घर पर फूल उगाने के बुनियादी ज्ञान की पुस्तिका
घर पर फूल उगाने के बुनियादी ज्ञान की पुस्तिका
कुछ नेटिज़न्स ने पूछा कि क्या घर पर फूलों की खेती के बारे में कोई सार्वभौमिक ज्ञान है। यहाँ हम घर पर फूलों की खेती के बारे में ज़रूरी बातें और घर पर फूलों की खेती के लिए ज्ञान पुस्तिका पेश करेंगे। घर पर फूलों की खेती के बारे में बहुत सारी जानकारी है। सबसे पहले, मैं घर पर फूलों की खेती के बारे में बुनियादी जानकारी पेश करता हूँ!
1. फूलों को किन श्रेणियों में बांटा गया है?
"विश्व उद्यानों की माँ" के रूप में जाना जाने वाला चीन, फूलों के समृद्ध संसाधन और कई प्रकार की प्रजातियाँ रखता है। खेती, प्रबंधन और उपयोग को सुविधाजनक बनाने के लिए, फूलों के वर्गीकरण को समझना आवश्यक है। क्योंकि वर्गीकरण का आधार अलग है। इसलिए, वर्गीकरण पद्धतियां भी भिन्न हैं। फूलों की रूपात्मक विशेषताओं के अनुसार, उन्हें आमतौर पर दो श्रेणियों में विभाजित किया जाता है: शाकाहारी फूल और काष्ठीय फूल। नरम तने वाले फूल शाकाहारी फूल होते हैं, जबकि कठोर तने वाले फूलों को काष्ठीय फूल कहा जाता है। फूलों की वृद्धि की आदतों और रूपात्मक विशेषताओं के अनुसार, उन्हें आम तौर पर शाकाहारी फूलों, काष्ठीय फूलों, रसीले फूलों और जलीय फूलों में विभाजित किया जा सकता है। शाकीय फूलों को उनकी वृद्धि और विकास चक्र के अनुसार वार्षिक फूल, द्विवार्षिक फूल, बारहमासी फूल, बल्बनुमा फूल और लॉन पौधों में विभाजित किया जा सकता है। काष्ठीय फूलों को उनके तने की ऊंचाई और मुकुट के आकार के अनुसार पेड़ों, झाड़ियों और लताओं में विभाजित किया जा सकता है। रसीले फूलों में मांसल तने और पत्तियाँ होती हैं और उनके शरीर में प्रचुर मात्रा में पानी जमा होता है। उनकी कुछ पत्तियाँ सुई के आकार के काँटों या अजीबोगरीब आकार वाले पंखों में बदल गई हैं, इस प्रकार बागवानी खेती में उनकी अपनी एक अलग श्रेणी बन गई है। जलीय फूल पूरे साल पानी और दलदल में उगते हैं। उनमें से अधिकांश बारहमासी पौधे हैं। सजावटी भागों के वर्गीकरण के अनुसार, फूलों को फूल-देखने के प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है (मुख्य रूप से फूल के रंग और आकार को देखने के लिए, जैसे कि गुलदाउदी, गुलाब, आदि), पत्ते-देखने के प्रकार (मुख्य रूप से पत्ती के रंग और आकार को देखने के लिए, जैसे कि क्रोटन, वैरिएगेटेड तारो, आदि), फल-देखने के प्रकार (मुख्य रूप से फल देखने के लिए, जैसे कि कुमक्वेट, आदि), स्टेम-देखने के प्रकार (मुख्य रूप से शाखाओं और तनों को देखने के लिए, जैसे कि बैचलर ट्री, माउंटेन शैडो बॉक्सिंग, आदि) और कली-देखने के प्रकार (मुख्य रूप से कलियों को देखने के लिए, जैसे कि सिल्वर विलो)। उनके उपयोग के अनुसार, फूलों को कटे हुए फूलों (जैसे कारनेशन, कैला लिली, आदि), इनडोर फूलों (जैसे क्लिविया, मॉन्स्टेरा, आदि), बगीचे के फूलों (जैसे गुलाब, गुलदाउदी, आदि), औषधीय फूलों (जैसे पेओनी, हनीसकल, आदि), मसाला फूलों (जैसे सफेद आर्किड, चमेली, गुलाब, आदि) और खाद्य फूलों (लिली, डे लिली, अनार) में विभाजित किया जा सकता है। इसके अलावा, फूलों को उनके उत्पत्ति स्थान की जलवायु परिस्थितियों और उनके प्राकृतिक वितरण के आधार पर उष्णकटिबंधीय फूल, उपोष्णकटिबंधीय फूल, गर्म समशीतोष्ण फूल, समशीतोष्ण फूल, उप-आर्कटिक फूल, अल्पाइन फूल आदि में विभाजित किया जाता है। यह वर्गीकरण विधि विभिन्न फूलों की आदतों और खेती के दौरान उनकी वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक स्थितियों को प्रतिबिंबित कर सकती है।
2. फूल उगाने के क्या फ़ायदे हैं?
फूल अपनी भव्य शैली से प्रकृति को असाधारण रूप से सुंदर ढंग से सजाते हैं और लोगों को सौंदर्यपूर्ण आनंद देते हैं। फूल उगाने से लोगों के सांस्कृतिक जीवन को समृद्ध और समायोजित किया जा सकता है, आनन्द बढ़ाया जा सकता है, स्वभाव को विकसित किया जा सकता है, और स्वास्थ्य में सुधार किया जा सकता है; इससे वैज्ञानिक ज्ञान में भी वृद्धि हो सकती है और सांस्कृतिक और कलात्मक साक्षरता में सुधार हो सकता है। फूल उगाने से पृथ्वी को हरा-भरा और सुन्दर बनाया जा सकता है, उसकी रक्षा और सुधार किया जा सकता है, हवा को शुद्ध किया जा सकता है, और लोगों को सुन्दर वातावरण में काम करने और अध्ययन करने में सक्षम बनाया जा सकता है, जिससे उनका जीवन बेहतर हो सकता है। फूलों की खेती केवल देखने के लिए ही नहीं है, बल्कि इसके कई महत्वपूर्ण आर्थिक मूल्य भी हैं। फूल चीनी हर्बल दवा का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। हनीसकल, गुलदाउदी, विंटरस्वीट, हिबिस्कस, अज़ेलिया, गुलाब, कमल, आदि सभी आमतौर पर चीनी औषधीय सामग्री का उपयोग किया जाता है। सुगंधित फूलों का खाद्य और प्रकाश उद्योग में व्यापक उपयोग होता है। उदाहरण के लिए, ऑसमैन्थस का उपयोग खाद्य मसाले के रूप में और वाइन बनाने के लिए किया जा सकता है, चमेली, सफेद ऑर्किड, डैदाई और मोती ऑर्किड का उपयोग चाय को धूम्रपान करने के लिए किया जा सकता है, और गुलदाउदी का उपयोग उच्च-स्तरीय खाद्य पदार्थ और व्यंजन बनाने के लिए किया जा सकता है। सुगंध सफेद चमेली, आर्किड, गुलाब, विंटरस्वीट, डैफोडिल आदि से निकाली जा सकती है। फूल उगाकर आप विदेशी मुद्रा भी अर्जित कर सकते हैं और धन भी संचित कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, गुलाब का तेल, जो गुलाब से निकाला जाने वाला एक उच्च-श्रेणी का सार है, अंतर्राष्ट्रीय बाजार में "तरल सोना" के रूप में जाना जाता है और सोने से भी अधिक मूल्यवान है।
3. बल्बनुमा फूल क्या होते हैं?
बल्बनुमा फूल बारहमासी शाकाहारी फूलों को कहते हैं जिनके भूमिगत तने या जड़ें कायापलट से गुज़री हैं और वे गोलाकार या गोलाकार आकार के होते हैं। उनके भूमिगत तने या जड़ों की रूपात्मक संरचना के आधार पर, उन्हें मोटे तौर पर पाँच श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है: (1) बल्ब। भूमिगत तने शल्कदार होते हैं। जो बल्ब कागज जैसी बाहरी त्वचा से ढके होते हैं उन्हें त्वचा-स्केल्ड बल्ब कहा जाता है, जैसे ट्यूलिप, डेफोडिल, एमरिलिस, आदि; जिनके बल्बों के बाहरी भाग पर त्वचा नहीं होती उन्हें त्वचा रहित बल्ब कहा जाता है, जैसे लिली। (2) बल्ब. भूमिगत तने गोलाकार या चपटे होते हैं, जो चमड़े की त्वचा से ढके होते हैं, जैसे कि ग्लेडियोलस और फ्रीज़िया। (3) प्रकंद. भूमिगत तने बड़े और जड़ जैसे होते हैं, जिन पर स्पष्ट गांठें होती हैं, और शाखाओं के शीर्ष पर नई कलियां उगती हैं, जैसे कि कैना, अदरक का फूल, कमल, जल लिली, होस्टा, आदि। (4) कंद भूमिगत तने अनियमित ब्लॉक या पट्टियाँ होते हैं, जैसे कैला लिली, साइक्लेमेन, ग्लोक्सिनिया, ट्यूबरोज़, आदि। (5) मूल कंद. भूमिगत मूल जड़ बढ़ी हुई और कंदीय होती है, तथा जड़ें कंद के अंत से बढ़ती हैं, जैसे डहेलिया।
4. तापमान और फूलों की खेती के बीच क्या संबंध है?
विभिन्न प्रकार के फूलों के जीवित रहने के लिए तापमान एक महत्वपूर्ण शर्त है। चाहे अन्य पर्यावरणीय परिस्थितियां कितनी भी उपयुक्त क्यों न हों, फूलों को उपयुक्त तापमान की स्थिति के बिना जीवित रहना मुश्किल होगा। प्रत्येक प्रकार के फूल की वृद्धि और विकास के लिए उसका अनुकूलतम तापमान, अधिकतम तापमान और न्यूनतम तापमान होता है। फूलों के मूल स्थान की तापमान स्थितियों के अनुसार, फूलों को आम तौर पर उच्च तापमान, मध्यम तापमान और निम्न तापमान श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है। (1) उच्च तापमान प्रकार. जैसे मिलान, पोइंसेटिया, सिनेरेरिया, ग्लोक्सिनिया, फ्यूशिया, आदि। उत्तरी चीन में प्रजनन करते समय, सर्दियों में कमरे का तापमान 12 डिग्री सेल्सियस से ऊपर रखा जाना चाहिए। (2) मध्यम तापमान प्रकार. उदाहरण के लिए, सफेद आर्किड, चमेली, हिबिस्कस, जीरियम, आदि, कमरे का तापमान सर्दियों में 5 ℃ से कम नहीं होना चाहिए। (3) कम तापमान श्रेणी। उदाहरण के लिए, ओलियंडर, ओस्मान्थस, कुमक्वाट, डेडाई, साइकैड, आदि, सर्दियों में कमरे का तापमान 0 डिग्री से कम नहीं होना चाहिए। यदि तापमान बहुत अधिक या बहुत कम हो, तो फूलों की सामान्य शारीरिक गतिविधियां नष्ट हो जाएंगी, विकास रुक जाएगा, और गंभीर मामलों में पूरा पौधा मर जाएगा।
5. फूलों की वृद्धि और विकास पर प्रकाश का क्या प्रभाव पड़ता है?
प्रकाश फूलों और पौधों के लिए पोषक तत्वों का उत्पादन करने के लिए ऊर्जा स्रोत है। प्रकाश के बिना, प्रकाश संश्लेषण नहीं हो सकता है और फूलों की वृद्धि और विकास गंभीर रूप से प्रभावित होगा। अधिकांश पौधे तभी पनप सकते हैं जब उन्हें पर्याप्त सूर्यप्रकाश मिले। विभिन्न प्रकार के फूलों की प्रकाश की आवश्यकता अलग-अलग होती है। एक पुष्प कहावत कहती है: "छाया में कैमेलिया, धूप में पेओनी, और आधी छाया और आधी धूप में आर्किड।" प्रकाश की तीव्रता के लिए फूलों की विभिन्न आवश्यकताओं के अनुसार, फूलों को आम तौर पर सकारात्मक फूलों, तटस्थ फूलों और नकारात्मक फूलों में विभाजित किया जा सकता है। (1) सकारात्मक फूल. अधिकांश सजावटी फूल और फल देने वाले फूल सकारात्मक फूल होते हैं, जैसे मैगनोलिया, गुलाब, अनार, बेर फूल, क्रेप मर्टल, साइट्रस, आदि। पत्तेदार फूलों में कुछ सकारात्मक फूल भी होते हैं, जैसे साइकैड, ताड़, क्रोटन आदि। अधिकांश जलीय फूल, कैक्टस और सरस पौधे भी सकारात्मक फूल हैं। सभी सकारात्मक फूल तेज रोशनी पसंद करते हैं और छाया बर्दाश्त नहीं कर सकते। यदि सूर्य का प्रकाश अपर्याप्त है, तो शाखाएं और पत्तियां आसानी से बहुत लंबी हो जाएंगी, ऊतक नरम और कमजोर हो जाएंगे, पत्तियां पीली और पीली हो जाएंगी, खिलना मुश्किल होगा या खराब खिलना होगा, और यह बीमारियों और कीटों के लिए अतिसंवेदनशील होगा। (2) नकारात्मक फूल। वे छायादार वातावरण में अच्छी तरह से विकसित होते हैं, जैसे कि शतावरी फर्न, कैमेलिया, एज़ेलिया, होस्टा, हरी मूली, डाइफेनबैचिया, आइवी, ग्लोक्सिनिया, मॉन्स्टेरा, बेगोनिया, आदि। यदि वे लंबे समय तक तेज रोशनी के संपर्क में रहते हैं, तो उनकी शाखाएं और पत्तियां पीली हो जाएंगी, उनकी वृद्धि रुक जाएगी और गंभीर मामलों में, वे मर भी सकते हैं। (3) तटस्थ फूल. यह धूप वाली परिस्थितियों में अच्छी तरह से बढ़ता है, लेकिन जब गर्मियों में प्रकाश की तीव्रता अधिक होती है, तो थोड़ी छाया प्रदान करना सबसे अच्छा होता है, जैसे कि ओस्मान्थस, चमेली, सफेद आर्किड, हाइड्रेंजिया, आदि। संक्षेप में, विभिन्न फूलों को प्रकाश की अलग-अलग ज़रूरतें होती हैं, और यहाँ तक कि एक ही फूल को विकास और वृद्धि के विभिन्न चरणों में प्रकाश की अलग-अलग ज़रूरतें होती हैं। अंकुरों के लिए आवश्यक प्रकाश की मात्रा को धीरे-धीरे बढ़ाया जा सकता है, लेकिन सकारात्मक गुलदाउदी को कलियाँ बनाने के लिए कम दिन की स्थिति की आवश्यकता होती है।
6. फूल की कलियों के विभेदन पर प्रकाश का क्या प्रभाव पड़ता है?
फूलों की खेती का उद्देश्य उन्हें अधिक फूल खिलाना है, और फूल की कलियों के निर्माण को बढ़ावा देने के लिए प्रकाश सबसे प्रभावी बाहरी कारक है। एक ही फूल पर, जिन शाखाओं को पर्याप्त प्रकाश मिलता है, उनमें अधिक फूल कलियाँ होंगी, जबकि जिन शाखाओं को पर्याप्त प्रकाश नहीं मिलता है, उनमें कम फूल कलियाँ होंगी। गर्मियों में धूप वाले दिन बहुत होते हैं, इसलिए फूलों को पर्याप्त धूप मिलती है और अगले वर्ष अधिक फूल आएंगे। सामान्यतया, फूल वाले पौधे 10-35 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर प्रकाश संश्लेषण कर सकते हैं, जिसमें सबसे उपयुक्त तापमान 20-28 डिग्री सेल्सियस है। फूलों को प्रकाश की अवधि के लिए उनकी आवश्यकताओं के अनुसार तीन श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है: (1) लंबे दिन वाले फूल। आमतौर पर, फूल की कलियों को बनाने के लिए दैनिक धूप का समय 12 घंटे से अधिक होना चाहिए, जिसे लंबे दिन के फूल कहा जाता है। वसंत और ग्रीष्म ऋतु में खिलने वाले कई फूल लंबे दिन वाले फूल होते हैं, जैसे कि आइरिस, एस्टर्स और इम्पैशन्स। (2) लघु-दिन पुष्प. जिन फूलों को पुष्प कलिकाएँ बनाने के लिए प्रतिदिन 12 घंटे से कम सूर्यप्रकाश की आवश्यकता होती है, उन्हें लघु-दिन फूल कहा जाता है। पोइन्सेटिया और गुलदाउदी आम तौर पर छोटे दिन वाले फूल होते हैं। वे केवल गर्मियों में लंबे दिनों में ही उग सकते हैं और फूलों की कलियों में अंतर नहीं कर सकते। शरद ऋतु के बाद, फूलों की कलियों में अंतर तब शुरू होता है जब प्रकाश 10-11 घंटे तक कम हो जाता है। (3) फूल जिन्हें मध्यम धूप की आवश्यकता होती है। वे फूल जिनकी पुष्प कली का निर्माण दिन के समय प्रकाश की लंबाई के प्रति सख्त नहीं होता, उन्हें मध्यम-दिन फूल कहा जाता है। जैसे कि कैला लिली, कार्नेशन, ज़िननिया, गुलाब, हिबिस्कस, आदि, प्रकाश के संपर्क समय की लंबाई के प्रति उनकी कोई स्पष्ट प्रतिक्रिया नहीं होती है, जब तक तापमान सही है, वे पूरे वर्ष भर खिल सकते हैं।
7.फूलों की वृद्धि और विकास पर पानी का क्या प्रभाव पड़ता है?
फूलों की वृद्धि और प्रजनन के लिए पानी एक आवश्यक शर्त है। इसका फूलों की वृद्धि और विकास पर बहुत प्रभाव पड़ता है। क्योंकि जल अवशोषण खपत से अधिक होता है, इसलिए फूलों के शरीर में बहुत अधिक जल होता है, जिससे पौधे लंबे और पतले हो जाते हैं, तथा ठंड के प्रति उनकी प्रतिरोधक क्षमता कम हो जाती है और प्रतिकूल परिस्थितियों के प्रति उनकी प्रतिरोधक क्षमता कमजोर हो जाती है। यदि लम्बे समय तक अधिक पानी रहेगा तो इससे जड़ सड़न, पत्ती गिरना और यहां तक कि मृत्यु भी हो सकती है। जब पानी का अवशोषण खपत से कम होता है, तो पानी की कमी के कारण फूल मुरझा जाते हैं। पानी की भारी कमी से फूल मुरझा जाते हैं और मर जाते हैं। फूलों की कई किस्में होती हैं और उनकी पानी की ज़रूरतें भी अलग-अलग होती हैं। यहाँ तक कि एक ही किस्म के फूल को भी अपने विकास के अलग-अलग चरणों में पानी की अलग-अलग ज़रूरत होती है। फूलों की विभिन्न जल आवश्यकताओं के अनुसार, उन्हें मोटे तौर पर तीन श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है: ज़ेरोफाइटिक, जलीय और मेसोफाइटिक: (1) ज़ेरोफाइटिक फूल। बेर के फूल, क्रेप मर्टल, क्रैबएप्पल, हॉलीहॉक, नंदिना डोमेस्टिका और रसीले फूल जैसे पौधे अधिक सूखा प्रतिरोधी होते हैं। (2) जलीय फूल. जैसे कमल, जल लिली, कैलामस, जल बांस, आदि। (3) मेसोफाइटिक फूल. फूल जो नम मिट्टी में अच्छी तरह से उगते हैं। अधिकांश फूल इसी प्रकार के होते हैं, जैसे मैगनोलिया, सफेद आर्किड, विंटरस्वीट, पीच ब्लॉसम, कैमेलिया, बौहिनिया आदि।
8. हवा की नमी का फूलों पर क्या असर पड़ता है?
फूलों को ज़्यादातर पानी मिट्टी से मिलता है, लेकिन हवा की नमी का भी फूलों की वृद्धि और विकास पर बहुत असर पड़ता है। यदि हवा का तापमान बहुत अधिक है, तो इससे शाखाएं और पत्तियां आसानी से लंबी हो जाएंगी, पंखुड़ियां सड़ कर गिर जाएंगी, और इससे बीमारियां और कीड़े आसानी से फैल जाएंगे। फूल आने की अवधि के दौरान अत्यधिक आर्द्रता फूल आने में बाधा उत्पन्न करेगी तथा फल लगने पर असर डालेगी। यदि हवा में नमी बहुत कम है, तो फूल खिलने की अवधि कम हो जाएगी और फूल का रंग फीका पड़ जाएगा। यदि दक्षिणी फूलों को उत्तर में उगाया जाए और हवा लम्बे समय तक शुष्क रहे, तो वे खराब रूप से विकसित होंगे, जिससे उनके फूलने और फलने पर असर पड़ेगा। सर्दियों में उत्तर की जलवायु शुष्क होती है। अगर घर के अंदर फूल उगाते समय नमी को एक निश्चित स्तर पर बनाए नहीं रखा जाता है, तो नमी पसंद करने वाले कुछ फूलों की पत्तियाँ अक्सर पीली हो जाती हैं और किनारे सूखे हो जाते हैं। हवा के तापमान के लिए विभिन्न फूलों की अलग-अलग आवश्यकताओं के अनुसार, आप हवा की आर्द्रता बढ़ाने और उनके विकास के लिए उपयुक्त आर्द्रता की स्थिति बनाने के लिए शाखाओं और पत्तियों पर स्प्रे करने या उन्हें प्लास्टिक की फिल्म से ढकने जैसे उपाय कर सकते हैं। नमी पसंद करने वाले फूलों जैसे ऑर्किड, बेगोनिया और मॉन्स्टेरा को 80% से कम सापेक्ष वायु आर्द्रता की आवश्यकता नहीं होती; मध्यम आर्द्रता वाले फूलों जैसे चमेली, सफेद चमेली और हिबिस्कस को 60% से कम सापेक्ष वायु आर्द्रता की आवश्यकता नहीं होती।
9. ज़्यादा पानी देने से फूल क्यों मर जाते हैं?
अगर गमलों में लगे फूलों को ज़्यादा पानी दिया जाए, तो नमी मिट्टी में मौजूद खाली जगहों को भर देती है। मिट्टी में मौजूद हवा की जगह पानी ले लेता है और बाहर की हवा मिट्टी में प्रवेश नहीं कर पाती। इससे मिट्टी में ऑक्सीजन की कमी हो जाती है, जो जड़ों की श्वसन क्रिया में बाधा डालती है, उनके शारीरिक कार्यों को कम करती है और जड़ों की पानी और उर्वरक को अवशोषित करने की क्षमता को अवरुद्ध करती है। साथ ही, मिट्टी में ऑक्सीजन की कमी के कारण, मिट्टी में कार्बनिक पदार्थों को विघटित करने का कार्य करने वाले एरोबिक बैक्टीरिया बड़ी संख्या में सक्रिय हो जाते हैं, जिससे मिट्टी की अम्लीयता बढ़ जाती है। ब्यूटिरिक एसिड बैक्टीरिया की अनियंत्रित गतिविधि के कारण, हाइड्रोजन सल्फाइड और अमोनिया जैसे विषाक्त पदार्थों की एक श्रृंखला उत्पन्न होती है, जो सीधे जड़ प्रणाली को जहर देती है। इसी समय, ऑक्सीजन की कमी के कारण, पौधे शरीर में घुलनशील शर्करा की एक बड़ी मात्रा का उपभोग करते हैं और बहुत अधिक शराब और अन्य पदार्थों को जमा करते हैं, जो प्रकाश संश्लेषण को बहुत कम कर देता है और अंततः फूलों को भूख से मरने का कारण बनता है। फूलों की खेती के अभ्यास में, हम अक्सर देखते हैं कि अत्यधिक पानी देने के कारण फूल "डूब" जाते हैं, जिसके कारण फूलों की जड़ें काली पड़ जाती हैं और सड़ जाती हैं। इसलिए, फूलों की खेती करते समय, आपको संयम से पानी देने पर ध्यान देना चाहिए।
10. गमले में लगे फूलों को पर्याप्त पानी न देने से क्या नुकसान हैं?
क्योंकि गमले में लगे फूलों में मिट्टी कम होती है और वे ज़्यादा पानी जमा नहीं कर सकते, इसलिए आपको फूलों की सामान्य वृद्धि सुनिश्चित करने के लिए बढ़ते मौसम के दौरान नियमित रूप से पानी भरने पर ध्यान देने की ज़रूरत है। यदि पानी की आपूर्ति अपर्याप्त है, तो पत्तियां और डंठल सिकुड़ जाएंगे और झुक जाएंगे, तथा फूल मुरझा जाएंगे। यदि फूलों को लम्बे समय तक पर्याप्त पानी नहीं दिया जाता है, तो पुरानी पत्तियां तथा पौधे के निचले हिस्से की पत्तियां धीरे-धीरे पीली होकर सूख जाएंगी। यदि अधिकांश घास के फूल लम्बे समय तक सूखे की स्थिति में रहें, तो पौधे छोटे हो जाएंगे, पत्तियां अपनी चमकदार हरी चमक खो देंगी, या यहां तक कि पूरा पौधा ही मर जाएगा। कुछ फूल उगाने वाले लोग ज़्यादा पानी देने से डरते हैं, इसलिए वे हर बार सिर्फ़ आधा पानी ही डालते हैं। यानी जितना पानी वे डालते हैं, उससे सिर्फ़ ऊपरी मिट्टी ही नम हो पाती है, जबकि निचली मिट्टी सूखी रहती है। पानी देने का यह तरीका फूलों की जड़ों के विकास को भी प्रभावित करेगा और ऊपर बताई गई प्रतिकूल घटनाओं का कारण बनेगा। इसलिए, जब मिट्टी सूखी हो, तब पानी दें और अच्छी तरह से पानी दें।
11. कैसे पता करें कि गमले में लगे फूलों में पानी की कमी है या नहीं?
फूलों की खेती में पानी देना एक नियमित प्रबंधन कार्य है। यह समझना मुश्किल है कि गमले की मिट्टी में पानी की कमी है या नहीं, इसलिए कई फूल प्रेमी अक्सर इस बात को लेकर परेशान रहते हैं। नीचे पानी की कमी का पता लगाने में फूल उगाने वाले विशेषज्ञों के अनुभव का संक्षिप्त परिचय दिया गया है। (1) पर्क्यूशन विधि. अपनी उँगलियों के जोड़ों का इस्तेमाल करके गमले की ऊपरी बीच वाली दीवार पर धीरे से थपथपाएँ। अगर यह एक कर्कश आवाज़ करता है, तो इसका मतलब है कि गमले में मिट्टी सूखी है और उसे तुरंत पानी देने की ज़रूरत है। अगर यह एक धीमी आवाज़ करता है, तो इसका मतलब है कि गमले में मिट्टी नम है और आपको फिलहाल उसे पानी देने की ज़रूरत नहीं है। (2) दृश्य निरीक्षण. अपनी आँखों से देखें कि गमले की मिट्टी की सतह के रंग में कोई बदलाव तो नहीं आया है। अगर रंग हल्का या भूरा-सफ़ेद हो जाता है, तो इसका मतलब है कि गमले की मिट्टी सूखी है और उसे पानी देने की ज़रूरत है; अगर रंग गहरा या भूरा हो जाता है, तो इसका मतलब है कि गमले की मिट्टी नम है और आपको फिलहाल उसे पानी देने की ज़रूरत नहीं है। (3) उंगली माप विधि. धीरे से अपनी उंगली मिट्टी में लगभग 2 सेमी गहराई तक डालें और मिट्टी को छूएँ। अगर यह सूखी या खुरदरी और सख्त लगती है, तो इसका मतलब है कि मिट्टी सूखी है और इसे तुरंत पानी देने की ज़रूरत है। अगर यह थोड़ी नम, बारीक और नरम लगती है, तो इसका मतलब है कि मिट्टी नम है और आपको फिलहाल इसे पानी देने की ज़रूरत नहीं है। (4) पिंचिंग और ट्विस्टिंग विधि. गमले में मिट्टी को अपनी उंगलियों से दबाएँ। अगर मिट्टी पाउडर जैसी है, तो इसका मतलब है कि मिट्टी सूखी है और आपको तुरंत पानी देना चाहिए। अगर यह परतदार या दानेदार है, तो इसका मतलब है कि मिट्टी नम है और आपको फिलहाल पानी देने की ज़रूरत नहीं है। उपरोक्त परीक्षण विधियाँ सभी अनुभव पर आधारित हैं। वे केवल लोगों को गमले की मिट्टी की अनुमानित सूखापन या नमी बता सकते हैं। यदि आपको गमले की मिट्टी की सटीक सूखापन या नमी जानने की आवश्यकता है, तो आप एक मिट्टी थर्मामीटर खरीद सकते हैं, थर्मामीटर को कवर में डालें, और आप पैमाने पर "सूखा" या "गीला" शब्द देख सकते हैं, ताकि आप जान सकें कि कब पानी देना है।
12। मिडसमर में दोपहर के समय दोपहर में पानी के फूलों को ठंडे पानी में ठंडे पानी का उपयोग करना उचित नहीं है
, और फूलों की पत्तियों का तापमान अक्सर 40 ℃ तक पहुंच सकता है। मिट्टी के तापमान में अचानक गिरावट के कारण कम तापमान के कारण, जो तुरंत पानी के सामान्य अवशोषण में बाधा डालता है। फूल, जैसे कि गेरियम, सुबह की महिमा, और एस्टर, जो गर्म मौसम में दोपहर में ठंडे पानी के साथ पानी के साथ सबसे अधिक डरते हैं।
13. फूलों को पानी देने के लिए किस तरह का पानी अच्छा है?
नमक की मात्रा के अनुसार पानी को कठोर पानी और मृदु पानी में विभाजित किया जा सकता है। कठोर पानी में अधिक नमक होता है। फूलों को पानी देने के लिए इसका उपयोग करने से अक्सर फूलों की पत्तियों पर भूरे रंग के धब्बे पड़ जाते हैं, जिससे सजावटी प्रभाव प्रभावित होता है। इसलिए, फूलों को पानी देने के लिए मृदु पानी उपयुक्त है। मृदु पानी में, वर्षा का पानी (या बर्फ का पानी) सबसे आदर्श है, क्योंकि वर्षा का पानी एक प्रकार का पानी है जो तटस्थ के करीब होता है, इसमें खनिज नहीं होते हैं, और इसमें अधिक हवा होती है, जो फूलों को पानी देने के लिए बहुत उपयुक्त है। यदि फूलों को पानी देने के लिए बारिश के दिनों में वर्षा के पानी को इकट्ठा करके संग्रहीत किया जा सकता है, तो यह फूलों के आत्मसात को बढ़ावा देने, खेती की अवधि बढ़ाने और सजावटी मूल्य में सुधार करने में मदद करेगा। अम्लीय मिट्टी पसंद करने वाले फूल वर्षा के पानी को पसंद करते हैं। इसलिए, बारिश के मौसम में अधिक वर्षा के पानी को संग्रहित किया जाना चाहिए। पूर्वोत्तर चीन के विभिन्न हिस्सों में, फूलों को पानी देने के लिए बर्फ के पानी का उपयोग किया जा सकता है, और प्रभाव भी बहुत अच्छा है, लेकिन ध्यान दिया जाना चाहिए बर्फ और बर्फ पिघलने के बाद पानी का तापमान कमरे के तापमान के करीब होने तक अलग रखना ज़रूरी है। अगर बारिश या बर्फ का पानी नहीं है, तो नदी या तालाब का पानी इस्तेमाल किया जा सकता है। अगर नल का पानी इस्तेमाल किया जाता है, तो उसे 1-2 दिनों के लिए बाल्टी (टैंक) में रखना चाहिए ताकि इस्तेमाल से पहले पानी में मौजूद क्लोरीन वाष्पित हो जाए, जो ज़्यादा सुरक्षित है। फूलों को पानी देने के लिए साबुन या डिटर्जेंट युक्त कपड़े धोने के पानी का इस्तेमाल न करें, न ही तेल युक्त बर्तन धोने के पानी का इस्तेमाल करें। कैक्टस के फूलों के लिए जो थोड़ा क्षारीय पसंद करते हैं, थोड़ा अम्लीय बचा हुआ चाय का पानी इस्तेमाल करना उचित नहीं है। इसके अलावा, फूलों को पानी देते समय आपको पानी के तापमान पर भी ध्यान देना चाहिए। चाहे गर्मी हो या सर्दी, पानी के तापमान और हवा के तापमान (5 डिग्री से ज़्यादा) के बीच ज़्यादा अंतर आसानी से फूलों की जड़ों को नुकसान पहुँचा सकता है। इसलिए, फूलों को पानी देने के लिए पानी को बाल्टी (टैंक) में डालकर एक दिन के लिए सुखाना सबसे अच्छा है, और फिर जब पानी का तापमान हवा के तापमान के करीब हो जाए, तब इसका इस्तेमाल करें।
14. मुझे गमलों में लगे फूलों के लिए पानी की मात्रा को कैसे नियंत्रित करना चाहिए?
गमलों में लगे फूलों को सही समय पर और सही मात्रा में पानी दिया जाना फूलों की खेती की सफलता की कुंजी है। विभिन्न स्थानों से प्राप्त अनुभव के आधार पर, गमलों में लगे फूलों के लिए पानी की मात्रा का निर्धारण, फूलों की किस्म, पौधे का आकार, वृद्धि और विकास की अवधि, जलवायु, मिट्टी की स्थिति, गमले का आकार, रोपण स्थान और अन्य पहलुओं का व्यापक रूप से आकलन करके किया जाता है, ताकि पानी देने का समय, आवृत्ति और मात्रा निर्धारित की जा सके। सामान्य परिस्थितियों में, नमी पसंद करने वाले फूलों को अधिक पानी देना चाहिए, जबकि सूखा पसंद करने वाले फूलों को कम पानी देना चाहिए; बल्बनुमा फूलों को बहुत अधिक पानी नहीं देना चाहिए; शाकीय फूलों में पानी की मात्रा अधिक होती है और वाष्पोत्सर्जन दर भी अधिक होती है, इसलिए उन्हें काष्ठीय फूलों की तुलना में अधिक पानी की आवश्यकता होती है; बड़े, मुलायम, चिकने और बाल रहित पत्तों वाले फूलों को अधिक पानी देना चाहिए, जबकि मोमी परत, रोएँदार और चमड़े जैसी बनावट वाले छोटे पत्तों वाले फूलों को कम पानी देना चाहिए; विकास काल के दौरान अधिक पानी दें और निष्क्रिय काल के दौरान कम पानी दें; यदि पौधे बड़े हैं और गमले छोटे हैं तो अधिक पानी दें, और यदि पौधे छोटे हैं और गमले बड़े हैं तो कम पानी दें; गर्म मौसम में अधिक पानी दें और ठंडे मौसम में कम पानी दें; शुष्क दिनों में अधिक पानी दें और बादल वाले दिनों में कम पानी दें, आदि। सामान्य फूलों के लिए, चार मौसमों में पानी की आपूर्ति इस प्रकार है: हर साल वसंत की शुरुआत के बाद, तापमान धीरे-धीरे बढ़ता है, फूल चरम विकास अवधि में प्रवेश करते हैं, और पानी की मात्रा धीरे-धीरे बढ़ जाती है। शुरुआती वसंत में दोपहर से पहले पानी देना चाहिए। गर्मियों में तापमान अधिक होता है, फूल तेजी से बढ़ते हैं, तथा वाष्पोत्सर्जन भी तेज होता है, इसलिए पानी पर्याप्त मात्रा में देना चाहिए। गर्मियों में सुबह और शाम को पानी देना चाहिए। शरद ऋतु की शुरुआत के बाद, तापमान धीरे-धीरे गिरता है और फूल धीरे-धीरे बढ़ते हैं, इसलिए उन्हें कम पानी दें। सर्दियों में तापमान कम होता है, और कई फूल सुप्त या अर्ध-सुप्त अवस्था में प्रवेश करते हैं। आपको पानी को नियंत्रित करना चाहिए और उन्हें तब तक पानी नहीं देना चाहिए जब तक कि गमले में मिट्टी बहुत सूखी न हो, ताकि अत्यधिक पानी के कारण जड़ सड़न और पत्तियों के गिरने से बचा जा सके। सर्दियों में पानी दोपहर 1 से 2 बजे के बीच देना चाहिए।
15. पानी छिड़कने की क्या भूमिका है?
पानी छिड़कने से हवा की नमी बढ़ सकती है, तापमान कम हो सकता है, पौधों पर जमी धूल और कीट दूर हो सकते हैं, कोमल पत्तियों को झुलसने और फूलों को समय से पहले मुरझाने से बचाया जा सकता है और पौधे ताज़ा बने रहते हैं; खास तौर पर कुछ फूल जो छाया और नमी पसंद करते हैं, जैसे कि कैमेलिया, एज़ेलिया, आर्किड, मॉन्स्टेरा, आदि, पत्तियों पर बार-बार पानी छिड़कना उनकी वृद्धि और विकास के लिए बहुत फायदेमंद है। गर्मियों में, जब बारिश के बाद मौसम अचानक साफ हो जाता है या रात में गर्मी और उमस होती है, तो आपको ठंडक पाने और बीमारियों से बचाव के लिए पानी का छिड़काव करना याद रखना चाहिए। छिड़काव किये जाने वाले पानी की मात्रा फूलों की आवश्यकता के अनुसार निर्धारित की जानी चाहिए। आम तौर पर, छिड़काव के तुरंत बाद पानी वाष्पित हो जाएगा, और पानी का छिड़काव की यह मात्रा सबसे उपयुक्त है। पौधों और नाजुक फूलों को अधिक बार पानी से छिड़कने की आवश्यकता होती है। नए गमलों में लगाए गए कटिंग और अभी तक जड़ न पकड़ने वाले कटिंग को भी अधिक बार पानी से छिड़कने की आवश्यकता होती है। उष्णकटिबंधीय ऑर्किड, एरेसी और ब्रोमेलियासी फूलों को अधिक बार पानी से छिड़कने की आवश्यकता होती है। हालांकि, कुछ फूल पानी और नमी के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं, जैसे कि ग्लोक्सिनिया, कैल्सोलारिया, बेगोनिया, आदि, जिनकी पत्तियों पर मोटे बाल होते हैं, और उन पर गिरने के बाद पानी का वाष्पित होना आसान नहीं होता है, जिससे पत्तियां सड़ जाती हैं, इसलिए पत्तियों पर पानी का छिड़काव करना उचित नहीं है। खिलते हुए फूलों पर बहुत अधिक पानी का छिड़काव करना भी उचित नहीं है, अन्यथा इससे पंखुड़ियां आसानी से सड़ जाएंगी या निषेचन प्रभावित होगा, जिससे फल लगने और फल लगने की दर कम हो जाएगी। इसके अलावा, साइक्लेमेन कंद के शीर्ष पर स्थित पत्ती कलियाँ, गेरबेरा के पत्तों में फूल कलियाँ, और क्लिविया के पत्तों के केंद्र में स्थित स्यूडोबल्ब सभी पानी से डरते हैं। पानी का छिड़काव करने के बाद ये हिस्से कमजोर हो जाते हैं।
16. फूलों के मुरझाने के बाद उन्हें कैसे बचाएं?
गमले में लगे फूलों को पानी देना भूल जाते हैं, क्योंकि गमले में पानी कम होता है, खासकर गर्मी के दिनों में, इससे पत्तियों के मुरझाने की संभावना बहुत बढ़ जाती है। अगर समय रहते उन्हें न बचाया जाए, तो अक्सर पौधे कुछ समय बाद मुरझा जाते हैं। यदि बचाव कार्य ठीक से न किया जाए तो कभी-कभी पौधे की मृत्यु भी हो सकती है। सही तरीका यह है: जब आप पाएं कि पत्तियां मुरझा रही हैं, तो आपको तुरंत गमले को ठंडे स्थान पर ले जाना चाहिए, पत्तियों पर थोड़ा पानी छिड़कना चाहिए, और उन्हें थोड़ी मात्रा में पानी देना चाहिए। बाद में, जब तने और पत्तियां धीरे-धीरे अपनी सीधी अवस्था में आ जाएं, तो धीरे-धीरे पानी की मात्रा बढ़ा दें। यदि आप एक बार में बहुत अधिक पानी डालेंगे तो इससे पौधा मर सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि फूल मुरझाने के बाद बड़ी संख्या में जड़ के रोम क्षतिग्रस्त हो जाते हैं, और इस प्रकार उनकी जल अवशोषण क्षमता बहुत कम हो जाती है। नई जड़ के रोम उगने के बाद ही मूल जल अवशोषण क्षमता बहाल हो सकती है। साथ ही, मुरझाने से कोशिकाओं में पानी की कमी हो जाती है। पानी मिलने पर, कोशिका भित्ति पहले पानी को सोख लेती है और तेजी से फूल जाती है, और प्रोटोप्लाज्म बाद में पानी सोख लेता है और धीरे-धीरे फूलता है। अगर इस समय अचानक बहुत ज़्यादा पानी डाला जाए, तो यह प्लास्मोलिसिस का कारण बनेगा और प्रोटोप्लाज्म को नुकसान पहुंचाएगा, जिससे फूल मर जाएंगे।
17. फूलों की वृद्धि और विकास में मिट्टी की क्या भूमिका है?
फूलों की खेती के लिए मिट्टी एक महत्वपूर्ण मैट्रिक्स है। यह फूलों के अस्तित्व के लिए भौतिक आधार है और फूलों की वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक पानी, उर्वरक, हवा और गर्मी का मुख्य स्रोत है। ऐसा इसलिए है क्योंकि मिट्टी खनिजों, कार्बनिक पदार्थों, मिट्टी की नमी और मिट्टी की हवा से बनी होती है। खनिज पदार्थ सबसे बुनियादी पदार्थ हैं जो मिट्टी का निर्माण करते हैं, और वे फूलों के लिए आवश्यक विभिन्न पोषक तत्व प्रदान कर सकते हैं। कार्बनिक पदार्थ न केवल फूलों की वृद्धि के लिए पोषक तत्व प्रदान करते हैं, बल्कि मिट्टी के भौतिक और रासायनिक गुणों, मिट्टी की समग्र संरचना, साथ ही जल प्रतिधारण, जल आपूर्ति, वेंटिलेशन और तापमान स्थिरता को बेहतर बनाने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। फूलों की वृद्धि के लिए मिट्टी की नमी एक आवश्यक भौतिक स्थिति है। मिट्टी की हवा फूलों की जड़ों के अवशोषण और सूक्ष्मजीवी जीवन गतिविधियों के लिए आवश्यक ऑक्सीजन का स्रोत है। यह मिट्टी के खनिजों के आगे के अपक्षय और पोषक तत्वों को मुक्त करने के लिए कार्बनिक पदार्थों के परिवर्तन के लिए भी एक महत्वपूर्ण शर्त है। वैज्ञानिक प्रयोगों से पता चला है कि पौधों की वृद्धि के लिए उपयुक्त मिट्टी में लगभग 38% खनिज, लगभग 12% कार्बनिक पदार्थ, तथा लगभग 15%-35% मृदा वायु और मृदा नमी होती है। कुछ जानकारी के अनुसार, सामान्य फूलों और पौधों की वृद्धि के लिए सबसे उपयुक्त जल सामग्री मिट्टी की मात्रा का 25% है, और हवा भी 25% के लिए जिम्मेदार है। कुछ लोग, उपरोक्त सिद्धांतों को न समझते हुए, गमलों में फूल उगाते समय लंबे समय तक गमलों या मिट्टी को नहीं बदलते हैं, जिससे मिट्टी के भौतिक और रासायनिक गुण खराब हो जाते हैं, हवा और पानी की पारगम्यता खराब हो जाती है और पोषक तत्वों की कमी हो जाती है। इससे फूलों की वृद्धि ठीक से नहीं होती, पत्तियां पीली पड़ जाती हैं, फूल कम आते हैं या फूल ही नहीं आते। इसलिए, गमलों में फूल अच्छी तरह उगाने के लिए, आपको समय पर गमलों और मिट्टी को बदलने पर ध्यान देना चाहिए।
18. गमलों में लगे फूलों के लिए किस तरह की मिट्टी अच्छी होती है?
गमलों में लगे फूलों के लिए मिट्टी की ज़रूरतें बाहर उगने वाले फूलों से ज़्यादा होती हैं, क्योंकि उनकी जड़ें बहुत कम मिट्टी में ही पनप सकती हैं। एक ओर, पोषक तत्व यथासंभव व्यापक होने चाहिए, जिसमें सीमित गमले की मिट्टी में फूल की वृद्धि के लिए आवश्यक पोषक तत्व शामिल हों; दूसरी ओर, पौधे में अच्छे भौतिक और रासायनिक गुण होने चाहिए, अर्थात, संरचना ढीली होनी चाहिए, पानी धारण करने की क्षमता मजबूत होनी चाहिए, पीएच उपयुक्त होना चाहिए, और उर्वरक प्रतिधारण अच्छा होना चाहिए। इस वजह से, फूल उगाते समय, आपको एक अच्छी समग्र संरचना वाली तटस्थ या थोड़ी अम्लीय मिट्टी चुनने की कोशिश करनी चाहिए, जो ढीली और उपजाऊ हो, जिसमें पानी को बनाए रखने और जल निकासी के अच्छे गुण हों, और जो ह्यूमस से भरपूर हो। यह मिट्टी हल्की, छिद्रयुक्त, हवादार और पोषक तत्वों से भरपूर होती है, जो फूलों की जड़ों के विकास और पौधों की स्वस्थ वृद्धि के लिए फायदेमंद होती है। यदि फूलों को भारी चिकनी मिट्टी में लगाया जाता है, जिसमें हवा पारगम्यता कम हो, या शुद्ध रेतीली मिट्टी में लगाया जाता है, जिसमें पोषक तत्वों की कमी हो और पानी और उर्वरक धारण क्षमता कम हो, या क्षारीय मिट्टी में लगाया जाता है, तो इससे अधिकांश फूलों की वृद्धि कमजोर हो जाएगी या वे मर भी जाएंगे। हालाँकि, ऊपर बताई गई मिट्टी की स्थिति किसी भी प्राकृतिक मिट्टी में नहीं होती। इसलिए, गमलों में लगाए जाने वाले फूलों के लिए प्रयुक्त मिट्टी कृत्रिम रूप से तैयार की गई मिट्टी होनी चाहिए। इस प्रकार की संस्कृति मिट्टी, विभिन्न फूलों की वृद्धि की जरूरतों को पूरा करने के लिए फूल पौधों की विभिन्न विकास आदतों के अनुसार एक निश्चित अनुपात में दो या दो से अधिक मिट्टी या अन्य मैट्रिक्स सामग्रियों को मिलाकर बनाई जाती है।
19. कल्चर मिट्टी कैसे तैयार करें?
कल्चर मिट्टी तैयार करने के लिए कई सामग्रियाँ उपयुक्त हैं। वर्तमान में निम्नलिखित का उपयोग आम तौर पर किया जाता है। (1) समतल रेतीली मिट्टी। अधिकतर नदी तटों से लिए गए। इसमें जल निकासी क्षमता अच्छी होती है, लेकिन उर्वरता नहीं होती, इसलिए जल निकासी की सुविधा के लिए इसे ज्यादातर अन्य संवर्धन सामग्रियों के साथ मिलाया जाता है। (2) बगीचे की मिट्टी. सब्जी के बगीचों, बगीचों आदि की सतही मिट्टी से लिया गया। इसमें निश्चित मात्रा में ह्यूमस होता है और इसके भौतिक गुण अच्छे होते हैं, तथा इसका उपयोग प्रायः अधिकांश कृषि मृदाओं के लिए आधारभूत सामग्री के रूप में किया जाता है। (3) पत्ती फफूंद. यह गिरे हुए पत्तों, मृत घास आदि के ढेर से बना है। इसमें उच्च ह्यूमस सामग्री, मजबूत जल प्रतिधारण और अच्छी पारगम्यता है, और यह संस्कृति मिट्टी तैयार करने के लिए मुख्य सामग्रियों में से एक है। (4) भूस्खलन. मिट्टी दो प्रकार की होती है: काली पहाड़ी मिट्टी और पीली पहाड़ी मिट्टी। इसका निर्माण पहाड़ों में पेड़ों से गिरे पत्तों के लम्बे समय तक जमा रहने से होता है। ब्लैक माउंटेन की मिट्टी अम्लीय है और इसमें अधिक ह्यूमस है; हुआंगशान की मिट्टी भी अम्लीय है और इसमें कम ह्यूमस है। (5) पीट मिट्टी. यह कार्बोनेटेड पीट मॉस से बनाया गया है। निर्माण के विभिन्न चरणों के कारण इसे भूरे पीट और काले पीट में विभाजित किया जाता है। भूरे पीट में कार्बनिक पदार्थ प्रचुर मात्रा में होते हैं तथा इसकी प्रतिक्रिया अम्लीय होती है; काले पीट में खनिज पदार्थ अधिक तथा कार्बनिक पदार्थ कम होते हैं, तथा इसकी प्रतिक्रिया थोड़ी अम्लीय या उदासीन होती है। (6) चावल की भूसी की राख. यह चावल की भूसी को जलाने से बनी राख है। यह थोड़ी क्षारीय होती है, इसमें पोटेशियम होता है, और इसमें जल निकासी और हवा पारगम्यता अच्छी होती है। (7) खाद मिट्टी. इसे जानवरों की खाद, गिरे हुए पत्तों और अन्य सामग्रियों को बगीचे की मिट्टी, सीवेज आदि में मिलाकर और फिर उन्हें खाद बनाकर बनाया जाता है। इसमें भरपूर उर्वरता होती है। इसके अलावा, तालाब की मिट्टी, नदी की मिट्टी, शंकुधारी मिट्टी, टर्फ मिट्टी, सड़ी हुई लकड़ी के चिप्स, वर्मीक्यूलाइट, परलाइट आदि सभी संस्कृति मिट्टी तैयार करने के लिए अच्छी सामग्री हैं। संस्कृति मिट्टी तैयार करते समय, आपको फूलों की वृद्धि की आदतों, संस्कृति मिट्टी की सामग्री के गुणों और स्थानीय परिस्थितियों के आधार पर लचीलापन रखना चाहिए। सामान्य गमले वाले फूलों के लिए, आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली संस्कृति मिट्टी विन्यास अनुपात पत्ती मोल्ड (या पीट मिट्टी) है: बगीचे की मिट्टी: नदी की रेत: हड्डी का भोजन = 35:30:30:5, या पत्ती मोल्ड (या पीट मिट्टी), सादी रेतीली मिट्टी, विघटित कार्बनिक उर्वरक, सुपरफॉस्फेट, आदि को 5:3.5:1:0.5 के अनुपात में मिलाया जाता है और उपयोग से पहले छलनी किया जाता है। उपर्युक्त संस्कृति मिट्टी ज्यादातर तटस्थ या थोड़ा अम्लीय है, जो अधिकांश फूलों के लिए उपयुक्त है। जब इसका उपयोग अम्ल-प्रेमी फूलों और पेड़ों जैसे कि कैमेलिया और एज़ेलिया की खेती के लिए किया जाता है, तो लगभग 0.2% सल्फर पाउडर मिलाया जा सकता है; जब कैक्टस जैसे फूलों की खेती की जाती है, तो चूने की दीवारों से छीली गई लगभग 10% दीवार मिट्टी को मिलाया जा सकता है।
20. अपना खुद का लीफ मोल्ड कैसे बनाएं?
लीफ मोल्ड आमतौर पर गमलों में फूल उगाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली सामग्री है। जहां परिस्थितियां अनुमति दें। आप पहाड़ों के जंगल में जाकर सीधे ही कई वर्षों से मौसम के प्रभाव से प्रभावित पत्तियों की सड़न को खोदकर निकाल सकते हैं। आप शरद ऋतु में चौड़ी पत्ती वाले या शंकुधारी वृक्षों, खरपतवारों आदि से गिरे हुए पत्तों को इकट्ठा करके तथा उन्हें एक आयताकार गड्ढे में जमा करके अपना स्वयं का पत्ती साँचा भी बना सकते हैं। ढेर बनाते समय, पहले पत्तियों की एक परत डालें, फिर बगीचे की मिट्टी की एक परत डालें। कई परतों के लिए इस प्रक्रिया को दोहराने के बाद, थोड़ी मात्रा में मल डालें, और अंत में लगभग 10 सेमी मोटी बगीचे की मिट्टी की एक परत के साथ शीर्ष को कवर करें। अगले वर्ष बसंत के अंत और मध्य ग्रीष्म ऋतु में इसे एक बार खोलें, पलट दें और ढेर को तोड़ दें, और फिर इसे वापस उसी तरह से रख दें। गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में, इनमें से अधिकांश ढेर शरद ऋतु के अंत तक विघटित हो सकते हैं। इस समय, इसे खोदकर निकाला जा सकता है, और आगे कुचला जा सकता है तथा उपयोग से पहले छान लिया जा सकता है। ढेर बनाते समय दो बातों का ध्यान रखना चाहिए: पहला, हवा के प्रवेश को आसान बनाने के लिए बहुत अधिक दबाव न डालें, एरोबिक बैक्टीरिया की गतिविधि के लिए परिस्थितियां बनाएं, और इस प्रकार ढेर के अपघटन में तेजी लाएं। दूसरा, जमा सामग्री को अधिक गीला न करें। यदि यह बहुत अधिक आर्द्र है, तो वेंटिलेशन खराब होगा। अवायवीय परिस्थितियों में, अवायवीय जीवाणु बड़ी संख्या में बढ़ेंगे और आगे बढ़ेंगे, जिससे पोषक तत्वों की गंभीर हानि होगी और पत्ती के फफूंद की गुणवत्ता प्रभावित होगी।
21. कल्चर मिट्टी का pH मान कैसे मापें और बदलें?
कल्चर मिट्टी का pH मान सीधे कल्चर मिट्टी के भौतिक और रासायनिक गुणों और फूलों की वृद्धि को प्रभावित करता है। अधिकांश फूल तटस्थ से लेकर थोड़ी अम्लीय (पीएच मान 5.5-7.0) संस्कृति मिट्टी में अच्छी तरह से विकसित होते हैं। क्योंकि इस सीमा के भीतर, फूल मिट्टी से जो पोषक तत्व अवशोषित करते हैं वे घुलनशील अवस्था में होते हैं। इस सीमा से ऊपर या नीचे, कुछ पोषक तत्व अवशोषित नहीं हो पाते, जिससे कुछ फूलों में आसानी से पोषण संबंधी कमी हो सकती है। इस कारण, फूल लगाने से पहले मिट्टी का पीएच मान मापना आवश्यक है। मृदा अम्लता को सामान्यतः pH के रूप में व्यक्त किया जाता है। पीएच मान 7 उदासीन होता है, 7 से कम अम्लीय होता है, तथा 7 से अधिक क्षारीय होता है। यदि मिट्टी बहुत अम्लीय या बहुत क्षारीय है, तो फूलों को अच्छी तरह उगाने के लिए इसे सुधारना आवश्यक है। संस्कृति मिट्टी का पीएच निर्धारित करने का सबसे आसान तरीका यह है कि किसी रासायनिक अभिकर्मक की दुकान पर जाएं और लिटमस पेपर का एक बॉक्स खरीदें, जिसमें मानक रंगमिति प्लेटों की एक जोड़ी होती है। कल्चर मिट्टी का pH मान मापने के लिए, कल्चर मिट्टी की थोड़ी मात्रा लें और उसे एक साफ गिलास में डालें। मिट्टी और पानी के बीच 1:2 के अनुपात में ठंडा उबला हुआ पानी डालें। पर्याप्त सरगर्मी और अवक्षेपण के बाद, घोल में लिटमस पेपर डालें। लगभग 1 या 2 सेकंड के बाद, परीक्षण पेपर निकालें और इसे मानक रंगमिति प्लेट से तुलना करें। समान रंग वाली रंग प्लेट संख्या ज्ञात करें, जो कि कल्चर मिट्टी का pH मान है। परीक्षण के परिणामों के अनुसार, अनुपयुक्त पीएच वाली संस्कृति मिट्टी को समायोजित करने के लिए निम्नलिखित उपाय किए जा सकते हैं। यदि अम्लीयता बहुत अधिक है, तो आप गमले की मिट्टी में थोड़ी मात्रा में चूना पाउडर मिला सकते हैं; यदि क्षारीयता बहुत अधिक है, तो आप गमले की मिट्टी में थोड़ी मात्रा में सल्फर पाउडर मिला सकते हैं।