-अम्लीय और क्षारीय मिट्टी का विभेदन-

बाजार में उपलब्ध अधिकांश फूल और पौधे अम्लीय वातावरण पसंद करते हैं। अज़ेलिया, गार्डेनिया, चमेली और कैमेलिया जैसे फूल अम्ल को और भी अधिक पसंद करते हैं। अम्लीय मिट्टी में उनकी पत्तियाँ पीली नहीं पड़ेंगी, या उनमें हरितहीनता विकसित नहीं होगी।

दक्षिण में लाल मिट्टी और पीली मिट्टी का pH मान अधिकांशतः 4.5 और 5.5 के बीच होता है। ये प्राकृतिक रूप से अम्लीय मिट्टी हैं। अम्लीय फूलों को उगाने के लिए अच्छे परिणाम प्राप्त करने के लिए आप उनमें कुछ पत्ती की खाद भी मिला सकते हैं। उत्तर की मिट्टी अधिकांशतः उदासीन या क्षारीय है। उदाहरण के लिए, उत्तरी चीन और उत्तर-पश्चिमी चीन की मिट्टी में अधिकांशतः कैल्शियम कार्बोनेट होता है, तथा pH मान सामान्यतः 7.5 से 8.5 के बीच होता है। कुछ प्रबल क्षारीय मृदाओं का pH मान 10.5 तक होता है।

इसलिए, दक्षिणी क्षेत्र में फूल प्रेमियों के लिए अधिकांश फूल उगाना अपेक्षाकृत आसान है। इसके अलावा, यहां की जलवायु आर्द्र और गर्म है, इसलिए फूल आमतौर पर बेहतर उगते हैं। क्षारीय मिट्टी और पानी वाले क्षेत्रों में उत्तरी फूल प्रेमियों द्वारा उगाए गए फूलों में अक्सर पीली पत्तियां जैसी समस्याएं होती हैं।

कई फूल प्रेमी पूछेंगे कि उत्तर और दक्षिण के अलावा, क्या गमलों की मिट्टी की अम्लीयता और क्षारीयता का पता लगाने का कोई और तरीका है? सरल शब्दों में कहें तो, आप पीएच पेपर से परीक्षण करके यह पता लगा सकते हैं। बेशक, इसका विश्लेषण मिट्टी के गुणों के आधार पर भी किया जा सकता है। इसमें हल्का अम्लीय कार्बनिक पदार्थ की मात्रा अपेक्षाकृत अधिक होती है तथा यह आमतौर पर काला, भूरा, भूरा-काला या पीला-लाल होता है। क्षारीय मिट्टी अधिकतर भूरे-सफेद या पीले-सफेद रंग की होती है तथा इसमें बहुत अधिक रेत होती है। पानी देने के बाद, अक्सर मिट्टी की सतह पर या गमले के आसपास सफेद पाउडर दिखाई देता है।

यह अम्लीय और क्षारीय मिट्टी के बारे में हमारा सामान्य सहज निर्णय है। उपयुक्त मिट्टी का चयन करने के अलावा, आप मिट्टी के पीएच को कम करने के लिए सामान्य पानी के दौरान कुछ अम्लीय पानी भी डाल सकते हैं, जिससे मिट्टी के वातावरण में भी सुधार हो सकता है और फूलों पर पीले पत्तों की समस्या कम हो सकती है।

-अम्लीय पानी से पानी दें, फूल बेहतर उगेंगे-

(1) टमाटर चावल का पानी

टमाटर में प्रचुर मात्रा में कैरोटीन, विटामिन सी, मैलिक एसिड, साइट्रिक एसिड और फल एसिड होते हैं। कुछ कच्चे टमाटरों में अम्लीयता और भी अधिक होती है। यदि आपके घर में सड़े हुए या फफूंदयुक्त टमाटर हैं, तो आप उनका उपयोग अम्लीय पुष्प उर्वरक बनाने के लिए कर सकते हैं, जो अम्लीय-प्रेमी फूलों की वृद्धि के लिए लाभदायक है।

एक टमाटर को टुकड़ों में काट लें और उसे मसलकर उसका रस निकाल लें। रस को एक प्लास्टिक की बोतल में डालें, उसमें लगभग 70% से 80% चावल धोने का पानी डालें, इसे ढक्कन से ढक दें (बहुत टाइट नहीं), 5-10 दिनों के लिए किण्वन करें, और फूलों को पानी देने के लिए इसे 50 बार पतला करें।

यदि आपके घर में गार्डेनिया जैसे पौधे हैं जिनमें क्लोरोसिस के लक्षण दिख रहे हैं, तो आप फूलों को पानी देने के लिए इस अम्लीय पानी का उपयोग कर सकते हैं। पत्तियां पीले से हरे रंग की हो जाएंगी, और धीरे-धीरे हरी-भरी हो जाएंगी , जिन पर अनेक सुगंधित फूल लगेंगे।

(2) फेरस सल्फेट जल

मिट्टी के पर्यावरण को बेहतर बनाने के लिए सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली विधि सीधे फेरस सल्फेट खरीदना है। पानी में फेरस सल्फेट मिलाने के बाद पानी अम्लीय हो जाता है। यह पौधों को लौह भी प्रदान कर सकता है, जो क्लोरोफिल के संश्लेषण के लिए फायदेमंद है, पौधों की प्रकाश संश्लेषण क्षमता को बढ़ाता है, पत्तियों को गहरा हरा और चमकदार बनाता है, और पौधों को मजबूत बनाता है, जो पौधों के क्लोरोसिस को रोकने और इलाज में भूमिका निभाता है।

फेरस सल्फेट आमतौर पर 0.2% जलीय घोल के रूप में तैयार किया जाता है। यदि आपके पास इलेक्ट्रॉनिक तराजू नहीं है, तो आप 1 लीटर बोतलबंद पानी में सोयाबीन के आकार जितनी मात्रा में फेरस सल्फेट मिला सकते हैं। जब पौधे का क्लोरोसिस गंभीर हो तो इसका उपचार सप्ताह में एक बार किया जा सकता है तथा ठीक होने के बाद इसका उपचार महीने में 1-2 बार किया जा सकता है।

(3) टेबलेट पानी

किसी भी समाप्त हो चुकी विटामिन सी या पेट को मजबूत करने वाली तथा पाचन को बढ़ावा देने वाली गोलियों का उपयोग, जो घर पर नहीं खाई गई हों, फूलों को पानी देने के लिए किया जा सकता है। विटामिन सी या पेट को मजबूत करने वाली और पाचन को बढ़ावा देने वाली गोलियां पानी में घुलने के बाद, पानी अम्लीय हो जाता है, जो गमले की मिट्टी के वातावरण को बेहतर बनाने में मदद करता है। यह फूलों और पौधों जैसे कि गार्डेनिया, गुलाब, चमेली आदि के लिए बहुत उपयोगी है। अम्लीय वातावरण में, पत्तियों को पीला होना आसान नहीं होता है, और फूल अधिक से अधिक चमकीले खिलते हैं।

मिनरल वाटर की एक बोतल में एक पाचक गोली या विटामिन सी डालें, इसे जल्दी से घुलने के लिए हिलाएं, और घुलने के बाद इसे फूलों को पानी देने के लिए उपयोग करें। अम्लीय वातावरण में, यह विकास और पुष्पन को बढ़ावा दे सकता है।

(4) सिरके का पानी

सिरके में 1-5% एसिटिक एसिड होता है, इसलिए इसका स्वाद खट्टा होता है। यह गमले की मिट्टी को अम्लीय बना सकता है, मिट्टी के पीएच को कम कर सकता है, "फोटोरेस्पिरेशन" प्रक्रिया के दौरान ग्लाइकोलेट ऑक्सीडेज की जैविक गतिविधि को बाधित कर सकता है और प्रकाश संश्लेषण की दक्षता में सुधार कर सकता है। जिन फूलों को अम्ल पसंद है उन पर थोड़ा सिरका डालें, इससे फूल अधिक तेजी से बढ़ेंगे तथा उनमें अधिक रंग-बिरंगे फूल आएंगे।

उपयोग करते समय, मिट्टी में नमक की मात्रा बहुत अधिक होने से रोकने के लिए नमक रहित या कम नमक वाला सिरका उपयोग करना सुनिश्चित करें।

(5) फलों के छिलके का पानी

फल खाने से बचे हुए फलों के छिलकों को इकट्ठा करें और उनसे फलों के छिलकों का पानी बना लें। फूलों को पानी देने के लिए इनका उपयोग करने से मिट्टी का पीएच कम हो सकता है और मिट्टी की उर्वरता भी बनी रहती है। इसका छिलका कार्बनिक पदार्थों से भरपूर होता है और नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम के संतुलन के साथ एक अच्छा पुष्प उर्वरक है। किण्वन के बाद यह अम्लीय हो जाता है, जो फूलों की वृद्धि के लिए फायदेमंद होता है। क्षारीय क्षेत्रों में कई फूलों के लिए, यह पौधों की पीली पत्तियों को हरी पत्तियों में बदल सकता है।

छिलकों को इकट्ठा करके एक प्लास्टिक की बोतल में डालें, फिर उसमें ब्राउन शुगर और पानी डालें। चीनी, छिलके और पानी का अनुपात 1:3:10 है। इसे 70% तक भरें और ढक्कन को कसकर बंद न करें। सर्वोत्तम परिणामों के लिए लगभग 3 महीने के बाद इसका प्रयोग करें। फूलों को पानी देने के लिए इसका प्रयोग करते समय इसे 10 गुना पतला करें।

अनानास के छिलके, सेब के छिलके, कीनू के छिलके, संतरे के छिलके और तरबूज के छिलके सभी का उपयोग एंजाइम बनाने के लिए किया जा सकता है और इसके परिणाम बहुत अच्छे होते हैं।

क्या फूलों के लिए मिट्टी अम्लीय या क्षारीय है? सामान्यतः, उन्हें कार्बनिक पदार्थ की मात्रा और रंग से पहचाना जा सकता है।

अम्लीय जल से अम्लीयता पसंद करने वाले फूलों को नियमित रूप से पानी दें

पत्ते गहरे हरे रंग के होते हैं, और फूल अधिक संख्या में तथा अधिक सुगंधित होते हैं !

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