このコラムは、バーテンダー初心者やホームバー愛好家に適しています。自宅に完璧なバーを作りたい方は、ぜひ見に来てくださいね〜

必要な装備

1. 野菜を洗って水切りできるシンク

2. 冷蔵庫（できれば冷蔵と冷凍が可能なもの）。冷蔵庫は飲み物やジュースの保管に、冷凍庫は氷の保管に使用できます。

3. アイスボックス。一般的に、一般的なアイスボックスのサイズであれば問題ありません。自宅の冷蔵庫が十分に大きい場合は、釣り用冷蔵庫を直接購入して、スーパーアイスキューブを冷凍することもできます。

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4. バーカウンターと椅子、長いテーブルとバースツール 2 つを用意します。

準備はいいですか？自宅でバーを作り始めましょう！

カクテルを始めるのは簡単です。まず、ウォッカのボトルが必要です。

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なぜウォッカから始めるのでしょうか?なぜなら、はっきり言ってウォッカはただのアルコールと水であり、エタノールに最も近いからです。今後どんなワインを混ぜても、必ずアルコールの味が残ります。それではこのボトルから始めましょう。

普段あまりお酒を飲まない人が初めてウォッカに触れたとき、間違いなく研究室の工業用アルコールや保健室の滅菌綿を思い浮かべるでしょう。はい、まさにその味です。それで、このものの魅力は何でしょうか?おそらくそれがアルコールを体内に取り込む最も簡単な方法でしょう。

ウォッカを飲んだことがなく、特にブランドにこだわりがない場合は、ロシアのスタンダブランドのような低価格から中価格のウォッカを選ぶことをお勧めします。

Standa は、実際には古典的な古い工場の製品ではありません。むしろ、かなり大々的に宣伝されているウォッカです。科学者メンデレーエフの製法で作られたウォッカだと主張している。実際のところ、メンデレーエフはスタンダとは何の関係もありません。彼が私たちのために化学元素の周期表を発見しただけです。

しかし、この価格のウォッカを考えると、スタンダは確かに良い選択です。ボディがしっかりしていて、アルコール臭も少ないのが特徴。ごく普通のロシアのウォッカです。

どのウォッカを購入する場合でも、まずは少量注いで、水で薄めたエタノールがどんな味なのか試してみてください。この気持ちを思い出してください。覚えていないなら、もう少し飲んでください。飲みすぎないでください。そうしないと、次の日頭が真っ白になってしまい、夜にまた同じことをしなければならなくなります。

普段あまりお酒を飲まない人にとって、ウォッカを直接飲むのは本当にやりすぎですが、それは必要なプロセスです。いつか自分もお酒の辛味を感じただろうな、と将来懐かしく思うかもしれませんね！

ドミトリ・イワノビッチ・メンデレーエフは周期表を作成した偉大な科学者でした。

なぜなら、この男は非常に奇妙なこだわりを持っていたからだ。彼は、髪を切ることができるのは年に一度だけで、たとえ皇帝が彼に会いたいと思っても、それは春でなければならないと信じていました。彼は19世紀にアルコールと水の反応についての論文を書いた。メンデレーエフは、エタノール1分子を水2分子で希釈するのがウォッカにとって最も完璧なバランスであると信じ、ウォッカの製造工程における希釈率はアルコール38%、水62%（容積容量）にすべきであると提案しました。

機知に富んだスタンダ蒸留所はすぐにこのジョークを真似て、自社のレシピはメンデレーエフから受け継いだものだと主張し、ボトルにメンデレーエフのサインを偽造したほどだ... 実際、メンデレーエフはウォッカを薄めて味を良くするためにどのくらいの水を加えるべきかをみんなに伝えたかっただけなのだ。

この物語は、若いワイナリーと 19 世紀後半の科学的神話をうまく結び付けました。学者たちが考古学的調査を行ってそれを発見したのは2009年になってからでした。ああ！ XX～騙された～～～

ウォッカを40％に薄めるという規制は、1843年にすでに公布されていました。当時、ロシアのウォッカは国営企業でした。酒税徴収の計算を容易にするため、ウォッカは40％以上でなければならないと明記されました。それをあえて強くしたり弱めたりすれば、赤の広場に引きずり出されて銃殺されるでしょう。

1843年当時、メンデレーエフはまだ9歳だったということを知っておく必要があります。

ウォッカが手に入ったので、1対1のカクテルに挑戦してみましょう。

1対1バーテンダーとは何ですか？ある種のアルコールをソフトドリンクと混ぜて作った飲み物ですが、両方の材料にアルコールが含まれている場合もあります。ソフトドリンクとは、ジュース、ソーダ、お茶、コーヒーなどのノンアルコール飲料を指します。

最も有名な 1 on 1 ウォッカ カクテルは、もちろんスクリュードライバーです。オレンジジュースのボトルを買って、お手持ちのウォッカを加えるだけで、初めてのカクテル「スクリュードライバー」が作れます。

最初にお勧めするカップは、オールドファッションドカップまたはロックカップとも呼ばれるウイスキーグラスです。ワインギフトボックスで最も一般的なカップタイプなので、多くの人が自宅に持っているはずです。