हाइड्रोपोनिक फूलों की खेती और प्रबंधन प्रौद्योगिकी
1. हाइड्रोपोनिक फूलों का अवलोकन
1. हाइड्रोपोनिक फूल पोषक तत्वों के घोल का उपयोग करके उगाए जाने वाले फूलों का एक प्रकार है। हाइड्रोपोनिक फूलों की खेती की तकनीक काफी परिपक्व है। वर्तमान में, बाजार में मुख्य रूप से दो प्रकार के हाइड्रोपोनिक फूल उपलब्ध हैं। एक है पानी में उगने वाले हाइड्रोपोनिक फूल, जो मुख्य रूप से फूलों, पत्तियों और जड़ों को देखने के लिए होते हैं; दूसरा है हाइड्रोपोनिक फूलों के प्रजनन और रोपण का संयोजन, यानी, हाइड्रोपोनिक फूलों को उगाते समय मछलियों को पाला जाता है, ताकि कोई भी फूल, पत्ते, जड़ें और मछली देख सके, इस प्रकार जानवरों और पौधों के सामंजस्यपूर्ण सह-अस्तित्व का प्रभाव प्राप्त होता है।
2. हाइड्रोपोनिक फूलों की विशेषताएं
(1) स्वच्छ, साफ-सुथरे, पर्यावरण के अनुकूल और प्रदूषण मुक्त। हाइड्रोपोनिक फूल मिट्टी के बजाय पोषक तत्व समाधान का उपयोग करते हैं, जो पारंपरिक गमलों में उगाए जाने वाले फूलों की तुलना में अधिक स्वच्छ और साफ-सुथरे होते हैं। इसके साथ ही, पारंपरिक गमले में फूल डालने के स्थान पर पोषक घोल डालने से पारंपरिक उर्वरक तकनीक में उर्वरक के वाष्पीकरण के कारण उत्पन्न होने वाली गंध से बचा जा सकता है, जिससे पूरे स्थान की हवा ताज़ा हो जाती है।
(2) उच्च सजावटी मूल्य: पारंपरिक गमलों में उगाए जाने वाले फूलों की केवल जमीन के ऊपर वाले हिस्सों, अर्थात् तने, पत्ते, फूल, फल आदि की ही सराहना की जा सकती है, जबकि हाइड्रोपोनिक फूलों की न केवल जमीन के ऊपर वाले हिस्सों के लिए, बल्कि उनके भूमिगत हिस्सों, अर्थात् उनकी जड़ प्रणालियों के लिए भी सराहना की जा सकती है। यदि आप हाइड्रोपोनिक फूलों की खेती को मछली देखने के साथ जोड़ते हैं, तो यह एक अलग तरह का मज़ा है।
(3) खेती और प्रबंधन सरल और आसान है, जिससे समय और श्रम की बचत होती है। हाइड्रोपोनिक फूल लोगों को पारंपरिक फूलों की खेती की थकाऊ खेती और प्रबंधन से मुक्त करते हैं, जिससे उर्वरक और जल प्रबंधन सरल हो जाता है। यदि आपको खाद डालने या पानी बदलने की आवश्यकता है, तो बस कुछ पोषक घोल डालें या बदल दें।
(4) सुरुचिपूर्ण, सुंदर और सजावटी। जैसे-जैसे लोगों के जीवन स्तर में सुधार होता है, आंतरिक सजावट के लिए उनकी आवश्यकताएं भी अधिक से अधिक होती जा रही हैं। हाइड्रोपोनिक फूलों ने पारंपरिक गमलों की अपारदर्शिता को बदल दिया है, जिससे लोगों को विभिन्न मॉडलों और आकृतियों के पारदर्शी फूलों के गमलों, जैसे कांच के फूलदानों को स्वतंत्र रूप से चुनने की अनुमति मिलती है, जिससे फूल समग्र रूप से अधिक सजावटी बन जाते हैं।
2. हाइड्रोपोनिक्स के लिए उपयुक्त फूलों के प्रकार
वर्तमान में, हाइड्रोपोनिक्स के लिए उपयुक्त फूलों के प्रकार मुख्य रूप से बारहमासी फूल हैं, जिनमें तीन श्रेणियां शामिल हैं: ① वुडी फूल: पचीरा एक्वाटिका, ब्राजील की लकड़ी, उस्मान्थस फ्रेग्रेंस, अरुकारिया, आदि; ② शाकाहारी फूल: क्लिविया, अनानास, अफ्रीकी डेज़ी, आदि; ③ बल्बनुमा फूल: ट्यूलिप, जलकुंभी, डैफोडिल, साइक्लेमेन, आदि।
3. हाइड्रोपोनिक फूल की खेती की प्रक्रिया
यह लेख हाइड्रोपोनिक फूलों की खेती का उदाहरण लेकर हाइड्रोपोनिक फूलों की खेती की प्रक्रिया का परिचय देता है जिसमें खेती और रोपण दोनों का संयोजन किया जाता है। संयुक्त खेती और हाइड्रोपोनिक फूल पारंपरिक गमले में फूलों की खेती पर आधारित हैं और इन्हें मिट्टी हटाने, जड़ों को साफ पानी से धोने, कीटाणुशोधन और अनुकूलन तरल के साथ उपचार जैसी प्रक्रियाओं के माध्यम से उगाया जाता है। ये रहे चरण:
1. पारंपरिक मिट्टी-संवर्धित गमलों में उगाए जाने वाले फूलों के लिए, हाइड्रोपोनिक फूलों के लिए सामग्री के रूप में मजबूत विकास, विकसित जड़ प्रणाली और उच्च सजावटी मूल्य वाले मिट्टी-संवर्धित फूलों का चयन करें।
2. मिट्टी को हाथ से हटाएं: मिट्टी में उगे फूलों को गमलों से बाहर निकालें और उस मिट्टी को हटा दें जिससे फूलों की जड़ें जुड़ी हुई हैं। मिट्टी को हाथ से हटाते समय, उसे धीरे से हिलाना सुनिश्चित करें, विशेष रूप से कमजोर जड़ों या खराब जड़ पुनर्जनन क्षमता वाले फूलों के लिए, ताकि जड़ों को नुकसान न पहुंचे। यदि गमले की मिट्टी बहुत सूखी हो, तो मिट्टी को हाथ से हटाने से पहले 1 से 2 दिन में एक बार अच्छी तरह से पानी देना चाहिए।
3. जड़ों को साफ पानी से धोएँ। कृत्रिम मिट्टी हटाने के बाद फूलों की जड़ों को धोने के लिए साफ पानी में डालें। अगर जड़ों में अभी भी थोड़ी मात्रा में मिट्टी लगी हुई है, तो जड़ों को साफ करने के लिए ब्रश जैसे मुलायम ब्रश का इस्तेमाल करना उचित है।
4. कीटाणुशोधन: फूलों की जड़ों को धोने के बाद, जड़ों को काटने के लिए स्टेरलाइज़्ड कैंची का उपयोग करें। रोगग्रस्त और मृत जड़ों को काटने के बाद, उन्हें 10 मिनट के लिए कीटाणुशोधन के लिए 0.05% से 0.3% पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में रखें।
5. पालतू बनाना: जड़ों के शारीरिक कार्यों को बदलने और उन्हें हाइड्रोपोनिक वातावरण के अनुकूल बनाने के लिए कीटाणुरहित फूलों की जड़ों को 20 मिनट के लिए NAA पालतू बनाने के घोल में रखें।
4. रखरखाव और प्रबंधन
हाइड्रोपोनिक फूलों के रखरखाव और प्रबंधन में मुख्य रूप से तापमान, आर्द्रता, प्रकाश, वेंटिलेशन, पीएच मान आदि का विनियमन और प्रबंधन शामिल है।
1. तापमान प्रबंधन सामान्यतया, अधिकांश हाइड्रोपोनिक फूलों के लिए उपयुक्त विकास तापमान 10-30 डिग्री सेल्सियस है।
2. वेंटिलेशन सुविधाओं में उगाए जाने वाले हाइड्रोपोनिक फूलों के लिए वेंटिलेशन बहुत महत्वपूर्ण है। वेंटिलेशन दो प्रकार के होते हैं: प्राकृतिक वेंटिलेशन और जबरन वेंटिलेशन। प्राकृतिक वेंटिलेशन, हवा की प्राकृतिक गति से निर्मित वायु परिसंचरण है। जबरन वेंटिलेशन में घर के अंदर और बाहर की हवा को बदलने के लिए यांत्रिक बल, जैसे कि एग्जॉस्ट पंखे और पंखे, का उपयोग किया जाता है। अपनाई जाने वाली वेंटिलेशन विधि को विशिष्ट खेती के वातावरण और स्थितियों के अनुसार निर्धारित किया जाना चाहिए।
3. आर्द्रता: हाइड्रोपोनिक फूलों के लिए हवा की सापेक्ष आर्द्रता आम तौर पर 70% से 80% तक बनाए रखी जानी चाहिए। बहुत अधिक या बहुत कम आर्द्रता हाइड्रोपोनिक फूलों के विकास के लिए अनुकूल नहीं है, और इससे बीमारियों और कीटों का भी खतरा होता है।
4. हाइड्रोपोनिक फूलों की आदतों के अनुसार प्रकाश की स्थिति निर्धारित की जानी चाहिए। छाया पसंद करने वाले हाइड्रोपोनिक फूल, जैसे कि क्लिविया और अराउकेरिया, को छाया जाल से छायांकित किया जाना चाहिए; धूप पसंद करने वाले हाइड्रोपोनिक फूल, जैसे कि क्रोटन और नार्सिसस, को प्रकाश की गारंटी दी जानी चाहिए।
5. पीएच मान और पोषक घोल सांद्रता हाइड्रोपोनिक पोषक घोल का इष्टतम पीएच मान 5.5-6.5 है। पोषक तत्व घोल के पीएच मान की नियमित रूप से जांच की जानी चाहिए ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह उचित है। यदि यह उचित नहीं है, तो इसे समायोजित किया जाना चाहिए। मछलियों की जीवित रहने की आवश्यकताओं को सुनिश्चित करने के लिए कुल नमक सांद्रता को 4.5 डिग्री से नीचे नियंत्रित किया जाना चाहिए।
6. गर्मियों में हर 5 से 7 दिन में एक बार पानी बदलें। अगर पानी शुद्ध और साफ है, और पौधे और मछलियाँ अच्छी तरह से विकसित हो रही हैं, तो पानी को हर 20 दिन में एक बार बदला जा सकता है।
7. मछली खिलाना हाइड्रोपोनिक पर्यावरण की स्थितियों के तहत, मछली को उनकी आदतों के अनुसार उचित रूप से खिलाया जाना चाहिए। आम तौर पर, मछली को हर 2 से 4 दिनों में एक बार खिलाया जाना चाहिए, और हर बार भोजन की मात्रा बहुत अधिक नहीं होनी चाहिए, अन्यथा यह आसानी से मछली के पेट को सूजने, उसके सजावटी मूल्य को कम करने या यहां तक कि मौत का कारण बन सकता है।
8. आकार देना और छंटाई: घर पर उगाए जाने वाले हाइड्रोपोनिक फूलों की खेती ऑक्सीजन की कमी के तहत की जाती है। मिट्टी में उगाए जाने वाले फूलों की तुलना में, पौधे धीरे-धीरे विकसित होते हैं और कमज़ोर होते हैं। पौधे के सुंदर आकार को बनाए रखने के लिए, आम तौर पर केवल घनी शाखाओं और पत्तियों, लंबी शाखाओं आदि को ही काट दिया जाता है, या लोगों की सजावटी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए पिंचिंग, कली छीलने और कली हटाने की तकनीकों द्वारा विकास को नियंत्रित किया जाता है। नई जड़ों को नहीं काटा जाना चाहिए। विरल और मजबूत जड़ प्रणाली वाले फूलों, जैसे कि पैफियोपेडिलम और अनानास, की जड़ों को नहीं काटा जाना चाहिए।
9. कीट और रोग नियंत्रण हालांकि हाइड्रोपोनिक फूल मिट्टी के कीटों और रोगों के संक्रमण से मुक्त होते हैं, लेकिन हवा और पोषक तत्व समाधान में कवक, बैक्टीरिया और वायरस अभी भी फूलों और मछलियों को संक्रमित कर सकते हैं। इसलिए, कीट और रोग नियंत्रण अभी भी एक महत्वपूर्ण प्रबंधन उपाय है। जब हाइड्रोपोनिक फूलों के रोगों और कीटों की बात आती है, तो हमें रोकथाम पर जोर देते हुए "पहले रोकथाम, व्यापक नियंत्रण" के सिद्धांत का पालन करना चाहिए। दैनिक रखरखाव और प्रबंधन में, बीमारियों और कीटों की घटना से बचने के लिए तापमान, आर्द्रता, प्रकाश आदि जैसे पर्यावरणीय कारकों को समायोजित करने पर ध्यान दें। एक बार जब कीट और बीमारियाँ लग जाती हैं, तो हाइड्रोपोनिक फूलों को जिस वातावरण में रखा जाता है, उसकी ख़ासियत के कारण, आमतौर पर रासायनिक कीटनाशकों का उपयोग करना उचित नहीं होता है। इसके बजाय, उन्हें रोकने और नियंत्रित करने के लिए कृत्रिम कीट पकड़ने और जैविक कीटनाशकों के छिड़काव जैसे तरीकों का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, ताकि मानव मुँह, श्वसन पथ आदि में रासायनिक कीटनाशकों की विषाक्तता से बचा जा सके।
संक्षेप में, हाइड्रोपोनिक फूलों ने पारंपरिक फूलों के बाजार को समृद्ध किया है। लोगों के जीवन स्तर में सुधार के साथ, हाइड्रोपोनिक फूल निश्चित रूप से तेजी से विकास प्राप्त करेंगे और ऐसे लाभ प्राप्त करेंगे जो पारंपरिक फूलों से मेल नहीं खा सकते हैं।