पेओनी और शाकाहारी पेओनी की खेती और प्रसार तकनीक

 

1. स्थान का चयन:
पेओनी एक मांसल पौधा है जिसकी जड़ें गहरी होती हैं। यह नमी की अपेक्षा शुष्कता को अधिक पसंद करता है तथा धूप वाले स्थानों पर रोपने पर तेजी से बढ़ता है। इसलिए, पेओनी की खेती करने के लिए, सबसे पहले भूभाग और भूमि का चयन करना आना चाहिए। आसान जल निकासी के लिए भूभाग ऊंचा और सूखा होना चाहिए; मिट्टी गहरी, ढीली और उपजाऊ होनी चाहिए, तटस्थ दोमट या रेतीली दोमट मिट्टी को प्राथमिकता दी जाती है। पेओनी कच्ची मिट्टी, जलभराव वाली दलदली मिट्टी को सहन नहीं कर सकते, तथा क्षारीय मिट्टी और लावा मिट्टी से सबसे अधिक डरते हैं।
2. रोपण:
विभाजन के बाद, रोपण से पहले ऊपर के हिस्से को काट देना सबसे अच्छा है। रोपण थोड़ा गहरा हो सकता है, लेकिन बहुत गहरा नहीं। यदि पौधे को बहुत गहराई में लगाया जाए तो वे जीवित नहीं रह पाएंगे; यदि पौधे को बहुत उथली गहराई में लगाया जाए तो पौधों के लिए जड़ें जमाना कठिन हो जाएगा और उनका जीवित रहना प्रभावित होगा। रोपण की गहराई आमतौर पर जड़ की गर्दन के ज़मीन की सतह के साथ समतल होने से निर्धारित होती है। पीली नदी बेसिन में रोपण का सर्वोत्तम समय शरद विषुव से लेकर शीत ओस तक है, और इसे यांग्त्ज़ी नदी के दक्षिण में उचित रूप से स्थगित किया जा सकता है। छेद का आकार पौधे के आकार पर निर्भर करता है। यह आम तौर पर 30×45 सेमी वर्ग और 45-50 सेमी गहरा होता है।
3. निषेचन:
पेओनी के विकास नियम के अनुसार "वसंत में शाखाएँ, शरद ऋतु में जड़ें, गर्मियों में झपकी और सर्दियों में हाइबरनेटिंग", सर्दियों में जमीन जमने से पहले निषेचन लागू किया जाता है। उर्वरक की मात्रा अधिक हो सकती है। यह निषेचन न केवल उर्वरक की भूमिका निभा सकता है, बल्कि सर्दियों में इसे बचाने में भी मदद कर सकता है। यह मुख्य रूप से पूरी तरह से विघटित और कुचल केक उर्वरक या सूखे मानव खाद को फास्फोरस उर्वरक की एक छोटी मात्रा के साथ मिलाकर लागू करना है।
4. कलियों की छंटाई और हटाना:
प्रसार के उद्देश्य से, आप अधिक रख सकते हैं; सजावटी और औषधीय उपयोग के उद्देश्य से, आप कम रख सकते हैं; यदि आप दोनों को ध्यान में रखना चाहते हैं, तो आम तौर पर 5-8 शाखाएं (तंतु) रखें। यदि आप कलियों को स्वतंत्र रूप से बढ़ने नहीं देंगे, तो वे समय के साथ खिल नहीं पाएंगी।
5. विभाजन:
सबसे पहले चार या पांच साल पुराने बड़े पेओनी को मिट्टी से खोदकर निकाल लें, जड़ वाली मिट्टी को हटा दें, और विभाजन से पहले जड़ों से पानी निकल जाने और नरम हो जाने के लिए 1-2 दिनों के लिए धूप में रख दें। पौधों को विभाजित करते समय, सबसे पहले दानों की जांच करें, और फिर उन्हें प्राकृतिक रूप से अलग करने के लिए अपने हाथों या क्लीवर का उपयोग करें। जो पौधे फल-फूल रहे हैं उन्हें 3-5 पौधों में विभाजित किया जा सकता है। प्रत्येक पौधे में कुछ बारीक जड़ें होनी चाहिए। विभाजन का समय हमेशा शरद ऋतु में होता है और इसे रोपण के साथ जोड़ा जाता है। यद्यपि इसे शरद विषुव और शीत ऋतु की शुरुआत के बीच भी किया जा सकता है। हालांकि, सबसे अच्छा प्रभाव शरद विषुव और हिमपात के बीच प्राप्त होता है, क्योंकि इस समय पेओनी को विभाजित करना जड़ें जमाने के लिए फायदेमंद होता है। यदि रोपाई में बहुत देर हो जाती है, तो जड़ें कमज़ोर हो जाएँगी या चालू वर्ष में कोई नई जड़ें नहीं उगेंगी। पौधे अगले वसंत में कमज़ोर रूप से बढ़ेंगे और सूखे के प्रति प्रतिरोधी नहीं होंगे। जड़ें आसानी से क्षतिग्रस्त हो जाएँगी या रोपण के बाद वे मर जाएँगी।
6. ग्राफ्टिंग:
मूलवृंत के रूप में पियोनी या वृक्ष पियोनी की जड़ का उपयोग करें, कलम के रूप में एक वर्ष पुरानी मजबूत शाखा का चयन करें, जो लगभग 6-10 सेमी लंबी हो, तथा आधार पर पच्चर के आकार में काट लें। ग्राफ्टिंग करते समय, मूलवृंत के एक तरफ 4-5 सेमी लंबा अनुदैर्ध्य कट बनाएं, फिर दरार में कलम डालें ताकि दोनों तरफ के कॉर्टेक्स निकट संपर्क में रहें, उन्हें भांग या प्लास्टिक की पट्टियों से कसकर बांधें, और बाहर की तरफ मिट्टी लगाएं।
7. कीट और रोग नियंत्रण:
पत्ती धब्बा रोग को नियंत्रित करने के लिए बरसात के मौसम में महीने में एक बार 2-3 बार 500 गुना पतला कार्बेन्डाजिम का छिड़काव करें। कीटों को रोकने के लिए इसे कीटनाशकों के साथ मिलाया जा सकता है।
8. प्रजनन:
नई किस्मों की खेती करने या ग्राफ्टिंग के लिए रूटस्टॉक्स को पुन: उत्पन्न करने के लिए, प्रजनन के लिए बुवाई विधि का उपयोग किया जा सकता है। पीली नदी बेसिन में प्राकृतिक परिस्थितियों के अंतर्गत, पेओनी के बीज शरद ऋतु की शुरुआत से ही पकने लगते हैं, और उन्हें इस समय बोया जा सकता है। इस तरह, बीज दूसरे वर्ष के वसंत में समान रूप से अंकुरित होंगे। यदि बीज पुराने हैं या बहुत देर से बोए गए हैं, तो वे दूसरे वर्ष के वसंत में अंकुरित नहीं होंगे, और कुछ बीज तीसरे वर्ष तक अंकुरित नहीं होंगे। दूसरे वर्ष के वसंत में पेओनी के बीजों को समान रूप से अंकुरित करने के लिए, बीजों को परिपक्व होने और कटाई के बाद गीली रेत में भी अंकुरित किया जा सकता है।
बुवाई से पहले, भूमि को 18-20 सेमी गहरी जुताई करके, फिर हैरो चलाकर और मेड़ बनाकर तैयार करना चाहिए। 30-40 सेमी की पंक्ति दूरी के साथ 4-6 सेमी गहरी बुवाई नाली खोदें, और हर 3-4 सेमी पर एक बीज बोएं। बुवाई के बाद, मिट्टी को 2-3 सेमी तक ढक दें और एक फिल्म के साथ कवर करें, जिसे अगले वर्ष मार्च में अंकुर निकलने पर हटा दिया जाएगा। पेओनी के बीजों में उपरोक्त हाइपोकोटाइल डॉर्मेंसी घटना होती है। वे केवल जड़ लेते हैं लेकिन बुवाई के वर्ष में अंकुरित नहीं होते हैं। अगले वर्ष मार्च के अंत या अप्रैल की शुरुआत में, बीज अंकुरित होने लगते हैं और मिट्टी से बाहर निकल आते हैं, और उभरने की दर आम तौर पर 50% -80% होती है। बुवाई के 2-3 वर्ष बाद रोपाई करें, पंक्तियों के बीच 50 सेमी तथा पौधों के बीच 30 सेमी की दूरी रखें। रोपाई के बाद, वे दो या तीन साल में खिलना शुरू कर देंगे। कुछ पौधे बिना विभाजित हुए भी चार साल बाद खिल सकते हैं।

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