【Ação de Graças】Comida para festas familiares de Ação de Graças nos Estados Unidos.
24 de novembro de 2011, Vale do Silício, Califórnia
O Dia de Ação de Graças é provavelmente o feriado mais americano. Embora também seja comemorado no Canadá, a data é diferente.
Ano passado fizemos uma viagem e este ano decidimos ficar aqui.
Fui a uma festa na casa de um amigo. Ele é um americano gordo. Ele e a esposa fazem uma festa gastronômica todo ano.
Geralmente há dois pontos a considerar ao ir a uma festa na casa de um americano:
1: Nunca chega no horário. Se você disser que vai começar às 3 horas, pode chegar às 5 horas.
2: Traga sua própria comida. Antes de irmos, o Panda e eu fomos a um restaurante vietnamita e compramos 50 rolinhos primavera, porque só restaurantes asiáticos estavam abertos no Dia de Ação de Graças!
O anfitrião americano da festa
Vindo da Pensilvânia, no leste, ele e sua esposa têm uma família grande.
Então, estou acostumado com as multidões, a agitação e a conversar com todos os tipos de pessoas.
Seja um fim de semana ou um feriado, eu gosto de fazer uma festa assim.
Embora eu não conhecesse ninguém na festa, foi muito interessante e aprendi muito.
Inicialmente, pensei que o público seria majoritariamente americano, mas a diversidade era incrível. Por exemplo, há uma esposa judia e um marido japonês. A esposa judia lecionou inglês no Japão por quatro anos e fala japonês fluentemente. Ela também conversa com os filhos, que são bilíngues desde a infância.
Antes de começar a comer, as pessoas geralmente rezam.
Mas o que foi especial hoje foi que uma criança cantou uma música que tinha acabado de aprender no jardim de infância.
A letra significa aproximadamente: Obrigado por tudo o que temos, obrigado pela comida que temos... e assim por diante.
Mais uma vez, isso me faz sentir que realmente nos faltou educação sobre gratidão quando éramos jovens...
Este é o personagem principal, o peru. Geralmente mergulhado em molho de cranberry .
Caso contrário, realmente não tem gosto algum.
Esse tipo de festa geralmente é no formato de self-service.
Este é o marido japonês,
Além dele, há também uma combinação de uma esposa japonesa e um marido americano.
Então, além do tradicional peru, também comemos muito sushi.
Com exceção dos rolinhos primavera, estes são os pratos mais tradicionais do Dia de Ação de Graças. Os que estão na panela são batatas-doces.
Da esquerda para a direita, as bordas do rolinho primavera são caçarola de cogumelos, caçarola de feijão verde e recheio de cogumelos.
Um prato misto.
Todos ficaram com o prato cheio.
Oferece pratos tradicionais, além de sushi, rolinhos primavera e outros pratos. É realmente multicultural!
Torta de abóbora é uma sobremesa obrigatória.
Como tenho comido muita torta de abóbora ultimamente, optei pelas outras duas opções, que estavam deliciosas.
