ब्रेज़िंग रेसिपी | ब्रेज़िंग कप का पूर्णता से उपयोग करना बहुत अच्छा है!
एक बार "अपना थर्मस कप लेकर जापान की यात्रा करें" शीर्षक से एक लेख आया था जो विभिन्न वीचैट मोमेंट्स पर वायरल हो गया था।
एक ताइवानी माँ अपने बच्चों को "नागोया पैरेंट-चाइल्ड ट्रिप" पर लेकर आई, जहाँ उन्होंने एक छोटे से धीमी कुकर का उपयोग करके सभी प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजन बनाए, जिनमें उबले अंडे, चावल का दलिया, सब्जियां और समुद्री भोजन शामिल थे!
आज के शब्दों में कहें तो, "क्या शानदार प्रतिभा है!"
क्या आप सब सोचते हैं कि स्टूइंग कप से कच्चा खाना पकाना नामुमकिन है? मैं भी पहले ऐसा ही सोचता था, लेकिन इसे देखने के बाद, मुझे पूरा यकीन है कि यह सचमुच ऐसा कर सकता है, बिल्कुल एक मिनी मोबाइल राइस कुकर की तरह!
@केली
超市正在打烊都特價,就帶了一把青菜跟蝦仁回旅館～ मुझे लगता है कि यह 20 साल की है, 7 साल की है।
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@केली
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買买的香鬆粉,看起來也太好吃了吧！
@केली
烏龍麵本身是熟的,倒入熱開水溫罐,麵變得好像剛煮好一樣喔！
加入香鬆粉,搖均勻以後......
搶著吃,真的是搶著吃,兩個人都餓！
帶著燜燒杯一起去旅行
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क्या आप अभी भी इस विश्वास में फंसे हुए हैं कि थर्मस कैन का उपयोग केवल भोजन को गर्म रखने, दलिया पकाने और शिशु आहार बनाने के लिए ही किया जा सकता है?
नहीं, धीमी कुकर से स्वादिष्ट और सुन्दर व्यंजन भी बनाये जा सकते हैं, सिर्फ पेट भरने के लिए नहीं!
बिना किसी देरी के, आइए स्टू बनाने के नए तरीकों को जानें!
सूप और मिठाइयाँ
पपीता और नाशपाती पेय
सामग्री
पपीता..............आधा
सिडनी..............आधा
शहद...................1 चम्मच
अभ्यास
1. धीमी कुकर में उबलता पानी डालें, लगभग 3 मिनट तक गर्म करें, और फिर पानी निकाल दें।
2. पपीते को छीलकर बाद में उपयोग के लिए छोटे टुकड़ों में काट लें; नाशपाती को छीलकर उसके बीज निकाल लें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
3. कटे हुए पपीते और नाशपाती को स्टू पॉट में डालें, उचित मात्रा में उबलता पानी डालें और लगभग 30 मिनट तक उबालें।
4. आनंद लेने से पहले इसमें शहद मिला लें।
ट्रेमेला और लाल खजूर का सूप
सामग्री
ट्रेमेला फ्यूसीफॉर्मिस 1 बड़ा टुकड़ा
गोजी बेरीज...कुछ
कई लाल खजूर
रॉक शुगर..............25 ग्राम
अभ्यास
1. सफेद कवक को टुकड़ों में काट लें और इसे पहले से भिगो दें, वुल्फबेरी को पानी में भिगो दें, और लाल खजूर को दो हिस्सों में काट लें।
2. सामग्री (चीनी को छोड़कर) को स्टूइंग कप में डालें, गर्म पानी डालें, ढक्कन को कसकर बंद करें और पहले से गरम करें।
3. 2 मिनट के बाद, पानी निकाल दें, उसमें रॉक शुगर डालें, फिर उबलता पानी डालें और धीमी आंच पर पकाएं।
4. 4 घंटे तक शांतिपूर्वक प्रतीक्षा करें और उत्पादन सफल होगा।
ब्राउन शुगर सोया मिल्क पुडिंग
सामग्री
जिलेटिन पाउडर............2 ग्राम
सोया दूध..............100ml
1 बड़ा चम्मच उबलता पानी
ब्राउन शुगर..............1 बड़ा चम्मच
डिब्बाबंद कीनू..........50 ग्राम
अभ्यास
1 धीमी कुकर में बर्फ का पानी डालें, ढक्कन से ढक दें और लगभग 3 मिनट तक ठंडा होने दें।
2 एक छोटे कटोरे में उबलता पानी डालें और उसमें जिलेटिन डालकर हिलाएं।
3 सोया दूध को दूसरे बर्तन में डालें और चरण 2 की सामग्री डालें।
4 धीमी कुकर में बर्फ का पानी डालें, ब्राउन शुगर डालें, और धीरे-धीरे चरण 3 में बताई गई सामग्री डालें।
5 इसमें कीनू डालें, ढक दें और कम से कम 3 घंटे तक फ्रिज में रखें, जब तक कि पुडिंग जम न जाए।
पौष्टिक नाश्ता
लाल खजूर और लोंगन के साथ बाजरा दलिया
सामग्री
बाजरा..............4 बड़े चम्मच
चिपचिपा चावल..............थोड़ा सा
लाल खजूर..............5 टुकड़े
लोंगन..............6 टुकड़े
गोजी बेरीज़...लगभग एक दर्जन
रॉक शुगर..............उचित मात्रा
अभ्यास
1. बाजरा और ग्लूटिनस चावल को धो लें, और उन्हें धीमी कुकर में तीन से पांच मिनट तक गर्म करें, फिर पहले से गर्म पानी निकाल दें।
2. लाल खजूर के बीच का भाग निकालें और उन्हें लोंगन, रॉक शुगर और वुल्फबेरी के साथ स्टूइंग कप में डालें।
3. इसमें उबलता पानी डालें और अगली सुबह खाने के लिए आपके पास पौष्टिक और स्वस्थ बाजरा दलिया होगा।
आठ खजाना दलिया
सामग्री
आठ खजाना चावल..............4 बड़े चम्मच
2 बड़े चम्मच चीनी
अभ्यास
1. आठ खजूर के चावल को धोकर आधे घंटे के लिए भिगो दें।
2. एक धीमी कुकर कप में डालें, 100 डिग्री उबलते पानी डालें, कप ढक्कन को कस लें और पहले से गरम करें।
3. 5 मिनट के बाद, पानी निकाल दें, रॉक शुगर डालें, उबलता पानी डालें और कप का ढक्कन कस दें।
4. आप इसे अच्छी नींद से जागने के बाद खा सकते हैं।
स्नो वेजिटेबल क्लियर सूप नूडल्स
सामग्री
नूडल्स..............उचित मात्रा
बर्फीली सब्जियाँ... उचित मात्रा में
अभ्यास
1. कप को पहले से गरम करें, उसमें नूडल्स डालें, उबलता पानी डालें जब तक कि वह 80% न भर जाए, कप का ढक्कन कस दें और 30 सेकंड तक उबलने दें, फिर उबलते पानी को निकाल दें।
2. बर्तन में फिर से उबलता पानी डालें जब तक कि यह 80% न भर जाए, 30 मिनट तक उबलने दें, ढक्कन खोलें और नूडल्स निकाल लें।
3. बर्फ वाली सब्जियां डालें, अच्छी तरह से हिलाएं और आनंद लें।
विदेशी व्यंजन
थाई शैली की सेंवई
सामग्री
चिकन जांघ का मांस............50 ग्राम
ऑयस्टर मशरूम..............10 ग्राम
2 चेरी टमाटर
मूंग दाल सेंवई..........25 ग्राम
धनिया..............आवश्यकतानुसार
ए
पानी................200 मिलीलीटर
नारियल का दूध..............80ml
नींबू का रस............2/3 बड़ा चम्मच
मछली सॉस............1 छोटा चम्मच
1 छोटा चम्मच चीनी
चिकन शोरबा..............1 छोटा चम्मच
लाल मिर्च............स्वादानुसार
अभ्यास
1. धीमी कुकर के भीतरी भाग में गर्म पानी डालें, ढक्कन लगाएँ और पहले से गरम करें।
2. चिकन जांघों को पतले टुकड़ों में काटें, मशरूम को छोटे टुकड़ों में काटें, चेरी टमाटर के डंठल हटा दें, और धनिया को 3 सेमी के टुकड़ों में काट लें।
3. A को बर्तन में डालें और उबाल आने तक चलाते हुए पकाएँ। चिकन जांघें और शिटाके मशरूम डालें। फिर से उबाल आने पर आँच बंद कर दें।
4 धीमी कुकर से पानी निकाल दें, 3 में सामग्री, मूंग सेवई और चेरी टमाटर डालें, ढक दें और 2 घंटे से अधिक समय तक उबालें।
5. परोसने से पहले थोड़ा हरा धनिया डालें
जापानी शैली के माता-पिता-बच्चे डोनबुरी
सामग्री
प्याज..............1/4
बत्तख अजवाइन............1 पौधा
तला हुआ चिकन फ़िले.........4 टुकड़े
चावल..............150 ग्राम
ए
पानी................50 मिलीलीटर
जापानी ठंडा नूडल सूप........1.5 बड़े चम्मच
अंडे का तरल पदार्थ..............1
अभ्यास
1. धीमी कुकर के भीतरी भाग में गर्म पानी डालें, ढक्कन लगाएँ और पहले से गरम करें।
2. प्याज को काट लें, अजवाइन को 3 सेमी के टुकड़ों में काट लें, और तले हुए चिकन को माइक्रोवेव में अच्छी तरह से गर्म करें।
3 प्याज और ए को बर्तन में डालें और अच्छी तरह से गर्म करें।
4 धीमी कुकर में पानी डालें, ताजे पके हुए गर्म चावल को बर्तन में डालें, तले हुए चिकन, चरण 3 में सामग्री और चावल पर बतख अजवाइन डालें, गर्म रखने के लिए ढक्कन को कवर करें।
कैसा रहेगा यदि कोई बीकर इस स्तर को प्राप्त कर सके?
क्या इसे केवल "बहुत skr" के रूप में वर्णित किया जा सकता है!
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क्या यह आपको स्वादिष्ट भोजन स्वयं बनाने की प्रेरणा देता है?
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