स्वादिष्ट श्रृंखला | सैन फ्रांसिस्को के 50 ज़रूर आज़माएँ व्यंजन [3]
इस अंक में, संपादक आपके लिए अलग-अलग चॉकलेट केक, पिज़्ज़ा, टैकोज़, डोनट्स और टोफू लेकर आए हैं। इनमें से कौन-सी चीज़ें आपने सुनी हैं, कभी खाई नहीं हैं, या शायद आपने कभी सुनी भी नहीं होंगी?
* * * 11चार्ल्स चॉकलेट्स का चॉकलेट स्नैकिंग केक मालिक चक सीगल की समर कैंप की यादों से प्रेरित यह चौकोर लेयर केक, स्वाद और कीमत के मामले में दूसरे चॉकलेट केक से कहीं आगे है। अपने नाम के बावजूद, यह चॉकलेट और मोका गनाश वाला एक असली ब्राउनी जैसा केक है। इसे चखने के बाद ही आपको एहसास होगा कि चॉकलेट केक का स्वाद इतना भरपूर हो सकता है। 535 फ्लोरिडा सेंट, एसएफ, सीए 94110 | (415) 659-8770 12Pauline's Pizza का Louisiana Andouille Pizza केजुन शैली के केकड़े और झींगे ने कई खाने-पीने के शौकीनों का दिल जीत लिया है। किसे पता था कि केजुन से पिज़्ज़ा भी बनाया जा सकता है? इस दुकान की खासियत है इसका पतला क्रस्ट वाला केजुन शैली का पिज़्ज़ा, जिसका स्वाद सैन फ़्रांसिस्को में बहुत कम जगहें दोहरा पाती हैं। स्मोक्ड पोर्क सॉसेज, लाल शिमला मिर्च, चाइव्स और फॉन्टिना चीज़ के साथ, यह आपके जीवन में मोज़ेरेला की जगह भी ले सकता है। 260 वालेंसिया सेंट, एसएफ, सीए 94103 |(415) 552-2050 13नामू गाजी - द रियल कोरियन टैकोस पारंपरिक मैक्सिकन व्यंजन, टैको, को संयुक्त राज्य अमेरिका में कई तरह से रूपांतरित किया गया है, और कुछ आश्चर्यजनक नवाचारों के साथ। इस कोरियाई टैको में कॉर्न टॉर्टिला की जगह समुद्री शैवाल का इस्तेमाल किया जाता है, और इसे टोफू, चिकन या कोरियाई मैरीनेट किए हुए बारबेक्यू बीफ़ से भरा जा सकता है, और ऊपर से किमची और मसालेदार लहसुन मेयो डाला जा सकता है। हालाँकि मुझे लगता है कि यह एक कोरियाई समुद्री शैवाल रैप बन गया है, इसका नाम चाहे जो भी हो, यह स्वादिष्ट है। 499 डोलोरेस स्ट्रीट, एसएफ, सीए 94110 | (415) 431-6268 14रिच टेबल के सूखे पोर्सिनी डोनट्स पिघले हुए रैक्लेट चीज़ और ऊपर से सूखे पोर्सिनी मशरूम के टुकड़े, सुनने में तो लाजवाब लग रहा है। आपने सोचा भी नहीं होगा कि डोनट्स इतने महंगे भी हो सकते हैं। अगर आपको अब भी लगता है कि डोनट्स सिर्फ़ आइसिंग से ढका हुआ आटा है, तो आपको देखना होगा कि असली डोनट क्या होता है। 199 गॉफ़ स्ट्रीट, SF, CA 94102 | (415) 355-9085 15ईजी का ओबोरो टोफू अगर आप सुपरमार्केट में मिलने वाले टोफू से ऊब चुके हैं और घर पर ताज़ा बने टोफू की तलब में हैं, तो इस दुकान का ताज़ा बना टोफू आपकी आँखें खोल देगा। सारा टोफू आपके ऑर्डर देने के तुरंत बाद तैयार हो जाता है, और आप टोफू में सोया सॉस, अदरक, मूली, हरा प्याज, तिल और पेरीला के पत्ते भी डाल सकते हैं। अपनी भरपूर, सोया-स्वाद वाली खुशबू के साथ, ताज़ा टोफू का यह कटोरा आपको ज़रूर लुभाएगा। 317 सांचेज़ स्ट्रीट, एसएफ, सीए 94114 | (415) 558-8149 * * *यदि आप सैन फ्रांसिस्को के और अधिक भोजन संबंधी सुझाव देखना चाहते हैं,हमारे @SanFranciscoFoodieTeam Weibo खाते का अनुसरण करने के लिए आपका स्वागत है~ मई हुआई द्वारा संकलितसंपादक | बनी गर्ल
