最近は公式アカウントでカクテルの作り方を学びたいという方も多いんです。内容を理解するにはある程度の基礎知識が必要なことがほとんどなので、ファンクラブのメンバーは主にプロのバーテンダーで構成されています。最近のカクテル動画には、「このカップに入っているパウダーは何ですか？」「あのカップに入っているベースワインは何ですか？」と尋ねるコメントが多数寄せられています。実際、このビデオの目的は、プロのバーテンダーのテクニックと注意すべき詳細をすべての人に理解してもらうことだけです。そこに含まれる特定の成分はそれほど重要ではありません。

新しいコラムでは、私たち自身がバーテンダー初心者になって、何もない状態からスタートし、バーテンダーに必要な材料を一つずつ揃えて、カクテルを一つずつ完成させていきたいと思います。皆様、引き続きご注目下さいますようお願い申し上げます。

実は、最初はみんなの考え方や考え方がかなり似ているんです。十分な予算がある人は、必要なものをすべて一度に購入したいと思うでしょうが、ほとんどの人は段階的に購入することを選択します。こちらの方が良いと思います。結局のところ、カクテル作りは多くの趣味のようなものです。それを趣味と考える人もいれば、人生のちょっとした楽しみと考える人もいます。一度にすべてを買うのは少しストレスになるでしょう。

公式アカウントのファンの中には、自宅にショップをオープンできるほどのワインコレクションを持っている人も多い。会話を通じて、彼らも最初は何も知らない状態から始め、初めてワインを一本購入し、道具一式を揃え、徐々に知識を積み重ねていき、最終的にはカクテル作りを楽しむようになったことが分かりました。ある程度の経験があるバーテンダーであれば、この一連の記事を復習として活用できます。バーテンダーの勉強に興味のある初心者であれば、この講座に従って、最小限の予算でできるだけ多くの試行を完了することを検討し、ある程度の経験を積んだら、ゆっくりと続けることができます。

このコラムを始める前に、皆さんが住んでいる場所にすでに以下の機器があることを前提としています。

‧洗浄設備：キッチンまたはバスルームのシンクを使用できますが、洗浄と排水ができることが必要です。

‧冷蔵庫：両開きの冷蔵庫（冷凍庫付き）が最適です。持っていない場合は、カクテルを作る前に追加の氷を購入する必要があります。

‧製氷皿：一般的な製氷皿で十分です。特別なものを購入する必要はありません。

準備はできたか？自宅でバーを作り始めましょう！

カクテル作りを始めるのは簡単です。まず、ウォッカのボトルが必要です。

なぜウォッカから始めるのでしょうか?なぜなら、はっきり言ってウォッカはただのアルコールと水であり、エタノールに最も近いからです。今後どんなワインを混ぜても、必ずアルコールの味が残ります。では、まずはこのボトルから始めましょう。

普段あまりお酒を飲まない人が初めてウォッカに触れたとき、間違いなく研究室の工業用アルコールや保健室の滅菌綿を思い浮かべるでしょう。はい、まさにその味です。それで、このものの魅力は何でしょうか?まあ、実際のところ説明できないんです。酔っぱらったら分かるかも知れませんよ。

ウォッカを飲んだことがなく、特に銘柄にこだわりがない場合は、中価格帯から低価格帯のウォッカを選ぶことをお勧めします。ロシアのスタンダをお勧めします:

ロシアのスタンダは、実際には古典的な古い工場の製品ではありません。むしろ、かなり大々的に宣伝されているウォッカです。科学者メンデレーエフのレシピで作られたウォッカだと主張している。実際のところ、メンデレーエフはスタンダとは何の関係もありません。しかし、この価格のウォッカを考えると、スタンダは確かに良い選択です。ボディがしっかりしていて、アルコール臭も少ないのが特徴。ごく普通のロシアのウォッカです。

どのウォッカを買ったとしても、家に帰ったらボトルを開けて、少し注いで、水で薄めたエタノールがどんな味なのか試してみてください。この気持ちを思い出してください。覚えていないなら、もう少し飲んでください。飲みすぎないでください。そうしないと、次の日頭が真っ白になり、夜にまた同じことをしなければならなくなります。

普段あまりお酒を飲まない人にとって、ウォッカを直接飲むのは本当にやりすぎだと思いますが、これは必要なプロセスです。将来、懐かしくなるかもしれませんし、ある日、かつてお酒の辛い味を感じていたのにと思うかもしれません！

ドミトリ・イワノビッチ・メンデレーエフは元素周期表を作成した偉大な科学者でした。 Baiduで彼の写真を検索すると、彼の髪がなぜいつもこんなに長いのか疑問に思わざるを得ません。

なぜなら、この男は非常に奇妙なこだわりを持っていたからだ。彼は、髪を切ることができるのは年に一度だけで、たとえ皇帝（ツァーリ）が彼に会いたいと思っても、それは春でなければならないと信じていました。いいね！ 19 世紀で最も影響力のある伝説はおそらくメンデレーエフでしょう。ポイントを稼いでレベルアップするために、彼はアルコールと水の反応についての論文を書きました。彼は、エタノール1分子を水2分子で希釈するのがウォッカにとって最も完璧なバランスであると信じ、ウォッカの製造工程における希釈率はアルコール38%、水62%（容量比）にすべきだと提案しました。

機知に富んだスタンダ醸造所はすぐにこのジョークを盗用し、自社のレシピはメンデレーエフから受け継がれたものだと主張した。彼らはワインボトルに書かれた長髪のおじさんのハンサムなサインまで偽造した。なぜ警察が彼らを捕まえなかったのか分からない。実際、長髪おじさんは、ウォッカを薄めて味を良くするにはどのくらいの水を加えるべきかをみんなに教えたかっただけなのです。分子バランスが彼の気分を良くするでしょう（私の気分と口調を見てください）。

スタンダはメンデレーエフに、瞑想を通じてそのレシピをどこで得たのか尋ねたかもしれない。つまり、誰もがそれを信じたのです。この物語は、若いワイナリーと 19 世紀後半の科学的神話をうまく結び付けました。学者たちが考古学的調査を通じてそれを発見したのは2009年のことでした。ああ！XX～騙された～～～～

ウォッカを40％に薄めるという規制は、1843年にすでに発布されていました。当時、ロシアのウォッカは国営企業でした。酒税の計算を容易にするため、ウォッカは40％以上でなければならないと規定されました。あえてそれを強くしたり弱くしたりすれば、赤の広場に引きずり出されて銃殺されるでしょう。ああ…メンデレーエフは1843年に何をしていたのでしょうか？その年、シャオフーはまだ9歳でした。髪が長いどころか、謎の毛もまだ生えてきていない…つまり、事件は解決済みで、これ以上の控訴は不可能！（小槌を叩きながら）根拠のない主張をもう信じないでください！

ウォッカが手に入ったので、1対1のカクテルに挑戦してみましょう。

1対1バーテンダーとは何ですか？ある種のアルコールをソフトドリンクと混ぜて作った飲み物ですが、両方の材料にアルコールが含まれている場合もあります。ソフトドリンクとは、ジュース、ソーダ、お茶、コーヒーなどのノンアルコール飲料を指します。

最も有名なウォッカの1対1カクテルは、もちろんスクリュードライバーです。オレンジジュースを1本買って、そこにウォッカを加えるだけで、最初のカクテル「スクリュードライバー」が完成します。

最初にお勧めするカップは、オールドファッションドカップまたはロックカップとも呼ばれるウイスキーグラスです。ワインギフトボックスで最も一般的なカップタイプなので、多くの人が自宅に持っているはずです。

あまり一般的ではない測定単位は「フィンガー」で、これはグラスに注がれたワインの量を数える単位です。一般的には1本の指は約1オンスですが、グラスの大きさは大きく影響しますし、指の太さも人によって異なります。非常にカジュアルな測定です。計量器具を手に入れる前は、指を使ってウォッカを1本分注いでいました。

次に氷とオレンジジュースを入れ、ストローを差し込んで均等にかき混ぜます（通常のストローを半分に切って、かき混ぜるための短いストローとして使用します）。

カクテルミッション

カクテル-001/スクリュードライバー

もう一つ試してみるべきウォッカ 1 オン 1 カクテルは、オレンジ ジュースの代わりにクランベリー ジュースを使用したスクリュードライバーと同じです。

カクテルミッション

カクテル-002/ケープコッド

なぜケープコッドドリンクなのですか?ベースは実は女性に大人気のカクテル👉コスモポリタン。ウォッカ＋クランベリージュースにレモンジュース、シロップ、オレンジワインを加えてシェイクして混ぜて作ります。まずはこの 1 オン 1 カクテルのベースを感じて、コスモポリタンのパワーを発見してください。

初めてこの飲み方をすると、薬のような味がすると感じるかもしれません。ジュースをウォッカと直接混ぜて飲むと間違いやすいです（酔っている人には気づかないかもしれませんが）。つまり、これが最も簡単な飲み方です。今すぐお試しください〜

ドライバーとケープコッドを調整した後、次の記事では次に必要となるツールの入手方法を説明します。

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