Vasculhamos o planeta em busca dos 50 alimentos mais deliciosos já criados. Deleite seus olhos e segure a saliva enquanto revelamos algumas das melhores comidas do mundo para ajudar você a planejar suas viagens:

O milho — o animal de carga da indústria alimentícia — é melhor apreciado em sua versão doce, coberto com manteiga até explodir e depois mastigado com punhos engordurados enquanto assiste à Netflix tarde da noite.

Um crepe crocante de massa de arroz envolve o sabor picante do purê de batatas, que é então mergulhado em chutney de coco, picles, molho à base de tomate e lentilha e outros condimentos. É um ótimo café da manhã que te manterá satisfeito até o almoço, ou você pode acabar voltando para comer mais.

Não se sabe ao certo quando e onde as batatas fritas foram inventadas. A lenda americana diz que elas foram inventadas em Nova York em 1853, mas a receita mais antiga conhecida de "Batatas Fritas em Chips ou Raspas" aparece no popular livro de receitas de 1817 do inglês William Cotton.

De qualquer forma, eles são agora um dos alimentos mais adequados para crianças e melhores do mundo. Mas pense neles desta forma: se uma única fatia custasse US$ 5, seria mais saborosa (e mais popular) do que caviar, que é um prêmio pelo qual vale a pena lutar.

O mar rodopia entre seus pés, uma brisa suave sopra sobre a toalha de mesa, envolvendo suas pernas, enquanto um prato fumegante de paella é servido à sua frente. Camarões, lagostas, mexilhões e lulas são misturados com arroz branco e uma variedade de ervas, óleos e sais, um prato que o transportará instantaneamente para as férias.

A salada mais famosa da Tailândia é feita com alho e pimenta amassados ​​em um pilão. Adicione suco de tamarindo, molho de peixe, amendoim, camarão seco, tomate, suco de limão, pasta de cana-de-açúcar, vagem e uma pitada de mamão papaia ralado e sirva com arroz glutinoso. Embora muitas variações fora da Tailândia usem caranguejo e molho de peixe fermentado, nenhuma se compara aos sabores tailandeses originais e à beleza simples deste prato.

Frequentemente chamado de "prato nacional" de Singapura, este frango cozido no vapor ou cozido é servido com arroz aromático, tendo fatias de pepino como vegetal principal. As variações incluem frango assado ou frango com molho de soja. Independentemente de como é preparado, é uma das melhores comidas de Singapura. O molho para mergulhar – um molho de soja escuro premium, pimentas com alho e gengibre moído – é incrivelmente saboroso, garantindo que você se lembre de arroz com frango mesmo quando não estiver em Singapura.

Batatas fritas cobertas com coalhada de queijo e molho marrom. Parece um pouco nojento e tem uma aparência ainda pior, mas envolve sua boca com uma mistura sedutora de batata frita com queijo que te deixa mastigando o último maço. Nossos amigos canadenses insistem que é melhor apreciá-la depois das 3 da manhã com algumas cervejas.

Uma tortilha fresca e artesanal recheada com um pequeno pedaço de carne grelhada, regada com azeite e sal marinho e coberta com guacamole, salsa, cebola, coentro ou o que você desejar é perfeita para café da manhã, almoço ou jantar. É por isso que nenhum visitante sai do México mais leve do que quando chegou.

Qualquer coisa com manteiga pode ser deliciosa, mas há algo nesse extrato de levedura picante, salgado, azedo e adorável que pode transformar uma torrada em um motivo para viver. Para um toque extra de delícia (ou nojento), adicione uma camada de geleia.

Nada pode realmente prepará-lo para o cheiro forte de um dos pratos mais estranhos da Terra. Assim como o durian, o tofu fedorento é um dos alimentos mais emblemáticos do Sudeste Asiático. O odor do tofu fermentado é tão forte que muitas pessoas não conseguem se livrar da lembrança por meses. Então, será que o sabor lendário e divino realmente vale o esforço? Sim, vale.

Não se deixe enganar pelas imitações baratas que usam pasta de soja ou extrato de amêndoa. O original é tão bom, usa apenas amêndoas e açúcar, e é tão bom que você vai comer um pirulito inteiro, passar mal e ainda acabar mordiscando um segundo pirulito.

Se Malcolm Gladwell diz que é a comida perfeita, então é a comida perfeita. Sejamos francos: qualquer coisa que convença uma criança de dois anos a comer uma cenoura em vez de derrubá-la no chão merece o título não apenas de "delicioso", mas também de "maravilha persuasiva".

Ao contrário do brunch de domingo, a rabanada ao estilo de Hong Kong é como um abraço frito. Passe manteiga de amendoim ou geleia em duas fatias de torrada, mergulhe-as na massa de ovo, frite-as na manteiga e, em seguida, misture-as com mais manteiga e bastante calda. É a melhor comida de Hong Kong, melhor apreciada antes do seu exame de colesterol.

Queijos parmesão e mussarela derretidos e um molho de tomate apimentado e com alho regado sobre filés de frango – os donos de bares australianos reivindicaram esse prato ostensivamente italiano como seu, e já que eles o fazem tão bem, não há razão para discutir.

Este pão achatado do Oriente Médio, feito com grão-de-bico, alho, suco de limão e tahine, tornou-se um item essencial na geladeira em todo o mundo. O sabor picante é tão bom quanto um molho, seja em pão, carne, vegetais, feijão ou bolinhos de arroz — e é delicioso como um molho.

Você não pode visitar Singapura sem experimentar esta especialidade apimentada, desleixada e carnuda. Embora existam dezenas de maneiras de preparar caranguejo (com pimenta-do-reino, gema de ovo salgada, grelhado com queijo, etc.), o caranguejo apimentado continua sendo um sucesso de vendas local. O molho de tomate apimentado tende a se espalhar facilmente, e é por isso que você precisará limpá-lo com um pequeno pãozinho cozido no vapor.

Já tentou comer panquecas sem xarope de bordo? É como comer um pedaço de papelão. Aliás, o presente do Canadá para os pais do mundo todo — polvilhe um pouco de xarope de bordo no brócolis do seu filho e veja o que acontece — é praticamente tudo o que vale a pena experimentar.

Qualquer coisa que exista desde a década de 1860 não pode fazer muito mal. Este prato básico da classe trabalhadora britânica da era vitoriana é um prato com exterior macio, interior simples e guarnição esparsa.

Então, quem quer comer um pedaço de fígado de tamboril com rabanete desfiado ao lado? Não espere por isso — e ainda assim, você está perdendo o último grande segredo do sushi: o precioso sushi de fígado de tamboril. O tamboril, cujos fígados são dados inconscientemente a fãs de sushi de alta qualidade, está ameaçado pela destruição de seu habitat marinho por redes de pesca comercial, então o peixe pode não sobreviver por muito mais tempo. Se você descobrir rapidamente a guloseima escorregadia, mas surpreendentemente deliciosa, com a qual se deparar, considere o sabor — você não se arrependerá de experimentar uma das melhores comidas do Japão.

Você o verá enrolado em melão, enrolado em pão, colocado em pizzas e empilhado em saladas. E por um bom motivo: essas fatias finas e salgadas de presunto seco elevam o sabor de tudo o que acompanham a um nível superior.

Este lanche, feito com carne de porco, camarão, ervas, macarrão de arroz e outros ingredientes envoltos em papel de arroz, é servido em temperatura ambiente. É "leve como carne", repleto de um refrescante sabor de ervas. Mergulhado em um tempero vietnamita levemente adocicado e polvilhado com amendoim moído, é saudável, simples e a definição de "mais".

Esta carne bovina Wagyu japonesa premium, proveniente do renomado Rancho Takara Shu, foi identificada pelo Palácio Imperial como um dos maiores estoques de carne bovina dos últimos 400 anos. Conhecida como o "Rolls-Royce" da carne bovina, é melhor apreciada no estilo sashimi, coberta com limão kaffir e sal marinho de chá verde. À medida que a carne derrete, a gordura marmorizada confere um sabor clássico, sutil e inconfundível, a cada mordida.

Este prato nacional, frequentemente pronunciado incorretamente, leva apenas caldo, macarrão de arroz fresco, algumas ervas e, geralmente, frango ou carne bovina. Mas é perfumado, saboroso e equilibrado.

Prato nacional das Filipinas, consiste em um leitão inteiro assado lentamente na brasa por horas. Esse processo deixa a carne macia e a pele crocante. É preparado o ano todo para ocasiões especiais.

O kit de montagem desta experiência gastronômica está encantando os entusiastas do "faça você mesmo" em todos os lugares. Passo 1: Observe a carne chiando na grelha a fogo. Passo 2: Despeje a carne em tortilhas de farinha quentes, junto com pimentões, cebolas, guacamole, creme azedo e salsa. Passo 3: Garanta a todos que estiverem por perto que você terá "mais uma". Passo 4: Repita.

Esta expressão não tem origem na culinária indiana. Ela vem da Terra da Manteiga, um paraíso fictício de culinária ideal, onde a premissa é que tudo tem sabor e textura equilibrados com manteiga derretida. Este prato delicioso e simples consiste em um caranguejo grande mergulhado em um galão de molho de manteiga e alho, com a manteiga penetrando em cada canto e recanto, cobrindo cada centímetro da carne. Os deuses do mar da Terra da Manteiga são carnívoros benevolentes, e este é o seu presente para o mundo, o seu prato característico.

Purê de batata com chalotas, manteiga, sal e pimenta é o acompanhamento perfeito para qualquer carne ou peixe. Recomendamos comê-lo no pub mais movimentado de qualquer cidade litorânea da Irlanda, por volta do meio-dia.

Faz sentido que, depois da pizza como presente quando se trata da Itália e da culinária italiana, haja uma razão para que esse presente feito com massa em camadas, molho de tomate e carne moída seja tão popular entre crianças e adultos: ele simplesmente funciona.

Este aperitivo havaiano icônico é uma salada de peixe cru — surgiu quando pescadores locais estavam procurando usos para cortes de suas capturas.

O peixe é temperado de forma diferente, o que o torna saboroso e saudável. Essa refeição agora se espalhou por continentes e pelo mundo.

A massa crocante é coberta com manteiga, com uma colherada de geleia de framboesa por cima, e é macia e macia quando você morde; para um café da manhã rico, doce e gorduroso que deve ser acompanhado de uma xícara de café forte, não há nada de errado nisso.

Os hambúrgueres de massa de milho criam uma tela deliciosa na qual você pode pintar qualquer tipo de cobertura: queijo, frango desfiado, massa folhada de torresmo, queijo perico, carne bovina, tomate, abacate.

Apesar do nome, nenhum coelho foi ferido na preparação de uma das comidas de rua mais populares da África do Sul. O "rabbit chow" consiste em metades ou quartos de pão branco ocos, recheados com um curry superapimentado. O prato teve origem na comunidade indiana de Durban.

Pegue a carne, espete-a num espeto e grelhe. Esses cubos deliciosos — geralmente cordeiro, mas também carne bovina, peixe-espada e frango — servidos com arroz e legumes são o acompanhamento perfeito para o seu churrasco de verão.

Esqueça aqueles pratos elaborados de lagosta criados por chefs exibicionistas ávidos por reconhecimento Michelin. Quando você tem a melhor comida disponível, naturalmente deliciosa como esses pequenos, mantenha a simplicidade. A melhor maneira de saborear a lagosta é fervê-la e servi-la com manteiga derretida e rodelas de limão.

Os pastéis de nata são talvez uma das comidas mais deliciosas do mundo. Reza a lenda que freiras e monges portugueses usavam claras de ovos para tingir suas vestes religiosas e as gemas que sobravam para fazer doces, incluindo estas deliciosas tortas.

Primeiro vieram os dumplings, depois os pierogi. Pierogi é uma pilha de guloseimas deliciosas que podem ser recheadas com tudo, de batatas a chucrute, carne, queijo e frutas, e geralmente são cobertas com manteiga derretida, creme azedo ou cebola frita. Tradicionalmente, são cozidos, embora os pierogi fritos estejam se tornando mais comuns.

Essas fritadeiras de massa genuinamente americanas dispensam apresentações, mas gostaríamos de enfatizar: esses lanches viciantes e de dar água na boca são uma bomba calórica.

Caixas de areia cheias de milho seco e abelhas zumbindo enchem o Labirinto de Milho e o Festival de Abóbora da Fazenda anual.

Deus provavelmente criou o milho só para ter uma desculpa para inventar manteiga derretida. Há algo de bom em mastigar uma espiga de milho — é uma operação delicada o suficiente para exigir concentração, mas primitiva o suficiente para fazer você se sentir o homem das cavernas que sempre quis ser. E essas delícias incríveis são comida de homem das cavernas.

O frango divorciado moçambicano-português é adorado no mundo todo. Mas para experimentar o prato original, vá até Maputo, capital de Moçambique. Este delicioso banquete de frango é preparado com limão, pimenta, alho, leite de coco e um molho divorciado.

Este prato de carne bovina, macio e saboroso, é cozido lentamente em leite de coco e uma mistura de capim-limão, galanga, alho, cúrcuma, gengibre e pimentas, e depois cozido em fogo baixo por horas. Pode causar mal-estar estomacal logo ao sair da cozinha, mas muitos acreditam que fica ainda melhor depois de ser deixado de um dia para o outro.

Esta versão ocidentalizada de um delicioso prato gabonês é feita com frango, pimentas, alho, tomates, pimentões, sal, quiabo e manteiga de palma.

Você pode querer se borrifar até a erupção, mas de alguma forma sempre há espaço para uma bola cheia de sorvete, recheada de nozes, marshmallows e calda de chocolate. Graças a Deus pela colher extra longa, para que você sinta o peso real da delícia, tudo misturado e derretido no fundo do copo.

Esta obra-prima da culinária tailandesa é recheada com camarão, cogumelos, tomates, capim-limão, galanga e folhas de limão-cafre. O caldo é tipicamente rico em leite de coco e creme, combinando todos os sabores favoritos da Tailândia: azedo, salgado, picante e doce. O melhor de tudo é que é acessível.

Cavala escalfada e fatiada, tamarindo, pimenta, hortelã, capim-limão, cebola, abacaxi... Um dos pratos mais adorados da Malásia é a viciante sopa de peixe picante e macarrão (especialmente boa quando infundida com gengibre) que deixará sua boca com água antes mesmo de a colher tocar seus lábios.

Quando algo tem um sabor tão bom que as pessoas gastam US$ 20 bilhões por ano em uma rede de restaurantes especializada, você sabe que precisa entrar na lista. O McDonald's pode não ter os melhores hambúrgueres, mas é esse o ponto — não precisa ser. A combinação pão-carne-salada é tão boa que países inteiros estão destruindo seus ecossistemas só para produzir mais vacas.

O segredo está na cobertura de xarope de malte que cobre a pele. A pele crocante e coberta de xarope, assada lentamente no forno, é tão saborosa que restaurantes autênticos costumam servir a pele em vez da carne, acompanhada de panquecas, cebolas, molho hoisin ou molho de feijão-doce.

Quando o Japão quer construir algo certo, ele constrói certo. Gigantes de marcas como Toyota, Nintendo, Sony, Nikon e Yamaha podem ter sido criadas por pessoas que se inspiraram na complexidade do sashimi e do arroz, mas é a combinação de peixe e arroz que o tornou uma iguaria global de primeira linha. Os japoneses não vivem para sempre à toa — eles querem continuar comendo essas coisas.

Os maias o bebiam, Lasse Hallström fez um filme sobre ele, e o resto de nós é culpado por comer mais. A história do humilde grão de cacau é um conto de maravilhas culinárias verdadeiramente hilário e construtor de civilizações. Sem essa delícia cremosa e agridoce, o Dia dos Namorados seria só cartões e flores, e a Páscoa seria apenas mais um evento religioso sem graça.

Poupe-nos do monstro do blockchain e da roda gananciosa do "tudo para todos". A melhor pizza era e ainda é simplesmente a napolitana, uma invenção napolitana agora protegida por sua própria associação comercial, que insiste em sal marinho, farinha de trigo de alta qualidade, o uso de apenas três tipos de tomates frescos, massa feita à mão e um forno a lenha rigoroso, entre outras normas de qualidade. Usando apenas alguns ingredientes — massa, tomates, azeite, sal e manjericão (pizza nem leva queijo) — os napolitanos criam algo que poucos conseguem acertar, mas que todos adoram.

O rei do curry, talvez o rei de todas as comidas. Apimentado, com sabor de coco, doce e saboroso. Até o pacotinho de molho que você compra no supermercado pode fazer até o chef mais desavisado parecer uma estrela Michelin. Felizmente, alguém inventou o arroz para que os clientes possam aproveitar até a última gota do molho de curry. "A Terra dos Sorrisos" não é apenas um slogan de marketing; é o resultado de ter nascido em uma terra onde a comida mais deliciosa do mundo é vendida em quase todas as esquinas.