हाइड्रोपोनिक फूल जड़ खेती प्रौद्योगिकी

हाल के वर्षों में, लोगों के जीवन स्तर में निरंतर सुधार और पर्यावरण संरक्षण के प्रति बढ़ती जागरूकता के साथ, फूल लोगों के जीवन में एक अपरिहार्य आवश्यकता बन गए हैं। लोगों की फूलों की गुणवत्ता, शैली और स्वच्छता के प्रति आवश्यकताएं बढ़ती जा रही हैं, और मूल मिट्टी में उगाए गए फूल अब बाजार की मांग को पूरा नहीं कर सकते। हाइड्रोपोनिक फूल अस्तित्व में आए। वे पोषक घोल के साथ मिट्टी रहित खेती के उत्पाद हैं। पारंपरिक मिट्टी-संस्कृति वाले फूलों की तुलना में, उनके पास स्वच्छ, सुंदर, अत्यधिक सजावटी, बीमारियों और कीटों से कम प्रवण और आसान रखरखाव के फायदे हैं। वे देश और विदेश में फूल प्रेमियों द्वारा बहुत पसंद किए जाते हैं।

अधिकांश हाइड्रोपोनिक फूल उत्पादन को हाइड्रोपोनिक जड़ प्रणाली की खेती की प्रमुख प्रक्रिया से गुजरना पड़ता है। इस प्रक्रिया का उद्देश्य फूलों की जड़ प्रणाली को उपयुक्त तापमान और उच्च आर्द्रता वाले वातावरण में लाना, जड़ कोशिका ऊतक संरचना और शारीरिक विशेषताओं को बदलना, जड़ कोशिकाओं में बड़े अंतरकोशिकीय स्थान, विकसित पेरेन्काइमा, बढ़ी हुई कोशिका झिल्ली पारगम्यता और बड़े रिक्तिकाएं बनाना है, ताकि वे जलीय वातावरण के अनुकूल हो सकें और प्राथमिक जलीय जड़ें बना सकें; जो फूल इस जड़-प्रेरक प्रक्रिया से गुजर चुके हैं, वे फिर जलीय जड़ निर्माण प्रक्रिया से गुजर सकते हैं ताकि एक मजबूत जड़ प्रणाली बन सके जो जलीय वातावरण के अनुकूल हो, ताकि वे पानी में सामान्य रूप से और लंबे समय तक विकसित हो सकें।

1 मिट्टी में उगाए जाने वाले फूलों की हाइड्रोपोनिक जड़ खेती

मिट्टी में उगने वाले फूलों की हाइड्रोपोनिक जड़ की खेती से तात्पर्य मिट्टी में तैयार उत्पादों में विकसित हो चुके फूलों की जड़ों को नियंत्रित करना है, ताकि जड़ प्रणाली की संगठनात्मक संरचना और शारीरिक विशेषताएं जलीय वातावरण के अनुकूल होने के लिए विशिष्ट बन जाएं, और फिर एक मजबूत जलीय जड़ प्रणाली बनाने के लिए जड़ों की हाइड्रोपोनिक खेती जारी रखें।

1.1 मृदा संवर्धन से हाइड्रोपोनिक संवर्धन पर स्विच करने का सबसे अच्छा समय

हुनान प्रांत में, मृदा संवर्धन से हाइड्रोपोनिक्स में स्विच करने का सबसे अच्छा समय देर से वसंत और शुरुआती शरद ऋतु है, क्योंकि इस मौसम में तापमान आमतौर पर 20 डिग्री सेल्सियस के आसपास होता है, जो पौधों की जड़ों के अंकुरण के लिए सबसे अच्छा तापमान है। वहीं, पानी में ऑक्सीजन की मात्रा लगभग 20°C पर अधिक होती है। यह नई जड़ों के श्वसन को सुनिश्चित कर सकता है और पानी में पौधों की मजबूत जड़ प्रणालियों के तेजी से निर्माण को बढ़ावा दे सकता है।

1.2 मृदा संवर्धन से हाइड्रोपोनिक्स तक खेती की प्रक्रिया

पूरी प्रक्रिया को जड़ों से मिट्टी हटाने और उन्हें धोने, जड़ों की छंटाई, जड़ों को कीटाणुरहित करने, जड़ों को जलवायु के अनुकूल बनाने और पानी में जड़ों को विकसित करने में विभाजित किया जा सकता है।

1.2.1 मिट्टी हटाएं और जड़ों को धोएं: मिट्टी में उगने वाले फूलों को हाइड्रोपोनिक फूलों में बदलने के लिए, सबसे पहले जड़ों से जुड़ी मिट्टी और कार्बनिक पदार्थों को अच्छी तरह से साफ करना चाहिए। अन्यथा, सब्सट्रेट और पोषण विधियों में परिवर्तन के कारण फूलों की सामान्य वृद्धि प्रभावित होगी, और फूलों की जड़ें भी रोगों से संक्रमित होने की संभावना होगी। दूसरा, जड़ों को धोते समय पानी का तापमान कमरे के तापमान के करीब रखें, और जड़ों को नुकसान पहुंचाए बिना अपने हाथों से धीरे-धीरे रगड़ें। तब तक प्रतीक्षा करें जब तक जड़ें मिट्टी से पूरी तरह मुक्त न हो जाएं, और जड़ों को धोने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला पानी बिना किसी कीचड़ या रेत के साफ और पारदर्शी होना चाहिए।

1.2.2 जड़ छंटाई: जड़ प्रणाली को साफ करने के बाद, सबसे पहले जड़ों की छंटाई करनी चाहिए। सबसे पहले पुरानी जड़ों और रोगग्रस्त जड़ों को काट दें। आम तौर पर, जड़ प्रणाली का 1/3 से 2/3 हिस्सा काट दिया जाना चाहिए, लेकिन कोशिश करें कि नई जड़ों को नुकसान न पहुंचे। काष्ठीय पौधों, सूखा सहन करने वाले पौधों, तथा सघन कोशिका ऊतक संरचना वाले बड़े पौधों के लिए, जड़ों से मिट्टी को भारी छंटाई या पूरी तरह हटाना आवश्यक होगा, अन्यथा पौधों को जलीय वातावरण में जीवित रहने में कठिनाई होगी। हवाई जड़ों वाले पौधों के लिए, हवाई जड़ों को बरकरार रखा जाना चाहिए, जैसे बरगद के पेड़।

1.2.3 जड़ कीटाणुशोधन: मिट्टी में उगने वाली जड़ों में आमतौर पर बहुत सारे रोगाणु होते हैं, जो कटे हुए सिरे पर आसानी से संक्रमण पैदा कर सकते हैं, इसलिए जड़ों का कीटाणुशोधन आवश्यक है। जड़ कीटाणुशोधन के लिए आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली दवाओं में कार्बेन्डाजिम, थियोफैनेट-मिथाइल आदि का 600 गुना पतला घोल या कीटाणुनाशक के रूप में 0.5% पोटेशियम परमैंगनेट का घोल शामिल है। कीटाणुशोधन करते समय, धुले और जड़-छँटे हुए पौधों को घोल में भिगोना चाहिए, पूरी जड़ प्रणाली को डुबोने के मानक के साथ। जड़ों के ऊपर कीटाणुशोधन नहीं किया जा सकता है। शाकीय पौधों को 15 मिनट तक तथा काष्ठीय पौधों को 1 घंटे से अधिक समय तक भिगोएं। कीटाणुशोधन के बाद, तरल को साफ पानी से धो लें और सूखने तक प्रतीक्षा करें।

1.2.4 अनुकूलन: पौधों की जड़ों को कीटाणुरहित करने के बाद, यदि परिस्थितियाँ अनुमति देती हैं, तो जड़ों को जड़ वृद्धि को बढ़ावा देने के लिए जड़ बनाने वाले एजेंट के घोल (जड़ बनाने वाले एजेंट के प्रकार और पौधे के प्रकार के आधार पर सांद्रता और समय अलग-अलग होता है) में रखा जा सकता है। उपचार के बाद, जड़ों को बढ़ावा देने के लिए जड़ों को जड़ने वाले अंकुर बिस्तर में दफनाया जा सकता है। जड़ने वाले अंकुर बिस्तर को सांस लेने योग्य और पानी को बनाए रखने वाले सब्सट्रेट जैसे कि परलाइट, विस्तारित मिट्टी और मोटे नदी की रेत से बनाया जाना चाहिए। तापमान को लगभग 26 डिग्री सेल्सियस और आर्द्रता को लगभग 90% पर रखें। जब जड़ें 3 से 5 सेमी लंबी सफ़ेद कोमल जड़ें हो जाएं, तो उन्हें बीज बिस्तर मैट्रिक्स से खोदकर बाहर निकालें और जड़ों के जुड़ाव को धीरे से धो लें। फिर जल्दी से इसे जड़ संवर्धन के लिए जलीय जड़ अंकुर बिस्तर में रखें।

1.2.5 जलीय जड़ीकरण: जलीय जड़ीकरण बीज बिस्तर का मैट्रिक्स कम पोषक घोल सांद्रता वाला जलीय घोल है। पौधों को ठीक करने के लिए, पौधों को ठीक करने के लिए रोपण टोकरियाँ और रोपण कप का उपयोग किया जा सकता है। भविष्य में उन्हें बोतल में प्रत्यारोपित करते समय रोपण टोकरियों का चयन बोतल के मुँह के व्यास के अनुसार निर्धारित किया जाना चाहिए। इस अवस्था के दौरान, पौधों को विकास के लिए उपयुक्त पर्यावरणीय परिस्थितियां जैसे प्रकाश, तापमान, वायु आर्द्रता आदि प्रदान करना आवश्यक है। पोषक घोल की सांद्रता भी समय के साथ थोड़ी बढ़ाई जानी चाहिए। सामान्यतः, शाकीय पौधों की जलीय जड़ीकरण प्रक्रिया में कम समय लगता है, जबकि काष्ठीय पौधों की जलीय जड़ीकरण प्रक्रिया में अधिक समय लगता है। जब जड़ें 5-10 सेमी तक बढ़ जाती हैं, तो उन्हें बोतल में भरकर बाजार में बेचा जा सकता है।

2. शाखा खंडों में हाइड्रोपोनिक जड़ प्रणाली की खेती करें

शाखा खंड खेती कटाई प्रौद्योगिकी पर आधारित है। अंतिम कलिकाओं सहित शाखा खंडों का चयन करें, जो मजबूत, कीटों और बीमारियों से मुक्त, तथा काटने के प्रसार के लिए एकसमान और सुंदर हों, तथा सब्सट्रेट के रूप में सांस लेने योग्य और पानी को बनाए रखने वाले परलाइट, वर्मीक्यूलाइट आदि का चयन करें। खेती की प्रक्रिया के दौरान, सब्सट्रेट की आर्द्रता और उच्च वायु आर्द्रता को बनाए रखा गया था, और तापमान को 18 ~ 26 ℃ पर नियंत्रित किया गया था। जब जड़ें 5 से 10 सेमी तक बढ़ जाती हैं, तो इसे बोतल में भरकर बाजार में बेचा जा सकता है।

3. टिलर कलियों से हाइड्रोपोनिक जड़ प्रणाली की खेती करें

यह विधि टिललर कलियों और सकर कलियों वाले पौधों के लिए उपयुक्त है, जैसे ब्रोमेलिएसी, लिलियासी, साइकस और अन्य पौधे। यह विधि सरल है और इसमें जीवित रहने की दर अधिक है। बड़ी टिलर कलियों का चयन करें और टिलर कलियों को मदर प्लांट से अलग करने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें। साथ ही, टिलर कलियों की जड़ों की रक्षा करें, जड़ों से जुड़ी मिट्टी को धो लें, और जड़ संवर्धन के बाद (मिट्टी में उगने वाले पौधों से हाइड्रोपोनिक पौधों में जड़ संवर्धन के समान विधि), जड़ों को पानी में उगाएं।

4. स्टेम पौधों की हाइड्रोपोनिक जड़ प्रणाली की खेती करें

कुछ फूलों ने विकास की प्रक्रिया के दौरान रनर विकसित किए हैं, जैसे कि स्पाइडर प्लांट, स्ट्रॉबेरी और सैक्सिफ्रेज। उनके रनर पर एक या एक से अधिक छोटे पौधे उगते हैं, और इनमें से अधिकांश पौधों में पूरी तरह से विकसित जड़ों की एक छोटी संख्या होती है। छोटे पौधों को बिना जड़ें निकाले या सरल जड़ीकरण रणनीति के साथ सीधे पानी में उगाकर जीवित रखा जा सकता है। यह विधि सरल, सुविधाजनक है और इसकी उत्तरजीविता दर उच्च है।

5. बीजों से हाइड्रोपोनिक जड़ प्रणाली विकसित करें

तेजी से विकास और छोटे जीवन चक्र वाले शाकाहारी फूलों के लिए उपयुक्त। खेती करते समय, उच्च गुणवत्ता वाले बीजों का चयन करें और उन्हें मिट्टी रहित सब्सट्रेट, जैसे कि परलाइट में बोएं। यह कंटेनर प्लग ट्रे या अंकुर पॉट हो सकता है। खेती की प्रक्रिया के दौरान, तापमान, आर्द्रता, प्रकाश और पोषक तत्व समाधान सांद्रता जैसी पर्यावरणीय स्थितियों को फूलों की खेती के प्रत्येक विकास चरण के लिए आवश्यक सीमा के भीतर नियंत्रित किया जाना चाहिए, ताकि अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणालियों, संतुलित पौधे के आकार, सुंदर और मजबूत उपस्थिति और जलीय पर्यावरण के साथ पूरी तरह से अनुकूलन करने की क्षमता के साथ तैयार पौधों की खेती की जा सके।