Aqui estão algumas técnicas para preservar flores frescas cortadas... não deixe de guardálas!

As rosas de corte são uma das quatro principais flores de corte do mundo e ocupam uma posição muito importante nos mercados de flores nacional e internacional. No entanto, florescem rapidamente, envelhecem facilmente e têm uma vida útil relativamente curta. Nos vários estágios pós-colheita das rosas de corte, como colheita, pré-resfriamento, embalagem, transporte e armazenamento, elas podem sofrer com diferentes graus de estresse por perda de água. O estresse por perda de água pode causar consequências graves, como pescoços tortos, pétalas azuis, murcha ou queda, vida útil reduzida e flores que não florescem normalmente.

Portanto, como resolver efetivamente o problema do envelhecimento das rosas de corte causado pela perda de água no canal de circulação após a colheita pode ser feito. Flores de corte são corpos vivos separados da planta-mãe. Flores de corte geralmente passam por dois estágios de floração e envelhecimento após a colheita. A floração de flores de corte refere-se ao processo de abertura da planta da flor desde o estágio de botão, abertura inicial até a abertura completa após as flores frescas de corte serem colhidas; o envelhecimento de corte refere-se ao processo desde a expansão total das pétalas até a perda de valor ornamental, como murcha ou queda. Para flores de corte, após serem colhidas e separadas da planta-mãe, elas perdem o suprimento de água, as folhas dos ramos das flores continuam a perder água através da transpiração, e a superfície dos ramos das flores também perde água através da cutícula, causando estresse hídrico. Mesmo durante o processo de inserção no vaso, os dutos serão bloqueados devido a várias razões, muitas vezes fazendo com que as flores de corte murchem e percam seu valor ornamental. Um grande número de estudos mostrou que o estresse por perda de água encurta a vida útil do vaso de flores de corte e promove o envelhecimento das pétalas. Portanto, manter o equilíbrio hídrico das flores de corte e manter o equilíbrio de oxigênio ativo nas células das flores de corte sob adversidade de perda de água tornaram-se fatores importantes que afetam a vida útil do vaso das flores de corte. 

Os nutrientes presentes nas pétalas das flores de corte, como açúcares solúveis e proteínas solúveis, continuam a se decompor e diminuir à medida que as flores de corte envelhecem, enquanto o teor de aminoácidos livres totais e aminoácidos alcalinos livres aumenta. Os nutrientes necessários para as atividades normais das flores de corte não podem ser adequadamente suplementados, e as flores não recebem nutrição suficiente para a floração, o que também encurta a vida útil das flores de corte.

Nos últimos anos, as pessoas têm gradualmente percebido o importante papel do metabolismo ativo do oxigênio no estresse adverso. Muitos estresses adversos, como danos causados ​​pelo sal, danos causados ​​pelo frio, seca e poluentes como O3 e SO2, podem estimular as células vegetais a produzir oxigênio ativo destrutivo. Existem muitos relatos sobre os efeitos fisiológicos do estresse por desidratação em flores de corte. Por exemplo, a permeabilidade das pétalas de rosa que murcham devido à desidratação é de 2 a 5 vezes maior do que a das pétalas normais, e a permeabilidade das pétalas após o envelhecimento aumenta em 20 vezes; com o prolongamento do tempo de armazenamento, a taxa de perda de peso fresco aumenta, a produção de etileno aumenta, mantém um nível alto no período intermediário e diminui rapidamente no período posterior, e a vida útil do vaso é encurtada; sob condições de estresse por desidratação, a permeabilidade da membrana da vesícula aumenta e a atividade das endopeptidases relacionadas também muda; muitos resultados de pesquisas mostram que a desidratação de rosas cortadas pode induzir estresse oxidativo e acelerar seu envelhecimento.

No processo metabólico normal das plantas, devido a fatores físicos, químicos e bioquímicos, é inevitável a produção de oxigênio reativo com efeitos destrutivos. Portanto, as plantas desenvolveram um sistema de eliminação completo no processo evolutivo para manter o metabolismo normal de oxigênio reativo. No entanto, quando o grau de estresse aumenta, o sistema de eliminação é destruído, reduzindo sua capacidade de eliminação, levando ao envelhecimento das rosas cortadas!

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