बागवानी का ज्ञान, घर पर फलों के पेड़ उगाने के फायदे और नुकसान
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हर कोई अपने आँगन में फल और सब्ज़ियाँ उगाना पसंद नहीं करता, लेकिन आम तौर पर हर कोई फलों का पेड़ उगाने के बारे में ज़रूर सोचता है। क्या फलों के पेड़ उगाने के कोई फायदे और नुकसान हैं? कुछ बागवानी प्रेमी तय नहीं कर पा रहे हैं कि सेब, चेरी या आड़ू के पेड़ उगाएँ, जबकि कुछ अभी भी दुविधा में हैं। यहाँ फलों के पेड़ उगाने के कुछ फायदे और कुछ ऐसी समस्याएँ दी गई हैं जो उन लोगों के लिए फ़ैसला आसान बना सकती हैं जो अभी भी दुविधा में हैं ।
फलों के पेड़ उगाने के फायदे
ज़्यादातर लोग जानते हैं कि बगीचे में पेड़ लगाना बहुत अच्छा होता है, लेकिन फलों के पेड़ लगाना उससे भी बेहतर है। फलों के पेड़ लगाने के मुख्य फ़ायदे ये हैं:
स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक फल - क्या आपने कभी पिछवाड़े के पेड़ से कुरकुरा सेब या रसीला आड़ू चखा है? अगर हाँ, तो आप शायद अपने बगीचे में फलदार पेड़ उगाने के फ़ायदों से वाकिफ़ होंगे: स्वादिष्ट फल। आपके बगीचे में बेतरतीब ढंग से लगाया गया एक छोटा सा पेड़ भी कम से कम सौ पाउंड फल पैदा कर सकता है। किराने की दुकान से लाए गए फल कई हफ़्तों तक रास्ते में पड़े रहते हैं, और आपको पता ही नहीं चलता कि उन्हें ताज़ा या कीड़ों से मुक्त दिखाने के लिए उन पर क्या स्प्रे किया गया है।
अनमोल वसंत शो - हर बसंत में, लोग खिले हुए फूलों को देखने के लिए उमड़ पड़ते हैं। और आप भी अपने आँगन में यही अनुभव कर सकते हैं। सेब, चेरी और नींबू के फूल खूबसूरत माने जाते हैं, जैसे कि नेक्टराइन, पर्सिमोन या खुबानी के फूल। वसंत के फलदार पेड़ इंद्रियों को प्रसन्न करते हैं, शुरुआती बसंत में आपके आँगन में रंग और बनावट भरते हैं और एक मीठी खुशबू फैलाते हैं जो मधुमक्खियों और तितलियों को आकर्षित करती है।
गर्मियों में छाया - फलों के पेड़ लगाने का एक और फ़ायदा यह है कि वे गर्मियों में छाया प्रदान करते हैं। ज़्यादातर (लेकिन सभी नहीं) फलदार पेड़ पर्णपाती होते हैं, यानी वे गर्मियों में छाया प्रदान करते हैं, लेकिन सर्दियों में उनकी शाखाएँ नंगी रहती हैं। हममें से ज़्यादातर लोग यही पसंद करते हैं, क्योंकि हम आमतौर पर गर्मियों की चिलचिलाती धूप में छाया की तलाश करते हैं। अगर आप फलदार पेड़ इसलिए लगाते हैं क्योंकि उन्हें छाया की ज़रूरत होती है, तो बड़े पत्तों वाला अंजीर का पेड़ लगाने पर विचार करें। क्या आपको अभी भी सर्दियों में छाया की ज़रूरत है? नींबू का पेड़ चुनें।
फलों के पेड़ उगाने के नुकसान
आपको ताज़े फल खाना बहुत पसंद है, इसलिए अपने पिछवाड़े में एक फलदार पेड़ लगाना एक अच्छा विचार लग सकता है। लेकिन मटर उगाना एक बात है और सेब के पेड़ पर फल लगना दूसरी बात। दरअसल, फलदार पेड़ न लगाने के कई कारण हैं। बेशक, फलदार पेड़ लगाने के कई अच्छे कारण हैं, लेकिन वे सिर्फ़ कागज़ पर ही हैं। फलदार पेड़ पर फल लगने में लगने वाला वास्तविक समय और लागत कमज़ोर दिल वालों के लिए नहीं है। आइए, फलदार पेड़ उगाने से जुड़ी कुछ समस्याओं पर गौर करें:
यह महँगा है - क्या आपने कभी फलों के पेड़ उगाने की लागत का आकलन या गणना की है? आपकी लागत फलों के पेड़ के बीजों के एक पैकेट खरीदने जितनी आसान नहीं है। एक नन्हे पौधे को एक छोटे फलदार पेड़ में बदलने में समय और पैसा लगता है। लेकिन आप फलों के पेड़ उगाने के लिए सिर्फ़ एक पेड़ नहीं लगा सकते, आपको कम से कम दो पेड़ लगाने होंगे। चूँकि कई (ज़्यादातर) फलदार पेड़ स्व-परागण नहीं करते, इसलिए सफल परागण के लिए आपको कम से कम दो पेड़ों की आवश्यकता होती है।
आप अपनी पसंद का कोई भी फलदार पेड़ नहीं लगा सकते - ऊपर बताई गई शुरुआती लागत तो एक बात है, लेकिन आप किस तरह का फलदार पेड़ लगाना चाहते हैं, यह कैसे चुनें? आपको संतरे पसंद हो सकते हैं, लेकिन उन्हें उगाने के लिए आपको दक्षिण में रहना होगा। अपने पसंदीदा फलदार पेड़ लगाना सुनने में तो अच्छा लगता है, लेकिन दुर्भाग्य से, यह आपके इलाके के लिए उपयुक्त नहीं भी हो सकता है।
बहुत जगह की ज़रूरत - गलत जगह पर फलदार पेड़ उगाने का एक नुकसान यह है कि हमें जगह की परवाह नहीं करनी चाहिए। हालाँकि कई बौने या अर्ध-बौने फलदार पेड़ होते हैं, लेकिन सभी ऐसे नहीं होते, और छोटे पेड़ों को भी बढ़ने के लिए बहुत जगह की ज़रूरत होती है।
रख-रखाव कुत्ते - फलों के पेड़ों के बढ़ते समय रख-रखाव बहुत ज़रूरी होता है। बिल्लियों के मालिकों को "बिल्ली मालिक" कहा जाता है, और फलदार वृक्ष उगाने वालों को भी उनकी बिल्लियाँ "रख" लेती हैं और वे "रखरखाव कुत्ते" बन जाते हैं। फलों के पेड़ कई बीमारियों और कीटों के प्रति संवेदनशील होते हैं, और उन पर बार-बार कीटनाशकों का छिड़काव करना पड़ता है, जो एक कष्टदायक और महंगा काम है। फलों के पेड़ों के मुकुट को अधिक हवादार बनाने, कटाई को आसान बनाने और मृत और रोगग्रस्त शाखाओं को हटाने के लिए शुरुआत से ही फलों के पेड़ों की छंटाई करना एक और थकाऊ काम है, जो ऊँचाई से डरने वालों के लिए उपयुक्त नहीं है। गिरे हुए फल और गिरी हुई पत्तियाँ भी पर्यावरण के लिए बड़ी समस्याएँ पैदा करती हैं। आपकी मेहनत का फल लूटने के लिए कई पक्षी भी उड़ते हैं - हाँ, आप पेड़ों को जाल से ढक सकते हैं... बस छंटाई के औज़ार, सीढ़ियाँ, खाद, कीटनाशक, सिंचाई के उपकरण आदि की लागत से लैस रहें।
समय लेने वाला - हो सकता है कि ऊपर दिए गए कारणों ने आपको फलों के पेड़ लगाने के बारे में सोचने पर मजबूर कर दिया हो, लेकिन फलों के पेड़ों को उगाने में लगने वाले समय पर भी विचार करें। समय ही धन है। खोया हुआ समय दोबारा नहीं मिलता, समय किसी का इंतज़ार नहीं करता, और बिताया गया समय बहुत ज़्यादा होता है। और सबसे महत्वपूर्ण बात, कई फलों के पेड़ों को फल देने की उम्र तक पहुँचने में कई साल लग जाते हैं।
संक्षेप
अपने पिछवाड़े में एक फलदार पेड़ लगाने से आपको ढेर सारे ताज़े फल मिलेंगे, जिनमें फूलों और फलों जैसा स्वाद होगा और गर्मियों में छाया भी मिलेगी। क्या आप कुछ फलदार पेड़ उगाने की कोशिश करना चाहते हैं? लगभग हर किसी के लिए बगीचे की दुकान पर कई आकार, किस्में और प्रकार के फलदार पेड़ मिल जाएँगे।
ऐसा कहा जा रहा है कि फलों के पेड़ उगाने का फ़ैसला लेने से पहले, इसकी लागत पर विचार करना उचित है। अगर आपको पता है कि आप क्या कर रहे हैं और आप कड़ी मेहनत और समय लगाने को तैयार हैं, तो आपके मनचाहे फलदार पेड़ काफ़ी फ़ायदेमंद साबित हो सकते हैं।