広東料理は海外で最も有名な料理の一つであり、フランス料理と比較されるほどです。
かつてある外国人が、広東料理と料理を別の料理だと誤解し、広東料理と料理の違いは何かと私に尋ねたことがありました。これは、広東料理がアメリカにどれほど大きな影響を与えているかを物語っています。

広東省や香港出身者が多く住むフェザントビレッジのような街では、広東料理はぜひ試していただきたい逸品です。
今日は、ロサンゼルスでぜひ試していただきたい広東料理レストランをご案内します。

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ニューポート・シーフードは、ロサンゼルスで最も有名な広東料理シーフードレストランと言えるでしょう。LAウィークリーやパサデナ・スター・ニュースなど、数々の主要メディアで取り上げられています。カニとロブスターを専門とし、ニューポート、生姜ネギ、カレーなど、様々な調理法を提供しています。すべての魚介類は計量され、揚げたてで提供されるため、最高の鮮度と品質を保証しています。

サンガブリエル店

518 W Las Tunas Dr、サンガブリエル、CA 91776 | (626) 289-5998

ローランドハイツ店

18441 コリマロード、ローランドハイツ、カリフォルニア州 91748 | (626) 839-1239

営業時間: 日曜日から木曜日、午前11時30分から午後9時30分、金曜日と土曜日、午前11時30分から午後10時
支払い方法: 現金とカード
駐車場: あり
支店: あり

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この広東料理の飲茶レストランは、少々お値段は張りますが、本格的で、広東省や香港の人々に人気です。LAタイムズのグルメ評論家も絶賛しています。ランチタイムは行列が絶えません。おすすめは、香り高い溶岩饅頭です。その他、チャーシュー饅頭、鶏足、マンゴープリンなどもおすすめ。アーモンド好きには、クリスピーアーモンドスープがおすすめです。

Pasadena店

住所: 239 E Colorado Blvd, Pasadena, CA 91101 | (626) 793-8822
営業時間: 月曜日から金曜日、午前11時から午後10時、土曜日と日曜日、午前10時から午後10時 
支払い方法: 現金とカード
駐車場: あり

アルハンブラ宮殿

住所: 500 W Main St, Alhambra, CA 91801 | (626) 308-3222
営業時間: 月曜日から金曜日、午前11時から午後9時、土曜日と日曜日、午前9時から午後3時、午後5時から午後9時
支払い方法: 現金とカード
駐車場: あり

このレストランの料理はリーズナブルな価格で、どれも完璧です。明太子チャーハンは、チャーハン好きの私でさえ絶賛するほどでした。ご飯は粒がはっきりしていて新鮮で、明太子の卵は風味豊かでした。蜂蜜でコーティングされた豚の首肉は薄切りで、脂身と赤身のバランスが良く、甘みがあります。新鮮な放し飼いのゆで鶏も特におすすめで、冷凍鶏肉よりも風味が保たれています。ロブスターは老舗のニューポートよりもコスパが良いという声もありました。

住所: 301 E Valley Blvd, Alhambra, CA 91801 | (626) 576-1288
営業時間: 月曜日から日曜日、午前8時から午後11時まで
支払い方法: 現金とカード
駐車場: あり

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香港在住者にはよく知られている香港スタイルのチェーン店、ティーレストランです。チーズチキンチョップベイクドライスは友人たちに大人気で、インペリアルチキンも名物です。エッグワッフルも絶品で、外はカリッ、中はふわふわです。午前4時まで営業しているので、よく訪れてお粥や軽食を注文します。どれも深夜にぴったりのメニューです。朝食も始めました！午前8時から提供しています。

住所: 500 N Atlantic Blvd Ste 100, Monterey Park, CA 91754｜(626) 872-0900
営業時間: 月曜日から日曜日、午前11時から午前4時まで
支払い方法: 現金とカード

ロサンゼルスで数少ない美味しいお粥の店の一つであるこの店の最大の魅力は、新鮮な魚介類を使ったお粥です。土鍋で炊き上げ、千切り生姜とセロリで魚臭さを消し、新鮮な魚介類の風味がお粥に溶け込みます。注文時にトッピングを追加でき、私のお気に入りはアワビとカニの組み合わせです（大食いですね！）。

Huo Zhou Wang の値段は少し高いですが、最近はお粥一杯 12.99 ドルの特別ランチを開始しており、これは許容できる価格のようです。

227 W Valley blvd Ste 148-b、サンガブリエル、カリフォルニア州 91776 | (626) 872-1102
営業時間: 月曜日から日曜日、午前11時30分から午後12時30分
支払い方法: 現金とカード
駐車場: あり

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この店の最大の魅力は、点心やシーフードといった伝統的な広東料理だけでなく、一人分の豆腐（トウラオ）とエビと魚の団子も楽しめることです。これらはすべて手作りで、冷凍品は使用していません。三色麺には野菜がトッピングされており、美味しくてヘルシーです。そして、ロサンゼルスで溶岩入りパイナップルパンを提供しているレストランはここだけかもしれません。これは本当に素晴らしいです。

住所: 1271 S Baldwin Ave, Arcadia, CA 91007 | (626) 821-9800
営業時間: 月曜日から金曜日、午前10時から午後10時、土曜日と日曜日、午前9時から午後10時
支払い方法: 現金とカード
駐車場: あり

アーケーディアのチャイナタウン地区にある、モダンな広東料理シーフードレストランです。ランチメニューは伝統的な点心をベースに、独自のアレンジを加えた一品です。特におすすめなのは、エッグタルト、ライスヌードルロール、タロイモ入り餃子など。魚の浮き袋とホタテのスープ餃子は、他では味わえない特別な逸品です。

住所: 855 S Baldwin Ave, Arcadia, CA 91007 | (626) 445-3700
営業時間: 月曜日から金曜日、午前10時から午後10時、土曜日と日曜日、午前9時から午後10時
支払い方法: 現金とカード
駐車場: あり

ロサンゼルスにある老舗の香港風ティーレストラン。XO醤で炒めたインゲンと魚のすり身、石鍋の鮭の頭、星州焼きビーフン、雪花牛肉チャーハンなど、豊富なメニューを提供しています。また、手頃な価格のロブスターやカニも提供しており、フルオーダーで無料の食事が提供されることもあります。サービスは非常にフレンドリーで、本当に心地よい体験ができます。

住所: 9556 Las Tunas Dr, Temple City, CA 91780 | (626) 286-6788
営業時間: 月曜日から日曜日、午前11時から午前12時
支払い方法: 現金とカード
駐車場: あり

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オレンジカウンティのアーバインにあるこの広東料理レストランは、点心とスープが人気です。点心は作りたてを蒸して提供するため、少しお時間をいただきますが、その分、出来立てで温かい料理をお楽しみいただけます。溶岩饅頭は卵黄の風味が強く、塩コショウで味付けされた鶏ひき肉は香ばしくサクサクです！食後の締めくくりには、ドリアン入りのもち米の餅をぜひご賞味ください。

住所: 2601 Park Ave, Tustin, CA 92782 | (714) 258-8833
営業時間: 月曜日から金曜日、午前11時～午後3時、午後5時30分～午後10時 /土曜日と日曜日: 午前10時30分～午後3時30分、午後5時30分～午後10時
支払い方法: 現金とカード
駐車場: あり

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茶餐廳（茶餐廳）や点心に飽きたら、海南チキンライスは最高の選択肢です。柔らかい白身の鶏肉に特製ソースを絡め、東南アジアの風味を存分に味わえます。広東語では「食前にスープを飲むと、スリムで健康的になれる」と言われています。席に着くとすぐに、胃を温めて食欲をそそるさっぱりとした前菜スープが出てきます。しかし、この店のハイライトはココナッツゼリーです！

19209 E Colima Rd Ste F, Rowland Heights, CA 91748 | (626) 965-1348
営業時間: 月曜日から日曜日、午前10時から午前1時まで
支払い方法: 現金とカード
駐車場: あり
支店: あり

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店は広くなく、席数も少ないですが、ロサンゼルス在住の広東系移民に大人気です。午後6時までの営業のため、毎朝早くから行列ができます。黒と白のエバミルクとセイロン紅茶を使った香港風ミルクティーは、驚くほど風味豊かです。熱々のパイナップルまん、焼きそば、アワビ粥、ライスボウルなど、どれも人気メニューです。

162 W Garvey Ave, Monterey Park, CA 91754 | (626) 288-3282
営業時間: 月曜日から日曜日、午前7時から午後6時
支払い方法: 現金
駐車場: あり

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香港で愛されているこのオリジナルレストランは、毎週末長蛇の列ができています。朝食、ランチ、ディナーと様々なメニューを提供していますが、中でも一番人気のメニューは、ランチタイムにはほぼすべてのテーブルに並ぶ、オリジナルひき肉卵ご飯です。厚切りの香港風フレンチトーストも絶品で、油っぽさを抑えながらも完璧に揚げられており、アフタヌーンティーに最適です。

住所: 2329 S Garfield Ave, Monterey Park, CA 91754 | (323) 726-0788
営業時間: 月曜日 午前8時～午後4時、火曜日定休、水曜日～日曜日 午前8時～午後10時
お支払い方法: 現金のみ
駐車場: あり

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広東料理といえば、深曽にあるこの焼き肉専門店は外せません。焼き豚、焼き豚、白切りチキン、醤油チキン、焼き鴨などが看板メニューです。他にも、蒸しアワビや潮州風マリネの盛り合わせなど、絶品のサイドディッシュはぜひお試しください！

住所: 634 W Garvey Ave, Monterey Park, CA 91754 | (626) 289-4858
営業時間: 月曜日から日曜日、午前8時から午後12時まで
支払い方法: 現金のみ
駐車場: あり

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スペアリブは蒸し料理の中でも最も正確な調理時間を必要とし、新鮮で柔らかく、それでいて歯ごたえのない仕上がりを実現します。鶏足は根強い人気を誇り、風味豊かでコラーゲンたっぷり。まさに点心の顔とも言える逸品です。エビ餃子は、透き通るようなライスの皮、弾力のあるエビ、ジューシーな身が絶妙に絡み合い、クワイは爽やかで軽やかな風味です。

住所: 3939 Rosemead Blvd Rosemead, CA 91770 | (626) 288-3939
営業時間: 月曜日から日曜日、午前10時30分から午後2時30分/午後5時から午後9時30分
支払い方法: 現金とカード

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点心は伝統的な味を体現しており、揚げ粕や米麺ロールは、パリパリとした食感に、細くてもちもちとした米麺が絡んでいます。陳村豚骨米麺ロールは、薄くてパリパリ、滑らかで柔らかい食感で、地元の名物となっています。石海の輪椒餅もまた絶品で、滑らかで均一な表面は、手に取ると軽く震えます。一口食べるとほのかな酸味とアルコールの香りが口いっぱいに広がり、まさに絶品です。

1412 S Garfield Ave, Alhambra, CA 91801 | (626) 282-3888
営業時間: 月曜日～日曜日、午前9時30分～午後10時30分

友達と数人で広東風のサイドディッシュを楽しみたいなら、コーズウェイベイがおすすめです。香港風の炒め物の種類が豊富で、特に鍋料理は絶品です。ランチはサイドディッシュ1品、ご飯、香港風ミルクティー飲み放題付きで、1人あたり11～13ドルと、かなりお手頃です。

3927 Walnut Grove, Ste 115, Rosemead, CA 91770 | (626) 766-1300
営業時間: 月曜日から日曜日、午前11時から午前1時まで

サムウーBBQ

514 W Valley Blvd, Alhambra, CA 91803 | (626) 281-0038
営業時間: 日曜日～木曜日 午前9時～午前12時、金曜日～土曜日 午前9時～午前1時

937 E Las Tunas Dr, San Gabriel, CA 91776 | (626) 286-3118
営業時間: 月曜日から日曜日、午前9時から午後12時まで

8526 Valley Blvd, Rosemead, CA 91770 | (626) 927-9848
営業時間: 日曜日から木曜日、午前8時～午後11時、金曜日と土曜日、午前8時～午前0時

140 W Valley Blvd, Ste 107, San Gabriel, CA 91776 | (626) 572-8418
営業時間: 月曜日から日曜日、午前8時30分から午後12時

ハーラムキーレストラン

168B E Garvey Ave, Monterey Park, CA 91755 | (626) 569-9915
営業時間: 月曜日から日曜日、午前8時から午後10時まで

NBCシーフードレストラン。
住所：404 S Atlantic Blvd, Monterey Park, CA 91754 | (626) 282-2323。
営業時間：午前8時～午後10時。

新しい融合

1227 S ボールドウィンアベニュー、アルカディア、カリフォルニア州 91007 | (626) 821-0899

営業時間：月曜日～日曜日、午前8時～午後11時

U2カフェ（香港風ウエスタンポート）
住所：1200 E Valley Blvd, Alhambra, CA 91801 | (626) 282-1800
営業時間：月曜日～日曜日、午前7時～午前2時

バカリカフェ＆ロティサリー
245 W Valley Blvd, Alhambra, CA 91801 | (626) 293-3300
営業時間: 月曜日～木曜日 午前8時～午前1時、金曜日～日曜日 午前8時～午前2時 

ユニークカフェ 香港スタイルの中華料理と西洋料理
住所: 220 W Garvey Ave, Monterey Park, CA 91754 | (626) 288-8383
営業時間: 日曜日から木曜日、午前8時～午前12時、金曜日と土曜日、午前8時～午前1時

ガーデンカフェ
住所: 228 W Valley Blvd, Alhambra, CA 91801 | (626) 289-1833
営業時間: 月曜日～日曜日 午前7時～午前4時

LAには美味しい食べ物がたくさんあるので、ガイドに全てを載せるのは不可能です

広東料理のおすすめがあれば教えてください

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孟茂明/nicotffによる執筆

編集者 |アイ・シー・リー

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