वाइन कैबिनेट, क्या आप इसे लेना चाहेंगे?

या क्या इसे अब भी केवल धनी परिवारों के लिए आरक्षित उपकरण माना जाता है?

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दरअसल, प्राचीन ग्रीक काल से ही घरों में वाइन सेलर (कमरे) का उपयोग किया जाता रहा है;

इसके अलावा, समय के साथ, शराब, जिसे कभी केवल अमीरों के लिए माना जाता था, धीरे-धीरे आम लोगों के लिए भी उपलब्ध हो गई है।

यह दैनिक पीने और खाना पकाने के लिए एक आम पेय बन गया है।

तो सामान्य अलमारी, कैबिनेट और अन्य भंडारण कैबिनेट के अलावा,

वाइन कैबिनेट और वाइन सेलर का भी व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

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इसलिए, आधुनिक वाइन कैबिनेट का डिज़ाइन अब लक्जरी घरों तक सीमित नहीं है। यहां तक ​​कि छोटे अपार्टमेंट के कोनों में भी, एक छोटा वाइन कैबिनेट स्थापित करना आसान है जो अनुकूलन तकनीकों के माध्यम से व्यक्तिगत स्वाद और जरूरतों के अनुरूप है, और यह स्थान का एक आकर्षक आकर्षण भी बन सकता है। इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि अधिकाधिक संख्या में गृहस्वामी इसे अपने घर में बनाने से इन्कार नहीं करते।

वाइन कैबिनेट सजावट युक्तियाँ

यदि आप अपने घर के डिजाइन में वाइन कैबिनेट को शामिल करने पर विचार कर रहे हैं, तो आपको सबसे पहले स्थान के स्थान और आकार का मूल्यांकन करना चाहिए ताकि आप यह तय कर सकें कि कौन सा डिजाइन अपनाना है, जैसे वॉक-इन वाइन कैबिनेट, दीवार पर लगे रैक, या बड़ी क्षमता वाला स्वतंत्र वाइन सेलर, ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वाइन कैबिनेट को सही परिस्थितियों में सजाया गया है।

दूसरा, चूंकि वाइन तापमान और आर्द्रता में परिवर्तन के प्रति अपेक्षाकृत संवेदनशील होती है, इसलिए आकार और स्थान के अलावा, वाइन को सही ढंग से और पूरी तरह से संरक्षित करने के लिए उपयुक्त वाइन कैबिनेट के निर्माण में निम्नलिखित 5 बिंदुओं पर भी विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है।

बिंदु 1

तापमान 10 से 15 डिग्री के बीच रखें

वाइन निर्माण अपेक्षाकृत नाजुक है और तापमान परिवर्तन के प्रति भी संवेदनशील है। बहुत अधिक या बहुत कम तापमान स्वाद को नष्ट कर देगा। मूलतः, यदि तापमान बहुत अधिक है, तो उम्र बढ़ने की प्रक्रिया तेज हो जाएगी और शराब का रंग और स्पष्टता बदल जाएगी। यदि तापमान बहुत कम होगा, तो शराब जम जाएगी और यहां तक ​​कि कॉर्क भी बाहर निकल जाएगा और शराब बाहर लीक हो जाएगी।

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सामान्यतः, शराब के भंडारण के लिए उपयुक्त तापमान लगभग 10 से 15 डिग्री सेल्सियस है; हालाँकि, अलग-अलग वाइन के लिए अलग-अलग आदर्श भंडारण तापमान होते हैं, इसलिए खरीदते समय व्यापारी से पूछना उचित है।

बिंदु 2

आर्द्रता 50 से 80% के बीच बनाए रखें

आर्द्रता भी शराब के जीवन को प्रभावित कर सकती है; अत्यधिक आर्द्रता से बोतल में रखी शराब आसानी से क्षतिग्रस्त और खराब हो सकती है, जबकि अत्यधिक शुष्कता से कॉर्क भंगुर और छिद्रयुक्त हो सकता है, जिससे रेड वाइन का ऑक्सीकरण हो सकता है। सिद्धांततः, आर्द्रता 50 से 80% के बीच बनाए रखी जानी चाहिए, विशेष रूप से स्वतंत्र वाइन तहखानों में। इसी प्रकार, अलग-अलग रेड वाइन के लिए आर्द्रता के स्तर में थोड़ी भिन्नता की आवश्यकता होगी।

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बिंदु 3

कम रोशनी वाले स्थान पर रखें

यदि आपको शराब को स्टोर करने की आदत है और आप इसे कई वर्षों तक रखेंगे, तो खराब होने से बचने के आधार पर, शराब को एक अंधेरी जगह में संग्रहीत करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि प्रकाश में पराबैंगनी किरणें रेड वाइन के स्वाद और सुगंध को नष्ट कर देंगी; दूसरे शब्दों में, वाइन कैबिनेट या वाइन सेलर को वाइन के संरक्षण को सुविधाजनक बनाने के लिए कम प्रकाश स्रोत वाला डिज़ाइन अपनाना चाहिए।

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बिंदु 4

लाल वाइन की बोतल क्षैतिज रूप से रखी गई

यदि शराब को कॉर्क से सील किया गया है, तो बोतल को क्षैतिज रूप से रखना सबसे अच्छा है; ऐसा करने का कारण वाइन द्वारा कॉर्क को नम बनाए रखना है, ताकि इसे अधिक सूखने और टूटने से बचाया जा सके, जिससे ऑक्सीकरण और गिरावट हो सकती है।

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बिंदु 5

भूकंप स्रोतों के निकट वाले क्षेत्रों से बचें

लम्बे समय तक भण्डारित की गई मदिरा को कंपन के स्रोतों से दूर रखा जाना चाहिए, ताकि कंपन के कारण मदिरा की परिपक्वता प्रक्रिया समय से पहले बाधित न हो, जिसके परिणामस्वरूप मदिरा का खराब पकना और स्वाद में अपेक्षित स्तर से अंतर आ सकता है। इसलिए, जिन कमरों के पास वॉशिंग मशीन और ड्रायर हों, या जिन घरों से ट्रेनें गुजरती हों, वे वाइन कैबिनेट के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

वाइन कैबिनेट डिजाइन

वाइन संरक्षण की मूल बातें सीखने के बाद, आप अपनी वाइन कैबिनेट की योजना बना सकते हैं। आपके संदर्भ के लिए कुछ सामान्य डिज़ाइन निम्नलिखित हैं!

दीवार पर लगा रैक

यह सजाने के लिए वाइन कैबिनेट की सबसे सरल और आसान शैली है;

सिद्धांत रूप में, आपको केवल एक दीवार की आवश्यकता है और इसे खुली शराब कैबिनेट में बदलने के लिए उपयुक्त अलमारियों की व्यवस्था करनी होगी।

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▲ छवि स्रोत/Pinterest/STACT मॉड्यूलर वाइन वॉल

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इसके अलावा, सावधानीपूर्वक व्यवस्था और डिजाइन के बाद, अलमारियां दीवार सजावट का प्रभाव भी प्रस्तुत करेंगी।

अपने घर में बहुत अधिक आकर्षण जोड़ें।

▲ छवि स्रोत/Pinterest/Blog एस्प्रिट डिज़ाइन

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दीवार पर लगा वाइन कैबिनेट

यद्यपि खुली शराब की अलमारियों को सजाना आसान है, लेकिन उनका नुकसान यह है कि उन्हें संरक्षित करना कठिन होता है।

इसलिए, यदि इसमें कांच की दीवार जोड़कर इसे अंतर्निर्मित वाइन कैबिनेट में बदला जा सके,

यह न केवल तापमान और आर्द्रता बनाए रखने में मदद करता है, बल्कि धूल के जमाव को भी कम करता है।

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वॉक-इन वाइन कैबिनेट

यदि स्थान काफी बड़ा है और आपके पास बहुत सारी वाइन है, तो वॉक-इन वाइन कैबिनेट को अनुकूलित करने के लिए एक स्थान या कोना खोजने की सिफारिश की जाती है।

इससे न केवल बड़े संग्रह की सुविधा मिलती है, बल्कि शराब का बेहतर संग्रह भी संभव हो पाता है।

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सीढ़ियों के नीचे का स्थान वॉक-इन वाइन कैबिनेट की योजना बनाने के लिए एक अच्छा स्थान है।

यह न केवल मूल रूप से खाली स्थान का अच्छा उपयोग करता है, बल्कि वाइन कैबिनेट को पूरी तरह से डिज़ाइन और पूरी तरह कार्यात्मक बनाने की अनुमति भी देता है।

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▲ छवि स्रोत/Pinterest/इमेजिनेशन वाइन सेलर

विभाजन शराब कैबिनेट

पारंपरिक स्क्रीन के स्थान पर अनुकूलित वाइन कैबिनेट का उपयोग करने से न केवल वाइन एकत्र करने का कार्य होता है,

इसका प्रभाव स्थान को परिभाषित करने जैसा भी है, अर्थात एक ही पत्थर से दो पक्षियों को मारना!

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छोटी शराब कैबिनेट

यदि बजट और स्थान की स्थिति सीमित हो,

फिर एक तैयार छोटे शराब कैबिनेट का उपयोग करना भी एक अच्छा विकल्प है;

इसका उपयोग साइडबोर्ड के रूप में भी किया जा सकता है।

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इसके अलावा, यदि कोनों का उपयोग करना कठिन हो, तो आप वाइन भंडारण के लिए जगह बनाने के लिए कोने वाले कैबिनेट का उपयोग कर सकते हैं।

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अन्य डिजाइन

उपरोक्त सामान्य वाइन कैबिनेट डिज़ाइनों के अलावा,

यदि आपके पास पर्याप्त स्थान है, तो आप वाइन कैबिनेट को बड़ा कर सकते हैं और इसे एक स्टैंड-अलोन वाइन सेलर में बदल सकते हैं।

या फिर आप इसे बार के साथ जोड़कर अपने घर में पीने की जगह भी बना सकते हैं।

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चाहे वह उपहार हो या दैनिक पेय, शराब हमारे दैनिक जीवन में अधिक से अधिक आम होती जा रही है।

इसलिए, यदि आपके पास एक बड़ा संग्रह है, तो आप शराब को संरक्षित करने के लिए एक वाइन कैबिनेट भी बना सकते हैं;

इसके अलावा, एक अच्छी तरह से डिज़ाइन किया गया वाइन कैबिनेट भी ध्यान आकर्षित कर सकता है!

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