बुनियादी खेती के माध्यमों का परिचय

बागवानी सिर्फ़ मिट्टी से खेलने से कहीं बढ़कर है। शुरुआती लोगों को अलविदा कहने का पहला कदम है, सबसे बुनियादी खेती के माध्यम को समझना और सबसे व्यावहारिक तरीके सीखना।

बागवानी ज्ञान~.

अधिकांश पौधे बिना संवर्द्धन माध्यम के विकसित नहीं हो सकते। पौधों की जड़ प्रणाली और वृद्धि में योग्य संवर्द्धन माध्यम बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

मिट्टी: मिट्टी जीवन में हर जगह पाई जाती है, और कई लोग इसे स्थानीय रूप से उपयोग करना पसंद करते हैं। मिट्टी मुख्य रूप से हवा, पानी, कार्बनिक पदार्थों और खनिजों से बनी होती है। अच्छी मिट्टी आमतौर पर ढीली और सांस लेने योग्य दोमट मिट्टी होती है जो कार्बनिक पदार्थों से भरपूर होती है, जबकि भारी और पानी को सोखने वाली मिट्टी ज़्यादातर पौधे लगाने के लिए उपयुक्त नहीं होती। कई परिवार फूल उगाने के लिए स्थानीय सामग्री का उपयोग करना पसंद करते हैं, और सीधे अपने घर या समुदाय के पास पीली मिट्टी खोदते हैं। ऐसे में, उन्हें हवा की पारगम्यता बढ़ाने के लिए पौधे लगाते समय कीटाणुशोधन और उचित सुधार पर ध्यान देना चाहिए।

पीट: इसे आमतौर पर पूर्वोत्तर पीट के नाम से भी जाना जाता है। इसमें कई मिश्रित तत्व होते हैं, जिनमें कई पौधों के अवशेष और खरपतवार शामिल हैं जो पूरी तरह से विघटित नहीं हुए हैं। इसकी बनावट अपेक्षाकृत ढीली होती है, इसलिए इसका उपयोग मिट्टी को बेहतर बनाने के लिए भी किया जा सकता है। हालाँकि, पूर्वोत्तर पीट में जल धारण करने के गुण प्रबल होते हैं, इसलिए इसका उपयोग आमतौर पर घास और फूल उगाने के लिए किया जाता है। इसके अलावा, पीट और नारियल की ईंटें कुछ हद तक पीट के विकल्प हैं, लेकिन चूँकि पीट और नारियल की ईंटों की गुणवत्ता पर्याप्त रूप से स्थिर नहीं होती है, इसलिए कमज़ोर विकास और अविकसित जड़ प्रणालियों वाले पौधों के लिए इनका उपयोग यथासंभव कम किया जाना चाहिए।

पूर्वोत्तर पीट, जिसे आमतौर पर घास के रूप में जाना जाता है, कार्बनिक पदार्थों और कई अशुद्धियों से समृद्ध है जो पूरी तरह से विघटित नहीं हुई हैं।

पीट: मिट्टी और पूर्वोत्तर पीट की तुलना में, आयातित पीट अधिकांश पौधों के लिए एक उपयुक्त खेती का माध्यम है। इसमें जल और उर्वरक धारण क्षमता, बाँझपन और गैर-विषाक्तता जैसी विशेषताएँ होती हैं। साथ ही, इसकी अच्छी शिथिलता और वायु पारगम्यता के कारण, यह पौधों की जड़ों के विकास के लिए बहुत उपयुक्त है। जर्मन विट्टे, दहन, पिंशी और फाफेड पीट जैसे कई ब्रांड वर्तमान में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं। पीट के विभिन्न मॉडल और विभिन्न कण आकार विभिन्न पौधों के रोपण के लिए उपयुक्त होते हैं, इसलिए आपको खरीदते समय ध्यान देना चाहिए।

बारीक दाने वाली पीट का उपयोग आमतौर पर बुवाई के लिए किया जाता है (चित्र: मीठे मटर की बुवाई)

मध्यम कण आकार वाला पीट मूल रूप से अधिकांश पौधों को उगाने के लिए उपयुक्त है, और अच्छी वायु पारगम्यता वाला ढीला पीट पौधों की जड़ों के विकास के लिए अनुकूल है।

मोटे दाने वाले पीट में उच्च छिद्रता होती है और यह आमतौर पर तेजी से बढ़ने वाले पौधों जैसे गुलाब, क्लेमाटिस, क्रिनम, साथ ही बड़े बल्ब और मांसल जड़ों के लिए उपयुक्त होता है।

नारियल पीट: नारियल पीट नारियल के छिलकों से बना एक प्राकृतिक जैविक कृषि माध्यम है। चूँकि नारियल पीट एक नवीकरणीय संसाधन है, इसलिए इसे कभी पीट का विकल्प माना जाता था। हालाँकि, बाज़ार में बिकने वाले नारियल पीट की गुणवत्ता अलग-अलग होती है, यहाँ तक कि एक ही बैच के नारियल पीट की गुणवत्ता भी अलग-अलग होती है, जो उत्पादन विधि और नारियल के खोल से ही निर्धारित होती है। नारियल के छिलकों में प्राकृतिक लवण होते हैं और इन्हें रोपने से पहले धोना और विलवणीकरण करना आवश्यक है। चूँकि इनमें उर्वरक नहीं होता, इसलिए बारहमासी घास और फूल शुद्ध नारियल पीट के साथ लगाने के लिए उपयुक्त नहीं होते। चूँकि नारियल पीट अपेक्षाकृत ढीला और हवादार होता है, इसलिए इसे भारी मिट्टी वाले बगीचों में मृदा कंडीशनर के रूप में मिलाना उपयुक्त है, जो पौधों की जड़ों के विकास के लिए अच्छा है।

विभिन्न ब्रांडों और कण आकारों के आयातित नारियल पीट।

मोटे नारियल कॉयर के तीन भाग, पीट के तीन भाग, पाइन स्केल और परलाइट के दो-दो भाग, धीमी गति से निकलने वाले दानेदार उर्वरक की एक छोटी मात्रा डालें, और उन्हें ऑर्किड लगाने के लिए एक साथ मिलाएं, जो उनकी जड़ प्रणाली के विकास के लिए बहुत फायदेमंद है।

सहायक खेती माध्यम का परिचय

वर्तमान में, अधिकांश पौधों के लिए, मिट्टी, पीट, पीट और नारियल की ईंटें मुख्य संवर्द्धन माध्यम हैं। परलाइट, कानुमा मिट्टी और अकादामा मिट्टी के अलावा, सहायक संवर्द्धन माध्यमों में किरयू रेत, पादप पत्थर, ह्युगा मिट्टी, डायटोमेसियस पृथ्वी, ज्वालामुखी पत्थर आदि भी शामिल हैं। इस प्रकार के दानेदार माध्यम के कार्य समान हैं, और इन सभी का उपयोग मिट्टी की वायु पारगम्यता और जल निकासी को बेहतर बनाने और समायोजित करने के लिए किया जा सकता है। यदि गमलों में लगे पौधों के लिए उपयोग किए जाने वाले गमले (कंटेनर) बहुत वायुरोधी सामग्री से बने हों और गमलों के तल पर जल निकासी छिद्र भी बहुत छोटे हों, तो संवर्द्धन माध्यम में अधिक मोटे कण मिलाने से अनुचित पानी या बरसात के मौसम में होने वाली जड़ सड़न को प्रभावी ढंग से रोका जा सकता है।

परलाइट: बागवानी में परलाइट सबसे ज़्यादा इस्तेमाल होने वाली सामग्रियों में से एक है और इसका इस्तेमाल अक्सर मिट्टी को बेहतर बनाने के लिए किया जाता है। परलाइट हल्का, छिद्रयुक्त और ढीला होता है, जो खेती के माध्यम की वायु और जल पारगम्यता में काफ़ी सुधार ला सकता है और पौधों की जड़ों के श्वसन के लिए भी फ़ायदेमंद है। बाज़ार में बिकने वाले परलाइट के कण आकार अलग-अलग होते हैं। छोटे पौधों के लिए बारीक़ दाने वाले परलाइट का इस्तेमाल किया जा सकता है, जबकि बड़े गमलों में लगे पौधों और मिट्टी को बेहतर बनाने के लिए मोटे कणों वाले परलाइट का इस्तेमाल करना चाहिए, जिनका पौधों की वृद्धि पर बहुत अच्छा प्रभाव पड़ता है। (परलाइट बहुत सस्ता होता है और इसके कई तरह के इस्तेमाल होते हैं। अगर आप मिट्टी को बेहतर बनाना चाहते हैं, तो आप परलाइट खरीद सकते हैं, भले ही आप पीट न खरीद पाएँ।)

परलाइट खेती के माध्यम की वायु पारगम्यता को बढ़ाता है, जो पौधों की जड़ों की वृद्धि के लिए फायदेमंद है।

वर्मीक्यूलाइट: यह एक ऐसी सामग्री है जिसका उपयोग फूल प्रेमी अक्सर पौधों की कटिंग के लिए करते हैं। बारीक दाने वाले वर्मीक्यूलाइट को पौधों की कटिंग के लिए "जड़ निर्माण सामग्री" के रूप में जाना जाता है। यह एक परतदार संरचना वाला खनिज है, इसलिए इसमें अच्छी जल धारण क्षमता होती है। यदि खेती के माध्यम को अच्छी जल धारण क्षमता वाली अकाडामा मिट्टी और किरयू रेत जैसी दानेदार मिट्टी के साथ मिलाया जाए, तो वर्मीक्यूलाइट को छोड़ा जा सकता है। हालाँकि, यदि केवल परलाइट जैसी दानेदार सामग्री, जो केवल वायु पारगम्य है लेकिन पर्याप्त जल धारण क्षमता नहीं रखती है, मिलाई जाती है, तब भी थोड़ी मात्रा में वर्मीक्यूलाइट मिलाना आवश्यक है, खासकर जब रोपण के लिए अत्यधिक वायु पारगम्य लाल मिट्टी के बर्तनों का उपयोग किया जा रहा हो। यहाँ यह कहना आवश्यक है कि वायु पारगम्यता और जल धारण क्षमता परस्पर विरोधी नहीं हैं, खासकर कुछ मांसल जड़ों और बल्बनुमा पौधों के लिए जो नमी पसंद करते हैं लेकिन जलभराव को सहन नहीं कर सकते।

पौधे की कटिंग: लगभग 5-8 सेमी कटिंग छोड़ दें, एक या दो भाग पर्याप्त हैं। वर्मीक्यूलाइट को अच्छी तरह से पानी दें, उसे दबाएँ, और शाखा को 1-2 सेमी ऊपर से वर्मीक्यूलाइट में डालें। पानी दें और हवा दें, और सीधी धूप से बचें। हुआंगमेई की जड़ें प्राकृतिक रूप से जल्दी पकती हैं।

कटिंग के एक महीने बाद गुलाब की जड़ प्रणाली की एक तस्वीर। वर्मीक्यूलाइट कटिंग ज़्यादातर पौधों, खासकर गुलाब, क्लेमाटिस और हाइड्रेंजिया के लिए उपयुक्त होती है। (फोटो: मिमी)

कनुमा मिट्टी: यह फूल प्रेमियों के लिए रसीले पौधों और आजकल लोकप्रिय स्नो माउ ग्रास, रॉक व्हिस्कर आदि पौधों को उगाने का एक अनिवार्य माध्यम है। यह निचली ज्वालामुखीय मिट्टी से उत्पन्न होती है, अम्लीय होती है, इसमें अच्छी पारगम्यता और जल संग्रहण क्षमता होती है। इसे अक्सर खेती में सहायक सामग्री के रूप में और पीट व अन्य माध्यमों के साथ मिलाकर भी इस्तेमाल किया जाता है। क्योंकि इसमें ज़्यादा उर्वरक नहीं होता, यह उन पौधों के लिए उपयुक्त है जिन्हें कम उर्वरक की आवश्यकता होती है। अगर इसका इस्तेमाल अकेले गुलाब, एक्विलेजिया और बड़े फूल वाले और ज़्यादा पोषक तत्वों की ज़रूरत वाले अन्य पौधों को लगाने के लिए किया जाता है, तो उर्वरक और अन्य बातों पर ध्यान देना चाहिए।

कनुमा मिट्टी भी गमलों में लगे रसीले पौधों के लिए एक बहुत अच्छी फ़र्श सामग्री है।

अकादामा मिट्टी: कनुमा मिट्टी की तरह, अकादामा मिट्टी भी होती है, जो चिकनी मिट्टी की परत से छानी गई दानेदार मिट्टी होती है और थोड़ी अम्लीय होती है। अकादामा मिट्टी की विशेषता यह है कि इसमें उर्वरक नहीं होते, लेकिन इसमें उत्कृष्ट वायु पारगम्यता, जल निकासी, और जल व उर्वरक धारण क्षमता होती है। आमतौर पर फूलों के गमलों में मध्यम और छोटे कणों का उपयोग करना अधिक उपयुक्त होता है, जबकि बड़े कणों का उपयोग आमतौर पर गमले के तल पर जल निकासी परत के रूप में किया जाता है। अपनी शुद्ध बनावट और रोगाणुओं की अनुपस्थिति के कारण, यह जापान में गमलों में लगाए जाने वाले पौधों के लिए सबसे आम और अपरिहार्य बुनियादी मिट्टियों में से एक है। शुद्ध अकादामा मिट्टी गुलाब जैसे पौधों की कटिंग के लिए बहुत उपयुक्त होती है, या कटिंग के लिए 1:3 के अनुपात में वर्मीक्यूलाइट के साथ मिश्रित की जा सकती है, और इसकी जड़ें बहुत अधिक होती हैं।

शुद्ध अकाडामा मिट्टी की कटिंग। आमतौर पर, दो हिस्से शाखाओं पर ही छोड़ दिए जाते हैं, एक हिस्से में पत्तियाँ काटकर वर्मीक्यूलाइट में दबा दी जाती हैं, और दूसरे हिस्से में एक तरफ पत्तियाँ होती हैं। इस कटिंग विधि का उपयोग गर्मियों में भी किया जा सकता है, लेकिन ध्यान रखें कि कटिंग नम रहे और सूखी न हो।

चीड़ के शल्क: चीड़ के शल्क संसाधित चीड़ की छाल होते हैं और फ़र्श के लिए एक अच्छी सामग्री हैं। गुलाब और ऑर्किड लगाते समय, इनका उपयोग अक्सर माध्यम की ढीलापन और वायु पारगम्यता बढ़ाने वाली सामग्री के रूप में किया जाता है। इसके अलावा, क्लेमाटिस के माध्यम में चीड़ के शल्क मिलाए जाने के प्रश्न के संबंध में, लंबी पंखुड़ियों वाले लोहे के अलावा, उत्तर में माध्यम में चीड़ के शल्क भी उचित रूप से मिलाए जा सकते हैं, क्योंकि वहाँ लंबे समय तक उच्च तापमान और आर्द्र वर्षा ऋतु नहीं होती है, और क्लेमाटिस में सफेद सड़न का प्रकोप दक्षिण की तुलना में कम होता है। चीड़ के शल्क मिलाना मूल रूप से जल निकासी के लिए अनुकूल है, और यह प्रारंभिक अवस्था में क्लेमाटिस की जड़ प्रणाली के लिए बहुत उपयोगी है। हालाँकि, समय के साथ, उच्च तापमान और आर्द्रता के कारण चीड़ के शल्क सड़ने और सड़ने लगते हैं, और अपूर्ण रूप से विघटित कार्बनिक पदार्थ बैक्टीरिया का अड्डा बन जाते हैं, जो आसानी से सफेद सड़न पैदा कर सकते हैं। इसलिए, क्लेमाटिस और अन्य रैनुनकुलेसी पौधों का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। इसके अलावा, बाज़ार में बिकने वाले चीड़ के शल्कों की गुणवत्ता बहुत अस्थिर होती है, इसलिए गर्म और आर्द्र दक्षिणी क्षेत्र में इनका उपयोग करने से बचें। दक्षिण में, चीड़ के शल्कों की जगह बांस के कोयले के कणों का उपयोग किया जा सकता है, जिसका बहुत अच्छा प्रभाव पड़ता है। (चीड़ के शल्कों का उपयोग आमतौर पर ऑर्किड उगाने में किया जाता है, और शुद्ध चीड़ के शल्कों का उपयोग डेंड्रोबियम और कैटल्या उगाने के लिए किया जा सकता है। गुलाब उगाने के लिए माध्यम में चीड़ के शल्कों को मिलाने से जल निकासी और वायु संचार में मदद मिल सकती है। जापान के कई बाग़ान ज़मीन की सतह को चीड़ के शल्कों की एक मोटी परत से ढकना पसंद करते हैं, जो न केवल सुंदर है, बल्कि खरपतवारों को उगने से भी प्रभावी रूप से रोकता है।)

चीड़ के शल्क उष्णकटिबंधीय ऑर्किड और गुलाब उगाने के लिए आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले सब्सट्रेट में से एक हैं, और जल निकासी बढ़ाने के लिए बहुत उपयोगी हैं।

बांस का कोयला: यह बांस के उच्च तापमान उपचार से प्राप्त उत्पाद है। मेरा व्यक्तिगत विचार है कि बांस का कोयला एक अत्यंत लागत-प्रभावी पदार्थ है। इसका उपयोग आसान है, व्यापक रूप से उपयोग किया जा सकता है और यह सस्ता भी है। बांस का कोयला स्वयं छिद्रयुक्त होता है और इसमें प्रबल अवशोषण क्षमता होती है। यह मिट्टी के भौतिक और रासायनिक गुणों में सुधार कर सकता है, छिद्रण क्षमता और जल धारण क्षमता को बढ़ा सकता है। आमतौर पर बांस के कोयले के बड़े कणों का उपयोग गमले के तल पर जल निकासी परत के रूप में किया जाता है, और महीन कणों को अन्य माध्यमों के साथ मिलाया जाता है। क्लेमाटिस, एक्विलेजिया, अमेरीलिस और अन्य नमी पसंद करने वाले लेकिन अपेक्षाकृत आर्द्र दक्षिण में जलभराव से डरने वाले पौधों को लगाते समय, बांस के कोयले के कणों का उचित उपयोग किया जा सकता है, जो न केवल जल निकासी और वायुसंचार को बढ़ावा दे सकता है, बल्कि जड़ सड़न को भी प्रभावी ढंग से रोक सकता है।

बड़े दाने वाला बांस का कोयला बर्तन के तल पर जल निकासी परत के रूप में बिछाने के लिए उपयुक्त है।

बांस का कोयला अन्य माध्यमों के साथ मिश्रण के लिए भी बहुत उपयुक्त है और मिट्टी की पारगम्यता में सुधार के लिए एक अच्छी सामग्री है।

उपरोक्त सामान्य पौधों के लिए प्रयुक्त मुख्य खेती के माध्यम हैं, लेकिन वास्तव में खेती के इन प्रकारों के अलावा भी बहुत से माध्यम हैं।

सामान्य माध्यम जैसे पीट, परलाइट, मोटे दाने वाला वर्मीक्यूलाइट, बांस का कोयला और ज्वालामुखीय चट्टान को मिलाकर एक बहुत ही सांस लेने योग्य और पानी के लिए पारगम्य वृद्धि माध्यम बनाया जाता है।

होस्टा 'जापानी माउस इयर' नम वातावरण पसंद करता है, लेकिन स्थिर पानी से डरता है, इसलिए कणों को जोड़ना पौधे की जड़ के विकास के लिए अच्छा है।

प्रत्येक क्षेत्र का जलवायु वातावरण अलग-अलग होता है, और विभिन्न माध्यमों के मिश्रण अनुपात को वास्तविक क्षेत्रीय जलवायु के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए। सामान्य सिद्धांत यह सुनिश्चित करना है कि खेती का माध्यम ढीला और सांस लेने योग्य हो। आपके पौधे की जड़ प्रणाली अच्छी तरह विकसित होने पर ही वह फल-फूल सकता है और स्वस्थ रूप से विकसित हो सकता है।

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