ディナーパーティーを主催する場合、テーブルセッティングは細心の注意を払う必要がある重要な部分です。フォーマルな集まりとインフォーマルな集まりでは、ダイニング テーブルのレイアウトの要件とレイアウト特性も異なります。一般的な要件を習得したら、要素の組み合わせであなたの芸術的才能を披露する機会を与えることができます。

すべてのホステスはテーブルセッティングの基本原則を習得する必要があります。ソファの他に、ダイニングテーブルは家の最も重要な中心です。

正式なテーブルセッティング方法

配置: 最初に一番大きなトレイを置き、次にメインディッシュトレイを置き、その上に前菜トレイを置きます。パンとバターのトレイは左上 10 時の位置に置き、バターのヘラは少し傾けてプレート上に置きます。

脚付きのコンテナ: 脚付きのコンテナは右 1 時の位置に配置する必要があります。白ワイングラス 1 個または赤ワイングラス 1 個または 2 個を皿の近くに置き、その上の左側に水を入れるカップを置きます。

平皿類: ナイフやフォークなどの平皿類は最後に置いてください。理由は分かりませんが、これは誰もが守り続けている伝統的な習慣です。ディナーナイフはディナープレートの右側に置き、ディナースプーンはディナーナイフの右側に置き、フルーツスプーンが必要な場合は、ディナースプーンの右側に置きます。次に、ディナーフォークを皿の左側に置き、続いてサラダフォークをディナーフォークの左側に置き、必要に応じて魚用の小さなフォークを置きます。デザートフォークとコーヒースプーンは、プレートの真上、12 時の位置に配置できます。

ナプキン: 厳密に言えば、ナプキンは皿の下に置きますが、自由に工夫してフォークの下に置いたり、代わりに大きなテーブルクロスを使用したりしてください。

非公式なテーブルセッティング方法

このテーブルセッティング方法は家族の集まりに非常に適しています。集まりの規模に関係なく、テーブルにはグラスが鳴り響き、さまざまな話題が飛び交います。食べるものにこだわりすぎる必要はありません。家族が一緒にいれば、それが一番幸せです。

皿: カジュアルなテーブルセッティングには、通常、メインディッシュ用のトレイで十分です。最初のコースがスープかサラダの場合は、メインコースのトレイに小さな皿を追加するだけです。プレートの模様は楽しいものでもきれいなものでも構いません。特別な条件はありません。

脚付き食器：脚付き食器は右側1時の位置に置きます。ここには赤ワイングラス、白ワイングラス、またはビールグラスが置かれ、白水グラスは少し左上に置かれます。

食器: ディナーナイフも皿の右側に置き、その右側にディナースプーンを置きます。フォークをお皿の左側に置きます。前菜を用意した場合は、使用する必要があるカトラリーも準備する必要があります。

ナプキン: ナプキンはお皿の下に置いたり、テーブルの端に平らに置いたりと、お好みの場所に置けます。これは、非公式のテーブルセッティングに絶対的に必要な要件ではありません。

あなたのインスピレーションを刺激する写真がいくつかあります。高級レストランレベルのデザインも簡単に実現できます。

出典: Boutique.com