सैंडविच दो ब्रेड स्लाइस के बीच मांस और पनीर के कुछ टुकड़ों को रखकर बनाया जाता है । यह सरल और स्वादिष्ट "पश्चिमी व्यंजन" दुनिया भर में एक पसंदीदा और पसंदीदा भोजन बन गया है। वेबसाइट "थ्रिलिस्ट" दुनिया भर के खाने के शौकीनों के लिए 28 क्लासिक सैंडविच पेश करती है।

    1. तुर्किये: "डोनर कबाब"

　　डोनर कबाब

　　विधि: पके हुए बीफ़, चिकन, मेमने या वील की परतें बिछाएँ, उसे पीटा ब्रेड में लपेटें, ऊपर से प्याज़, अचार, सलाद पत्ता और टमाटर डालें। तुर्की कबाब सैंडविच तैयार है।

　　मजेदार तथ्य: कहा जाता है कि इस व्यंजन का आविष्कार 1971 में बर्लिन में महमुत अयगुनिन नामक एक तुर्की आप्रवासी ने किया था।

सैंडविच दो ब्रेड स्लाइस के बीच मांस और पनीर के कुछ टुकड़ों को रखकर बनाया जाता है। यह सरल और स्वादिष्ट "पश्चिमी व्यंजन" दुनिया भर में एक पसंदीदा और पसंदीदा भोजन बन गया है। वेबसाइट "थ्रिलिस्ट" दुनिया भर के खाने के शौकीनों के लिए 28 क्लासिक सैंडविच पेश करती है।

　　2. ऑस्ट्रेलिया: वेजीमाइट सैंडविच

　　वेजीमाइट सैंडविच

　　विधि: यह सैंडविच बनाना आसान है। बस भूरे, चिपचिपे और नमकीन यीस्ट (जो यीस्ट एक्सट्रेक्ट के प्रसंस्करण से प्राप्त होता है, जो शराब बनाने की प्रक्रिया का एक उपोत्पाद है) को टोस्ट पर फैलाएँ। इसका स्वाद और सुगंध अनोखा होता है।

　　मजेदार तथ्य: नमकीन सॉस विटामिन बी से भरपूर होते हैं और कई ऑस्ट्रेलियाई घरों में मुख्य भोजन हैं, जो अन्य देशों के लोगों की तुलना में लगभग 30 गुना अधिक नमकीन सॉस का सेवन करते हैं।

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　　3. मेक्सिको: “सेमिटा”

　　कब्रिस्तान

　　तैयारी: अंडे के साथ मिश्रित ब्रेड बेक करने के बाद कुरकुरी ब्रियोश जैसी दिखती है। एवोकाडो के स्लाइस, मांस (ज़्यादातर कुरकुरे बीफ़), सफ़ेद पनीर, प्याज़, जड़ी-बूटियाँ आदि ब्रेड में भरी जाती हैं, जो वाकई बहुत स्वादिष्ट होती है।

　　मजेदार तथ्य: सेमिटा सैंडविच की उत्पत्ति पुएब्ला राज्य में हुई थी, और इसका नाम "सेमिटा" सैंडविच और जिस ब्रेड से इसे बनाया जाता है, दोनों को संदर्भित करता है।

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　　4. वियतनाम: “बान्ह मी”

　　रोटी

　　निर्देश: फ्रेंच बैगेट का एक टुकड़ा लें और इसे अपने पसंदीदा स्वादिष्ट भोजन से भरें, जैसे मेयोनेज़, धनिया, लहसुन, मछली सॉस, ककड़ी, अचार गाजर, बेकन, तला हुआ टोफू, पोर्क बेली, हैम, आदि। आकस्मिक स्वादिष्टता बहुत सरल है।

　　मज़ेदार तथ्य: किंवदंती है कि ले वो नाम के एक वियतनामी स्ट्रीट वेंडर ने 1920 के दशक में इस सैंडविच का आविष्कार किया था। 1972 में युद्ध छिड़ने के बाद, वह सैन जोस, कैलिफ़ोर्निया भाग गया और अपनी बेकरी खोली, और इस तरह बान्ह मी सैंडविच ने अमेरिका में अपनी शुरुआत की।

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　　5. वेनेजुएला: “अरेपा”

　　अल्फा

　　निर्देश: अरेपा एक कुरकुरी, चबाने लायक मक्के की रोटी है, लेकिन इसका इस्तेमाल आमतौर पर सैंडविच बनाने में भी किया जाता है। चोरिज़ो, केले, बीफ़, पुल्ड पोर्क, चीज़ और एवोकाडो—आप इसमें जो भी डालें, यह एक स्वादिष्ट प्रलोभन है!

　　मजेदार तथ्य: वेनेजुएला में, टॉर्टिला सैंडविच एक घरेलू भोजन है और स्थानीय लोग इसे "दुनिया का सबसे स्वादिष्ट नाश्ता" कहते हैं।

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　　6. क्यूबा: "मेडियानोच"

　　मेडियानोच

　　इसे कैसे बनाएँ: मेडियानोचे, जिसका अर्थ है "आधी रात", देर रात तक काम करने वालों के लिए एक लोकप्रिय देर रात का नाश्ता है। रोस्ट पोर्क, स्विस चीज़, हैम, अचार और सरसों को एग रोल में डालकर, इसे पसंद किए बिना रहना मुश्किल है!

　　रोचक तथ्य: अप्रैल 2012 में, मेडियानोचे सैंडविच को फ्लोरिडा, अमेरिका का "सैंडविच आइकन" नाम दिया गया था।

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　　7. चिली: चाकारेरो

　　किसान

　　कैसे बनाएँ: बन्स के बीच ग्रिल्ड स्टेक, टमाटर, शिमला मिर्च और हरी बीन्स से सजा यह क्लासिक सैंडविच खाने के लिए तैयार है। यह स्वादिष्ट है और इसे ज़रूर आज़माएँ!

　　मज़ेदार तथ्य: "चाक्रा" का मतलब है "खेत"। क्या चिली खेत से सीधे ताज़ा सामग्री खाने की मेज़ पर लाने के चलन में सबसे आगे है?

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　　8. जर्मनी: "लेबेर्क-एस सेमेल"

　　लेबरक-एस सेमेल

　　इसे कैसे बनाएँ: जर्मन लोग अपनी गंभीरता के लिए जाने जाते हैं, लेकिन उनका एक मज़ेदार पहलू भी हो सकता है। उदाहरण के लिए, "लेबेर्क-स" का मतलब है लीवर और चीज़, लेकिन इस सैंडविच में लीवर या चीज़ नहीं है। यह सूअर के मांस, प्याज और मीठी सरसों से बना एक मीट रोल है। इसे गरमागरम ही खाना याद रखें!

　　मज़ेदार तथ्य: जर्मनी में, "लिवर" शब्द वाले किसी भी खाने में कम से कम 4% लिवर होना ज़रूरी है, लेकिन "बवेरियन लेबरक-से" एक अपवाद है। कितना दुर्लभ अपवाद!

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　　9. जापान: "कात्सु-सैंडो"

　　कात्सु-सैंडो

　　विधि: सफेद ब्रेड का एक टुकड़ा, ब्रेडेड पोर्क के कुछ टुकड़ों और कुछ गोभी के साथ, यह जापानी न्यूनतम कला का एक उत्कृष्ट नमूना है।

　　मजेदार तथ्य: कात्सु-सैंडो को सबसे पहले 1899 में टोक्यो के रेंगातेई रेस्तरां में बनाया गया था और तब से यह एक प्रसिद्ध व्यंजन बन गया है।

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　　10. यूके: चिप बट्टी

　　चिप बट्टी

　　विधि: यह दरअसल ब्रेड और फ्रेंच फ्राइज़ ही है। थोड़ा सा केचप डालें, यह मीठा-खट्टा, स्वादिष्ट और भरपूर स्वाद वाला है!

　　मज़ेदार बात: यह ब्रिटिश मज़दूर वर्ग का पसंदीदा व्यंजन है। बेशक, यह जोशीले फ़ुटबॉल गीत "द ग्रीसी चिप बट्टी सॉन्ग" में भी दिखाई देता है, जो इसकी असाधारण स्थिति को दर्शाता है!

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　　11. संयुक्त राज्य अमेरिका: "पीबी और जे"

　　पीबी और जे

　　कैसे करें: ब्रेड पर ढेर सारा पीनट बटर लगाएं - अमेरिकी लोग इसे बहुत पसंद करते हैं!

　　मज़ेदार तथ्य: एक औसत अमेरिकी बच्चा हाई स्कूल से स्नातक होने तक 1,500 पीनट बटर सैंडविच खा जाता है। यह छोटी उम्र से ही खाने को लोकप्रिय बनाने में वाकई मददगार है!

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　　12. गधे के मांस का हॉटपॉट

　　गधे के मांस का हॉट पॉट

　　तैयारी: जैसा कि नाम से ही ज़ाहिर है, गधे के मांस को सलाद पत्ता या मिर्च के साथ मिलाकर "हुओशाओ" नामक कुरकुरी रोटियों के बीच परोसा जाता है। यह असली, स्वादिष्ट, लेकिन चिकना नहीं, व्यंजन तैयार है।

　　दिलचस्प बात: गधे के मांस का हॉटपॉट हेबेई प्रांत का एक खास नाश्ता है। स्थानीय इलाके में एक कहावत है: "ऊपर ड्रैगन का मांस और नीचे गधे का मांस", जो वाकई सच है।

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　　13. फ़्रांस: "क्रोक महाशय"

　　क्रोके महाशय

　　विधि: ग्रिल्ड हैम को एमेंटल और ग्रुयेर चीज़ लगी ब्रेड के बीच सैंडविच करें, तथा ऊपर से थोड़ा सा चीज़ फैलाकर रोमांटिक फ्रांसीसी व्यंजन बनाएं।

　　मजेदार तथ्य: क्रोक मॉन्सियर की उत्पत्ति 1910 के आसपास फ्रांसीसी कॉफी शॉप और बार में हुई थी। यह महान उपन्यास "रिमेम्ब्रेंस ऑफ थिंग्स पास्ट" के दूसरे खंड में भी दिखाई दिया, और यह साहित्यिक इतिहास में प्रसिद्ध हो गया है!

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　　14. कनाडा: मॉन्ट्रियल-शैली स्मोक्ड मीट सैंडविच

　　मॉन्ट्रियल-शैली स्मोक्ड मीट सैंडविच

　　विधि: ब्रिस्केट पर नमक छिड़कें और उसे एक हफ़्ते से ज़्यादा समय तक धुएँ में पकाएँ। जब ब्रिस्केट नमक को पूरी तरह सोख ले, तो उसे ब्रेड पर रखें और सरसों से सजाएँ। इसका स्वाद लाजवाब होगा!

　　दिलचस्प बात: बेकन में वसा की मात्रा के आधार पर, इस सैंडविच को 5 अलग-अलग प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है, जैसे शुद्ध दुबला मांस, शुद्ध वसा वाला मांस, आदि। जो खाने के शौकीन वजन नहीं बढ़ाना चाहते हैं, उन्हें सावधानी से चुनना चाहिए!

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　　15. पुर्तगाल: "फ्रांसेसिंहा"

　　Frenchie

　　निर्देश: हैम, चोरिज़ो, चोरिज़ो और स्टेक को ब्रेड के बीच सैंडविच करें, ऊपर से गाढ़ा पनीर फैलाएँ और फिर एक गुप्त बियर सॉस में डुबोएँ (बेशक, बियर ज़रूरी है)। चमकदार फ्रांसेसिंहा तैयार है! मुझे यकीन है कि हर ब्रेड प्रेमी इसे पसंद करेगा!

　　मजेदार तथ्य: फ्रांसेसिंहा का आविष्कार 1960 के दशक में फ्रांस में एक बेल्जियम आप्रवासी द्वारा किया गया था, जो पुर्तगाली शैली की हैम ब्रेड बनाना चाहता था।

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　　16. स्वीडन: “स्म-रग-स्ट-रता”

　　Sm-rg-st-rta

　　विधि: ब्राउन ब्रेड की कई परतों पर मेयोनेज़ फैलाएं और फ़ोई ग्रास, जैतून, झींगा, हैम आदि के साथ सैंडविच करें। हां, इस "हॉजपॉज" को और भी अधिक उत्तम बनाने के लिए इसमें टमाटर, खीरे और अंगूर जैसे ताजे फल और सब्जियां भी मिलाएं!

　　दिलचस्प तथ्य: स्वीडन में, कई बुजुर्ग लोग स्म-रग-स्ट-रटा के दीवाने हैं!

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　　17. ब्रूडजे क्रोकेट, नीदरलैंड

　　क्रोकेट सैंडविच

　　इसे कैसे बनाएँ: यह मूलतः ब्रेडेड स्प्रिंग रोल है, लेकिन "ब्रेड बेस" के साथ। मसले हुए आलू को कीमा बनाया हुआ मांस, शेलफिश, मछली, पनीर वगैरह के साथ मिलाएँ, और आपका मन ललचा जाएगा।

　　मजेदार तथ्य: मैकडॉनल्ड्स ने एक बार ब्रूडजे क्रोकेट का नाम उधार लिया था और नीदरलैंड में फास्ट फूड की "ब्रूडजे क्रोकेट" श्रृंखला शुरू की थी!

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　　18. भारत: वड़ा पाव

　　वड़ा पाव

　　इसे कैसे बनाएँ: यह लोकप्रिय भारतीय मसालेदार वेजिटेबल बर्गर, दो बन्स के बीच तले हुए रतालू और आलू के आटे से बनाया जाता है। इसकी खासियत, ज़ाहिर है, इसकी चटनी है जो आपके स्वाद को और भी बढ़ा देती है!

　　मज़ेदार बात: कभी गरीबों के लिए आरक्षित भोजन, अब यह पूरे भारत में एक लोकप्रिय फ़ास्ट फ़ूड बन गया है। यह महंगे होटलों के काउंटरों पर भी उपलब्ध है!

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　　19. दक्षिण अफ्रीका: "गैट्सबी"

　　Gatsby

　　इसे कैसे बनाएँ: जब आपको भूख लगी हो, तो यह सैंडविच वाकई एक बेहतरीन व्यंजन है! ब्रेड में ढेर सारे फ्राइज़ भरे होने के कारण, यह एक होगी जितना बड़ा है। एक बड़ा गैस्बी ऑर्डर करें और पूरे परिवार के साथ बाँटें—क्या यह आनंददायक नहीं होगा?

　　मज़ेदार तथ्य: एक किंवदंती के अनुसार, 1976 में केप टाउन के एक दुकानदार रशाद पांडी को जब पता चला कि उनके पास मछलियाँ खत्म हो गई हैं, तो उन्होंने अपने नाविक कर्मचारियों को खिलाने के लिए ब्रेड में ढेर सारे फ्रेंच फ्राइज़ भर दिए। इस तरह गैट्सबी का जन्म हुआ।

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　　20. पोलैंड: "ज़ापीकांका"

　　पुलाव

　　इसे कैसे बनाएँ: यह एक लोकप्रिय पोलिश फ़ास्ट फ़ूड है। शुरुआत एक बैगेट से करें, अपनी पसंद के अनुसार थोड़ा मांस और सब्ज़ियाँ डालें, और हाँ, ऊपर से पनीर भी डालें।

　　मजेदार तथ्य: DIY जैपीकांका बनाते समय, रेफ्रिजरेटर में मौजूद सभी खाद्य पदार्थों का उपयोग सामग्री के रूप में किया जाता है, ताकि आप अपने खाना पकाने के कौशल को स्वतंत्र रूप से दिखा सकें!

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　　21. ऑस्ट्रिया: "बोस्ना वुर्स्ट"

　　बोस्नियाई सॉसेज

　　इसे कैसे बनाएँ: अमेरिकी हॉट डॉग का ऑस्ट्रियाई जवाब: टोस्टेड बन्स के बीच रखी एक मसालेदार जर्मन सॉसेज, ऊपर से प्याज़, करी पाउडर और केचप। यह लाजवाब है!

　　दिलचस्प तथ्य: बोस्ना और बोस्निया सुनने में बहुत समान लगते हैं, क्योंकि ऑस्ट्रियाई लोगों की नजर में बोस्नियाई लोग मसालेदार भोजन खा सकते हैं।

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　　22. मलेशिया: रोटी जॉन

　　रोटी जॉन

　　विधि: दरअसल, यह बस एक लंबी ब्रेड में ऑमलेट डालना है। बेशक, यह इतना नीरस नहीं हो सकता। आप इसे और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें कीमा बनाया हुआ मांस (भेड़ या चिकन), प्याज, सार्डिन, टमाटर और काली मिर्च की चटनी डाल सकते हैं।

　　मज़ेदार तथ्य: क्या सैंडविच को "जॉन" कहना अजीब है? यहाँ इसका मतलब कुछ पश्चिमी खाद्य पदार्थों से है, जैसे पश्चिमी ब्रेड और टमाटर का जूस।

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　　23. फ़िनलैंड: पोरीलेनेन

　　पोरी से

　　बनाने की विधि: यह लोकप्रिय फिनिश स्ट्रीट फूड, सफेद ब्रेड के बीच में रखा हुआ आधा इंच का पोर्क सॉसेज होता है, जिसके ऊपर कटे हुए प्याज, अचार, केचप, सरसों और मेयोनेज़ डाला जाता है।

　　मजेदार तथ्य: ऐसा कहा जाता है कि पोरीलाइनेन को कुछ फिनिश छात्रों ने 1950 और 1960 के दशक में अपने छात्रावासों में बनाया था क्योंकि यह सस्ता और स्वादिष्ट था।

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　　24. त्रिनिदाद और टोबैगो: युगल

　　दोगुना हो जाता है

　　डबल्स आमतौर पर नाश्ते में बनाए जाते हैं । दो पैनकेक लें और उन्हें करी मटर के साथ सैंडविच करें। सैंडविच के ऊपर आम का गूदा, हरा धनिया, खीरा, नारियल, इमली और थोड़ी सी मिर्च की चटनी डालें। यह वाकई बहुत स्वादिष्ट है!

　　मजेदार तथ्य: डबल्स सैंडविच मूल रूप से केवल एक पैनकेक से बना था, लेकिन ग्राहकों के लगातार अनुरोध के कारण, इसके आविष्कारक इमामुल दीन को इसे वर्तमान स्वरूप में बदलना पड़ा।

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　　25. स्पेन: "बोकाडिलो"

　　बोकाडिलो

　　कैसे बनाएँ: स्पेनियों का पसंदीदा तपस असल में आलू और प्याज़ से भरा एक ऑमलेट होता है। बेशक, इसमें थोड़ा मांस (सूखा-पकाया हुआ हैम, स्पेनिश चोरिज़ो, चिकन, सूअर का मांस, टूना) डालने या थोड़ी मेयोनेज़ या टमाटर सॉस लगाने से यह और भी ज़्यादा स्वादिष्ट बन जाएगा!

　　मजेदार तथ्य: स्पेन में दो प्रकार के सैंडविच होते हैं, जिनमें से प्रत्येक का नाम उस ब्रेड के आधार पर अलग-अलग रखा गया है जिससे वे बनाये जाते हैं।

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　　26. प्यूर्टो रिको: ट्रिपलटा

　　त्रिक

　　विधि: आम तौर पर, ब्रेड के एक टुकड़े पर तीन तरह का ग्रिल्ड मीट (बीफ़, बारबेक्यूड पोर्क, चिकन या हैम) डालें, कुरकुरे आलू, केले, पनीर डालें, और अपनी पसंद के अनुसार सलाद पत्ता, टमाटर, प्याज़ वगैरह भी डालें। बेशक, आप और भी कई तरह के विकल्प चुन सकते हैं!

　　दिलचस्प बात: ट्रिपलटा में प्रयुक्त ब्रेड एक स्थानीय विशेष सामग्री है, जो मुलायम और मीठी है, तथा अविस्मरणीय है!

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　　27. बेल्जियम: मिट्रेलेट

　　मशीन गन

　　विधि: फ्रेंच ब्रेड का आधा टुकड़ा लें, उसमें ग्रिल्ड मीट (सॉसेज, स्टेक वगैरह) और नमकीन फ्रेंच फ्राइज़ डालें, और ऊपर से थोड़ा मेयोनेज़, केचप या इसी तरह के दूसरे सॉस डालें। यह पौष्टिक और स्वादिष्ट होता है!

　　दिलचस्प बात: "मिट्रेलेट" का अमेरिकियों से गहरा नाता है। क्या आपने गौर किया?

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　　28. डेनमार्क: “sm-rrebr-d”

　　sm-rebr-d

　　इस सैंडविच को कैसे बनाएँ: आप इसे अपनी पसंद के अनुसार बना सकते हैं! मक्खन लगी ब्राउन ब्रेड का एक टुकड़ा, ऊपर से मीट, चीज़ या सब्ज़ियाँ—आप पर निर्भर है! आप ज़रूर खुद को ट्रीट देना चाहेंगे!

　　मजेदार तथ्य: मैं आपको गुप्त रूप से बता दूं, डेनिश स्थानीय लोग अचार वाली हेरिंग जोड़ना पसंद करते हैं, आप इसे आज़मा सकते हैं ~