人工授粉の方法：ズッキーニを例に挙げましょう。同じ植物に雄花と雌花が咲いています。雌花はどのような形をしているでしょうか？開花後、萼の下に小さな瓜のような形をしています。雄花には瓜のような形はなく、花びらと雄しべがあります。受粉するには、雄花を引き抜き、雄しべの柱頭を雌花の雄しべに接触させます。あるいは、ブラシを使って雄花の雄しべをこすり、次に雌花の雄しべをこすり合わせます。これも受粉に有効です。