Thé et fleurs : introduction aux variétés d'orchidées chinoises et aux photos de fleurs
Présentation des espèces d'orchidées et photos de fleurs
Les orchidées appartiennent à la famille des Orchidacées. Ce sont des monocotylédones, des plantes herbacées vivaces, également appelées orchidées. La plupart des orchidées terrestres étant originaires de la région, elles sont également appelées orchidées. Shaoxing est le berceau des orchidées. Leurs racines sont longues et cylindriques, et leurs feuilles poussent en grappes à partir des tiges. Elles sont linéaires et lancéolées, avec deux ou trois feuilles par grappe. Les racines, les feuilles, les fleurs, les fruits et les graines des orchidées ont tous des vertus médicinales. Les orchidées sont une espèce de fleur réputée pour son parfum et se caractérisent par leur noblesse et leur élégance.
Selon des statistiques incomplètes, il existe plus de 700 genres et plus de 20 000 espèces dans le monde, et de nombreuses nouvelles variétés sont découvertes et cultivées chaque année. Les orchidées se divisent principalement en trois catégories selon leurs habitudes écologiques : les orchidées terrestres, les orchidées aériennes et les orchidées saprophytes. La plupart des variétés d'orchidées terrestres étant indigènes à leur région d'origine, elles sont également appelées orchidées et figurent parmi les dix fleurs les plus célèbres. Les orchidées se divisent principalement en cinq catégories : les orchidées printanières, les orchidées cymbidium, les orchidées jian, les orchidées froides et les orchidées noires, avec des milliers de variétés horticoles.
1. Orchidée de printemps
L'orchidée printanière est l'une des orchidées dont la culture est la plus ancienne. Elle est décrite dans de nombreux poèmes et peintures anciens. On l'appelle aussi orchidée de montagne, orchidée herbeuse et orchidée terrestre. Elle fleurit de février à mars et est souvent parfumée. La couleur de ses fleurs varie considérablement et peut durer environ un mois. Ses feuilles sont relativement plates et étroites , à la texture douce. Parmi les variétés les plus prisées, on trouve le lotus, le prunier, le narcisse, le papillon et d'autres formes de pétales aux couleurs variées.
1. Chanson Mei
Le type de pétale est le prunier, sélectionné par Song Jinxuan du Zhejiang pendant la période Qianlong de la dynastie Qing ; c'est pourquoi on l'appelle aussi prunier Song Jinxuan. Lorsque la fleur s'épanouit en prunier, ses trois pétales sont particulièrement serrés et ronds, avec des pétales en forme de papillon et des languettes en forme de frange ; elle peut aussi parfois s'épanouir en forme de lotus ou de prunier ; si l'orchidée est vigoureuse, on peut parfois observer des fleurs jumelles. Les vieilles feuilles sont généralement arquées, les bractées sont rouge clair, les feuilles sont vert foncé, larges et leurs extrémités sont émoussées. C'est une variété exceptionnelle parmi les orchidées printanières à pétales prunier, classée première des quatre variétés célèbres d'orchidées printanières.
Chanson Mei
2. 10 000 mots
Également connue comme la première prune du lac Yuanhu, elle aurait été découverte à Nanhu, dans le comté de Jiaxing, province du Zhejiang, pendant la période Tongzhi de la dynastie Qing. Elle a été cultivée pour la première fois dans le jardin Wanjia de Hangzhou. La fleur est un pétale de prunier. Grâce à sa couleur vert émeraude brillante, sa transparence, sa texture fine et son charme majestueux, elle offre une expérience visuelle relaxante et magnifique. Il existe très peu de Wanzi en stock, ce qui est extrêmement rare et constitue un véritable trésor national des orchidées.
Wan Zi
3. Vieux Dix Yuan
Également connue sous le nom de « Jiyuan » , les feuilles de Laoshiyuan sont épaisses et larges, s'étendant obliquement, offrant une belle ligne de mouvement dans l'immobilité. Ses fleurs, encore plus robustes et majestueuses, présentent une légère teinte jaune sur fond vert, et quelques taches rouge vif sur les petites franges, révélant un tempérament vif et magnifique. Les trois pétales extérieurs sont plats et épais, et les racines sont rondes, évoquant un éventail miniature. Dans le monde des orchidées, en Chine comme à l'étranger, elle a toujours été une fleur chérie et reconnue comme la deuxième reine parmi les « Quatre Rois Célestes » des orchidées printanières.
Vieux dix yuans
4. Wang
Sélectionnée par Wang Keming de Fenghua, dans le Zhejiang, sous le règne de l'empereur Kangxi de la dynastie Qing. Sa fleur, en forme de narcisse, possède un pédoncule fin de 15 à 20 cm de haut et trois pétales à têtes arrondies, aux bords serrés , aux racines étroites , aux nids séparés, aux pétales souples , aux langues arrondies et aux épaules droites. D'un jaune-vert clair, sa fleur est nette et élégante. C'est l'une des quatre variétés célèbres d'orchidées printanières.
Les nouveaux bourgeons sont violets , les feuilles mesurent 25 à 35 cm de long et 0,9 cm de large , présentent des rainures en V , sont obliques ou presque dressées, vertes et épaisses, manquent d'éclat, leurs extrémités sont pointues et elles sont très vigoureuses. Le Wangzi ne se déforme pas après une longue floraison et ses fleurs sont très belles.
Wang
5. Autres variétés d'orchidées printanières
Fée aux lèvres rouges
Gimcheon
Zheng Tonghe
2. Cymbidium
L'orchidée cymbidium est une orchidée terrestre largement répandue et, comme l'orchidée printanière, sa culture est ancienne. Les orchidées cymbidium traditionnelles sont originaires des forêts et des régions montagneuses. Les villageois des régions montagneuses les appellent Gaolan, Dalan, Niulan, Shanglan, etc. Les anciens appelaient « Hui » « une tige et neuf fleurs » , et « Huixin » fait référence à un cœur beau et bienveillant qui unit.
Les racines de l'orchidée cymbidium sont épaisses et longues, et ses feuilles sont étroites et en forme de ruban. La texture est relativement rugueuse et dure, vert pâle, avec des dentelures évidentes sur les bords des feuilles et des nervures médianes proéminentes. Les fleurs, de couleur jaune, dégagent un parfum puissant et persistant. Elles sont principalement jaune-vert ou vert émeraude, avec une mousse de velours vert sur les pétales et de nombreuses taches rouge-violet. La période de floraison dans sa région d'origine s'étend d' avril à début mai, avec une nouvelle floraison occasionnelle en automne. L'orchidée cymbidium est relativement répandue, notamment au nord des monts Qinling. Son altitude d'origine est plus élevée que celle de l'orchidée de printemps, et elle est relativement résistante au froid et à la sécheresse, et bénéficie d'un ensoleillement optimal.
1. Le Grand
Les pétales de l'orchidée de première classe sont de grands narcisses en forme de lotus, enveloppés dans une coquille verte. Selon le « Lan Yan Shu Lue », elle aurait été sélectionnée par Hu Shaomei à Jiashan, dans le Zhejiang, durant la période Qianlong de la dynastie Qing ; selon le « Lan Hui Tong Xin Lu », elle aurait été sélectionnée par Hu Shaomei au début de la période Jiaqing. Cette orchidée de première classe possède cinq pétales disposés en nid, de couleur verte, à la texture ferme et gluante, de grands pétales souples, semblables à ceux du ver à soie, et de larges langues Ruyi. Elle est considérée comme la meilleure orchidée cymbidium à pétales en forme de lotus.
Le grand
2. Fée verte
Les pétales du Prunier Vert Fée sont de couleur verte. Sélectionné par les orchidologues de Yixing au début de la République de Chine, il est également connu sous le nom de Prunier de Yixing. Sa forme rappelant celle du Prunier de Shanghai ancien lui vaut d'être appelé Prunier de Shanghai tardif. Ses trois pétales sont arrondis, étroits et longs, avec des nids séparés, et leur centre est en forme de corne de mouton. Sa langue est longue et non recourbée. Cette variété est souvent vendue sous le nom de Prunier de Shanghai ancien. Ses bractées sont vertes. Ses pétales ressemblent souvent à des narcisses.
Fée verte
3. Duan Huimei
Le Duanhuimei possède des pétales de fleurs vertes, semblables à des coquilles rouges. Il a été sélectionné par Zhu Changsheng de Shaoxing, dans le Zhejiang. Ses trois pétales extérieurs sont ronds, à bords serrés, à longues pattes, à épaulements plats, à pétales semi-rigides, avec de larges langues Ruyi, une forme régulière et des hampes fines. Ses feuilles sont semi-retombantes.
Duan Huimei
4. Cui Mei
Le Cuimei a la forme d'une coquille rouge-verte, semblable à un pétale de prune. Sélectionné par Cui Yiting de Hangzhou avant la guerre de résistance japonaise, il possède trois pétales ronds et larges, une base fine, une chair épaisse et gluante, un cœur semi-dur, des nids séparés, ou têtes et dos séparés, comme un dragon avalant sa langue. De couleur verte, il présente des épaules plates. Classé parmi les huit nouvelles espèces, il est également un produit réputé parmi les orchidées cymbidium.
Cui Mei
3. Jianlan
Les Jianlan sont des orchidées dont la floraison principale se situe au milieu de l'été et à l'automne doré, également appelées orchidées des quatre saisons . Elles comprennent les orchidées d'été et les orchidées d'automne qui fleurissent en été. Les orchidées des quatre saisons sont robustes et dressées, avec des feuilles vertes et des fleurs abondantes, parfumées et magnifiques, résistantes à la chaleur et au froid, d'une grande vitalité et faciles à cultiver. Les différentes variétés ont des périodes de floraison différentes, et les fleurs peuvent être observées de mai à décembre . Il existe de nombreuses variétés traditionnelles et célèbres de Jianlan, et de nombreuses nouvelles variétés ont été découvertes ces dernières années. On les divise généralement en deux catégories : les orchidées à cœur coloré et les orchidées à cœur uni.
1. Junhe
Junhe est une variété représentative d'orchidées quatre saisons à pétales de lotus. Ses pétales sont larges et ovales, enveloppant la colonne comme une coquille. Les deux pétales sont proches l'un de l'autre, l'extrémité antérieure étant ouverte pour révéler la colonne. La couleur et ses variations sont identiques à celles des sépales . Le lobe médian du labelle est rond et large, retombant sans être recourbé, avec des bords serrés et nets, et une petite poche à son extrémité.
Junhe
2. Feu vert sur les fleurs de prunier
Également connu sous le nom de Shumei, il a été sélectionné et cultivé par Li Guangdeng du comté de Rong, province du Sichuan. Chaque plante possède 3 à 4 feuilles , avec des pseudobulbes commençant à s'étaler à partir du sommet, et la plante est lâche ; les feuilles sont semi-retombantes ; les feuilles mesurent 23,4 à 38 cm de long , 1,1 à 1,3 cm de large , et les feuilles sont vert émeraude. La gaine foliaire ( pantalon foliaire ) est longue et large, de couleur rouge-vert foncé, et inclinée vers l'extérieur ; il y a des protubérances en forme de plis à la base des feuilles ; le sillon foliaire ( la forme de la section transversale de la base des feuilles ) est en forme de « V » profond ; la nervure principale est centrée et relativement épaisse, et les nervures latérales sont fines et sans filaments ; la surface de la feuille est plate et lisse, et des traces de nervures latérales sont visibles sur les vieilles feuilles ; les marges des feuilles sont lisses et de fines dentelures peuvent être vaguement visibles à l'extrémité des nouvelles jeunes feuilles, et les extrémités des feuilles pointent progressivement.
La fleur est un prunier jaune, au centre droit et aux trois pétales bien enracinés et anguleux. Les pétales sont épais et collants, et la tige florale est vert émeraude, sans aucune autre couleur, d'où son nom de « Prun Deng Lumière Verte » . En pleine floraison, la plupart des pétales ne se tournent pas, mais sont tournés vers le ciel. Les trois pétales, d'un vert tendre comme le jade, sont des têtes de pomme, et s'enracinent rapidement ; ce sont des bâtons de papillon, lisses comme le jade, et des langues de dragon prêtes à s'épanouir. Le centre est harmonieux et s'harmonise parfaitement avec les trois pétales des têtes de pomme. C'est une fleur sœur du prunier Deng Lumière Jaune .
Fleur de prunier à lumière verte
3. Rouge
Ce produit a été récolté en 1993 par Wu Yongquan et Wu Hongwei, deux amis orchidées, dans le comté de Mingshan, ville de Ya'an, province du Sichuan, à Er Emei . Il a ensuite été exporté vers la région de Ya'an, à Yucheng, au Sichuan. Il a été baptisé Jinmei par Chen Luo, président de la famille des orchidées de Ya'an, et M. Ren Guoliang. Après la prospérité du marché des orchidées des quatre saisons en 2004 , il a été baptisé Hong Yipin par M. Wang Jin , de la famille des orchidées de Dujiangyan, du Sichuan. Il a été promu par les familles d'orchidées du Sichuan et est devenu populaire dans le monde entier ! Les feuilles de Hong Yipin mesurent 15 à 35 cm de long et 0,8 à 1,5 cm de large , et comptent 2 à 4 feuilles . Les extrémités des feuilles du cœur sont généralement pointues et arrondies. Les feuilles sont semi-pendentes, en forme de ver à soie et en forme de langue de souhait. Chaque flèche porte 2 à 6 fleurs , une forme de pétale stable, un taux de germination élevé et une culture facile. La couleur de la fleur est magnifique, la fleur est digne et étirée, les pétales sont épais, les sépales serrés, ronds et enracinés, le palais central est standard, la structure florale est ferme et astucieuse, les pétales, la forme et la couleur sont tous de qualité, et le charme est total. Peu importe la région et le matériel de plantation, les semis peuvent tous produire des pétales de prunier standard, quelle que soit leur vigueur.
Rouge Un
4. Le Kirin des Cinq Montagnes
La seule fleur unique parmi les huit célèbres variétés de Jianlan. Sa tige verte est délicate mais vigoureuse, et sa fleur se dresse fièrement . Les innombrables pétales vert émeraude, le nez vert et jaune et la langue rouge foncé forment un contraste saisissant. La partie supérieure présente l'agencement ordonné des pétales et du nez, tandis que la partie inférieure est constituée de nombreuses langues, telles des bannières rouge vif . Les feuilles sont fines, leur port est neutre et leur queue présente une forme « yin et yang » plus marquée ; la tête du roseau est ronde et bombée comme une boule de verre.
Les Cinq Montagnes
5. Autre Jianlan
Emei Jianlan
Lijiang Neige
Superbe Samsung
4. Molan
Molan, également connue sous le nom d'orchidée de l' année , ...
1. Molan à la bouche dorée
Il comporte 3 à 5 feuilles , regroupées sur un pseudobulbe ovale. Les feuilles sont en forme d'épée, vert foncé et ont des extrémités dorées, d'où le nom « pointe dorée » . Les tiges florales sont dressées, plus hautes que les feuilles, et les fleurs sont parfumées, avec 7 à 17 fleurs par tige .
Orchidée noire à bouche dorée
2. Molan noir
Qihei est également appelé Qijian, Shanchuan, etc. Il a une forme de plante compacte ; les feuilles sont relativement dressées et larges, vert foncé sans taches ni lignes ; les fleurs sont parfumées, les tiges des fleurs sont dressées et ne dépassent pas de la surface des feuilles, et le nombre de fleurs sur chaque branche est généralement de 8 à 16 .
Molan noir
3. Qijian Baimo
Le Baimo est l'une des quatre variétés traditionnelles de Molan. Son pseudobulbe est grand et ovale . Ses feuilles sont longues et légèrement retombantes, vert foncé . Ses fleurs, d'un blanc jade, sont parfumées et portent de hautes branches, comptant de 7 à 17 fleurs par branche. Le Baimo Qijian est connu sous le nom de « le noir n'est pas blanc, le blanc n'est pas noir, le noir est de nom, le blanc est en réalité, le noir peut être blanc, d'autres sont troubles, je suis clair » , d'où la signification de « celui qui est proche du vermillon est rouge, et celui qui est proche de l'encre est noir » .
Dans le livre « Linghai Lanyan », écrit par Qu Jince à la fin de la dynastie Qing, il est écrit : « Notre Guangdong est le meilleur au monde avec son encre blanche. Les fleurs doivent être exceptionnelles, les feuilles doivent être brillantes et humides, et le parfum doit être discret et profond. Ce sont ces trois caractéristiques uniques . »
Qijian Baimo
4. Shenzhou Qi
Shenzhouqi est produit par Chen Qixiong de Shunde. La plante mesure 45 à 47 cm de haut , est semi-retombante et arbore des feuilles vertes. Les nouveaux bourgeons sont verts et rouge violacé, et le sommet de la gaine est fourchu et oblique. Shenzhouqi est une variante de l'orchidée noire. La structure florale est originale et rare, les tiges florales sont multibranches et les fleurs ont de nombreux pétales et de nombreuses variations. Si la plante est vigoureuse, plusieurs semis peuvent être reliés pour une floraison abondante, ce qui lui confère une grande vivacité, rappelant un arbre de feu aux fleurs argentées.
Shenzhou Qi
5. Lotus et papillon à Huaxi
Cultivée et nommée par He Jianguo de Shunde, c'est une orchidée noire rare avec des feuilles vert foncé, 5 à 10 fleurs , des fleurs de papillon, rouges avec du jaune, de larges sépales et une lèvre tombante avec une grande tache rouge.
Papillon lotus à Huaxi