हालाँकि, अमेरिकी भोजन परिष्कार के बारे में नहीं, बल्कि सुविधा और गति के बारे में है, विलासिता के बारे में नहीं, और यह अधिक सुलभ है। दिन में तीनों समय का भोजन अपेक्षाकृत अनौपचारिक होता है। इसकी विशेषता इसका सादा, व्यावहारिक दृष्टिकोण, बिना किसी मिलावट या मसाले के ताज़ी सामग्री का उपयोग, भोजन के प्राकृतिक स्वाद को संरक्षित करना और सावधानीपूर्वक तैयार किया जाना है। संयुक्त राज्य अमेरिका के अधिकांश क्षेत्रों में, सब्जी विक्रेता केवल सप्ताहांत पर ही उपलब्ध होते हैं; वर्ष के अन्य समय में, वे पूरी तरह से अनुपस्थित रहते हैं। एक व्यक्ति को किराने का सामान खरीदने, उसे वापस लाने और उसे रेफ्रिजरेटर में रखने के लिए दूर तक गाड़ी चलानी पड़ती है, जिससे पूरे परिवार का एक सप्ताह का पेट भर जाता है। संयुक्त राज्य अमेरिका एक अत्यधिक औद्योगिक देश है, जहाँ अधिकांश भोजन डिब्बाबंद होता है और इसमें अन्य देशों की तुलना में कई गुना अधिक संरक्षक होते हैं। यही कारण है कि अमेरिकियों की औसत जीवन प्रत्याशा विकसित देशों के समान, 70 वर्ष से अधिक है। सरकारी सब्सिडी की बदौलत, संयुक्त राज्य अमेरिका में सूअर का मांस अविश्वसनीय रूप से सस्ता है, जिसकी कीमत केवल 1 डॉलर प्रति पाउंड है।

1. बिग नॉ। बिग नॉ सबसे रचनात्मक अमेरिकी व्यंजनों में से एक है। इसकी शुरुआत टर्की से होती है, फिर उसके अंदर एक बत्तख भर दी जाती है, फिर बत्तख के अंदर एक चिकन भर दिया जाता है, और अंत में चिकन में सॉसेज और बेकन भर दिया जाता है। इसे दो से तीन घंटे तक डीप फ्राई किया जाता है, और यह बिल्कुल अमेरिकी व्यंजन तैयार हो जाता है। कुछ अमेरिकी व्यंजन ऐसे ही होते हैं, और कुछ अमेरिकी अपने स्वाद के अनुसार पिघला हुआ पनीर भी मिलाते हैं। यह व्यंजन आमतौर पर प्रमुख अमेरिकी त्योहारों, जैसे 4 जुलाई, थैंक्सगिविंग और क्रिसमस पर परोसा जाता है।

2. बफ़ेलो विंग्स। बफ़ेलो विंग्स चिकन विंग्स को कुरकुरा होने तक डीप-फ्राई करके और फिर पिघले हुए ब्लू चीज़ में डुबोकर बनाए जाते हैं। प्लेट में नीचे रखी सब्ज़ियाँ चिकन विंग्स का तेल सोख लेती हैं, जिससे साधारण सब्ज़ियाँ भी स्वादिष्ट बन जाती हैं। यह व्यंजन हल्का और स्वादिष्ट दोनों है!

3. कॉब सलाद। इतना चिकना खाना खाने के बाद, तले हुए खाने के सबसे ज़्यादा शौकीन अमेरिकी भी तृप्त हो जाएँगे, इसलिए सलाद सबसे अच्छा विकल्प है। हालाँकि, अमेरिकी सलाद यूरोपीय लोगों द्वारा पसंद किए जाने वाले साग और टमाटर से बिल्कुल अलग होते हैं। जब अमेरिकी सलाद बनाते हैं, तो वे हमेशा मांस की विविधता और भरपूर मात्रा के साथ-साथ एवोकाडो और पनीर को प्राथमिकता देते हैं। एक अच्छे कॉब सलाद में मुख्य रूप से बेकन, फ्राइड चिकन, एवोकाडो, कटे हुए अंडे, ब्लू चीज़ और जो भी आप सोच सकते हैं, शामिल होता है।

4. आइसक्रीम। 1937 में, मैसाचुसेट्स की रूथ ग्रेव ने अपनी बटर कुकीज़ में कटी हुई चॉकलेट मिलाकर दुनिया की सबसे बेहतरीन कुकी बनाई। हालाँकि कुकीज़ अमेरिकी जीवन का एक लोकप्रिय हिस्सा हैं, लेकिन अमेरिकी हमेशा इस स्वादिष्ट व्यंजन को एक कदम आगे ले जाने की कोशिश करते हैं। बाद में, एक आदमी की आलस्य ने चॉकलेट चिप कुकी आइसक्रीम का निर्माण किया। इसमें पहले से तैयार कुकी के आटे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर आइसक्रीम में मिलाना शामिल था। इस तरह चॉकलेट, चिप, कुकी, आटा, क्रीम बन गया!

5. स्मोर्स। स्मोर्स संयुक्त राज्य अमेरिका में बहुत लोकप्रिय हैं। वे बिस्कुट के रूप में ब्रिटिश ग्राहम्स और क्रैकर्स का उपयोग करते हैं। अगर ये सिर्फ़ बिस्कुट होते, तो अमेरिका में इन्हें खाया ही नहीं जाता। अमेरिकी बच्चे अक्सर पिकनिक के दौरान बीच में गमी कैंडी का एक टुकड़ा रखते हैं, उसे एक छड़ी में पिरोते हैं और मज़े के लिए भूनते हैं, लेकिन वे इसे कम ही खाते हैं। बाद में, इसे खाने का एक नया तरीका ईजाद किया गया: बीच में दालचीनी का एक टुकड़ा रखकर दोनों को एक साथ खाना, और अमेरिकियों को यह बहुत पसंद आया।

6 अलास्का पोलक फ़िले

विशेषताएँ: अलास्का के गहरे समुद्र का कॉड, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक

सामग्री: गहरे समुद्र का कॉड

तैयारी: सबसे पहले कॉड को टुकड़ों में काट लें, फिर कॉड के टुकड़ों पर मसाला और अन्य सामग्री लगाएं, उन्हें एक पैन में डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

7. हवाईयन सलाद

विशेषताएं: हवाईयन शैली का स्वाद, ताज़ा और स्फूर्तिदायक

सामग्री: विभिन्न हवाईयन विशेषताएँ

तैयारी: सबसे पहले हवाईयन व्यंजनों को एक साथ मिलाएं, फिर अपनी पसंदीदा सॉस डालें।

8 अमेरिकी झींगे

विशेषताएँ: अन्य लोगों की तरह अमेरिकी लोग भी झींगा मछली खाना पसंद करते हैं और प्रत्येक झींगा मछली की अपनी विशेषताएँ होती हैं।

सामग्री: अमेरिकी लॉबस्टर

तैयारी: इसे तैयार करने के कई तरीके हैं, जिनमें से अधिकांश पनीर के साथ पके हुए लॉबस्टर पर आधारित हैं, जो यूरोपीय और अमेरिकियों का भी पसंदीदा तरीका है।

9. एप्पल पाई

विशेषताएं: समृद्ध और स्वादिष्ट स्वाद, हर कोई इसे बना सकता है और हर कोई इसे पसंद करता है

सामग्री: सेब, आटा

तैयारी: सबसे पहले, सेब को सेब प्यूरी में मिलाएं, फिर पाई क्रस्ट बनाने के लिए आटे का उपयोग करें, सेब प्यूरी को पाई क्रस्ट में डालें, और इसे ओवन में डालें।

10. अमेरिकन आइसक्रीम। विशेषताएँ: विस्तृत विविधता, बेहतरीन स्वाद और बेहद किफ़ायती। सामग्री: आइसक्रीम, अन्य मिठाइयाँ। तैयारी: आइसक्रीम पहले से तैयार कर लें और जब भी खाने का मन करे, उसे निकाल लें। आप इसका स्वाद बढ़ाने के लिए इसके ऊपर अन्य मिठाइयाँ भी डाल सकते हैं।