias plantas com o nome cálamo nas famílias Typhaceae, Poaceae e Iridaceae. As mais comuns são a taboa, o capim-dos-pampas, o gladíolo, a íris e o cálamo-de-jardim (cálamo-amarelo). Apresentaremos brevemente cada uma delas a seguir.

[Kagayaki]

A taboa (nome científico: Typha orientalis Presl), também conhecida como taboa , é uma erva aquática ou de pântano perene da família Typhaceae e do gênero Typha . O rizoma é branco leitoso, o caule acima do solo é espesso e afunila gradualmente para cima, as folhas são lineares, as bainhas foliares envolvem o caule, as inflorescências masculinas e femininas estão intimamente conectadas e a casca do fruto tem longas manchas marrons. As sementes são marrons e ligeiramente curvas. O período de floração e frutificação é de maio a agosto. A taboa cresce em lagos, lagoas, valas, pântanos e cinturões de rios de fluxo lento. É distribuída na maioria das províncias.

A taboa é uma planta nativa. Existem mais de 10 tipos de taboa, a maioria produzida no norte e nordeste do país. Ela já era usada desde o período pré-Qin. Suas folhas eram usadas para tecer, fazer cordas, etc. Os assentos usados ​​pelos antigos príncipes em sacrifícios eram engrossados ​​com folhas grossas de taboa na parte inferior e tecidos com capim-wan mais fino na parte superior. Pessoas comuns também costumam colher taboa para fazer "esteiras de taboa", "almofadas de taboa", "bolas de taboa", "almofadas de taboa" , etc. "Jiu Huai Zun Jia" mencionava: "Puxe as taboas e monte os assentos". Os assentos do barco eram tecidos com taboa.

【Capim-dos-pampas】

Cortaderia selloana é uma planta perene da família Poaceae e do gênero Cortaderia. É dióica. O colmo é alto e forte, crescendo em cachos de 2 a 3 metros de altura. O caule é extremamente estreito e caído, com dentes finos na borda, de cor verde-acinzentada e coberto de pelos curtos. As folhas são duras, estreitas e agrupadas na base do colmo. A panícula é grande, de branco prateado a rosa. O eixo da espigueta é densamente coberto de pelos sedosos, e a espigueta consiste em 2 a 3 flores. A espiga masculina é larga e em forma de torre, esparsa e fraca. O período de floração é de setembro a outubro. É distribuída no norte da China, China Central, Sul da China, China Oriental e Nordeste da China.

Antigamente, o capim-dos-pampas era usado para fazer cordas. Na famosa obra Yuefu da Dinastia Han, "O Pavão Voa para o Sudeste", há um verso: "Você deveria ser como uma rocha, e eu deveria ser como um capim-dos-pampas . O capim-dos-pampas é tão resistente quanto a seda, e uma rocha é imóvel". Isso se refere ao capim-dos-pampas. Além disso, o capim-dos-pampas possui espigas florais longas e bonitas. É espetacular e elegante para plantar no quintal ou na praia no outono para apreciar suas panículas de penas branco-prateadas. Nos tempos modernos, é frequentemente usado para paisagismo de jardins.

【Gladíolo】

Gladiolus gandavensis Vaniot Houtt, também conhecido como gladíolo, gladíolo, íris e lótus castanho-d'água, é uma erva perene da família Iridaceae e do gênero Gladiolus . O bulbo é oblato e esférico, com cobertura membranosa marrom ou amarelo-acastanhada na parte externa; as folhas são basais ou alternadas na base do pedúnculo, em forma de espada, com 40-60 cm de comprimento, 2-4 cm de largura, em forma de bainha na base, gradualmente pontiagudas no topo, dispostas em duas fileiras em forma de mosaico, verde-acinzentadas, com várias nervuras longitudinais e uma nervura central distinta e proeminente; o pedúnculo é ereto, com 50-80 cm de altura, não ramificado, com várias folhas alternadas na parte inferior do pedúnculo; A inflorescência monocássio em forma de escorpião, cada flor com duas brácteas, membranosas, amarelo-esverdeadas, ovaladas ou lanceoladas largas, é solitária na bráctea, bilateralmente simétrica e apresenta cores como vermelho, amarelo, branco ou rosa; a cápsula é elíptica ou obovada; as sementes são planas e aladas. O período de floração é de julho a setembro e o de frutificação de agosto a outubro.

O nome gladíolo contém os caracteres "唐" e "菖蒲", mas, na verdade, não está relacionado à Dinastia Tang, nem é cálamo. É nativo do Mediterrâneo, da África Central e do Sul e do Oriente Médio da Ásia. Após ser introduzido no Japão, recebeu o nome de "gladíolo" devido à sua aparência semelhante ao cálamo, e foi importado de outros lugares. O "唐" significa "estrangeiro". Foi introduzido nas décadas de 1920 e 1930, e a palavra japonesa "gladíolo" foi usada diretamente. Na verdade, não é nativo do Japão.

O gladíolo pode ser usado para fazer cestos de flores, buquês, vasos, bordaduras e canteiros especiais. Variedades anãs podem ser colocadas em vasos para observação. É uma importante variedade de flores frescas de corte no mundo e é conhecida como as "Quatro Maiores Flores de Corte do Mundo", juntamente com rosas de corte, cravos e gérberas . Atualmente, existem mais de 8.000 variedades.

【Flor de íris】

Acorus iris também é conhecida como Iris ensata Thunb., íris roxa, íris do nordeste, e é uma erva perene da família Iridaceae e do gênero Iris .

A base da planta é circundada pelas fibras restantes da bainha foliar. O rizoma é espesso e oblíquo, e é coberto pelas fibras restantes da bainha foliar marrom. As raízes fibrosas são em forma de corda, branco-acinzentadas e apresentam listras horizontais enrugadas. As folhas são lineares e as nervuras centrais em ambos os lados são óbvias. O caule da flor é cilíndrico, sólido, com 1-3 folhas caulinares; há 3 brácteas, que são quase coriáceas e lanceoladas, e contêm 2 flores; as flores são roxo-escuras, 9-10 cm de diâmetro; os lobos externos do perianto são obovados, e os lobos internos do perianto são pequenos, eretos, estreitamente lanceolados ou em tiras largas. A cápsula é oblonga; as sementes são marrons. O período de floração é junho-julho, e o período de frutificação é agosto-setembro. Ela é distribuída em Heilongjiang, Jilin, Liaoning, Shandong, Zhejiang e outros lugares, e cresce em pântanos ou áreas úmidas nas margens dos rios.

[Íris]

Iris ensata var. hortensis Makino et Nemoto é uma variante de Iris ensata . É uma flor aquática perene com raízes eretas. O rizoma é curto e grosso, com muitas raízes fibrosas e pontas de folhas mortas fibrosas. As folhas são basais, lineares, com nervura central elevada e nervuras relativamente planas em ambos os lados. O escapo é ereto com 1-3 folhas degeneradas. A flor pode atingir um diâmetro máximo de 15 cm. As três pétalas no anel externo são elípticas a obovadas, com manchas amarelas e listras roxas no meio, e as pétalas eretas são estreitamente oblanceoladas. O estilo tem três ramos, em forma de pétala e dois lóbulos no topo. A cápsula é oblonga, estriada e o tegumento da semente é marrom-escuro. O período de floração é junho-julho e o período de frutificação é agosto-setembro. É produzido em Heilongjiang, Jilin, Liaoning, Shandong (Montanhas Kunlun), Zhejiang (Changhua) e também na Coreia do Norte, Coreia do Sul, Japão e Rússia.

A íris é mais amplamente cultivada no Japão, e mais de cem variedades hortícolas foram criadas. Entre as variedades de íris cultivadas no Japão e na Coreia do Sul, elas também são chamadas de e íris de rocha . Devido aos diferentes nomes de lugares, elas também são chamadas de íris de pedra de flor Yazhou e íris de pedra de flor Halla . Na verdade, todas essas são variedades hortícolas de íris. Embora sejam chamadas de íris de pedra e íris de flor, elas não são íris, mas pertencem à família Iridaceae. Elas agora são frequentemente misturadas com bonsai de íris. Nos últimos anos, influenciados pelo Japão e pela Coreia do Sul, introduzimos muitas variedades de íris, e um pequeno número delas frequentemente participa de exposições de íris, por isso são as mais fáceis de confundir.

【Acorus cálamo】

Íris de jardim, nome científico: íris amarela (nome científico: Iris pseudacorus L.), é uma planta herbácea perene de áreas úmidas ou aquáticas da família Iridaceae e do gênero Iris. A planta é alta, com rizomas curtos e grossos; as folhas são densas, basais, verdes, longas em forma de espada, de 60 a 100 cm de comprimento, com nervuras centrais óbvias e nervuras reticuladas transversais; o caule da flor é ligeiramente mais alto que as folhas, a parte superior das pétalas pendentes é oblonga, a base é quase igual em largura, com manchas marrons ou nenhuma, a pétala padrão é amarelo-claro e o diâmetro da flor é de 8 cm; a cápsula é longa, com muitas sementes, as sementes são marrons e angulares. O período de floração é de maio a junho. É nativa da Europa e é comumente cultivada em vários lugares. Gosta de crescer em áreas úmidas ou pântanos ao longo de rios e lagos.

Íris pumila

O texto acima é uma introdução às plantas comuns com a palavra "cálamo". Entre elas, o cálamo de nove seções é diferente nos tempos antigos e modernos. Nos tempos antigos, referia-se ao cálamo-pedra e, nos tempos modernos, refere-se ao rizoma da anêmona de Altai ; a taboa é mais facilmente confundida com o cálamo-d'água. Existem pseudocaules crescendo nas raízes da taboa, que são tenros e deliciosos, chamados taboa, e as folhas são em forma de tiras; as folhas do cálamo- d'água são em forma de espada e lineares. Em termos de distribuição, a taboa é predominantemente no norte, enquanto o cálamo-d'água é predominantemente no sul.

Os muitos cálamos da família Iridaceae originaram-se dos "nomes chineses" usados ​​na botânica japonesa quando foram introduzidos. Não são cálamos tradicionais. Na verdade, são muito fáceis de distinguir. As folhas da família Iridaceae não têm cheiro. Quando não estão em flor, seu formato é muito semelhante ao cálamo. Aperte uma folha e cheire-a. Se tiver fragrância, é cálamo. Se não tiver cheiro, é íris.

Devido a limitações de espaço, este artigo aborda apenas esta parte. Para outras introduções detalhadas sobre Acorus calamus, o autor escreveu diversos artigos. Se tiver interesse, continue lendo. Obrigado!

2019-8-16Easy Flower Wood

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