बारहमासी फूलों की खेती तकनीकी गाइड
स्प्रिंग एंड फ्लावर सीड कंपनी

बारहमासी फूल, जिन्हें बारहमासी शाकाहारी फूल भी कहा जाता है, बारहमासी शाकाहारी सजावटी पौधों को संदर्भित करते हैं जिनके ऊपरी हिस्से खिलते हैं, फल लगते हैं और मुरझा जाते हैं, जबकि भूमिगत हिस्से अच्छी तरह से विकसित जड़ें बनाते हैं और खुले मैदान में सर्दियों में रह सकते हैं, और फिर अगले साल फिर से अंकुरित, बढ़ते, खिलते और फल देते हैं। उदाहरणों में इचिनेसिया, एस्टिलबे, कॉसमॉस, रुडबेकिया, सी डायन्थस, आइसलैंड पोपी, सेडम, एक्विलेजिया, कैंपानुला, सेज आदि शामिल हैं।

पुष्पन तंत्र
बारहमासी फूलों के फूलने के अलग-अलग तरीके होते हैं। आम तौर पर, बारहमासी फूलों को फोटोपीरियड (दिन के उजाले की लंबाई) या वर्नालिज़ेशन (कम तापमान), या दोनों की आवश्यकता होती है। बारहमासी फूलों के अद्वितीय पुष्पन तंत्र को समझना, बारहमासी वस्तुओं के सफल उत्पादन को प्रभावित करने वाले सबसे महत्वपूर्ण कारकों में से एक है।
बारहमासी फूलों को पुष्पन के लिए अक्सर एक प्रकाशकाल की आवश्यकता होती है। लम्बे दिन वाले पौधों को खिलने के लिए 14 घंटे या उससे अधिक दिन के प्रकाश की आवश्यकता होती है; मध्यम दिन वाले पौधे दिन की लंबाई की परवाह किए बिना खिलते हैं, लेकिन कुछ किस्में लम्बे दिनों में अधिक खिलती हैं; छोटे दिन वाले पौधों को खिलने के लिए छोटे दिनों की आवश्यकता होती है, जो आमतौर पर 12 घंटे से भी कम होते हैं। लंबे दिन वाले पौधों को उनके गैर-प्राकृतिक पुष्पन ऋतु के दौरान कृत्रिम प्रकाश द्वारा पुष्पन के लिए प्रेरित किया जा सकता है। कृत्रिम रूप से लंबा दिन बनाने का एक सरल और आसान तरीका है रात में रोशनी को बढ़ाना, रात 10 बजे से अगली सुबह 2 बजे तक 4 घंटे की रोशनी जोड़ना, 50 लक्स से 100 लक्स तक तापदीप्त प्रकाश का उपयोग करना। पूरक प्रकाश कभी-कभी पौधों को बहुत तेजी से बढ़ने का कारण बन सकता है, विशेष रूप से जब तापदीप्त प्रकाश का उपयोग किया जाता है, इसलिए जब फूलों की कलियाँ दिखाई देने लगें, तो प्रकाश स्रोत को बंद कर दें।
सफल वसंतीकरण के लिए तीन प्रमुख तत्व हैं, और उनमें से कोई भी अनुपस्थित नहीं हो सकता: वसंतीकरण किए जाने वाले पौधे पूरी तरह से परिपक्व होने चाहिए; उपयुक्त निम्न तापमान होना चाहिए, जो सामान्यतः 5°C से अधिक नहीं होना चाहिए; तथा उपयुक्त निम्न तापमान उपचार समय सामान्यतः 6 से 10 सप्ताह का होता है।
कम तापमान उपचार से अपरिपक्व बारहमासी फूल पौधों पर बुरा प्रभाव पड़ता है। सामान्यतः, कम तापमान उपचार से पहले कम से कम दो महीने की वनस्पति विकास अवधि की गारंटी दी जाती है। वर्तमान में, बाजार में लॉन्च की गई कुछ नवीनतम किस्मों को बुवाई से लेकर फूल आने तक 3 से 5 महीने लगते हैं, और कम तापमान के बिना वसंतीकरण पूरा किया जा सकता है। हालांकि, वसंतीकरण रोपाई के बाद फूल आने के समय को काफी कम कर सकता है और एक समान फूल अवधि सुनिश्चित कर सकता है।

पौध रोपण माध्यम के रूप में आयातित पीट का उपयोग करने से अंकुरण दर में उल्लेखनीय वृद्धि हो सकती है और पौध की स्थापना में तेजी आ सकती है। पीट का 300 लीटर का पैकेज 100 से 120 200-छेद वाली ट्रे रख सकता है, और प्रति छेद लागत में केवल एक सेंट की वृद्धि होती है। विशेषकर छोटे बीजों के लिए, आयातित पीट के उपयोग का प्रभाव अधिक स्पष्ट है।

बुवाई का समय
बुवाई, रोपाई और फूल आने के सामान्य नियम हैं: जनवरी से मार्च तक बुवाई, मार्च से मई तक गमलों में रोपण, और मई से सितंबर तक फूल आना। गमलों में पौधे उगने के बाद उन्हें 0℃ से 5℃ के तापमान पर 1 महीने से 1.5 महीने तक ग्रीनहाउस में रखना चाहिए। इससे फूलों की संख्या में उल्लेखनीय वृद्धि हो सकती है और गुणवत्ता में सुधार हो सकता है। इसलिए, यदि ग्रीनहाउस में पर्याप्त जगह है, तो इस प्रक्रिया का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
पारंपरिक किस्मों की बुवाई, रोपाई और पुष्पन के सामान्य नियम हैं: सितम्बर से नवम्बर तक बुवाई, नवम्बर से अगले वर्ष मार्च तक गमलों में रोपण, तथा अप्रैल से अगस्त तक पुष्पन।
पौधों को गमलों में लगाने का सबसे अच्छा समय तब होता है जब प्लग ट्रे के पौधों की जड़ें प्लग ट्रे के निचले हिस्से में हवा के छिद्रों से बाहर निकलती हैं और जड़ें एक गुच्छेदार प्रणाली बनाती हैं, जिससे रोपाई करना आसान हो जाता है। यह पौधों को गमलों में लगाने का सबसे अच्छा समय है। यदि रोपाई में देरी होती है, जैसे कि छोटे पुराने पौधों का निर्माण, तो इससे विकास का समय बढ़ जाएगा और तैयार उत्पाद की गुणवत्ता प्रभावित होगी।

प्लग अंकुर बनने के बाद, उन्हें प्लग ट्रे या पोषक बर्तनों में प्रत्यारोपित किया जाता है, या एक चरण में वाणिज्यिक बर्तनों में प्रत्यारोपित किया जाता है। 2 से 4 सप्ताह के लिए अनुकूलन के बाद, उन्हें 0 डिग्री सेल्सियस से 5 डिग्री सेल्सियस के रात के तापमान और 10 डिग्री सेल्सियस से 15 डिग्री सेल्सियस के दिन के तापमान वाले ग्रीनहाउस में ले जाया जाता है और 1.5 से 2.5 महीने के लिए रखा जाता है। इस दौरान, बर्तन में माध्यम को हमेशा नम रखें। इस अवधि के दौरान, कुछ विशेष किस्में जो फूल की कलियों में विभेदन को बढ़ावा देने के लिए लंबे दिन के प्रकाश का उपयोग करती हैं, उन्हें 12 से 14 घंटे की रोशनी सुनिश्चित करने के लिए अतिरिक्त प्रकाश उपचार की भी आवश्यकता होती है। अधिकांश किस्मों को अतिरिक्त प्रकाश उपचार की आवश्यकता नहीं होती है। मार्च में प्रवेश करने के बाद, तापमान बढ़ जाता है। जब ग्रीनहाउस में न्यूनतम तापमान 10 डिग्री सेल्सियस के आसपास होता है, तो सामान्य वृद्धि और रखरखाव शुरू हो जाता है, और पौधों के खिलने तक उर्वरक और पानी का प्रबंधन किया जाता है।

उपरोक्त बारहमासी फूलों की खेती के बारे में परिचय है