जब अमेरिकी व्यंजनों की बात आती है, तो सबसे पहले दिमाग में हॉट डॉग और हैमबर्गर जैसे फ़ास्ट फ़ूड का ख्याल आता है। तो आज हम संयुक्त राज्य अमेरिका के हर राज्य के "विशिष्ट व्यंजनों" पर एक नज़र डालेंगे!

अलबामा: सफेद सॉस के साथ ग्रिल्ड चिकन

अलबामा व्हाइट सॉस एक गाढ़ा, मलाईदार सॉस है जो मेयोनेज़, सिरका, नमक और काली मिर्च से बनाया जाता है।

इस सॉस का आविष्कार 1920 के दशक में अलबामा के बिग बॉब गिब्सन बार-बी-क्यू के बॉब गिब्सन द्वारा किया गया था और इसे आमतौर पर सैंडविच पर या ग्रिल्ड या फ्राइड चिकन के साथ परोसा जाता है।

अलास्का: स्मोक्ड सैल्मन

अलास्का अपने सैल्मन के लिए प्रसिद्ध है, लेकिन इस बात पर हमेशा विवाद रहता है कि स्थानीय लोग स्मोक्ड, ग्रिल्ड या पैन-फ्राइड सैल्मन पसंद करते हैं।

अलास्का में सैल्मन का सबसे अच्छा आनंद सब्जियों के साथ या क्रीम चीज़ के साथ बैगल पर लिया जाता है।

एरिज़ोना: तले हुए बरिटोज़

बहुत से लोग सोचते हैं कि चिमिचंगा एक मैक्सिकन व्यंजन है, लेकिन वास्तव में इसका आविष्कार एरिजोना में हुआ था।

टक्सन, एरिजोना के दो रेस्तरां ने इस व्यंजन का आविष्कार करने का दावा किया है, जो मूलतः एक टॉर्टिला है जिसमें सब्जियां, मांस और मसाले भरे जाते हैं, फिर उसे तला जाता है और ऊपर से पनीर और मसाले डाले जाते हैं।

अर्कांसस: तले हुए अचार

तले हुए अचार हमें थोड़े अजीब लग सकते हैं, लेकिन वे संयुक्त राज्य अमेरिका में बहुत लोकप्रिय हैं।

अर्कांसस के विश्वकोश के अनुसार, पहली बार तला हुआ डिल अचार 1963 की गर्मियों में अर्कांसस के एटकिन्स में डचेस ड्राइव-इन के मेनू में दिखाई दिया।

कैलिफ़ोर्निया: एवोकाडो टोस्ट

कैलिफोर्निया अपने एवोकाडो के लिए प्रसिद्ध है, और एवोकाडो टोस्ट राज्य के सबसे लोकप्रिय और प्रसिद्ध व्यंजनों में से एक है।

सैन फ्रांसिस्को क्रॉनिकल के अनुसार, कैलिफोर्नियावासी 130 वर्षों से अधिक समय से एवोकाडो टोस्ट बनाते आ रहे हैं: डेली कैलिफोर्निया मॉर्निंग पोस्ट में 1885 में प्रकाशित एक रेसिपी में ब्रेड पर एवोकाडो फैलाकर नमक और काली मिर्च डालने की बात कही गई थी।

कोलोराडो: मूर्खों का सोना सैंडविच

कोलोराडो के डेनवर में अब बंद हो चुके एक रेस्तरां ने पहली बार "फूल्स गोल्ड" सैंडविच का आविष्कार किया था, जो मूंगफली के मक्खन, ब्लूबेरी जैम और बेकन से भरा एक ब्रेड सैंडविच था।

महान गायक एल्विस प्रेस्ली इस सैंडविच को खाकर इतने प्रभावित हुए कि इसे चखने के लिए वे रातोंरात निजी विमान से डेनवर पहुंच गए।

कनेक्टिकट: हॉट लॉबस्टर रोल

कल्चर ट्रिप पत्रिका की रिपोर्ट के अनुसार पहला लॉबस्टर रोल 1929 में मिलफोर्ड, कनेक्टिकट में पेरीज़ नामक रेस्तरां में परोसा गया था।

जबकि न्यू इंग्लैंड और मेन भी अपने लॉबस्टर रोल के लिए प्रसिद्ध हैं, कनेक्टिकट के लॉबस्टर रोल की अपनी एक अलग ही विशेषता है, जिसमें गर्म लॉबस्टर मांस और मक्खन से भरा एक बन होता है।

डेलावेयर: पीच पाई

पीच पाई डेलावेयर की आधिकारिक मिठाई है।

डेलावेयर राज्य सरकार की वेबसाइट के अनुसार, आड़ू औपनिवेशिक काल के दौरान डेलावेयर में लाए गए थे और बाद में एक महत्वपूर्ण स्थानीय उद्योग बन गए। अपने चरम पर, डेलावेयर ने संयुक्त राज्य अमेरिका को आड़ू की 60 लाख टोकरियाँ भेजीं।

फ्लोरिडा: क्यूबन सैंडविच

बेशक, क्यूबाई सैंडविच का इतिहास क्यूबा से जुड़ा है, लेकिन अमेरिकी "क्यूबाई सैंडविच" की उत्पत्ति काफी हद तक फ्लोरिडा के टाम्पा में रहने वाले क्यूबाई प्रवासियों से हुई है।

क्यूबा और अमेरिका में बनने वाले सैंडविचों की सामग्री में कथित तौर पर कुछ महत्वपूर्ण अंतर हैं। फ्लोरिडा सैंडविचों में अक्सर इटली से आयातित सलामी का उपयोग किया जाता है।

जॉर्जिया: ब्रंसविक स्टू

यद्यपि ब्रंसविक, वर्जीनिया और ब्रंसविक, जॉर्जिया दोनों ने ब्रंसविक स्टू का आविष्कार करने का दावा किया है, लेकिन जॉर्जिया शहर के स्मारक में एक लोहे का बर्तन है जिस पर लिखा है: "2 जुलाई, 1898, ब्रंसविक स्टू का निर्माण यहां हुआ था।"

हवाई: कलुआ पोर्क

कालुआ पोर्क, स्मोक्ड और पतले कटा हुआ पोर्क कंधा जिसे कभी-कभी गोभी के साथ पकाया जाता है, हवाई के सबसे प्रसिद्ध स्थानीय व्यंजनों में से एक है।

हवाईयन भाषा में, कालूआ का अर्थ है "भूमिगत ओवन में खाना पकाना।"

इडाहो: फिंगर स्टेक

कई लोग फिंगर स्टेक की उत्पत्ति का श्रेय बोइस, इडाहो स्थित मिलो टॉर्च लाउंज को देते हैं।

एक स्थानीय बारबेक्यू ब्लॉग के अनुसार, मालिक मिलो बायबी ने 1957 में रेस्तरां से बचे हुए टेंडरलॉइन का उपयोग करके फिंगर स्टेक बनाया था।

इलिनोइस: मोटे क्रस्ट वाला पिज़्ज़ा

जब आप पिज्जा के बारे में सोचते हैं, तो आपके मन में इटली का ख्याल आता है, लेकिन मोटे क्रस्ट वाले पिज्जा का आविष्कार वास्तव में अमेरिकियों ने किया था।

बीबीसी के अनुसार, मालिक इके सेवेल और रिक रिकार्डो ने पहली बार 1943 में शिकागो के नियर नॉर्थ साइड पड़ोस में पिज़्ज़ेरिया ऊनो में अपनी कृति, मोटी परत वाला इटालियन-अमेरिकन पिज़्ज़ा, पेश किया था।

इंडियाना: पोर्क टेंडरलॉइन सैंडविच

पोर्क टेंडरलॉइन सैंडविच, जिसे "हूज़ियर सैंडविच" भी कहा जाता है, का आविष्कार हंटिंगटन, इंडियाना के हूज़ियर निक फ्रीएनस्टीन ने किया था। यह सैंडविच मूल रूप से वीनर श्नाइटल से प्रेरित था।

1904 में, फ़्राइनस्टाइन एक ठेले पर सैंडविच और हैमबर्गर बेच रहे थे। उस समय बछड़े का मांस मिलना मुश्किल था, लेकिन सूअर का मांस मिलना मुश्किल था। इसलिए उन्होंने तले हुए पोर्क टेंडरलॉइन सैंडविच में अचार और प्याज़ मिलाया, और यह तुरंत ही लोकप्रिय हो गया।

आयोवा: तली हुई कैटफ़िश

यद्यपि तली हुई कैटफ़िश पूरे दक्षिण में लोकप्रिय है, आयोवा के लोग इसे विशेष रूप से पसंद करते हैं।

कैनसस: लूज़ मीट सैंडविच

स्लोपी जो और चीज़बर्गर के मिश्रण से बना यह लूज़ मीट सैंडविच कंसास के लोगों का पसंदीदा है, खासकर विचिटा स्थित नु-वे कैफे में।

कंसास में, ढीले मांस वाले सैंडविच को टैवर्न सैंडविच के नाम से भी जाना जाता है।

केंटकी: बीयर चीज़

कहा जाता है कि मालिक जॉनी के चचेरे भाई शेफ जो एलमैन ने केंटुकी के विनचेस्टर के पास ड्रिफ्टवुड इन में बीयर चीज़ का आविष्कार किया था, ताकि ग्राहक अपने भोजन के साथ अधिक बीयर खरीद सकें।

लुइसियाना: गम्बो

लुइसियाना का राजकीय व्यंजन गम्बो एक पारंपरिक स्टू है जो मुख्य रूप से स्टॉक, मांस या शंख, गाढ़ा करने वाले पदार्थ और सब्जियों से बनाया जाता है।

गम्बो का इतिहास 19वीं शताब्दी के अंत का है, और कई खाद्य इतिहासकारों का मानना ​​है कि यह औपनिवेशिक दासों द्वारा लाया गया भिंडी-आधारित स्टू था।

मेन: लॉबस्टर रोल

मेन अपने लॉबस्टर रोल के लिए प्रसिद्ध है, क्योंकि लॉबस्टर मेन के सबसे लाभदायक निर्यातों में से एक है।

यद्यपि लॉबस्टर रोल की उत्पत्ति कनेक्टिकट में हुई थी, मेन शैली के लॉबस्टर रोल आमतौर पर ठंडे लॉबस्टर मांस से बनाए जाते हैं और टोस्टेड ब्रेड पर मेयोनेज़ के साथ परोसे जाते हैं।

मैरीलैंड: क्रैब केक

क्रैब केक का इतिहास मूल अमेरिकी काल से जुड़ा हुआ है, लेकिन क्रैब केक के लिए पहला आधिकारिक नुस्खा 1930 के दशक में सामने आया, जब उन्हें "बाल्टीमोर क्रैब केक" कहा जाता था।

मैसाचुसेट्स: न्यू इंग्लैंड-शैली क्लैम चाउडर

क्लैम चाउडर उत्तरपूर्वी संयुक्त राज्य अमेरिका में आम है। अमेरिकन कुकिंग मैगज़ीन के अनुसार, न्यू इंग्लैंड शैली का क्लैम चाउडर पहली बार 1836 में बोस्टन के ये ओल्ड यूनियन ऑयस्टर हाउस में परोसा गया था।

मिशिगन: वेट बुरिटो

लाल मिर्च की चटनी में लिपटा और पनीर से भरपूर यह नम बरिटो, मिशिगन के ग्रैंड रैपिड्स स्थित बेल्टलाइन पब में बनाया गया था।

मिनेसोटा: कॉर्न डॉग्स

जबकि कुछ लोगों का मानना ​​है कि कॉर्न डॉग को 1938 और 1942 के बीच टेक्सास राज्य मेले में पेश किया गया था, मिनेसोटा राज्य मेले में प्रोन्टो पप फूड स्टैण्ड का दावा है कि उन्होंने 1942 में पहला ब्रेडेड और डीप-फ्राइड हॉट डॉग का आविष्कार किया था।

मिसिसिपी: मिसिसिपी स्लाइम पाई

मिसिसिपी स्लाइम पाई एक मिठाई है जो पुडिंग, केक, कुकीज़, आइसक्रीम, व्हीप्ड क्रीम, मार्शमैलो और कुछ प्रकार के लिकर से बनाई जाती है।

ऐसा कहा जाता है कि इसका आविष्कार मिसिसिपी के जैक्सन काउंटी के पास विक्सबर्ग-नैचेज़ क्षेत्र में हुआ था।

मिसौरी: बारबेक्यू

बिज़ जर्नल्स के अनुसार, हेनरी पेरी, जिन्हें "कैनसस सिटी बारबेक्यू के जनक" के रूप में जाना जाता है, ने 1900 के दशक के आरम्भ में मिसौरी के कैनसस सिटी के गारमेंट जिले में अखबार में लपेटकर धीमी आंच पर पकाए गए मांस को 25 सेंट में बेचना शुरू किया था।

बाद में उन्होंने एक पुराने पुशकार्ट गोदाम में कैनसस सिटी का पहला बारबेक्यू रेस्टोरेंट खोला। हेनरी पेरी को बारबेक्यू इतना पसंद था कि उनके मृत्यु प्रमाणपत्र में उनका पेशा "बारबेक्यू विशेषज्ञ" लिखा हुआ था।

मोंटाना: मीट पाई

यद्यपि मिंस पाई की उत्पत्ति न्यूजीलैंड और यूरोप के कुछ हिस्सों में हुई है, लेकिन वे मोंटाना, अमेरिका में भी लोकप्रिय हैं।

मिंस पाई, जिसे अक्सर "छोटी पाई" कहा जाता है, को आयरिश खनिकों द्वारा काम पर लाया गया था जो ब्यूट, मोंटाना में रहते थे।

नेब्रास्का: रूबेन सैंडविच

क्लासिक रूबेन सैंडविच कॉर्न बीफ, जर्मन अचार, स्विस पनीर और थाउजेंड आइलैंड ड्रेसिंग से बनाया जाता है, जिसे राई की रोटी पर परोसा जाता है।

कहा जाता है कि रूबेन सैंडविच का आविष्कार 1925 में कैलिफोर्निया के डलास स्थित ओमाहा किराना स्टोर में हुआ था।

नेवादा: झींगा कॉकटेल

नेवादा या यहां तक ​​कि संयुक्त राज्य अमेरिका ने भी झींगा कॉकटेल का आविष्कार नहीं किया है, लेकिन लास वेगास के निवासियों का दावा है कि यह उनका पसंदीदा ऐपेटाइज़र है।

लास वेगास के गोल्डन गेट होटल और कैसीनो के अनुसार, उन्होंने 1959 में 50-सेंट झींगा कॉकटेल पेश किया था। तब से, यह लास वेगास का एक विशिष्ट व्यंजन और पर्यटकों का पसंदीदा व्यंजन बन गया है।

न्यू हैम्पशायर: मेपल सिरप पैनकेक

यद्यपि वर्मोंट में मेपल सिरप का उत्पादन अधिक होता है, फिर भी न्यू हैम्पशायर अपने मेपल सिरप उत्पादों के लिए बहुत प्रसिद्ध है।

मेपल सिरप पैनकेक न्यू हैम्पशायर के पसंदीदा हैं।

न्यू जर्सी: डिस्को फ्राइज़

डिस्को फ्राइज़, जो ग्रेवी, पनीर और अन्य टॉपिंग से बने फ्रेंच फ्राइज़ होते हैं, की उत्पत्ति न्यू जर्सी में हुई।

डिस्को चिप्स एक देर रात का नाश्ता है जो मूल रूप से रात में बाहर जाने के बाद खाया जाने वाला भोजन है, इसलिए इसका नाम डिस्को चिप्स पड़ा।

न्यू मैक्सिको: ग्रीन चिली चीज़बर्गर

हरी मिर्च न्यू मैक्सिको की प्रमुख सब्जी है, इसलिए इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि न्यू मैक्सिको के लोग इसे बर्गर में डालते हैं, खासकर हरी मिर्च चीज़बर्गर में।

न्यूयॉर्क: पिज़्ज़ा

जैसा कि हम सभी जानते हैं, न्यूयॉर्क अपने पिज़्ज़ा के लिए मशहूर है। सबसे सस्ता पिज़्ज़ा सिर्फ़ 1 डॉलर का है, और यहाँ कई तरह के पिज़्ज़ा मिलते हैं।

संयुक्त राज्य अमेरिका में पहला पिज्जा पार्लर न्यूयॉर्क शहर में था: लोम्बार्डीज़ पिज्जा, जो 1905 में न्यूयॉर्क के लिटिल इटली में खोला गया था।

उत्तरी कैरोलिना: क्रिस्पी क्रीम डोनट्स

क्रिस्पी क्रीम डोनट्स, जिसे केके डोनट्स के नाम से भी जाना जाता है, ने पहली बार 13 जुलाई, 1937 को विंस्टन-सलेम, उत्तरी कैरोलिना में अपने दरवाजे खोले।

उस समय, मालिक, वर्नन रूडोल्फ, स्थानीय किराना दुकानों में डोनट्स बेचते थे। बाद में, जैसे-जैसे डोनट्स ज़्यादा मशहूर होते गए, उन्होंने उन्हें सीधे दुकान के बाहर बेचना शुरू कर दिया। आज, क्रिस्पी क्रीम डोनट्स एक बड़ी अमेरिकी डोनट श्रृंखला और संयुक्त राज्य अमेरिका में दूसरा सबसे बड़ा डोनट फ़ूड स्टोर बन गया है।

नॉर्थ डकोटा: वॉली

नॉर्थ डकोटा अपनी वॉली के लिए मशहूर है, जो संयुक्त राज्य अमेरिका की मूल निवासी मीठे पानी की मछली है। स्थानीय लोग इसे भूनकर खाते हैं या सैंडविच बनाकर खाते हैं।

ओहायो: सिनसिनाटी चिली

सिनसिनाटी, ओहायो, अमेरिका की मिर्च की राजधानी के रूप में जाना जाता है, जहाँ 180 से ज़्यादा मिर्च की दुकानें हैं। सिनसिनाटी की मिर्च पारंपरिक मिर्च से थोड़ी अलग होती है, इसका स्वाद हल्का होता है और इसे अक्सर पास्ता के साथ परोसा जाता है।

सिनसिनाटी चिली को कटे हुए प्याज, पनीर, बीन्स और यहां तक ​​कि कुचले हुए ऑयस्टर क्रैकर्स के साथ भी परोसा जाता है।

ओक्लाहोमा: फ्राइड स्टेक

फ्राइड स्टेक को अक्सर मसले हुए आलू और ग्रेवी के साथ परोसा जाता है और यह पूरे दक्षिणी अमेरिकी क्षेत्र में लोकप्रिय है।

ओक्लाहोमा ने 1988 में तले हुए गोमांस को अपने राज्य के व्यंजनों में से एक घोषित किया।

ओरेगन: क्लैम्स

क्लैम ओरेगॉन में एक लोकप्रिय भोजन है, जहाँ शंख बहुतायत में पाए जाते हैं। इनका उपयोग कई पारंपरिक ओरेगॉन व्यंजनों में किया जाता है।

पेंसिल्वेनिया: फिली चीज़बर्गर

अब तक पेंसिल्वेनिया का सबसे प्रसिद्ध भोजन फिली चीज़स्टेक है, जिसके बारे में कहा जाता है कि इसका आविष्कार 1930 में हॉट डॉग स्टैण्ड द्वारा किया गया था।

सैंडविच में पतले कटे स्टेक, पनीर, सॉटेड प्याज, मिर्च, मशरूम, मेयोनेज़, हॉट सॉस, नमक, काली मिर्च या केचप शामिल हैं।

रोड आइलैंड: भरवां क्लैम्स

भरवां क्लैम, जिसे भरवां क्वाहोग के नाम से भी जाना जाता है, रोड आइलैंड का एक स्वादिष्ट व्यंजन है।

क्लैम मांस को काटें, इसे ब्रेडक्रम्ब्स, जड़ी-बूटियों, कटे हुए प्याज, शिमला मिर्च और अजवाइन के साथ मिलाएं, फिर इसे क्लैम शैल में पकाएं।

दक्षिण कैरोलिना: झींगा और ग्रिट्स

झींगा और ग्रिट्स की सटीक उत्पत्ति पूरी तरह से स्पष्ट नहीं है, लेकिन कई लोगों का मानना ​​है कि इस व्यंजन की उत्पत्ति चार्ल्सटन, दक्षिण कैरोलिना या कैरोलिना के अन्य भागों में हुई होगी।

अब, झींगा और ग्रिट्स दक्षिण कैरोलिना में पसंदीदा बन गए हैं।

साउथ डकोटा: नवाजो टैकोस

पारंपरिक टॉर्टिला के विपरीत, साउथ डकोटा टॉर्टिला में फ्लैटब्रेड का उपयोग किया जाता है, जो चपटे आटे को गर्म तेल में तब तक तला जाता है जब तक वह फूलकर कुरकुरा न हो जाए, और फिर उनसे नवाजो टॉर्टिला बनाया जाता है।

मूलतः यह भोजन मूल अमेरिकियों द्वारा अपना पेट भरने के लिए आविष्कृत एक मुख्य भोजन था।

टेनेसी: नैशविले हॉट चिकन

नैशविले हॉट चिकन अविश्वसनीय रूप से मसालेदार होने के लिए जाना जाता है।

इस स्वादिष्ट व्यंजन के साथ एक दिलचस्प किंवदंती भी जुड़ी है। कहा जाता है कि एक पत्नी, जिसका मूड खराब था, ने अपने पति को सबक सिखाने के लिए एक बहुत ही मसालेदार चिकन बनाया। और अप्रत्याशित रूप से, उसके पति को यह बहुत पसंद आया। उसने एक व्यावसायिक अवसर भी खोजा और इस मसालेदार चिकन को बेचने वाला एक रेस्टोरेंट खोला। नतीजतन, इसे अच्छी प्रतिक्रिया मिली - यह रेस्टोरेंट है प्रिंसेस हॉट चिकन शेक, जो संयुक्त राज्य अमेरिका का सबसे मसालेदार फ्राइड चिकन रेस्टोरेंट भी है।

टेक्सास: बारबेक्यू

टेक्सास बारबेक्यू का पर्याय बन गया है। टेक्सास बारबेक्यू में मुख्य सामग्री के रूप में बीफ़ होता है, और आप यहाँ बीफ़ से बने कई तरह के बारबेक्यू व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं।

यूटा: पास्ट्रामी बर्गर

पास्ट्रामी बर्गर की शुरुआत साल्ट लेक सिटी, यूटा के क्राउन बर्गर में हुई थी। इस बर्गर को थाउज़ेंड आइलैंड ड्रेसिंग, टमाटर, लेट्यूस और प्याज के साथ परोसा जाता है, और इसे पनीर या अन्य टॉपिंग के साथ भी परोसा जा सकता है।

वर्मोंट: वर्मोंट कॉर्न चाउडर

वर्मोंट का पसंदीदा व्यंजन कॉर्न चाउडर है, जो दूध आधारित शोरबे, मक्का और अन्य सब्जियों जैसे प्याज, आलू और गोभी से बनाया जाता है, तथा इसके ऊपर आटा या वर्मोंट चेडर चीज़ और कभी-कभी बेकन भी डाला जाता है।

वर्जीनिया: सीप

वर्जीनिया की आधिकारिक वेबसाइट का दावा है कि "वर्जीनिया सभी सीप प्रेमियों के लिए है।" यहाँ कई सीप उत्सव होते हैं और आठ अलग-अलग क्षेत्रों में सीप पकड़े जा सकते हैं।

वाशिंगटन राज्य: मछली और चिप्स

मछली और चिप्स को अक्सर एक विशिष्ट ब्रिटिश व्यंजन माना जाता है, जबकि अमेरिकी राज्य वाशिंगटन अपनी परतदार मछली और चिप्स के लिए प्रसिद्ध है।

वेस्ट वर्जीनिया: ग्रेवी वाले बिस्कुट

ग्रेवी बिस्कुट की उत्पत्ति का पता 1800 के दशक के अंत में अमेरिका के दक्षिणी भाग के अप्पलाचियन क्षेत्र से लगाया जा सकता है।

द वाशिंगटन पोस्ट के अनुसार, इस दक्षिणी व्यंजन के शुरुआती संस्करणों में सॉसेज ग्रेवी का इस्तेमाल किया जाता था, जिसे "सॉमिल ग्रेवी" भी कहा जाता था। ऐसा इसलिए कहा जाता है क्योंकि सॉमिल के मज़दूर अक्सर अपनी ऊर्जा बढ़ाने के लिए इसका इस्तेमाल करते थे, और यह गाढ़ी, स्वादिष्ट ग्रेवी सादे बिस्कुट को और भी स्वादिष्ट बना देती थी।

विस्कॉन्सिन: फ्राइड चीज़ कर्ड्स

विस्कॉन्सिन में तला हुआ पनीर दही बहुत पसंद किया जाता है, यह राज्य पनीर और डेयरी उत्पादों के लिए जाना जाता है।

यहां के पनीर कारखाने को तले हुए पनीर दही की उच्च स्थानीय मांग को पूरा करने के लिए प्रतिदिन केवल पनीर दही ही बनाना पड़ता है।

व्योमिंग: अतिरिक्त बड़ा

टर्डकन टर्की-डक-चिकन का संक्षिप्त रूप है।

कहा जाता है कि इसका आविष्कार पॉल प्रुधोम ने व्योमिंग के एक सराय में किया था। इसमें एक बत्तख में मुर्गे को भरा जाता है, फिर उसे टर्की में भरा जाता है, और फिर मुर्गे में सॉसेज और बेकन जैसी दूसरी चीज़ें भरी जाती हैं।

ऊपर दिए गए व्यंजन संयुक्त राज्य अमेरिका के विभिन्न राज्यों के हैं और आज हमने इनकी समीक्षा की है। क्या आपने इनमें से किसी का स्वाद चखा है?