1. खेती की तकनीक

   1. मिट्टी

    कम भूजल स्तर वाली रेतीली दोमट, ढीली और सांस लेने योग्य मिट्टी चुनें। मिट्टी में कार्बनिक पदार्थ प्रचुर मात्रा में होना चाहिए, तथा इसकी मात्रा अधिमानतः 10-15% होनी चाहिए। मिट्टी का पीएच 5.5 से 6.5 के बीच होता है। 80 से 100 सेमी की प्रभावी जुताई परत वाले भूखंडों में रोपण करें। गुलाब के पौधे लगाने से पहले मिट्टी में सुधार करें और खेती के दौरान मिट्टी के अच्छे भौतिक और रासायनिक गुणों को बनाए रखें। मृदा सुधार के लिए गहरी जुताई और बड़ी मात्रा में कार्बनिक पदार्थ का प्रयोग किया जाता है, जिससे मृदा की पारगम्यता और जल एवं उर्वरक धारण क्षमता में सुधार होता है और उसे लम्बे समय तक बनाए रखा जाता है, जिससे गुलाब की जड़ प्रणाली की दीर्घकालिक और अच्छी वृद्धि को बढ़ावा मिलता है। मिट्टी में सुधार के लिए जैविक उर्वरकों के प्रकारों में गाय का गोबर, सूअर की खाद, भेड़ की खाद, मुर्गी की खाद, हड्डी का चूर्ण, पत्ती की खाद, कम्पोस्ट आदि शामिल हैं।

    कटे हुए गुलाब पानी पसंद करते हैं, लेकिन जलभराव से डरते हैं। मिट्टी की खराब जल निकासी और जलभराव से गुलाब की जड़ों की वृद्धि प्रभावित होगी। युन्नान में मिट्टी की विशेषताओं और खेती के तरीकों को देखते हुए, रोपण बेड बनाने के लिए गहरी खाइयां खोदना और रोपण बेड को ऊंचा बनाना उचित है। चिकनी मिट्टी में रोपण क्यारियाँ सामान्यतः 35 से 40 सेमी ऊँची होती हैं, तथा रेतीली मिट्टी में रोपण क्यारियाँ सामान्यतः 20 से 25 सेमी ऊँची होती हैं। उच्च भूजल स्तर वाले क्षेत्रों में, रोपण क्यारियाँ 50 सेमी या उससे अधिक ऊँची हो सकती हैं। बिस्तर की चौड़ाई 100-120 सेमी या 80-100 सेमी है, और खाई की चौड़ाई 50-60 सेमी है।

    (ii) रोपण

    खेती के तरीके और रोपण घनत्व: उच्च गुणवत्ता वाले गुलाब के कटे हुए फूलों के उत्पादन में ज्यादातर टूटी शाखा खेती पद्धति को अपनाया जाता है, और खेती की विधि एकल-बिस्तर डबल-पंक्ति खेती है, जिसमें पौधों की दूरी 13 से 15 सेमी, पंक्ति की दूरी 50 से 60 सेमी और प्रति म्यू 4,500 से 4,800 पौधे लगाए जाते हैं। रोपण का कार्य बादल वाले, ठंडे मौसम में, सुबह और शाम के समय सबसे अच्छा होता है। रोपण करते समय सीधी रेखा में पौधे लगाएं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि रोपण के बाद प्रत्येक पंक्ति में पौधे सीधे हों। रोपाई करते समय, सुनिश्चित करें कि ग्राफ्टेड पौधों का कट क्यारी के अंदर की ओर हो और कलम क्यारी की सतह से 2 से 3 सेमी ऊंचा हो ताकि कलम में अपस्थानिक कलियां निकलने से रोका जा सके; कटिंग पौधों की मुख्य कली मिट्टी के समानांतर होती है। इसे पूरे वर्ष प्लास्टिक ग्रीनहाउस में लगाया जा सकता है। सामान्यतः रोपाई मार्च से सितम्बर तक की जाती है। ग्रीष्म ऋतु में पौध-अनुकूलन अवधि छोटी होती है तथा जीवित रहने की दर तेज होती है, जबकि शीत ऋतु में पौध-अनुकूलन अवधि लंबी होती है तथा जीवित रहने की दर धीमी होती है।

    रोपाई के बाद प्रबंधन: पौधों को तुरंत पानी दें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे जड़ें पकड़ सकें। गर्म मौसम में रोपाई करते समय, पौधों को ठंडा रखने के लिए छाया प्रदान करें और पत्तियों पर पानी का छिड़काव करें। रोपाई के दूसरे दिन, पौधों को सहारा दें, तथा जो पौधे टेढ़े-मेढ़े, ऊंचे, तिरछे हों, या जिनकी स्थिति पानी देने के बाद बदल गई हो, उन्हें सीधा और सही कर दें। रोपण के एक सप्ताह के भीतर, सुनिश्चित करें कि जड़ मिट्टी और ऊपरी मिट्टी पूरी तरह से नम हो, दिन के दौरान पत्तियों पर पानी का छिड़काव करें, और उचित छाया प्रदान करें। 3 से 5 दिनों के बाद आप जांच कर सकते हैं कि नई सफेद जड़ें उभरी हैं या नहीं। यदि बड़ी संख्या में नई सफेद जड़ें उभर आई हैं, तो इसका मतलब है कि रोपण सफल है। 7 दिनों के बाद, धीरे-धीरे पत्तियों पर पानी देने की मात्रा कम कर दें, लेकिन ऊपरी मिट्टी को नम रखें; 15 दिनों के बाद, धीरे-धीरे मिट्टी की सिंचाई की मात्रा कम कर दें, और उसके बाद मिट्टी की सूखापन और नमी के अनुसार समय पर मिट्टी को पानी दें, मिट्टी को नम रखें, और रोग की रोकथाम और नियंत्रण के लिए कार्बेन्डाजिम या थियोफैनेट-मिथाइल कीटनाशकों का छिड़काव करें, और अंतर-पंक्ति खेती और निराई पर ध्यान दें। 20 दिनों के बाद, जब बड़ी संख्या में नई जड़ें उग आती हैं, तो आप पानी की मात्रा कम कर सकते हैं और जड़ प्रणाली के आगे विकास को बढ़ावा देने के लिए पौधों को ठीक से पतला कर सकते हैं। सामान्य प्रबंधन 30 दिनों के बाद किया जा सकता है।

    3. तापमान प्रबंधन

    गुलाब के कटे हुए फूलों के उत्पादन के लिए सबसे उपयुक्त वृद्धि और विकास तापमान दिन के दौरान 24-26 डिग्री सेल्सियस और रात में 14-16 डिग्री सेल्सियस है। सर्दियों में, जब रात का तापमान 8 डिग्री सेल्सियस से नीचे होता है, तो कई किस्में धीरे-धीरे बढ़ती हैं, शाखाएं छोटी हो जाती हैं, और विकृत फूलों की संख्या बढ़ जाती है। जब रात का तापमान लंबे समय तक 5 डिग्री सेल्सियस से नीचे रहता है, तो अधिकांश गुलाब की किस्में नई शाखाएं उत्पन्न नहीं कर पाती हैं, या जो नई शाखाएं उत्पन्न होती हैं वे छोटी होती हैं और अंधी शाखाओं की संख्या बढ़ जाती है। इसलिए, सर्दियों में कम तापमान कटे हुए फूलों की शाखा की लंबाई, अंकुरण और फूल कली भेदभाव को गंभीर रूप से प्रभावित करता है, जिससे उपज और गुणवत्ता प्रभावित होती है; गर्मियों में, जब रात का तापमान 18 डिग्री सेल्सियस से अधिक और दिन का तापमान 28 डिग्री सेल्सियस से अधिक होता है, तो अधिकांश गुलाब की किस्मों की वृद्धि कम हो जाती है, कटे हुए फूलों की पंखुड़ियों की संख्या कम हो जाती है, फूल छोटे हो जाते हैं, और फूलदान का जीवन छोटा हो जाता है, जिसका कटे हुए फूलों की गुणवत्ता पर बहुत प्रभाव पड़ता है; आदर्श दिन और रात का तापमान अंतर 10-12°C है। तापमान में बहुत अधिक अंतर होने पर पंखुड़ियों के किनारे काले हो जाएंगे। मध्य युन्नान में वास्तविक उत्पादन में, ग्रीनहाउस में दिन का तापमान गर्मियों में 26-28 डिग्री सेल्सियस पर नियंत्रित किया जाता है, और ग्रीनहाउस में रात का तापमान सर्दियों में 14-16 डिग्री सेल्सियस पर नियंत्रित किया जाता है, जिससे निर्यात गुलाब के कटे हुए फूलों का साल भर उच्च उपज और उच्च गुणवत्ता वाला उत्पादन सुनिश्चित किया जा सकता है।

    4. मृदा नमी प्रबंधन

    गुलाब एक ऐसी फसल है जो पानी से प्यार करती है लेकिन जलभराव से डरती है। अपर्याप्त मिट्टी की नमी गुलाब के कटे हुए फूलों की उपज और गुणवत्ता को प्रभावित करेगी; इसके विपरीत, अत्यधिक मिट्टी की नमी जड़ों में अपर्याप्त वायुसंचार का कारण बनेगी और जड़ों के विकास को प्रभावित करेगी। इसलिए वैज्ञानिक जल प्रबंधन आवश्यक है।

    कटे हुए गुलाबों के लिए सिंचाई के लिए प्रदूषण रहित नदी का पानी, झरने का पानी या कुएं का पानी चुनें, और ड्रिप सिंचाई प्रणाली का उपयोग करना उचित है। कटे हुए गुलाबों के लिए पानी देने का समय, आवृत्ति और मात्रा मौसम, मिट्टी और पौधे की वृद्धि की स्थितियों से प्रभावित होती है। उत्पादक मुख्य रूप से उत्पादन अनुभव के आधार पर या उपकरणों के माध्यम से मिट्टी की नमी की मात्रा और पौधों की वृद्धि की स्थिति का लगातार निरीक्षण और परीक्षण करके इनका निर्धारण करते हैं। यह उपकरण मृदा नमी को शीघ्रता से मापने के लिए मृदा टेंसियोमीटर का उपयोग कर सकता है। टेंसियोमीटर का उपयोग मिट्टी की नमी की निगरानी करने तथा सिंचाई के लिए संदर्भ के रूप में किया जा सकता है।

    मध्य युन्नान में सर्दियों और शुरुआती वसंत में तापमान कम और शुष्क होता है, इसलिए गुलाब के पौधे धीरे-धीरे बढ़ते हैं और उन्हें कम पानी की आवश्यकता होती है। धूप वाले दिनों में दिन में एक बार पानी दें (मिट्टी की नमी का तनाव PF लगभग 1.8 पर रखें)। दोपहर के समय पानी देने का चुनाव करें, तथा सुबह या शाम को पानी न दें, ताकि पानी के कम तापमान के कारण मिट्टी का तापमान कम न हो जाए। पानी की मात्रा इतनी होनी चाहिए कि थोड़ी मात्रा में पानी गलियारे (कुंड) से बाहर निकल जाए। अप्रैल से जून के प्रारम्भ तक, वसंत और ग्रीष्म ऋतु के आगमन पर तापमान अधिक तथा शुष्क होता है, तथा खेती की मिट्टी भी अपेक्षाकृत शुष्क होती है। गुलाब के पौधों की वृद्धि तेज हो जाती है और पानी की खपत भी बढ़ जाती है। मुख्य रूप से पानी देने की आवृत्ति बढ़ाकर मिट्टी की नमी बढ़ाएं; दिन में 2 से 3 बार पानी दें, मिट्टी की नमी का तनाव PF 1.6 से 1.8 पर रखें, और धूप वाले दिनों में सुबह, दोपहर और शाम 6 बजे से पहले पानी दें। पानी की मात्रा इतनी होनी चाहिए कि पानी नाली में रिस जाए और थोड़ा पानी बचा रहे। मध्य जून से सितम्बर के प्रारम्भ तक तापमान अधिक रहता है, बहुत अधिक वर्षा होती है, तथा आर्द्रता भी अधिक होती है। खेती की मिट्टी अपेक्षाकृत नम होती है, लेकिन गुलाब के पौधे बहुत तेजी से बढ़ते हैं और उन्हें बहुत अधिक पानी की आवश्यकता होती है। हर बार पानी की मात्रा बढ़ाकर गुलाब के पौधों की पानी की बड़ी ज़रूरतों को पूरा किया जा सकता है। धूप वाले दिनों में दिन में 2 से 3 बार पानी दें, मिट्टी की नमी का तनाव PF 2.2 पर रखें, और धूप वाले दिनों में सुबह, दोपहर और शाम 6:00 बजे से पहले पानी देना चुनें। पानी की मात्रा इतनी होनी चाहिए कि गलियारों (खाइयों) से पानी रिसकर बाहर आ जाए तथा गलियारों (खाइयों) के निचले क्षेत्रों में पानी का थोड़ा सा संचय हो जाए। बादल वाले दिनों में सुबह में एक बार पानी दें, और पानी की मात्रा इतनी होनी चाहिए कि गलियारों (खांचों) से पानी बाहर न निकले, जिससे हवा में नमी कम हो और बीमारियों और कीटों का प्रकोप कम हो। जब लगातार बारिश हो रही हो तो पानी देना बंद कर दें, तथा समय पर पानी देने से पहले बारिश रुकने तथा मौसम साफ होने का इंतजार करें। यह ग्रीनहाउस में वायु आर्द्रता के नियमन और नियंत्रण के लिए लाभदायक है। शरद ऋतु में मौसम ठंडा होता है, जो कटे हुए गुलाबों की वृद्धि के लिए अधिक उपयुक्त होता है। दिन में 1 से 2 बार पानी देना चाहिए, तथा मृदा नमी का दबाव PF लगभग 1.8 पर बनाए रखना चाहिए। पानी देने के लिए धूप वाले दिन सुबह का समय और दोपहर 14:00 बजे से पहले का समय चुनें। पानी की मात्रा इतनी होनी चाहिए कि थोड़ी मात्रा में पानी गलियारे (कुंड) से बाहर निकल जाए।

    (V) उर्वरक प्रबंधन

    वानस्पतिक वृद्धि अवधि के दौरान गुलाब के कटे हुए फूलों की नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम जैसे वृहद तत्वों की मांग N:P:K अनुपात 3:1:2 होती है, तथा पुष्पन अवधि के दौरान यह 3:1:3 होती है। मध्यम तत्वों और ट्रेस तत्वों को हर महीने नियमित रूप से लागू किया जा सकता है।

    उर्वरक की मात्रा मिट्टी की उर्वरता, पौधों की वृद्धि की स्थिति और उपज जैसे कारकों के आधार पर विचार की जानी चाहिए; निषेचन विधि सुविधा की स्थितियों पर आधारित होनी चाहिए। निम्नलिखित दो उर्वरक विधियां और उर्वरक मात्राएं केवल संदर्भ के लिए हैं।

    ड्रिप सिंचाई के लिए आपको उच्च घुलनशीलता वाले उर्वरकों का चयन करना चाहिए। फूल आने की अवधि के दौरान, प्रत्येक एकड़ ग्रीनहाउस को उर्वरक घोल बनाने के लिए 10 किलोग्राम (किग्रा) पोटेशियम नाइट्रेट (या पोटेशियम खजाना), 10 किलोग्राम (किग्रा) अमोनियम नाइट्रेट, 5 किलोग्राम (किग्रा) यूरिया, 1 किलोग्राम (किग्रा) पोटेशियम डाइहाइड्रोजन फॉस्फेट, 1 किलोग्राम (किग्रा) मैग्नीशियम सल्फेट, 100 ग्राम (जी) चिलेटेड आयरन और 100 ग्राम (जी) बोरिक एसिड की आवश्यकता होती है। अन्य सूक्ष्म उर्वरकों को पौधों की स्थिति के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए। उर्वरक को 1.2-1.5 के EC मान और 5.5-6.0 के pH मान वाले तरल उर्वरक के रूप में तैयार करें। उर्वरक डालने से पहले 5-10 मिनट तक साफ पानी डालें, फिर तरल उर्वरक डालें। तरल उर्वरक डालने के बाद, इसे 5-10 मिनट तक साफ पानी से टपकाएं। आमतौर पर, सर्दियों में दोपहर में एक बार उर्वरक डाला जाता है; अन्य मौसमों में, उर्वरक दिन में 1 से 2 बार, क्रमशः सुबह और दोपहर में डाला जाता है।

    जब ड्रिप सिंचाई प्रणाली उपलब्ध न हो तो गहरी मिट्टी दबाने की विधि का उपयोग किया जाता है। संदर्भ उर्वरक आवेदन मात्रा धीमी गति से निकलने वाले तीन-तत्व मिश्रित उर्वरक (एन: पी: के अनुपात 3: 1: 3) की 10 से 15 किलोग्राम (किग्रा) प्रति एकड़ ग्रीनहाउस में प्रति 2 महीने, 100 ग्राम (जी) बोरिक एसिड प्रति 2 महीने, और 1 (किग्रा) जिंक सल्फेट प्रति 2 महीने है। जब पौधों में लौह या मैंगनीज की कमी के लक्षण दिखें, तो पत्तियों पर 0.05% चिलेटेड आयरन या 0.05% चिलेटेड मैंगनीज का छिड़काव करें।

    वास्तविक उत्पादन में जैविक उर्वरक के प्रयोग को बढ़ाने पर ध्यान दिया जाना चाहिए। रोपण करते समय, वर्ष में एक बार मिट्टी में विघटित जैविक खाद डालना आवश्यक है, ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि गुलाब के कटे हुए फूलों को आवश्यक जैविक खाद मिल सके। प्रत्येक वर्ष डाली जाने वाली कुल मात्रा आम तौर पर 8 से 10 टन प्रति म्यू होती है, जो कार्बनिक पदार्थों के अपघटन को पूरक बनाती है और मिट्टी में कार्बनिक पदार्थों की मात्रा को 5% से अधिक तक पहुंचाती है। प्रत्येक वर्ष शरद ऋतु और सर्दियों का अंतिम समय इसे जोड़ने का सबसे अच्छा समय होता है। जैविक खाद डालते समय क्यारी की सतह के बीच (पंक्तियों के बीच) 30 सेमी गहरी और 25 से 30 सेमी चौड़ी उथली खाई खोदें, फिर सीधे जैविक खाद डालें और अंत में इसे मिट्टी के साथ समान रूप से मिलाएं।

    (VI) आर्द्रता प्रबंधन

    उच्च गुणवत्ता वाले गुलाब के कटे हुए फूलों की कलियाँ और शाखाएँ तथा पत्तियों के विकास काल के लिए आवश्यक सापेक्ष आर्द्रता 70-80% है, तथा फूल आने की अवधि के दौरान आवश्यक सापेक्ष आर्द्रता 40-60% है। दिन के दौरान आर्द्रता 40% तथा रात में 60% पर नियंत्रित की जानी चाहिए। ग्रीनहाउस में आर्द्रता मुख्य रूप से फूलों के रंग को प्रभावित करती है। कुछ जटिल रंग किस्में, जैसे कि कोनफेटी और एंबियंस, अपर्याप्त आर्द्रता या प्रकाश होने पर रंग में फीकी पड़ जाएंगी, और उनके मूल रंग दिखाई नहीं देंगे; लाल और पीले रंग की किस्में भी अपर्याप्त आर्द्रता या प्रकाश होने पर रंग में फीकी पड़ जाएंगी, और रंग उज्ज्वल नहीं होंगे, और गुणवत्ता प्रभावित होगी। जब ग्रीनहाउस में आर्द्रता 90% से अधिक होती है, तो ग्रीनहाउस फिल्म, पानी के टैंक, पौधों और पत्तियों पर पानी की बूंदें बनने लगती हैं, जो आसानी से विभिन्न प्रकार की बीमारियों को प्रेरित कर सकती हैं, जैसे ग्रे मोल्ड, डाउनी फफूंदी, भूरे धब्बे रोग, आदि।

    (VII) प्रकाश प्रबंधन:
कटे हुए गुलाब प्रकाश पसंद करते हैं, विशेष रूप से विसरित प्रकाश। मध्य युन्नान में गर्मियों में धूप वाले दिनों में दोपहर 12:00 से 14:00 बजे तक सूर्य की रोशनी की तीव्रता 125,000 से 142,000 लक्स के बीच होती है। सूर्य की रोशनी में मौजूद तेज़ पराबैंगनी किरणें कुछ किस्मों की पंखुड़ियों के किनारों के काले होने का एक मुख्य कारण हैं। हर साल गर्मियों में लगातार 7 से 10 दिन बारिश होती है और सर्दियों में लगातार 7 से 10 दिन बादल (बारिश, बर्फ) मौसम रहता है, जिससे समय-समय पर प्रकाश की कमी होती है और कटे हुए फूलों की वृद्धि और गुणवत्ता प्रभावित होती है। उच्च गुणवत्ता वाली गुलाब-विशिष्ट फिल्म का उपयोग करके उच्च प्रकाश संप्रेषण सुनिश्चित करते हुए बड़ी मात्रा में पराबैंगनी प्रकाश को रोका जा सकता है, और यह सुनिश्चित किया जा सकता है कि बरसात के दिनों में एक निश्चित मात्रा में बिखरी हुई रोशनी शेड में प्रवेश करे। गुलाब की शाखाओं के निर्माण के दौरान छाया जाल का उपयोग न करें, ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि पौधों को पर्याप्त प्रकाश मिल रहा है; कलिकाओं के निकलने के बाद, आप धूप वाले दिनों में 10:00 से 16:00 के बीच 60-75% सिल्वर-ग्रे छाया जाल का उपयोग कर सकते हैं; गर्मियों में लगातार बारिश के दिनों में छाया न दें, सर्दियों में छाया न दें, और जब ग्रीनहाउस की मिट्टी की सतह बहुत गीली हो या डाउनी फफूंद या ग्रे मोल्ड हो, तो छाया न दें।

[पृष्ठ] 
    (VIII) छंटाई और प्रबंधन
    गुलाब के कटे हुए फूलों की उच्च गुणवत्ता और उच्च उपज सुनिश्चित करने के लिए, कटिंग को आम तौर पर हर 3 से 4 साल में बदल दिया जाता है, जबकि ग्राफ्टेड पौधों को हर 5 से 6 साल में बदल दिया जाता है। हाल के वर्षों में, बाजार में लोकप्रिय किस्मों में बदलाव के साथ युन्नान में गुलाब के कटे हुए फूलों की किस्मों की खेती में तेजी आई है। विभिन्न किस्मों की गुलाब शाखाओं की पत्तियों का आकार, कक्षीय कली की आकृति, कक्षीय कली की वृद्धि दर और फूल का आकार भिन्न-भिन्न होता है। शाखाओं के शीर्ष पर स्थित कलियाँ फूल की कलियों में विकसित होती हैं और सबसे पहले खिलती हैं। फूलों के नीचे 1 से 6 अक्षीय कलियाँ होती हैं, जो क्रमिक रूप से नई शाखाएँ उगाती हैं और बारी-बारी से फूल कलियाँ बनाती हैं और खिलती हैं। शाखाओं के आधार और मध्य में स्थित अक्षीय कलियों द्वारा बनाई गई फूल शाखाओं की गुणवत्ता में बहुत अंतर नहीं होता है, लेकिन फूल शाखाओं का फूलने का समय मध्य से आधार की ओर बढ़ता है। फूलों की अवधि को समायोजित करने के लिए इन विशेषताओं के अनुसार छंटाई की जा सकती है। गुलाब के कटे हुए फूलों की आदत लगातार खिलने की होती है, और अधिकांश नई शाखाएं सबसे ऊपर खिलती हैं। केवल वे शाखाएं ही नहीं खिलेंगी जिन्हें तापमान, प्रकाश, पोषक तत्व, पानी आदि अपर्याप्त मात्रा में उपलब्ध होंगे, जिससे अंधी शाखाएं बन जाएंगी। वृद्धि और विकास के लिए उपयुक्त तापमान सीमा के भीतर, तापमान बढ़ने पर कोरोला और पंखुड़ियों की संख्या कम हो जाती है, और कटे हुए फूलों की गुणवत्ता तदनुसार कम हो जाती है; इसके विपरीत, जब तापमान एक उपयुक्त सीमा तक गिर जाता है, तो कोरोला और पंखुड़ियों की संख्या बढ़ती जाती है, और कटे हुए फूलों की गुणवत्ता तदनुसार बेहतर होती है।
    कटे हुए गुलाबों की छंटाई में मुख्य रूप से शाखा तोड़ने और छंटाई विधियों का उपयोग किया जाता है। गुलाब के कटे पौधों की शाखाओं के स्तर के अनुसार, गुलाब के कटे पौधों को एक, दो और तीन स्तरों (या एक, दो और तीन शाखाओं) में विभाजित किया जाता है। अंकुरित पौधों को तोड़ने के बाद, पौधे के आधार से निकलने वाली पाद कलिकाओं को प्राथमिक शाखाएं कहा जाता है, प्राथमिक शाखाओं से निकलने वाली शाखाओं को द्वितीयक शाखाएं कहा जाता है, और द्वितीयक शाखाओं से निकलने वाली शाखाओं को तृतीयक शाखाएं कहा जाता है। कटे हुए गुलाब के पौधों की शाखाओं के कार्यों और उपयोगों के अनुसार, उन्हें कटी हुई शाखाओं और पोषक शाखाओं में विभाजित किया जाता है। जिन शाखाओं को काटकर फूलों के रूप में उगाया जाने वाला है, उन्हें कट शाखाएं कहा जाता है; गुलाब के कटे फूलों के पौधों पर जो शाखाएं टूटने के बाद पोषक तत्वों के रूप में उपयोग की जाती हैं, उन्हें पोषक शाखाएं कहा जाता है। उच्च गुणवत्ता वाले गुलाब के कटे हुए फूल और उच्च उपज वाले पौधों में 4 से 5 कटिंग शाखाएं, 5 से 6 समान रूप से मोटी पोषक शाखाएं और पौधे की ऊंचाई 50 से 60 सेमी होती है। उच्च उपज और उच्च गुणवत्ता वाले कटे हुए फूलों की पौध संरचना के आधार पर, पौधे के प्रकार को धीरे-धीरे चरणों में उगाया जाता है और पौधे के प्रकार की उचित संरचना को बनाए रखा जाता है। खेती की तकनीकें इस प्रकार हैं।
    1. शाखा तोड़ने
    और शाखा दबाने वाली रस्सी (लोहे का तार या नायलॉन लाइन) को पौधों से 25 से 30 सेमी दूर रखना चाहिए, तथा रोपण क्यारी के दोनों ओर लोहे या लकड़ी के डंडों से कस कर बांध देना चाहिए। पोषक शाखाओं के रूप में उपयोग की जाने वाली सभी शाखाओं को शाखा दबाने वाली रस्सी के नीचे दबाएँ। अंकुरण अवस्था के दौरान, जब फूल मटर के आकार के हो जाएं, तो उन्हें हटा देना चाहिए, पत्तियों को छोड़ देना चाहिए। जब ​​शाखाएँ 40 से 50 सेमी लंबी हो जाएँ, तो शाखाओं को नीचे दबा दें, ध्यान रखें कि वे टूटें नहीं। नई उगी हुई शाखाएं जो बहुत पतली हैं, उन्हें पोषक शाखाओं में दबा देना चाहिए; पोषक शाखाओं से उगने वाली शाखाओं को दबाना जारी रखना चाहिए। शाखाओं को दबाते समय, सावधान रहें कि पौधे और शाखाएँ एक-दूसरे को पार न करें। शाखाओं की संख्या इतनी होनी चाहिए कि वे क्यारी की पूरी सतह को कवर कर सकें ताकि पत्तियों को पर्याप्त रोशनी मिल सके। शाखा तोड़ने का काम वर्ष के किसी भी समय, सुबह या शाम को किया जा सकता है और यह एक नियमित कार्य है। आमतौर पर, सुबह के समय शाखाएं अधिक भंगुर होती हैं और दबाने पर आसानी से टूट जाती हैं, इसलिए उन्हें टूटने से बचाने का प्रयास करें। शाखा मोड़ने का कार्य: एक हाथ से शाखा के उस भाग को पकड़ें जिसे मोड़ना है, तथा दूसरे हाथ से शाखा को बलपूर्वक नीचे की ओर मोड़ें, जिससे शाखा दबाने वाली रस्सी के नीचे दब जाए। मोटी शाखाओं के लिए, आप शाखाओं को जड़ से 10 सेमी दूर मोड़ सकते हैं और फिर उन्हें नीचे दबा सकते हैं। शाखाओं को टूटने से बचाने के लिए मोड़ते समय दोनों हाथों का उपयोग करने में सावधानी बरतें।
    2.
अंकुर अवस्था में फूल वाले पौधों की खेती की विधि मुख्य रूप से शाखा दबाने पर आधारित होती है, जो कटे हुए फूलों के पौधों की तेजी से खेती के लिए अनुकूल होती है। जब शाखाएँ 40 से 50 सेमी ऊँची हो जाएँ, तो उन्हें दबाया जा सकता है। शाखाओं को नीचे दबाएँ और जब वे मटर के आकार की हो जाएँ, तो सभी फूलों को हटा दें। दबाई गई शाखाओं से उगने वाली नई शाखाओं को दबाना जारी रखें। दबाने के बाद पौधे पर पानी की शाखाएँ (फुट बड्स) जल्दी से उग आएंगी। मोटी पानी की शाखाओं को कटी हुई फूल शाखाओं के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, या उन्हें छोटा करके 4 से 6 पत्तियाँ छोड़ी जा सकती हैं और कटी हुई फूल की मातृ शाखाओं के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है; पतली पानी की शाखाओं को पोषण के लिए दबाया जाना जारी रहता है।
    3. शुरुआती फूल अवस्था में पौधे के आकार की खेती
    फूल वाले पौधों को अंकुर अवस्था में उगाने के बाद, कुछ पौधों को कटे हुए फूलों के लिए काटा जाना शुरू होता है, और अधिकांश पौधे बड़ी संख्या में नई शाखाएँ भेजते हैं। इस अवधि के दौरान, कटे हुए फूलों की कटाई को ध्यान में रखते हुए पौधे के आकार की खेती पर ध्यान दिया जाता है। पौधे के प्रकार की खेती की विधि, अर्थात्, सभी स्तरों पर शाखाओं की खेती के लिए, मोटी पानी वाली शाखाओं को 25-30 सेमी (4-5 5-छोटी पत्तियां) ऊंची छोड़ने के लिए पिन किया जाता है, और पौधे की पहली-स्तरीय शाखाओं में खेती की जाती है। पहले स्तर की शाखाओं पर शाखाओं के लिए, मोटी शाखाओं को कटे हुए फूलों के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, और पतली शाखाओं को पोषक शाखाओं के रूप में दबाया जा सकता है; पहले स्तर की शाखाओं से अंकुरित कटी हुई फूल शाखाओं के लिए, फूलों को चुनते समय, 10-15 सेमी (1-2 5-छोटी पत्तियां) ऊंची छोड़ दें और उन्हें काट लें, और उन्हें दूसरे स्तर की शाखाओं में खेती करें; दूसरे स्तर की शाखाओं पर शाखाओं के लिए, मजबूत शाखाओं को कटे हुए फूलों की शाखाओं के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, और पतली शाखाओं को पोषक शाखाओं के रूप में दबाया जाता है, और फूलों को चुनते समय, 5-10 सेमी (1-2 पत्तियां) ऊंची छोड़ दें और उन्हें काट लें, और उन्हें तृतीयक शाखाओं में खेती करें; आम तौर पर, गुलाब की कटी हुई किस्मों की तृतीयक शाखाओं की खेती करके उच्च उपज और उच्च गुणवत्ता वाले पौधे के प्रकार प्राप्त किए जा सकते हैं, और कुछ गुलाब की कटी हुई किस्में द्वितीयक शाखाओं की खेती करके बनाई जा सकती हैं। पौधों की खेती के दौरान सभी स्तरों पर शाखाओं की ऊंचाई को उचित रूप से बनाए रखना बहुत महत्वपूर्ण है। वे कटे हुए फूलों की उपज और गुणवत्ता से निकटता से संबंधित हैं। आम तौर पर, शाखाएं जितनी मजबूत होती हैं, उतनी ही अधिक शाखाएं छोड़ी जाती हैं, छंटाई के बाद अधिक शाखाएं बढ़ेंगी, और अधिक शाखाएं कटे हुए फूलों के मानकों को पूरा करेंगी; इसके विपरीत, जितनी कमजोर शाखाएं होती हैं, उतनी ही छोटी शाखाएं छोड़ी जाती हैं, छंटाई के बाद कम शाखाएं बढ़ेंगी, और कम शाखाएं कटे हुए फूलों के मानकों को पूरा करेंगी। यदि शाखाओं को बहुत ऊंचा छोड़ दिया जाए और बहुत अधिक शाखाएं उग आएं, तो उपज तो अधिक होगी, लेकिन गुणवत्ता कम होगी; इसके विपरीत, यदि शाखाओं को बहुत नीचे छोड़ दिया जाए, तो उपज भी कम होगी। जब पोषक शाखाएं बहुत अधिक हो जाएं, तो नीचे की शाखाओं या रोग व कीटों वाली शाखाओं को धीरे-धीरे समाप्त कर देना चाहिए। पौधे में हर साल नई जल शाखाएं निकलती हैं, और जैसे-जैसे नई जल शाखाएं धीरे-धीरे बढ़ती हैं, मूल पुरानी मुख्य शाखाओं को बदल दिया जाना चाहिए।
    4. फूल आने के दौरान छंटाई:
    निर्यात किए जाने वाले गुलाब के कटे हुए फूलों की गुणवत्ता और उपज सुनिश्चित करने के लिए, टूटी हुई शाखाओं और कटे हुए फूलों की शाखाओं को फूल आने की अवधि के दौरान एक निश्चित अनुपात में चुना और बनाए रखा जाना चाहिए। आम तौर पर, पौधे में फूलों को काटने के लिए 3 से 5 मुख्य शाखाएँ होती हैं, 5 से 6 समान रूप से मोटी पोषक शाखाएँ होती हैं, और पौधे की ऊँचाई 50 से 60 सेमी होती है। सर्दियों में पौधे के आकार को बढ़ाना बहुत ज़रूरी है। आम तौर पर, हर साल अक्टूबर से पौधे की ऊँचाई धीरे-धीरे बढ़ाई जाएगी ताकि ज़्यादा फूल वाली शाखाएँ बन सकें। वेलेंटाइन डे पर फूल काटने के बाद, पौधे को 50 से 60 सेमी की सामान्य कटिंग ऊँचाई पर वापस काटा जाएगा।
    फूल आने की अवधि के दौरान, नई पोषक शाखाओं को लगातार मोड़ना और दबाना चाहिए ताकि नई पोषक शाखाएँ विकसित हो सकें। सावधान रहें कि पोषक शाखाएँ न टूटें और उन शाखाओं को न काटें जो एक दूसरे को काटती हैं या बहुत घनी हैं। फूलों की कटाई के प्रत्येक शिखर के बाद उचित छंटाई और सफाई की जानी चाहिए। पोषक शाखाओं से उगने वाली नई शाखाओं के लिए, कुछ को सर्दियों में फूल पैदा करने के लिए रखा जाना चाहिए, और बाकी को पोषक शाखाओं के रूप में दबाया जाना चाहिए।
रोगग्रस्त, कीटग्रस्त, मृत, पुरानी और कमजोर शाखाओं को समय पर काट देना चाहिए, तथा कटी हुई पुष्प शाखाओं पर लगी पार्श्व कलियों और पार्श्व टहनियों को भी समय पर हटा देना चाहिए। वसंत ऋतु में वेलेंटाइन डे पर फूल खिलने के बाद, कुछ बूढ़ी मुख्य शाखाओं को काट दें, तथा आधार से उगने वाली जल शाखाओं को फूल खिलने के लिए नई मुख्य शाखाओं के रूप में विकसित करने पर ध्यान दें।
   (IX) मौसमी प्रबंधन
    शीत ऋतु में धूप वाले दिन, तेज धूप तथा दिन और रात के बीच तापमान में बड़ा अंतर होता है। दिसंबर के अंत में कुछ समय के लिए अत्यंत कम तापमान रहेगा। युन्नान के कई क्षेत्रों में दिन और रात के बीच तापमान का अंतर बहुत बड़ा है, जो कटे हुए गुलाबों में शुष्क पदार्थ के संचय के लिए बहुत फायदेमंद है। कटे हुए गुलाबों में बड़े फूल होते हैं, कई पंखुड़ियाँ होती हैं और उनका रंग चमकीला होता है। हालांकि, सर्दियों में दिन और रात के बीच तापमान का अंतर अक्सर 20 डिग्री सेल्सियस से अधिक हो जाता है। दिन और रात के बीच बड़े तापमान के अंतर के कारण कई गुलाब की कटी हुई किस्मों की पंखुड़ियों के किनारे काले पड़ जाते हैं और फूल विकृत हो जाते हैं। कटे हुए गुलाबों के विकास के लिए आवश्यक न्यूनतम रात्रि तापमान 8 डिग्री से ऊपर है। बहुत कम रात्रि तापमान कटे हुए गुलाबों के विकास के लिए अनुकूल नहीं है, मुख्य रूप से अंकुरण और शाखाओं को प्रभावित करता है, जिसके परिणामस्वरूप कम उपज होती है। हर साल दिसंबर के मध्य से लेकर वसंत महोत्सव तक, कुनमिंग, क्यूजिंग और यूक्सी के कुछ हिस्सों में अत्यधिक कम तापमान का अनुभव होगा, जिसमें न्यूनतम तापमान -5 से -1 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच जाएगा, जो खराब थर्मल इन्सुलेशन प्रदर्शन वाले साधारण ग्रीनहाउस को आसानी से ठंढ से नुकसान पहुंचा सकता है।
    वसंत और ग्रीष्म ऋतु वसंत से लेकर ग्रीष्म ऋतु के आरंभ तक, मौसम मुख्यतः धूप वाला होता है, जिसमें तेज धूप, दिन और रात के बीच तापमान में बड़ा अंतर, उच्च तापमान, कम आर्द्रता और तेज हवाएं होती हैं। ठंडा करने के लिए प्राकृतिक वेंटिलेशन का उपयोग करना और चंद्र ऋतु में उच्च तापमान की अवधि को कम करने के लिए कुछ वेंटिलेशन और शीतलन सुविधाओं को जोड़ना बहुत आवश्यक है। देर से वसंत और शुरुआती गर्मियों में कम आर्द्रता वाली जलवायु (हवा की सापेक्ष आर्द्रता 40% से कम) का गुलाब पर बहुत प्रभाव पड़ता है, क्योंकि अच्छी तरह से बढ़ने के लिए एक निश्चित आर्द्रता की आवश्यकता होती है। बहुत कम आर्द्रता से कटे हुए गुलाबों का रंग प्रभावित हो सकता है और यहां तक ​​कि फूलों की बाहरी पंखुड़ियां मुरझाकर जल भी सकती हैं, जिससे कटे हुए गुलाबों की गुणवत्ता पर गंभीर असर पड़ सकता है। इसके अलावा, कम आर्द्रता लाल मकड़ियों और एफिड्स जैसे कीटों के उत्पन्न होने और फैलने के लिए उपयुक्त है। सबसे अच्छा समाधान यह है कि जमीन की नमी और हवा की नमी बढ़ाने के लिए कुछ उपकरण लगाए जाएं। अभ्यास से पता चला है कि वसंत और शरद ऋतु में आर्द्रता बढ़ाकर कटे हुए गुलाबों की गुणवत्ता में काफी सुधार किया जा सकता है।           
    ग्रीष्मकाल: ग्रीष्मकाल गर्म, बरसाती और अपर्याप्त धूप वाला होता है। जब मध्य युन्नान क्षेत्र में गर्मी आती है, तो लगातार बारिश का मौसम लंबे समय तक रहता है, जो गुलाब के विकास के लिए अनुकूल नहीं होता है। उच्च आर्द्रता और कम रोशनी अक्सर बीमारियों और कीटों के प्रकोप का कारण बनती है। इसलिए, वेंटिलेशन, डीह्यूमिडिफिकेशन और कीट नियंत्रण सुविधाओं को मजबूत करना आवश्यक है।
    शरद ऋतु: शरद ऋतु में तापमान धीरे-धीरे ठंडा हो जाता है, बारिश कम होती है, धूप अधिक होती है, और कीटों और बीमारियों से नुकसान कम होता है। कटे हुए गुलाबों की वृद्धि के लिए जलवायु अधिक उपयुक्त होती है, और पौधे तेजी से बढ़ते हैं। कटे हुए गुलाबों की उच्च उपज और उच्च गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए पानी और उर्वरक की संतुलित आपूर्ति बनाए रखने पर ध्यान दिया जाना चाहिए। जिन पौधों की कटाई की चरम अवधि बीत चुकी है, उन्हें तोड़कर काट देना चाहिए, और सर्दियों में कटे हुए फूलों की तैयारी में पौधों की तेजी से वृद्धि को बढ़ावा देने के लिए जैविक उर्वरक डालना चाहिए। जैसे-जैसे शरद ऋतु के अंत में तापमान ठंडा होता जाता है, रात में कम तापमान के कारण ग्रीनहाउस में नमी बढ़ जाती है, जिससे आसानी से ग्रे मोल्ड और डाउनी फफूंदी पैदा हो सकती है। रात में इन्सुलेशन उपायों पर ध्यान दिया जाना चाहिए और रात में ग्रीनहाउस में नमी को नियंत्रित किया जाना चाहिए।
   (X) शारीरिक रोगों का प्रबंधन
    1. पोषक तत्व
   (1) जब पोषक तत्वों की कमी होती है, तो पोषक तत्वों की कमी के मुख्य कारण आम तौर पर इस प्रकार होते हैं: उर्वरक में निहित प्रभावी अवयवों में अंतर या त्रुटि वास्तविक उर्वरक आवश्यकता से मेल नहीं खाती है; अनुचित उर्वरक मिश्रण और निषेचन संचालन से अवक्षेपण और हानि होती है, जिससे पोषक तत्व अनुपात असंतुलित हो जाता है; मिट्टी का पीएच, मिट्टी का तापमान और खराब पारगम्यता जैसे कारक पोषक तत्वों की प्रभावशीलता को प्रभावित करते हैं, जिससे गुलाब के लिए पोषक तत्वों को प्रभावी ढंग से अवशोषित करना असंभव हो जाता है। इसलिए, मिट्टी की खेती में, जब तक सामान्य निषेचन का पालन किया जाता है, तब तक बड़े और मध्यम तत्वों की कमी होना आम तौर पर आसान नहीं होता है। कभी-कभी ऐसा इसलिए होता है क्योंकि गुलाब जल्दी बढ़ता है, बहुत अधिक उर्वरक और पानी का उपभोग करता है, और समय पर निषेचित नहीं होता है। इसे निषेचन की आवृत्ति और मात्रा बढ़ाकर हल किया जा सकता है। जिन ट्रेस तत्वों की कमी अधिक आसानी से होती है वे हैं लोहा, मैंगनीज, बोरान, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आदि। जब लोहे या मैंगनीज की कमी होती है, तो लौह उर्वरक या मैंगनीज उर्वरक की मात्रा बढ़ाने के अलावा, मिट्टी के पीएच मान को समायोजित करना अधिक महत्वपूर्ण होता है ताकि पीएच मान 5.5 और 6.5 के बीच हो, जिससे लोहे या मैंगनीज की गतिविधि बढ़ जाती है। गंभीर कमी की स्थिति में, 0.2-0.5% चिलेटेड आयरन या चिलेटेड मैंगनीज को एक ही समय में पत्तियों पर छिड़का जा सकता है; बोरॉन, कैल्शियम और मैग्नीशियम की कमी को मुख्य रूप से खुराक बढ़ाकर ठीक किया जा सकता है। गंभीर कमी की स्थिति में, बोरिक एसिड और कैल्शियम नाइट्रेट को पत्तियों पर छिड़का जा सकता है; मिट्टी सुधार के साथ अच्छी तरह से सड़ी हुई गोबर की खाद की एक बड़ी मात्रा को मिलाकर कमी के लक्षणों की घटना को कम किया जा सकता है। पोषक तत्वों की कमी के लक्षण दिखने के बाद, पोषक तत्वों को 2 से 3 सप्ताह या उससे भी अधिक समय तक समायोजित करने की आवश्यकता होती है। समायोजन अवधि के दौरान, मिट्टी की जांच और पत्तियों के रंग में परिवर्तन का अवलोकन आवश्यक है। पौधे के सामान्य विकास को फिर से शुरू करने के बाद, सामान्य उर्वरक और पानी का प्रबंधन फिर से शुरू किया जा सकता है।

   (2) नमक की क्षति: जब पोषक तत्वों की अधिकता होगी, तो मिट्टी का रासायनिक संतुलन नष्ट हो जाएगा। यदि मिट्टी का EC मान अधिक पाया जाता है या मिट्टी में नमक की क्षति है, तो मिट्टी को साफ करने के लिए बड़ी मात्रा में स्वच्छ पानी का उपयोग किया जाना चाहिए। साथ ही, मिट्टी की जांच करने और पौधों के विकास में परिवर्तन को देखने की आवश्यकता है। पौधों के सामान्य विकास को फिर से शुरू करने के बाद ही सामान्य उर्वरक और जल प्रबंधन किया जा सकता है।
   2. कोहनी (पक्षी का सिर)
    कोहनी से तात्पर्य फूल की कली के नीचे की पहली पत्ती या बाह्यदलपुंज के गलत स्थिति में लगे होने से है, जिससे फूल का तना और फूल की कली लंबवत नहीं होती और फूल की कली बड़ी होने पर पक्षी के सिर जैसी दिखती है। कोहनी की घटना किस्म और खेती के समय से संबंधित है। उदाहरण के लिए, पीली किस्म ट्रेजर आइलैंड और बेबीलोन अधिक बार दिखाई देती है, जबकि होराइजन कम बार दिखाई देती है। लाल किस्म रॉयल फ्लावर अधिक बार दिखाई देती है, जबकि फर्स्ट रेड और रेड फ्रांस कम बार दिखाई देती है, और नाओमी भी अधिक बार दिखाई देती है। आमतौर पर, नये लगाए गए गुलाब के पौधों के लिए, पहले वर्ष में मोटी शाखाओं पर झुकने की दर अधिक होती है, और दो साल बाद झुकने की दर धीरे-धीरे कम हो जाती है। इसके अलावा, यह मौसम से भी संबंधित है। गुलाब के आधार से बेसल शाखाओं की घटना वसंत में अधिक होती है, और गर्मियों में कोहनी की संभावना कम होती है। मुड़ी हुई फूल शाखाओं की संख्या को कम करने का तरीका अवलोकन पर ध्यान देना है। आम तौर पर, मुड़ी हुई फूल शाखाओं का उत्पादन करने वाली शाखाएं मोटी होती हैं और अच्छी कटी हुई फूल की माँ शाखाएँ और पोषक शाखाएँ होती हैं। यदि यह एक मूल शाखा है, तो आप 4 पत्तियां छोड़ सकते हैं और इसे कटे हुए फूल की मातृ शाखा के रूप में उपयोग करने के लिए काट सकते हैं या पुरानी कटी हुई फूल की मातृ शाखा को बदल सकते हैं; पहली और दूसरी स्तर की शाखाओं में 3 से 4 पत्तियां छोड़ सकते हैं और इसे कटे हुए फूल की मातृ शाखा के रूप में उपयोग करने के लिए काट सकते हैं, या आप शाखा को तोड़ सकते हैं और इसे पोषक शाखा के रूप में उपयोग कर सकते हैं। दिखाई देने वाली घुमावदार फूल शाखाओं से निपटने की विधि यह है कि जब फूल के सिर मटर के आकार के होते हैं, तो उन्हें सीधे काट दिया जाता है ताकि शाखाओं के अगले स्तर को जल्दी से बनाया जा सके; जब फूल के सिर मटर के आकार के होते हैं, तो फूल की कलियों को मोड़ने वाले पत्तों को हटा दें, और फूल के सिर धीरे-धीरे बढ़ने के साथ सीधे हो जाएंगे, या छोटी शाखाओं के फूल को बढ़ावा देने और फूलों को काटने के लिए समय कम करने के लिए फूल की कलियों के नीचे पहले 3 पत्तों को चुटकी से काट दें।
    3. मुड़ी हुई शाखाएं
    मुड़ी हुई शाखाएं तब होती हैं जब गुलाब के पौधों की शाखाएं विकास प्रक्रिया के दौरान मुड़ जाती हैं, जिससे कटे हुए फूलों की गुणवत्ता में गिरावट आती है। कम तापमान, कम रोशनी, असमान पानी और उर्वरक, समय पर पार्श्व कलियों को न हटाना और पौधों का प्रकाश की ओर मुंह करना आसानी से शाखाओं को मोड़ने का कारण बन सकता है। इसके अलावा, पार्श्व कलियों को हटाते समय अनुचित संचालन से मुख्य शाखाओं में घाव हो सकता है, जिससे घाव ठीक होने पर शाखाएं मुड़ सकती हैं, आदि, जिन्हें सख्त मानकीकृत संचालन के माध्यम से हल किया जा सकता है।
    4. डबल-हार्टेड फूल और फ्लैट-हेडेड फूल
    डबल-हार्टेड फूल उस स्थिति को संदर्भित करते हैं जिसमें एक गुलाब का फूल अपनी वृद्धि और विकास प्रक्रिया के दौरान दो या अधिक हृदय केंद्र बनाता है। डबल हार्ट फूल की घटना किस्म और तापमान से संबंधित है। ब्लैक मैजिक किस्म अधिक बार होती है, जबकि रेड फ्रांस, फर्स्ट रेड और कोरोला कम बार होती है। यह आम तौर पर सर्दियों और वसंत में कम तापमान की अवधि के दौरान अधिक बार होता है, और गर्मियों और शरद ऋतु में कम बार होता है, लेकिन लंबे समय तक उच्च तापमान भी डबल हार्ट की उपस्थिति का कारण बन सकता है। चपटे सिर वाले फूल गुलाब की उच्च-कोर फूल किस्मों को संदर्भित करते हैं जिसमें आंतरिक पंखुड़ियाँ और बाहरी पंखुड़ियाँ वृद्धि और विकास प्रक्रिया के दौरान समान ऊँचाई तक बढ़ती हैं। फूल खिलने के बाद, वे एक चपटे सिर का निर्माण करते हैं और किस्म की मूल उच्च-कोर फूल विशेषताओं को खो देते हैं। फ्लैट-हेड फूलों का होना तापमान और प्रकाश से संबंधित है। आम तौर पर, सर्दियों में, जब ग्रीनहाउस में तापमान 5 डिग्री सेल्सियस से कम होता है, दैनिक प्रकाश समय 10 घंटे से कम होता है, और प्रकाश की तीव्रता लंबे समय तक 40,000 लक्स से कम होती है, तो फ्लैट हेड होने की संभावना होती है। कुछ किस्मों में फ्लैट-हेड फूल अंकुर अवस्था के दौरान भी हो सकते हैं।
    दोहरे दिल वाले और चपटे सिर वाले दोनों ही फूलों ने अपना अच्छा वस्तु मूल्य खो दिया है और उन्हें निर्यात के लिए कटे हुए फूलों के रूप में नहीं बेचा जा सकता है, बल्कि उन्हें केवल घरेलू स्तर पर ही कम कीमत पर बेचा जा सकता है। उत्पादन में, खेती के लिए ऐसी किस्मों का चयन करें जो कम तापमान और कम रोशनी के लिए प्रतिरोधी हों। सर्दियों में, मुख्य रूप से ग्रीनहाउस में तापमान बढ़ाकर और प्रकाश समय और प्रकाश की तीव्रता बढ़ाकर डबल हार्ट और फ्लैट हेड की घटना को कम करें। गर्मियों के मौसम में, गुलाब को लंबे समय तक उच्च तापमान वाले वातावरण में बढ़ने से रोकने के लिए दिन के समय ग्रीनहाउस में वेंटिलेशन और शीतलन पर ध्यान दिया जाना चाहिए। दोहरे हृदय वाली तथा चपटे सिर वाली पुष्प शाखाओं को सामान्यतः कटे हुए पुष्प की मातृ शाखाओं तथा पोषक शाखाओं के रूप में माना जाता है। अधिकांश दोहरे हृदय वाली तथा चपटे सिर वाली पुष्प शाखाओं को तोड़कर पोषक शाखाओं के रूप में प्रयोग किया जाता है, तथा कुछ मोटी प्रथम व द्वितीय स्तर की शाखाओं को कटी हुई पुष्प मातृ शाखाओं के रूप में प्रयोग किया जाता है।
    5. अंधी शाखाएँ (अंधी कलियाँ)
    गुलाब के कटे हुए फूलों की अंधी शाखाएँ (अंधी कलियाँ) गुलाब के पौधों की उन कलियों को कहते हैं जो तापमान, प्रकाश, पोषण आदि से प्रभावित होती हैं और फूल की कलियों में विकसित होकर खिल नहीं पातीं। उन्हें अंधी शाखाएँ और अंधी कलियाँ कहा जाता है। अंधी शाखाओं के उपचार विधि के बारे में, आम तौर पर अंधी कलियाँ कमजोर वृद्धि वाले पौधों या पौधे के नीचे की शाखाओं पर होती हैं। अंधी कली शाखाओं की स्थिति के अनुसार, अच्छी स्थिति वाली शाखाओं को तोड़कर पोषक शाखाओं के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, और खराब स्थिति वाली शाखाओं को सीधे काटा जा सकता है। किस्म की विशेषताओं के अनुसार उचित रोपण घनत्व चुनें। लंबे पौधों और चौड़ी पत्तियों वाली किस्मों के लिए, पंक्तियों और पौधों के बीच की दूरी बढ़ाएँ, रोपण घनत्व कम करें, और ग्रीनहाउस में पौधों के समूहों के बीच वेंटिलेशन और प्रकाश संप्रेषण में सुधार करें। पौधों के बीच छाया को कम करने और कटी हुई फूलों की शाखाओं के लिए प्रकाश बढ़ाने के लिए उचित छंटाई और शाखा तोड़ने के उपाय करें। सर्दियों और वसंत में तापमान और प्रकाश प्रबंधन को मजबूत करना, और समय पर ग्रीनहाउस प्लास्टिक फिल्म को बदलना प्लास्टिक फिल्म के प्रकाश संप्रेषण और थर्मल इन्सुलेशन में सुधार कर सकता है। सिल्वर-ग्रे शेडिंग नेट का उपयोग करके थर्मल इन्सुलेशन प्रभाव में सुधार किया जा सकता है और ग्रीनहाउस में बिखरी हुई रोशनी को बढ़ाया जा सकता है, जिससे पौधों की वृद्धि और फूल कली भेदभाव को बढ़ावा मिलता है।
    6. पत्ती
    गिरना कटे हुए गुलाब की पत्तियों के असामान्य रूप से गिरने को कहते हैं। पत्तियों के गिरने के कई कारण हैं, जिनमें मुख्य रूप से कीट और रोग, कम तापमान, अपर्याप्त प्रकाश, पोषण असंतुलन और शारीरिक रोग, कीटनाशकों का अनुचित उपयोग आदि शामिल हैं। मध्य युन्नान में, कोमल फफूंद पत्तियों के गिरने का मुख्य कारण है, इसके बाद कम तापमान और अपर्याप्त प्रकाश है।
    गुलाब की अधिकांश पर्णपाती कटी हुई शाखाओं को कटे हुए फूलों के रूप में नहीं बेचा जा सकता है। बीमारियों और कीटों के कारण होने वाली पर्णपाती शाखाओं को तुरंत काटकर नष्ट कर देना चाहिए। कम तापमान, अपर्याप्त प्रकाश, कीटनाशकों के अनुचित उपयोग आदि के कारण होने वाली पर्णपाती शाखाओं के लिए, शाखाओं पर मौजूद पत्तियाँ पौधे की वृद्धि शक्ति को बहाल करने के लिए बहुत महत्वपूर्ण होती हैं और उन्हें संरक्षित करके पोषक शाखाओं के रूप में इस्तेमाल किया जाना चाहिए। पोषण असंतुलन और शारीरिक रोगों के कारण होने वाली पर्णपाती शाखाओं के लिए, गंभीर रूप से पर्णपाती शाखाओं को काटा जा सकता है और हल्के रूप से पर्णपाती शाखाओं को पोषक शाखाओं के रूप में रखा जा सकता है। रोग और कीट नियंत्रण को मजबूत करें और बीमारियों, कीटों और कीटनाशकों के कारण होने वाले पत्तों के गिरने को कम करने के लिए कीटनाशकों का सही ढंग से उपयोग करें; शरद ऋतु और सर्दियों में इन्सुलेशन और हीटिंग उपायों को बढ़ाएं ताकि बीमारियों, कम तापमान और अपर्याप्त प्रकाश के कारण होने वाले पत्तों के गिरने को कम किया जा सके; उचित निषेचन और पानी और तत्व संतुलन बनाए रखने से शारीरिक रोगों की घटना को रोका जा सकता है।
    7. फाइटोल
    क्षति फाइटोल क्षति से पौधों में शारीरिक रोग उत्पन्न होते हैं, जिसके लक्षण पत्तियों का पीला पड़ना और पंखुड़ियों का झुलसना जैसे होते हैं।

[पृष्ठ]

    2. कीट और रोग नियंत्रण
   (I) गुलाब के कीटों और रोगों के लिए व्यापक रोकथाम और नियंत्रण उपाय
    : मिट्टी बंध्यीकरण। मिट्टी के रोग गुलाब के महत्वपूर्ण रोग हैं। रोपण से पहले मिट्टी को बंध्य करना ऐसी बीमारियों को रोकने और नियंत्रित करने का प्राथमिक तरीका है। मृदा बंध्यीकरण के सामान्य तरीकों में भाप से कीटाणुशोधन और मिथाइल ब्रोमाइड और डाइमेथोएट जैसे रसायनों से धूम्रीकरण शामिल हैं।
खेत संचालन और स्वच्छता: अच्छे इनडोर वेंटिलेशन पर ध्यान दें और पत्तियों को सूखा रखें। पानी देते समय या खाद देते समय पत्तियों पर पानी या खाद न छिड़कें और छिड़काव करके पानी देने से बचें। खेतों में अत्यधिक नमी या जलभराव से बचने के लिए पौधों को सही समय पर और सही मात्रा में पानी दें, क्योंकि इससे विभिन्न जड़ और प्रकंद रोग उत्पन्न हो सकते हैं। कीटों को सर्दियों में पनपने से रोकने के लिए शेड के अंदर और बाहर से खरपतवार को समय पर हटा दें। रोगग्रस्त पौधों और पत्तियों को तुरंत हटा दें, तथा रोग को और फैलने से रोकने के लिए कीटनाशकों का प्रयोग करें। प्रत्येक फूल तोड़ने के बाद, पौधों पर सुरक्षात्मक एजेंट का छिड़काव किया जाना चाहिए।
    सुविधा प्रबंधन: कीटों के आक्रमण को नियंत्रित करने के लिए ग्रीनहाउस के अलगाव उपायों की नियमित जांच करें; ग्रीनहाउस सुविधाओं के डिजाइन और निर्माण में पर्याप्त वेंटिलेशन और निरार्द्रीकरण क्षमता पर विचार किया जाना चाहिए; पौधों को गीला होने से बचाने के लिए एक उचित सिंचाई प्रणाली स्थापित की जानी चाहिए; ग्रीनहाउस फिल्म को समय पर साफ किया जाना चाहिए, और तापमान परिवर्तन के साथ समय पर वेंटिलेशन और निरार्द्रीकरण किया जाना चाहिए। सर्दियों में, ग्रीनहाउस इन्सुलेशन और वेंटिलेशन और डीह्यूमिडिफिकेशन के बीच विरोधाभास को हल किया जाना चाहिए।
    नियंत्रण के लिए कीटनाशकों का संयोजन: नियंत्रण के लिए रासायनिक कीटनाशकों का उपयोग करते समय, धूम्रीकरण (सल्फर धूम्रीकरण, धुआं धूम्रीकरण) का यथासंभव उपयोग किया जाना चाहिए। स्प्रे विधियों का उपयोग करते समय, ऐसे कीटनाशकों का यथासंभव चयन किया जाना चाहिए जो दाग छोड़ने में आसान न हों, जैसे जलीय घोल, इमल्शन और अन्य प्रकार के प्रणालीगत कीटनाशक और कवकनाशी। पाउडर कीटनाशकों का उपयोग करते समय दाग लगना आसान होता है, इसलिए छिड़काव क्षेत्र पर विशेष ध्यान दें। कटे हुए गुलाबों को सीधे संदूषित होने से बचाने के लिए पौधे के 20 सेमी से नीचे के भाग पर कीटनाशकों का छिड़काव किया जाना चाहिए। कटे हुए गुलाब कुछ कीटनाशकों के प्रति संवेदनशील होते हैं और कीटनाशकों से होने वाले नुकसान के प्रति संवेदनशील होते हैं, जैसे क्लोरफेनेपायर और पाइरेथ्रोइड्स, इसलिए रोकथाम और नियंत्रण के दौरान इनका उपयोग सावधानी से किया जाना चाहिए। कीटनाशकों का उपयोग करते समय, सुरक्षात्मक व्यापक-स्पेक्ट्रम कवकनाशकों और कीटनाशकों के छिड़काव को विशिष्ट रोगों और कीटों के लिए चिकित्सीय कीटनाशकों के उपयोग के साथ जोड़ा जाना चाहिए।
   (II) गुलाब के प्रमुख रोगों और कीटों की रोकथाम और नियंत्रण के तरीके
    1. प्रमुख रोग:
    गुलाब पाउडरी फफूंद
    गुलाब पाउडरी फफूंद (स्फेरोथेका रोसे) सबसे पहले मध्य और ऊपरी भागों से शुरू होकर पत्तियों, फूलों की कलियों और कोमल टहनियों पर होती है। शुरुआत में पत्तियों पर क्लोरोटिक पीले धब्बे दिखाई देते हैं, जो धीरे-धीरे फैलते हैं और सफेद पाउडरी फफूंदी के धब्बे दिखाई देते हैं। इसके बाद, सफेद पाउडरी पदार्थ की एक परत उगती है। गंभीर मामलों में, पूरी पत्ती एक सफेद पाउडरी परत से ढकी होती है। संक्रमित होने पर, युवा पत्तियाँ मुड़ जाती हैं, सिकुड़ जाती हैं, मोटी हो जाती हैं और कभी-कभी बैंगनी-लाल हो जाती हैं। संक्रमित होने पर, डंठल और युवा सिरे सूज जाते हैं, पीछे की ओर मुड़ी हुई हो जाती है, और युवा पत्तियाँ खुल नहीं पाती हैं। पुरानी पत्तियों पर गोल या अनियमित सफेद चूर्ण जैसे धब्बे होते हैं, लेकिन पत्तियां मुड़ी हुई नहीं होतीं। पुरानी पत्तियां आमतौर पर संक्रमण के प्रति कम संवेदनशील होती हैं। कुछ रोगाणु गुलाब की कुछ किस्मों की पत्तियों पर अस्पष्ट सुईनुमा परिगलित धब्बे उत्पन्न कर देते हैं। जब फूल की कलियाँ संक्रमित होती हैं, तो सतह पर सफेद पाउडर जैसी परत जम जाती है, विकास रुक जाता है, फूल विकृत हो जाते हैं, सिकुड़ जाते हैं और गिर जाते हैं। संक्रमण के बाद पौधे कमजोर हो जाते हैं। सफेद फफूंद के धब्बे पूरे पत्तों को ढक लेते हैं, पत्तियां असमान या मुड़ जाती हैं, पत्तियों का रंग भूरा होने लगता है, नई टहनियां ठीक से विकसित नहीं होती हैं, फूलों की शाखाएं और तने नरम और झुके हुए होते हैं, फूलों की कलियों के निचले हिस्से पर फफूंद घनी हो जाती है और फूलों के तने का रंग बदल जाता है। खुली पंखुड़ियों के संक्रमित होने की संभावना कम होती है, लेकिन कुछ गहरे फूल वाली किस्मों में छोटे, गोल, रंगहीन धब्बे विकसित हो सकते हैं।
    रोगजनन: रोगज़नक़ कलियों, पत्तियों और शाखाओं पर माइसीलियम के रूप में शीत ऋतु में जीवित रहता है। प्रारंभिक संक्रमण वसंत में एस्कोस्पोर्स या कोनिडिया के साथ होता है। कोनिडिया अंकुरण के लिए उपयुक्त तापमान 17-25 डिग्री सेल्सियस है, और यह 30 डिग्री सेल्सियस से ऊपर बाधित होता है। कमरे का तापमान 2-5 डिग्री सेल्सियस से ऊपर होने पर पाउडरी फफूंदी हो सकती है। रोग की घटना के लिए आर्द्रता सीमा बहुत विस्तृत है, और रोग 23% से 99% की सापेक्ष आर्द्रता में हो सकता है। रोग के आर्द्र वातावरण में होने की सबसे अधिक संभावना है, लेकिन पत्तियों को पानी से धोना बीजाणुओं के अंकुरण के लिए अनुकूल नहीं है। इसलिए, मई, जून, सितंबर और अक्टूबर रोग की घटना के लिए चरम अवधि हैं। यदि फसलें बहुत सघनता से बोई गई हों, मिट्टी में नाइट्रोजन उर्वरक बहुत अधिक हो तथा पोटेशियम उर्वरक पर्याप्त न हो तो यह रोग होने की अधिक संभावना होती है। यह रोग ग्रीनहाउस (शेड) में पूरे वर्ष भर हो सकता है। कुनमिंग, युक्सी, क्यूजिंग और युन्नान के अन्य स्थानों में, खराब तरीके से प्रबंधित ग्रीनहाउस में यह बीमारी पूरे साल होती रहती है। आम तौर पर, हर साल मार्च और अप्रैल में अलग-अलग पौधे बीमार होने लगते हैं, और फिर धीरे-धीरे अक्टूबर और नवंबर तक तेज़ी से फैलते हैं। सर्दियों के बाद यह बीमारी स्वाभाविक रूप से कम हो जाती है। बड़ी और पतली पत्तियों वाली किस्में इस बीमारी के प्रति संवेदनशील होती हैं। संवेदनशील किस्मों में शामिल हैं: रेड सक्सेस, रेड विक्ट्री, कार्डिनल, बेबीलोन, हॉलीवुड, हॉलिडे प्रिंसेस, आदि; रोग प्रतिरोधी किस्मों में शामिल हैं: कोरोला, मरीना, टैनिक और सोनिया।
    रोकथाम और नियंत्रण के तरीके: रोग प्रतिरोधी किस्मों का चयन करें; ग्रीनहाउस में वेंटिलेशन को मजबूत करें, तापमान को बहुत अधिक न रखें, और ग्रीनहाउस में आर्द्रता को कम करें; उर्वरकों को संतुलित तरीके से लागू करें, अत्यधिक नाइट्रोजन उर्वरकों से बचें, और उचित रूप से फास्फोरस और पोटेशियम उर्वरकों के आवेदन को बढ़ाएं; शुरुआती वसंत में रोगग्रस्त शाखाओं और पत्तियों को काट दें, और फूल काटने की प्रत्येक चरम अवधि के बाद, रोगग्रस्त शाखाओं और पत्तियों को हटाने के लिए छंटाई को मिलाएं और रोग के संक्रमण के स्रोत को कम करने के लिए कीटनाशकों के साथ पूरी तरह से रोकथाम और नियंत्रण करें। मुख्य रोकथाम और नियंत्रण विधि 99% सल्फर फ्यूमिगेशन है, जिसे सल्फर इवेपोरेटर का उपयोग करके सप्ताह में 3 से 5 बार किया जाता है। प्रत्येक सल्फर फ्यूमिगेशन में रात में ग्रीनहाउस में 5 से 8 घंटे लगते हैं। सल्फर फ्यूमिगेशन की आवृत्ति और समय रोग की घटना के आधार पर निर्धारित किया जाता है। इसके अतिरिक्त, रसायनों द्वारा नियंत्रण के लिए, बढ़ते मौसम के दौरान, 70% मिथाइल टोबैसिलस को 700-1000 गुना पतला करके, 20% पाइरोलिडोन वेटेबल पाउडर को 1000-1500 गुना पतला करके, या 50% कार्बेन्डाजिम को 1000 गुना पतला करके, प्रत्येक 7-10 दिनों में एक बार छिड़काव करें, तथा 2-3 बार लगातार छिड़काव करें। आप 1000-1200 बार पोलियान (पॉलीऑक्सिन पीएस इमल्शन) का भी उपयोग कर सकते हैं; गुलाब पाउडरी फफूंद को नियंत्रित करने के लिए 0.02-0.03% पोटेशियम नाइट्रेट जलीय घोल का छिड़काव करें। पत्तियों की सतह और पीठ पर एक ही समय में छिड़काव करने से रोकथाम और नियंत्रण प्रभाव में काफी सुधार हो सकता है। छिड़काव के बाद पत्तियों की सतह को 2 से 4 घंटे तक नमीयुक्त रखने से बेहतर परिणाम मिल सकते हैं।
    गुलाब की कोमल फफूंदी
    गुलाब की कोमल फफूंदी (पेरोनोस्पोरा स्पार्सा) पत्तियों, नई टहनियों और फूलों पर होती है। शुरू में, पत्तियों पर अनियमित हल्के हरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं, जो बाद में फैलकर पीले-भूरे और गहरे बैंगनी रंग के हो जाते हैं और अंत में गहरे किनारों के साथ भूरे-भूरे रंग के हो जाते हैं। वे धीरे-धीरे फैलते हैं और स्पष्ट सीमाओं के बिना स्वस्थ ऊतकों तक फैल जाते हैं। नम हवा में, रोगग्रस्त पत्तियों के पीछे एक विरल ग्रे-सफ़ेद कोमल फफूंदी की परत देखी जा सकती है। पत्तियाँ आसानी से गिर जाती हैं, और अक्षीय कलियाँ और पेडीसेल विकृत हो जाते हैं और धब्बे दिखाई देते हैं। गंभीर मामलों में, नई टहनियों के आधार पर दरारें दिखाई देती हैं, और वे चीरे के साथ मर जाती हैं। कुछ धब्बे बैंगनी-लाल होते हैं जिनका केंद्र धूसर सफ़ेद होता है। जब नई टहनियाँ और फूल संक्रमित होते हैं, तो धब्बे रोगग्रस्त पत्तियों के समान होते हैं, जिनमें ऊपरी धब्बे थोड़े धँसे होते हैं। गंभीर मामलों में, पत्तियाँ मुरझा जाती हैं और गिर जाती हैं, और नई टहनियाँ सड़ कर मर जाती हैं।
    रोगजनन: रोगज़नक़ ओस्पोर्स के रूप में सर्दियों और गर्मियों में रहता है और कोनिडिया के रूप में संक्रमित करता है। बीजाणु अंकुरण तापमान 1-25 डिग्री सेल्सियस है, और इष्टतम तापमान 18 डिग्री सेल्सियस है। 21 डिग्री सेल्सियस से ऊपर अंकुरण दर कम हो जाती है, और यह 26 डिग्री सेल्सियस से ऊपर बिल्कुल भी अंकुरित नहीं होता है। 26 डिग्री सेल्सियस पर 24 घंटे के बाद बीजाणु मर जाते हैं। रोगजनक बीजाणु पत्तियों के पीछे रंध्रों के माध्यम से आक्रमण करते हैं। आक्रमण के लिए पानी की बूंदों की आवश्यकता होती है, और आक्रमण प्रक्रिया में लगभग 3 घंटे लगते हैं। आक्रमण के बाद, जब तापमान 10 से 25 डिग्री सेल्सियस के बीच होता है और हवा में आर्द्रता 100% होती है, तो 18 घंटे के बाद नए बीजाणु बनने लगते हैं। युन्नान के कुनमिंग, यूक्सी, क्यूजिंग और अन्य स्थानों में, यह रोग मुख्य रूप से जून से सितंबर तक बरसात के मौसम में ग्रीनहाउस (कमरों) में होता है; यह रोग तब भी होने की संभावना होती है जब शरद ऋतु और सर्दियों में रात में ग्रीनहाउस में आर्द्रता अत्यधिक होती है। रोग विशेष रूप से तब उत्पन्न होते हैं जब प्रकाश अपर्याप्त हो, पौधों की सघन वृद्धि हो, वायु-संचार खराब हो, दिन और रात के बीच तापमान में बड़ा अंतर हो, उच्च आर्द्रता हो, तथा नाइट्रोजन उर्वरक की अधिकता हो।
    रोकथाम और नियंत्रण के तरीके: ग्रीनहाउस में अत्यधिक नमी डाउनी फफूंद को प्रेरित करने वाला मुख्य कारक है। ग्रीनहाउस में नमी को समायोजित और नियंत्रित करना रोग को रोकने और नियंत्रित करने का मुख्य उपाय है। पानी और उर्वरक की आपूर्ति के लिए ड्रिप सिंचाई सुविधाओं का उपयोग करें। पानी और खाद देने के लिए दोपहर से पहले धूप वाले दिन चुनें। कम तापमान और उच्च आर्द्रता से बचें, पत्तियों को नमी देने का समय कम करें, हवा की नमी को नियंत्रित करें और वेंटिलेशन के लिए अधिक बार रोशनदान खोलें। कोहरे, ओस और पत्तियों पर टपकन से बचने के लिए पूरे वर्ष रात के समय ग्रीनहाउस में वायु-संचार को सुदृढ़ रखें। सर्दियों और वसंत में, रात का तापमान कम होता है। ग्रीनहाउस (कमरे) में गर्म हवा के हीटिंग को मिलाकर ग्रीनहाउस (कमरे) में पौधों और पत्तियों पर संघनन को कम किया जा सकता है। साथ ही, वेंटिलेशन और डीह्यूमिडिफिकेशन की सुविधा के लिए रोशनदानों को बंद करना और वेंटिलेशन गैप छोड़ना सुनिश्चित करें। वर्तमान में डाउनी फफूंद के लिए कोई विशिष्ट दवा नहीं है, लेकिन 700-1000 गुना पतला 70% थियोफैनेट-मिथाइल, 1000 गुना पतला 58% राइबोफ्लेविन, और 80% मेन्कोजेब जैसे कवकनाशकों का उपयोग सुरक्षा और रोकथाम के लिए किया जा सकता है। धुंआ धूमन के लिए क्लोरोथेलोनिल, एथिलीन फॉस्फेट एल्युमिनियम मैंगनीज जिंक जैसी दवाओं का उपयोग करें।
    गुलाब का ग्रे मोल्ड रोग
    गुलाब का ग्रे मोल्ड रोग (बोट्रीटिस सिनेरिया) रोग के शुरुआती चरण में पत्ती के किनारों और सिरों पर छोटे पानी से लथपथ धब्बों के रूप में दिखाई देता है। धब्बे चिकने और थोड़े धँसे हुए होते हैं। बाद की अवस्था में, पत्तियाँ रंग बदल लेती हैं और घनीभूत रूप से ग्रे मोल्ड धब्बों से ढक जाती हैं। फूल की कलियाँ नहीं खिलतीं, भूरी हो जाती हैं, सड़ जाती हैं और गिर जाती हैं। जब फूलों पर कीट लग जाता है तो छोटे-छोटे आग जैसे धब्बे दिखाई देते हैं, जो जल्दी ही बड़े भूरे धब्बों में बदल जाते हैं और सड़ जाते हैं, तथा पंखुड़ियाँ भूरी होकर सिकुड़ जाती हैं और सड़ जाती हैं। जब पौधा संक्रमित होता है, तो यह तने के नोड के बीच में सड़ जाता है, मुरझा जाता है और मर जाता है। गर्म और आर्द्र वातावरण में, संक्रमित क्षेत्र ग्रे मोल्ड परत से ढका होता है। लक्षण आमतौर पर पंखुड़ियों, घायल तनों, पत्तियों और युवा शाखाओं पर दिखाई देते हैं।
    रोगजनन: रोगज़नक़ हाइफ़े या स्केलेरोटिया के रूप में रोगग्रस्त भाग में सर्दियों में रहता है, जिससे संक्रमण के लिए कोनिडिया बनता है। प्रजनन तापमान 2-21 डिग्री सेल्सियस है, जिसमें 15 डिग्री सेल्सियस सबसे अच्छा है। पत्तियों पर उच्च वायु आर्द्रता और पानी रोग के लिए आवश्यक परिस्थितियाँ हैं। रोग 1-2 दिनों के भीतर हो सकता है। ग्राफ्टिंग करते समय, नमी बनाए रखने के लिए पत्तियों को ढक कर रखना चाहिए। यदि वेंटिलेशन खराब है तो रोग होने की संभावना अधिक है। खुले खेत में खेती के दौरान बहुत अधिक बारिश होने पर और जब खेती बहुत घनी होती है तो इसके होने की संभावना अधिक होती है। संवेदनशील किस्में: टस्कनी, होराइजन, ओसेना, नाओमी, स्नो माउंटेन, आदि। रोग प्रतिरोधी किस्में: कोरोला, कार्डिनल, टैनिक, वर्सिलिया, आदि। ग्रे मोल्ड रोग पूरे साल मध्य युन्नान में पाया जाता है। यह हर साल मई से सितंबर तक गर्म और बरसात के मौसम में अधिक गंभीर होता है, और सर्दियों और वसंत के शुष्क मौसम में कम गंभीर होता है। कटाई के बाद कटे हुए गुलाबों के भंडारण और परिवहन के दौरान, फूलों की श्वसन से उत्पन्न गर्मी को नष्ट करना आसान नहीं होता है, जिससे ग्रे मोल्ड रोग होने की संभावना बढ़ जाती है, जिससे पंखुड़ियों पर धब्बे और सड़न पैदा होती है।
    रोकथाम और नियंत्रण के तरीके: मूल रूप से एक ही तरह के फफूंदी के लिए रोकथाम और नियंत्रण के तरीके, ग्रीनहाउस में आर्द्रता को नियंत्रित करने और नियंत्रित करने के लिए, ग्रीनहाउस (कमरे में हवा की आर्द्रता को कम करने और नियंत्रित करने के लिए, ग्रीनहाउस में वेंटिलेशन को कम करने के लिए, और न ही ह्यूमरी को कम करना चाहिए। और बरसात के मौसम में, साइड की खिड़कियों और स्काईलाइट्स को सनी के दिनों में जितनी जल्दी हो सके खोलें, और बारिश के दिनों में साइड की खिड़कियों को जल्दी से खोलें और ग्रीनहाउस को हवादार करने के लिए और ग्रीनहाउस (कमरे में) में ग्रीनहाउस में हवा की आर्द्रता को कम करने के लिए, और गर्मी को कम करने के लिए, और गर्मी को कम करें। हीटिंग की स्थिति के बिना ग्रीनहाउस में, सुबह के बाद सनी सुबह पर वेंटिलेशन और डीह्यूमिडिफिकेशन के लिए समय में साइड विंडो और स्काईलाइट्स खोलें और सूरज सुबह के समय ग्रीनहाउस पर संक्षेपण को रोकने के लिए बाहर आता है और पौधों और फूलों के सिर पर सीधे टपकता है। जब बारिश हो, तो ग्रीनहाउस फिल्म और पानी की नालियों को लीक होने से रोकें, क्योंकि पानी की बूंदें सीधे पौधों और फूलों पर टपक सकती हैं और बीमारियों का कारण बन सकती हैं। ग्रीनहाउस में, संक्रमण के स्रोत को कम करने के लिए रोगग्रस्त और क्षतिग्रस्त पौधों को तुरंत हटा दिया जाना चाहिए, और रोगग्रस्त पौधों को रोगग्रस्त स्थान के नीचे से काट दिया जाना चाहिए। रासायनिक नियंत्रण विधियों में क्लोरोथैलोनिल से धूम्रीकरण तथा सिनेरिया, साइरोमिडीन आदि का छिड़काव शामिल है।
    गुलाब की जड़ के कैंसर
का रोगजनक     एग्रोबैक्टीरियम ट्यूमेफैसियंस स्मिथ एट टाउन्स है। जब रोग होता है, तो प्रकंदों और जड़ों में अनियमित आकार के ट्यूमर विकसित हो जाते हैं, जो गांठदार और लकड़ी जैसे होते हैं और कई मिलीमीटर तक पहुंच सकते हैं। पौधे खराब तरीके से विकसित होते हैं, बौने होते हैं, तथा उनकी पत्तियां छोटी होती हैं जो पीली होकर जल्दी गिर जाती हैं।
रोगजनन: वृद्धि के लिए उपयुक्त तापमान 25-30 डिग्री सेल्सियस है। रोगजनक बैक्टीरिया कीट के काटने, यांत्रिक क्षति और ग्राफ्टिंग साइटों जैसे घावों के माध्यम से आक्रमण करते हैं। कुछ जीन मेजबान जीनोम में एकीकृत होते हैं। भले ही जीवाणु ट्यूमर को समाप्त कर दिया जाए, इसे समाप्त नहीं किया जा सकता है। यह पानी के साथ फैल सकता है और इसका मेजबान क्षेत्र बहुत विस्तृत है। इससे पहले युन्नान में गुलाब की जड़ में कैंसर को नेमाटोड समझ लिया गया था। यह रोग मुख्यतः खरीदे गए गुलाब के पौधों के माध्यम से फैलता है। वर्तमान में, अधिकाधिक उत्पादकों को बीमारियों का पता चलने लगा है। गुलाब की जड़ के कैंसर के मेजबान की एक विस्तृत श्रृंखला होती है, और बेर, आड़ू, सेब और अंगूर आसानी से संक्रमित हो जाते हैं। यह अनुशंसा की जाती है कि जिस मिट्टी पर ये फलदार पेड़ लगाए गए हों, वहां गुलाब न लगाएं।
रोकथाम और नियंत्रण के तरीके: गुलाब के पौधे खरीदते समय, जड़ प्रणाली की जांच करना सुनिश्चित करें और रोगग्रस्त पौधों को तुरंत नष्ट कर दें; रोगग्रस्त क्षेत्रों में गुलाब न लगाएं या मिट्टी को अच्छी तरह से कीटाणुरहित करें, और रोपण स्थल को अच्छी तरह से सूखा होना चाहिए; रोपण से पहले जड़ों को स्ट्रेप्टोमाइसिन के 5 मिलियन यूनिट घोल में दो घंटे तक भिगोएँ; जैविक नियंत्रण के लिए, ए. रेडियोबैक्टर स्ट्रेन K84 का उपयोग रोगग्रस्त पौधों पर छिड़काव करने के लिए किया जा सकता है, जो पौधों के लिए हानिरहित है; ग्राफ्टिंग करते समय, उबलते पानी और 5% फॉर्मेलिन या 10% सोडियम हाइपोक्लोराइट घोल से 8 से 10 मिनट के लिए औजारों को अच्छी तरह से कीटाणुरहित करें। खेत में रोगग्रस्त पौधों के लिए, आप सबसे पहले लकड़ी के हिस्से में गहरे घावों को हटाने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग कर सकते हैं, और फिर रोग को रोकने के लिए जड़ों को कृषि स्ट्रेप्टोमाइसिन की 5 मिलियन इकाइयों के साथ सिंचाई कर सकते हैं।
    2. मुख्य कीट एफिड्स
    हैं
    , मुख्यतः मैक्रोसिफम रोसिवोरम, रोडोबियम पोरोसम और माइज़स पर्सिका। इनमें से अधिकांश पंखहीन एफिड हैं, तथा कुछ के पंख भी होते हैं। पंखहीन वयस्क लगभग 3 से 4 मिमी लंबे होते हैं और आमतौर पर हल्के हरे रंग के होते हैं। एफिड्स मुख्यतः फूलों की कलियों, नई टहनियों और नई पत्तियों पर केंद्रित होते हैं, जबकि नई पत्तियों के पीछे केंद्रित होते हैं, तथा कुछ पुरानी पत्तियों पर केंद्रित होते हैं। प्रभावित फूलों की कलियाँ, युवा पत्तियाँ और कोमल टहनियाँ फैलना मुश्किल हो जाता है। जब एफिड्स बड़ी संख्या में होते हैं, तो वे बड़ी मात्रा में शहद का उत्सर्जन करते हैं, जिससे फफूंद रोग होने की संभावना बढ़ जाती है।

    घटना का स्वरूप: युन्नान के मध्य भाग में, ग्रीनहाउस (कमरों) में पूरे वर्ष क्षति होती रहती है। वयस्क एफिड्स और निम्फ पत्तियों की कलियों और पत्तियों के निचले हिस्से पर शीतनिद्रा में रहते हैं। वे फरवरी से मार्च तक शुरुआती वसंत में युवा गुलाब की टहनियों और पत्तियों पर प्रजनन करते हैं, युवा टहनियों, फूलों की कलियों और युवा पत्तियों को नुकसान पहुँचाते हैं। वे मार्च और अप्रैल में सबसे तेजी से प्रजनन करते हैं जब औसत तापमान 20 डिग्री सेल्सियस और सापेक्ष आर्द्रता 70-80% होती है। मई नुकसान की पहली चरम अवधि है। गर्मियों में उच्च तापमान और भारी वर्षा एफिड्स के प्रजनन के लिए अनुकूल नहीं है, इसलिए इससे होने वाली क्षति अपेक्षाकृत हल्की होती है। शरद ऋतु में तापमान गर्म और शुष्क हो जाता है, जो एफिड्स के प्रजनन के लिए उपयुक्त है। सितंबर से अक्टूबर तक की अवधि एफिड्स की घटना और क्षति का दूसरा चरम समय है। इसलिए, हर साल वसंत और शरद ऋतु में दो चरम होते हैं, अप्रैल से मई और सितंबर से अक्टूबर तक। हर वर्ष फरवरी के मध्य से नवंबर तक ग्रीनहाउस (कमरों) में क्षति होती है, तथा सर्दियों में यह क्षति केवल हल्की होती है। खेत में पानी की कमी वाले और शुष्क क्षेत्रों में, शाखाएं और पौधे कमजोर रूप से बढ़ते हैं, और हल्के हरे पत्ते और नरम मेसोफिल वाली किस्में एफिड क्षति के प्रति अधिक संवेदनशील होती हैं।
   रोकथाम और नियंत्रण के तरीके: फूलों की कटाई के प्रत्येक शिखर के बाद छंटाई के साथ कटाई भी करें, तथा एफिड्स से प्रभावित शाखाओं और पत्तियों को काटकर केंद्रीकृत तरीके से नष्ट कर दें। धूमन के लिए रासायनिक एजेंट के रूप में 80% DDT का उपयोग करें। हर रात 1 घंटे के लिए धूमन करने के लिए सल्फर इवेपोरेटर का उपयोग करें (15-20 मिली/100 मी2)। भोर होने तक ग्रीनहाउस को बंद रखें। एफिड क्षति को प्रभावी ढंग से नियंत्रित करने के लिए लगातार 2-3 दिनों तक ऐसा करें। धूमन के दौरान ग्रीनहाउस को सभी तरफ से सील करने पर ध्यान दें। इसके अलावा, रोकथाम और नियंत्रण के लिए पत्तियों पर छिड़काव किया जाता है, जैसे कि एसीफेट, 20% एफिडिसाइड, 40% ऑक्सीडेमेटोन-मिथाइल और 50% फेनिट्रोथियन।     युन्नान के मध्य भाग में
    मुख्य माइट्स
हैं टेट्रानाइकस सिन्नाबारिनस, टेट्रानाइकस अर्टिस (जिसे आमतौर पर लाल मकड़ी के रूप में जाना जाता है), आदि। वयस्क का शरीर 0.3 से 0.5 मीटर लंबा होता है, जिसके शरीर के रंग विविध होते हैं जैसे गहरा लाल, सिंदूरी, हरा, पीला, भूरा आदि। इसके 4 जोड़े पैर, पीठ और पैरों पर बारीक बाल और छेदने-चूसने वाले मुखांग होते हैं। इसकी प्रजनन क्षमता बहुत अच्छी है, एक साल में 10 से 20 पीढ़ियाँ पैदा होती हैं। यह यौन या अनिषेकजनन रूप से प्रजनन कर सकता है, और जब परिस्थितियाँ उपयुक्त हों तो हर 7 दिन में एक पीढ़ी का प्रजनन कर सकता है। लक्षण: प्रारंभिक अवस्था में पत्तियों के अग्र भाग पर बड़ी संख्या में सुई के आकार के पीले-भूरे रंग के धब्बे होते हैं। बाद की अवस्था में पत्तियाँ नीचे से ऊपर की ओर हरा रंग खोकर मुड़ जाती हैं और गिर जाती हैं, जिससे बड़ी मात्रा में पत्तियाँ गिरती हैं। कभी-कभी इसकी शुरुआत पौधे के बीच में स्थित पत्तियों से होती है, जो धीरे-धीरे पीली हो जाती हैं और जल्दी नहीं गिरतीं (एप्पल लीफ माइट)।
    घटना स्वरूप: माइट पत्तियों के पीछे से रस चूसते हैं और मुख्य रूप से हवा के माध्यम से, रेंगने और मनुष्य द्वारा ले जाने के माध्यम से फैलते हैं। सूखे और उच्च तापमान के दौरान प्रजनन चरम पर होता है, तथा जब पौधे और वायु की आर्द्रता 85% से अधिक होती है तो क्षति बहुत कम हो जाती है। यह संरक्षित क्षेत्रों में पूरे वर्ष क्षति पहुंचा सकता है, तथा आमतौर पर सबसे पहले उन स्थानों पर दिखाई देता है जहां पानी और उर्वरक की कमी होती है, पौधों की वृद्धि ठीक से नहीं होती है, तथा पत्तियां पीली पड़ जाती हैं। ग्रीनहाउस में, यह सबसे पहले बिन्दुयुक्त पैटर्न में होता है, सबसे पहले पौधे के आधार पर पत्तियों को प्रभावित करता है, और फिर शाखाओं और पत्तियों से फूलों तक फैल जाता है।
    रोकथाम और नियंत्रण के तरीके: ग्रीनहाउस में उचित आर्द्रता बनाए रखें। ग्रीनहाउस में माइट्स की उपस्थिति और क्षति की नियमित जांच करें, तथा क्षति पाए जाने पर समय पर निवारक उपाय करें, ताकि माइट्स की उपस्थिति के प्रारंभिक चरण (जब अलग-अलग पौधे बिन्दुओं के रूप में दिखाई देते हैं) में ही उन्हें नियंत्रित किया जा सके। छंटाई के साथ-साथ, घुन युक्त शाखाओं और पत्तियों को भी तुरंत हटा देना चाहिए तथा उनका केन्द्रीय उपचार करना चाहिए। ग्रीनहाउस में, जिन पौधों में लाल मकड़ी के कण का छिटपुट संक्रमण होता है, उनकी रोकथाम और नियंत्रण के लिए समय पर कीटनाशकों का छिड़काव किया जाना चाहिए। रासायनिक नियंत्रण: युवा माइट्स, शिशु और वयस्क माइट्स को कीटनाशकों के साथ इलाज किया जा सकता है, जैसे कि 1200-1500 गुना पतला 1.8% एबामेक्टिन, 1500-2000 गुना पतला 1.8% एवरमेक्टिन; कीट माइट्स को प्रकाश आदि के साथ नियंत्रित किया जा सकता है। रोकथाम और नियंत्रण प्रभाव को बेहतर बनाने के लिए, घोल के pH मान को 6 से 6.5 के बीच समायोजित करने के लिए खाद्य सिरके का उपयोग किया जा सकता है। गुलाब को नुकसान पहुंचाने वाले
    थ्रिप्स
    मुख्य रूप से फूल थ्रिप्स (फ्रैंकलिनिएला इंटोन्सा) और अन्य हैं। शरीर की लंबाई 1 से 3 मीटर होती है। मादा वयस्क हल्के भूरे से भूरे रंग की होती हैं, और नर वयस्क हल्के पीले से पीले रंग के होते हैं; शिशु दूधिया सफेद से हल्के पीले रंग के होते हैं। थ्रिप्स छेदक-चूसक कीट हैं जो पंखुड़ियों को छेदकर और चूसकर पोषक तत्वों को अवशोषित करते हैं। जब पंखुड़ियाँ थोड़ी क्षतिग्रस्त हो जाती हैं, तो इसका पता लगाना मुश्किल होता है। जब नुकसान गंभीर होता है, तो पंखुड़ियों पर गुलाबी या लाल धब्बे दिखाई देते हैं और बढ़ते रहते हैं। पंखुड़ियाँ भूरे रंग की भी हो सकती हैं, और फूल धीरे-धीरे सिकुड़कर गेंद के आकार के हो जाते हैं, और कटे हुए फूल अपना व्यावसायिक मूल्य खो देते हैं। थ्रिप्स द्वारा पंखुड़ियों को पहुंचाई गई क्षति के कारण पंखुड़ियों पर ग्रे मोल्ड रोग भी उत्पन्न हो जाता है। थ्रिप्स अंतर्राष्ट्रीय आयात और निर्यात के लिए एक प्रमुख पौध संगरोध लक्ष्य है।
    घटना पैटर्न: ग्रीनहाउस (कमरों) में पूरे साल नुकसान होता है। थ्रिप्स विभिन्न कीट अवस्थाओं में गुलाब पर शीतनिद्रा में रहते हैं। हर साल मार्च से नवंबर तक चरम अवधि होती है, और उच्च तापमान के दौरान नुकसान विशेष रूप से गंभीर होता है; दिसंबर से फरवरी (सर्दियों) तक नुकसान कम हो जाता है। सामान्य जीवन चक्र में, अंडे फूल की कलियों में दिए जाते हैं और अंडे से वयस्क होने तक चार नवजात अवस्थाओं से गुजरते हैं। परिपक्व होने से पहले, निम्फ दो बार पौधे को छोड़कर मिट्टी में घुस जाते हैं। वयस्कों के पंख होते हैं और वे उड़ने में सक्षम होते हैं। थ्रिप्स खास तौर पर तेज़ खुशबू वाले फूलों को नुकसान पहुंचाना पसंद करते हैं। फूल आने के दौरान, वे मुख्य रूप से पंखुड़ियों को नुकसान पहुंचाते हैं। अगर फूल नहीं हैं, तो वे नई टहनियों और युवा पत्तियों को नुकसान पहुंचाना शुरू कर देते हैं। थ्रिप्स तेजी से बढ़ते हैं और प्रजनन करते हैं, 20°C और 25°C पर एक पीढ़ी पूरी करने में इन्हें क्रमशः 28 और 25 दिन लगते हैं।
    नियंत्रण विधियाँ: फूल की कलियों के सुरक्षात्मक प्रभाव और इस तथ्य के कारण कि मिट्टी में प्रवेश करते समय निम्फ की दो अवस्थाएँ होती हैं, नियंत्रण कठिन है। कीट-प्रभावित पौधों और फूलों की तुरंत छंटाई करें, ग्रीनहाउस (कमरों) में बेकार फूलों को तुरंत साफ करें, और उन्हें केंद्रीकृत तरीके से नष्ट करें, जिससे ग्रीनहाउस (कमरों) में कीटों के स्रोत को कम किया जा सके। ग्रीनहाउस में कीटनाशकों का धूम्रीकरण नियंत्रण का सर्वोत्तम तरीका है। थ्रिप्स का धूमन सुबह या शाम को किया जा सकता है, जब ग्रीनहाउस में तापमान थोड़ा अधिक हो, जिससे अच्छी प्रभावकारिता प्राप्त होती है। कटे हुए फूलों के परिवहन से पहले पुनः मिथाइल ब्रोमाइड से धूमन करने से मूलतः निर्यात संगरोध आवश्यकताओं को पूरा किया जा सकता है। कीटनाशक नियंत्रण के लिए, 1 घंटे के लिए धूमन के लिए 80% डीडीटी 300-400 मिली प्रति म्यू का उपयोग करें और ग्रीनहाउस को 8-10 घंटे के लिए बंद कर दें। नियंत्रण के लिए इमिडाक्लोप्रिड कीटनाशक जैसे 5% इमिडाक्लोप्रिड 1500-2000 बार घोल, 5% थायमेथोक्सम 1500-2000 बार घोल और 250EC 1500-2000 बार घोल का छिड़काव किया जा सकता है। इसके अलावा, शाम को, 38% एसीफेट 1000 बार घोल + 24% क्लोरपाइरीफोस 1500 बार घोल का उपयोग करें, हवा में छिड़काव करने के बाद 8-10 घंटे के लिए ग्रीनहाउस में छिड़काव करें।
    लेपिडोप्टेरा के लार्वा
    मुख्य रूप से नोक्टुइडे परिवार से हैं, जिनमें स्पोडोप्टेरा एक्सिगुआ, स्पोडोप्टेरा लिटुरा और स्पोडोप्टेरा इंडिगोफेरा शामिल हैं। लार्वा हल्के हरे, हरे, गहरे हरे, पीले-भूरे आदि रंग के होते हैं। लक्षण: वयस्क पत्तियों के पीछे अंडे देते हैं और पत्तियों के पीछे खाते हैं, जिससे पत्तियों में छेद या निशान बन जाते हैं। जब फूल की कलियाँ और फूल प्रभावित होते हैं, तो कलियों में छेद या पंखुड़ियों में निशान दिखाई देते हैं, जिससे पौधों की वृद्धि और कटे हुए फूलों का व्यावसायिक मूल्य प्रभावित होता है।
    घटना का पैटर्न: यह हर साल मार्च में शुरू होता है, मई से अगस्त तक अधिकतम नुकसान की अवधि होती है। सितंबर के बाद नुकसान धीरे-धीरे कम हो जाता है, और कीट प्यूपा के रूप में मिट्टी में सर्दियों में रहते हैं। वे रात में सक्रिय होते हैं, ग्रीनहाउस (कमरों) में चले जाते हैं, पत्तियों के पीछे गुच्छों में अंडे देते हैं, और काली रोशनी के प्रति उनकी फोटोटैक्सिस बहुत मजबूत होती है। पहले से दूसरे इंस्टार लार्वा भोजन के लिए पत्तियों के पीछे समूहों में रहना पसंद करते हैं, और तीसरे इंस्टार के बाद वे बिखरे हुए तरीके से भोजन करते हैं और उनका भोजन का सेवन नाटकीय रूप से बढ़ जाता है। वे कीटनाशकों के प्रति भी अत्यधिक प्रतिरोधी होते हैं और आसानी से विस्फोटक क्षति पहुंचा सकते हैं।
    रोकथाम और नियंत्रण के तरीके: ग्रीनहाउस में वयस्क कीटों को लुभाने और मारने के लिए काली रोशनी का उपयोग करें, ग्रीनहाउस को वायुरोधी बनाएं, और वयस्क कीटों को प्रवेश करने से रोकने के लिए साइड खिड़कियों और रोशनदानों पर कीट-रोधी जाल का उपयोग करें। पत्तियों से अण्डों और लार्वा को काट दें। कीटनाशक नियंत्रण: लार्वा के तीसरे चरण में पहुंचने से पहले, कीटनाशक 50% जिंक थायोफोस इमल्सीफायबल सांद्र को 1000-1500 बार पतला करके; 10% कीटनाशक को 2000-2500 बार छिड़काव किया जा सकता है।
    स्कारब बीटल को
    आयरन बीन वर्म, अर्थ सिल्कवर्म और व्हाइट ग्रब के नाम से भी जाना जाता है। लार्वा मोटे और मोटे, सफ़ेद और C आकार में मुड़े हुए होते हैं। वयस्क तांबे के रंग के हरे और चमकदार होते हैं। अंडे सफ़ेद से हल्के पीले रंग के और लगभग गोलाकार होते हैं। प्यूपा आयताकार और हल्के पीले रंग के होते हैं। लक्षण: वयस्क पौधे जमीन पर पड़े फूलों और पत्तियों को नुकसान पहुंचाते हैं, जिससे उन पर निशान पड़ जाते हैं। लार्वा और ग्रब पौधों की भूमिगत जड़ों को खाते हैं, जिससे पौधों की वृद्धि और कटे हुए फूलों का व्यावसायिक मूल्य प्रभावित होता है।
    घटना पैटर्न: प्रति वर्ष एक पीढ़ी, लार्वा मिट्टी में सर्दियों में रहते हैं, और वयस्क अप्रैल से जून तक निकलते हैं, दिन के दौरान मिट्टी में दुबके रहते हैं और शाम को बाहर आते हैं। उनके पास फोटोटैक्सिस और मृत्यु का नाटक करने की क्षमता होती है। जुलाई और अगस्त में नए निकले ग्रब अधिक हानिकारक होते हैं, मुख्य रूप से पौधों की जड़ प्रणाली को नुकसान पहुंचाते हैं।
    नियंत्रण विधियां: वयस्क कीटों को लुभाने और मारने के लिए काली रोशनी का प्रयोग करें, चरम मौसम के दौरान रात में पौधों की जांच करें, तथा उन्हें हिलाकर पकड़ लें। ग्रीनहाउस या शेड में, आप भृंगों को रोकने के लिए कीट-रोधी जाल का उपयोग कर सकते हैं, और खुले खेत में उत्पादन के लिए आप उन्हें मैन्युअल रूप से पकड़ सकते हैं; उनके चारों ओर अरंडी की फलियों को लगाने से वे पंगु हो जाएंगे, इसलिए आप उन्हें सुबह-सुबह पकड़ सकते हैं; सर्दियों में खेत की जुताई करने से लार्वा को नष्ट किया जा सकता है। एजेंट को जड़ों के आसपास सीधे पानी दिया जा सकता है या 1000-1500 गुना पतला 50% जिंक थायोफोस इमल्सीफायबल सांद्रण, 1500-2000 गुना पतला 50% फॉस्फीन इमल्सीफायबल सांद्रण, या 1000 गुना पतला 50% कार्बोफ्यूरान के साथ ड्रिप सिंचाई के माध्यम से लागू किया जा सकता है।

[पृष्ठ]

    3. कटाई और कटाई के बाद की प्रक्रिया
   (I) कटाई
    1. कटाई सूचकांक
    पुष्पन सूचकांक 1: बाह्यदल कसकर जकड़े हुए होते हैं और उनकी कटाई नहीं की जा सकती।
    पुष्पन सूचकांक 2: बाह्यदल थोड़े ढीले होते हैं, तथा पंखुड़ियां शीर्ष पर कसकर लगी होती हैं, कटाई के लिए उपयुक्त नहीं।
पुष्पन सूचकांक 3: बाह्यदलपुंज ढीला है, जो लम्बी दूरी के परिवहन और भंडारण के लिए उपयुक्त है।
   पुष्पन सूचकांक 4: पंखुड़ियाँ बाह्यदलों से आगे तक फैली होती हैं और इनका उपयोग लम्बी दूरी तथा छोटी दूरी दोनों के परिवहन के लिए किया जा सकता है।
    पुष्पन सूचकांक 5: बाहरी पंखुड़ियाँ ढीली होने लगती हैं, जो कम दूरी के परिवहन और निकटवर्ती थोक बिक्री के लिए उपयुक्त होती हैं।
    पुष्पन सूचकांक 6: आंतरिक पंखुड़ियां ढीली होने लगती हैं और उन्हें तुरंत पास में ही बेच देना चाहिए।
    कटाई के मानकों को किस्म की विशेषताओं और कटाई के मौसम के अनुसार उचित रूप से समायोजित किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, कम पंखुड़ियों वाली किस्मों की कटाई पहले की जानी चाहिए; गर्मियों में तापमान अधिक होने पर किस्मों की कटाई पहले की जानी चाहिए, और सर्दियों में तापमान कम होने पर किस्मों की कटाई अधिक परिपक्वता पर की जानी चाहिए। बहुत जल्दी या बहुत देर से कटाई करने से फूलदान में रखने के लिए कटे हुए फूलों की गुणवत्ता प्रभावित होगी।
बहु-सिर वाले गुलाब की किस्मों के लिए, भंडारण या लंबी दूरी के परिवहन के लिए उपयोग किए जाने पर कटाई की अवधि अपेक्षाकृत जल्दी होती है। आमतौर पर इसकी कटाई तब की जाती है जब एक तिहाई फूलों में ढीले बाह्यदल, कसकर लिपटी हुई पंखुड़ियाँ होती हैं, और रंग दिखना शुरू होता है। जब कम दूरी के परिवहन या नजदीकी बिक्री के लिए उपयोग किया जाता है, तो कटाई की अवधि अपेक्षाकृत देर से होती है, आमतौर पर जब दो-तिहाई पुष्पगुच्छ ढीले होते हैं और एक-तिहाई फूल की पंखुड़ियाँ ढीली होती हैं।
    2. कटे हुए फूलों की कटाई का समय और तरीका
    : एक ही किस्म और एक ही बैच की खुलेपन की आवश्यकताएं मूलतः एक जैसी होती हैं। कटे हुए गुलाबों की कटाई का समय और आवृत्ति मौसम के अनुसार बदलती रहती है। वसंत, गर्मी और शरद ऋतु में, उन्हें आम तौर पर दिन में दो बार काटा जाता है, क्रमशः सुबह 6:30-8:00 बजे और शाम 6:00-19:30 बजे। सर्दियों में, उन्हें आम तौर पर हर सुबह एक बार काटा जाता है। कटाई करते समय, आपको सही कटाई विधि का उपयोग करना चाहिए। पौधे के समग्र आकार के अनुसार, फूल की शाखा के आधार पर काटें, 2 से 3 पत्ती अक्ष कलियाँ छोड़ दें। काटने के बाद, इसे 5 मिनट के भीतर परिरक्षक युक्त कंटेनर में डाल देना चाहिए, यथाशीघ्र परिवहन करना चाहिए तथा शीतगृह में रखना चाहिए।
   (II) छंटाई और ग्रेडिंग
    कटाई के बाद, कटे हुए गुलाबों के उसी बैच को छंटाई और ग्रेडिंग के लिए ग्रेडिंग कार्यशाला में ले जाया जाता है। ग्रेडिंग और पैकेजिंग कार्यशाला में पर्याप्त रोशनी और समतल तथा चिकनी फर्श की आवश्यकता होती है। इसमें ग्रेडिंग और पैकेजिंग टेबल, कैंची, पत्तियों और कांटों को हटाने के लिए उपकरण और संरक्षण और पैकेजिंग के लिए सुविधाएं होनी चाहिए। सफाई कार्य में निचली 15 से 20 सेमी पत्तियां, कांटे, शाखाओं पर स्थित कक्षीय कलियां और रोगग्रस्त पत्तियां हटाना शामिल है। गुलाब के कटे हुए फूलों को फिर काटे गए कटे हुए फूलों की लंबाई, फूलों के आकार, फूल के तने की मोटाई, फूल के तने मुड़े हुए हैं या नहीं, तने और पत्तियों का संतुलन और कीटों और बीमारियों के अनुसार वर्गीकृत किया जाता है, जिसमें निर्यात गंतव्य देश के मानकों के अनुसार वर्गीकरण भी शामिल है।
    ग्रेडिंग के बाद, एक सिर वाले कटे हुए गुलाब की 20 शाखाओं को एक गुच्छा में बांधा जाता है। फूलों को गुच्छों में पैक किया जाता है, जिसमें फूलों के सिर पूरी तरह से सपाट होते हैं या दो परतों में विभाजित होते हैं। दो परतों में पैक करते समय, फूलों की कलियों की ऊपरी और निचली परतें एक-दूसरे को दबानी नहीं चाहिए, गुलदस्ते के तने का आधार समतल होना चाहिए, और फूलों की शाखाओं की लंबाई में 5 सेमी से अधिक का अंतर नहीं होना चाहिए। दस बहु-पंखुड़ियों वाले गुलाबों को एक गुच्छे में बांधा जाता है। फूलों को गुलदस्ते में पैक करते समय, प्रत्येक शाखा पर सबसे लंबे फूल के सिर समतल होने चाहिए। फूलों के तने के आधार समतल होते हैं, तथा प्रत्येक फूल शाखा की लंबाई में 5 सेमी से अधिक का अंतर नहीं होता है। फूलों को शंकु के आकार के पारदर्शी प्लास्टिक बैगों में गुच्छों में पैक किया जाता है, जिनमें ऊष्मा निष्कासन छिद्र होते हैं। अंत में, कटे हुए फूलों के निचले हिस्से को एक परिरक्षक में रखें और उन्हें पूर्व-शीतलन के लिए शीत भण्डारण में ले जाने के लिए तैयार करें।
    कटे हुए गुलाबों के लिए ग्रेडिंग मानक विभिन्न लक्षित बाजारों पर आधारित होते हैं और कटे हुए फूलों की लंबाई और उपस्थिति के अनुसार निम्नलिखित विशिष्टताओं में विभाजित होते हैं: उदाहरण के लिए, जापान उन्हें चार ग्रेडों में विभाजित करता है: उत्कृष्ट, अच्छा, अच्छा और स्वीकार्य। जापान को वर्तमान निर्यात मानक उत्कृष्ट, अच्छे और उच्च श्रेणी के हैं।
    उत्कृष्ट: शाखाएँ और पत्तियाँ बिना किसी मोड़ के अच्छी तरह से संतुलित हैं, फूलों के आकार और रंग अच्छे हैं (पूरी तरह से किस्म की विशेषताओं को दर्शाते हैं), कोई रोग या कीट नहीं हैं, कोई नुकसान नहीं है, और उन्हें सही समय पर काटा जाता है। मध्यम और लंबी शाखाएँ 50 सेमी से अधिक हैं, और छोटी शाखाएँ 40 सेमी से अधिक हैं।
    दिखाएँ: शाखाएँ और पत्तियाँ अच्छी तरह से संतुलित हैं और मुड़ी हुई नहीं हैं, फूल का आकार और रंग अच्छा है, कोई पुष्टि की गई बीमारियाँ और कीट नहीं हैं, कोई पुष्टि की गई क्षति नहीं है, और समय पर कटाई की जाती है। किस्मों की मध्यम और लंबी शाखाएँ 40 सेमी से अधिक हैं, और किस्मों की छोटी शाखाएँ 30 सेमी से अधिक हैं।
    अच्छा: शाखाओं और पत्तियों का संतुलन किसी से पीछे नहीं है, फूल का आकार और रंग किसी से पीछे नहीं है, केवल कुछ ही पहचाने जाने योग्य रोग और कीट हैं, केवल कुछ ही पहचाने जाने योग्य सनबर्न, दवा की क्षति और घर्षण हैं, और उन्हें समय पर काटा जाता है। किस्मों की मध्यम और लंबी शाखाएँ 40 सेमी से अधिक हैं, और किस्मों की छोटी शाखाएँ 30 सेमी से अधिक हैं।
   (III) गुलाब के कटे हुए फूलों की कई किस्में हैं जिन्हें कटाई के बाद संरक्षित करने की आवश्यकता होती है
    । फूलदान में रखने पर दिखाई देने वाले "झुकाव", "नीला रंग परिवर्तन" (लाल किस्मों में होता है) या "भूरा रंग परिवर्तन" (ज्यादातर पीली किस्मों में होता है), साथ ही सामान्य रूप से खुलने में असमर्थता, वैश्विक संरक्षण समस्याएं हैं। कटे हुए फूलों को, जिन्हें वर्गीकृत और पैक किया गया है, प्रारंभिक पैकेजिंग पूरी होने के बाद यथाशीघ्र पूर्व-शीतलन के लिए कोल्ड स्टोरेज में ले जाया जाना चाहिए, ताकि क्षेत्र की गर्मी को हटाया जा सके, कटे हुए फूलों के श्वसन को कम किया जा सके, तथा कटे हुए फूलों के फूलदान के जीवन को बढ़ाया जा सके। कोल्ड स्टोरेज तापमान 5±1℃ है और हवा की आर्द्रता 85~90% है। प्री-कूलिंग के दौरान, कटे हुए फूलों को कम से कम 4 से 6 घंटे तक एसटीएस या एल्युमिनियम सल्फेट युक्त पूर्व-उपचार घोल को अवशोषित करना चाहिए। 8-हाइड्रोक्सीक्विनोलिन साइट्रिक एसिड गुलाब के कटे हुए फूलों के लिए एक प्रभावी परिरक्षक घटक है। इसका मुख्य कार्य बैक्टीरिया को मारना और तने के आधार पर संवहनी बंडलों की रुकावट को रोकना है; साथ ही, यह परिरक्षक घोल के पीएच को लगभग 3.5 तक कम कर देता है, जिससे सूक्ष्मजीवों का जीवित रहना मुश्किल हो जाता है। आमतौर पर, कटाई के बाद गुलाब के कटे हुए फूलों को संरक्षित करने के प्रभावी उपाय हैं उन्हें कोल्ड स्टोरेज में पहले से ठंडा करना और भंडारण या लंबी दूरी के परिवहन से पहले पूर्व-उपचार तरल को अवशोषित करना, या भंडारण या परिवहन के बाद उन्हें बोतल के तरल से उपचारित करना।
यदि कटे हुए गुलाब के फूलों को दो सप्ताह से अधिक समय तक संग्रहीत करने की आवश्यकता है, तो उन्हें नमी वाले कंटेनर में सूखा रखना सबसे अच्छा है, तापमान ~ 0.5 ~ 0 डिग्री सेल्सियस और सापेक्ष आर्द्रता 90 ~ 95% पर रखें। 0.04 से 0.06 मिमी पॉलीथीन फिल्म के साथ पैकेजिंग करके, ऑक्सीजन सांद्रता को 3% तक कम किया जा सकता है और कार्बन डाइऑक्साइड सांद्रता को 5 से 10% तक बढ़ाया जा सकता है, जिससे अच्छा एंटी-एजिंग प्रभाव प्राप्त किया जा सकता है। जब कटे हुए फूलों को भंडारण से बाहर निकाला जाता है, तो तने के आधार को फिर से काटकर परिरक्षक द्रव में रखना पड़ता है, जिससे फूलों को 4°C पर 4 से 6 घंटे तक पानी सोखने का मौका मिलता है।
   (IV) पैकेजिंग और परिवहन
    गुलाब के कटे हुए फूलों की पैकेजिंग विधि उन्हें गोल या चौकोर गुलदस्ते की एक या दो परतों में बांधना है। आम तौर पर, प्रत्येक गुलदस्ते में 20 शाखाएँ होती हैं। बड़े फूलों के सिर और जापान को भेजे जाने वाले कुछ कटे हुए फूलों के लिए, प्रत्येक गुलदस्ते में 10 शाखाएँ होती हैं (विक्रेता की आवश्यकताओं के आधार पर)। कटे हुए फूलों की प्रत्येक परत को बॉक्स में उलटा रखा जाना चाहिए, जिसमें फूल बाहर की ओर हों और बॉक्स के किनारे से 5 सेमी दूर हों; छोटे बॉक्स में 10 या 20 बंडल होने चाहिए, और बड़े बॉक्स में 40 बंडल होने चाहिए; पैकिंग करते समय, उन्हें बीच में बांधा और तय किया जाना चाहिए; बॉक्स के उद्घाटन से 8 सेमी की दूरी पर छेद के साथ दफ़्ती के दोनों तरफ छेद किए जाने चाहिए; दफ़्ती की चौड़ाई 30 सेमी या 40 सेमी होनी चाहिए।

बाहरी पैकेजिंग पर लगे लेबल पर कटे हुए फूल का प्रकार, किस्म का नाम, फूल का रंग, ग्रेड, फूल के तने की लंबाई, पैकिंग क्षमता, उत्पादन इकाई, कटाई का समय आदि अंकित होना चाहिए।
   कटे हुए गुलाब उन फूलों की किस्मों में से एक हैं जिन्हें यूरोपीय संघ के देशों में आयात किए जाने पर संगरोध निरीक्षण के अधीन होना चाहिए, जैसा कि 1 अप्रैल 2003 को यूरोपीय संघ द्वारा लागू किए गए नए आयात संगरोध नियमों में "यूरोपीय संघ की विशेष सूची" में निर्दिष्ट किया गया है। गुलाब के कटे हुए फूलों की संगरोध वस्तुएं मुख्य रूप से वायरस और कीट हैं, विशेष रूप से जीवित कीड़े, जैसे थ्रिप्स, लाल मकड़ियों (माइट्स), एफिड्स, लेपिडोप्टेरा लार्वा, बीटल और अन्य कीट। इसलिए, निर्यात से पहले आवश्यक धूमन उपचार किया जाना चाहिए। गुलाब के कटे हुए फूल जो धूमन उपचार में विफल हो जाते हैं या जिनका धूमन नहीं किया गया है, उनका निर्यात नहीं किया जा सकता है। प्रयुक्त धूमन एजेंट मिथाइल ब्रोमाइड है, तथा उत्पादक को धूमन का कार्य विशेष रूप से निर्मित धूमन कक्ष में या पादप संगरोध विभाग द्वारा निर्दिष्ट धूमन कक्ष में करना होगा। प्रत्येक देश के पास आयातित कटे हुए गुलाबों के संगरोध का विस्तृत रिकॉर्ड होता है, जिसमें किस्में और मात्रा, उत्पत्ति स्थान, उत्पादक और वितरक शामिल होते हैं। केवल उन कटे हुए गुलाबों को निर्यात करने की अनुमति है जो संगरोध निरीक्षण में सफल होते हैं।
कटे हुए गुलाबों के परिवहन के दो तरीके हैं, पहला, सूखा परिवहन (अर्थात, सूखा परिवहन) जिसमें उन्हें रैपिंग पेपर में लपेटकर कार्टन में क्षैतिज रूप से रखा जाता है, और दूसरा, गीला परिवहन जिसमें उन्हें पानी में लंबवत रूप से रखा जाता है। शुष्क परिवहन का उपयोग आमतौर पर लंबी दूरी के परिवहन के लिए किया जाता है; गीला परिवहन का उपयोग छोटी दूरी के परिवहन के लिए किया जा सकता है। संपूर्ण परिवहन प्रक्रिया के दौरान कम तापमान का वातावरण बनाना महत्वपूर्ण है। उच्च तापमान अवधि के दौरान तापमान को लगभग 10 डिग्री सेल्सियस और अन्य अवधि के दौरान लगभग 5 डिग्री सेल्सियस पर नियंत्रित किया जाना आवश्यक है। गर्मियों में या जब कटे हुए फूलों को उच्च तापमान वाले शहरों में ले जाया जाता है, तो उन्हें ठंडा रखने और परिवहन के दौरान संरक्षित रखने के लिए पैकेजिंग बक्सों में बर्फ के पैक और अन्य शीतलक पदार्थ रखे जाते हैं।