/Principes à suivre/

Tout d'abord, il faut que ça sonne bien. Il existe environ 15 variétés d'arbres fruitiers cultivables dans la ville de Zaozhuang, principalement des grenadiers, des dattes, des cerisiers, des pêchers, des pommiers, des poiriers, des abricotiers, des vignes, des pruniers, des aubépines, des kiwis, des figues, des kakis, des châtaigniers et des noyers. Les grenadiers, les dattes, les cerisiers, les vignes et les kiwis sont particulièrement populaires. Par exemple, les grenadiers symbolisent la fertilité et la chance, tandis que les dattes symbolisent la naissance précoce d'un fils.

Deuxièmement, ils doivent être commercialisables. Lors du choix des espèces d'arbres, les agriculteurs doivent tenir compte de leurs préférences et des habitudes locales de culture et de consommation. Idéalement, ils doivent s'aligner sur la planification unifiée du village afin de relever les défis commerciaux et d'assurer la production et les ventes. Citons par exemple les vignes cultivées dans les cours du village de Hongmen, dans la ville de Beizhuang, district de Shanting ; les cerisiers de serre des villages de Jushanqian et de Taoyuan ; les cerisiers cultivés dans les cours du village de Tangdiyu, dans la ville de Shuiquan ; et les grenadiers cultivés dans les cours du village de Zhangzhuang, dans la ville de Shagou, district de Xuecheng. Ce sont autant d'exemples de développement à grande échelle des arbres fruitiers cultivés dans les cours. Non seulement ils embellissent le paysage, mais ils constituent également un moyen essentiel pour les villageois d'accroître leurs revenus et de s'enrichir.

Troisièmement, ils doivent être faciles à planter. Les méthodes de culture des espèces ou variétés d'arbres sélectionnées doivent être simples et faciles, et les mesures de gestion doivent comporter moins d'étapes, être moins difficiles, nécessiter moins de main-d'œuvre et être économiques. Les ménages pauvres, en particulier, devraient éviter d'investir dans de grandes essences lors de la plantation d'arbres fruitiers de cour. Par exemple, la plantation de vignes, de kiwis et d'autres arbres fruitiers de cour nécessite non seulement beaucoup de matériaux d'échafaudage et de main-d'œuvre pour la mise en place des treillis, mais aussi des efforts considérables pour la gestion et l'exploitation. Pour les personnes pauvres à mobilité réduite ou âgées, même avec le soutien des fonds de lutte contre la pauvreté, les opérations spécifiques sont plus difficiles et présentent des risques pour la sécurité. Par conséquent, il est recommandé de cultiver des espèces d'arbres comme les grenadiers et les cerisiers à couronnes relativement courtes, faciles à entretenir et à fructification précoce. Compte tenu de l'effet esthétique particulier des arbres fruitiers de cour, lors du choix des variétés, privilégiez des variétés à maturation tardive, de haute qualité, à longue saison de croissance et aux couleurs vives.

Quatrièmement, la cour doit être fertile. Généralement, la superficie d'une cour de ferme est d'environ 200 mètres carrés ^. Si l'on ajoute à cela les pièces principales et annexes, les locaux d'habitation et les murs de la cour, il reste souvent très peu d'espace libre. Même dans certaines cours plus vastes, des problèmes subsistent, tels qu'un ombrage important, une ventilation et une transmission lumineuse insuffisantes. Par conséquent, lors du choix des espèces ou variétés d'arbres, il faut s'assurer que les arbres fruitiers exploitent pleinement l'espace disponible de la cour pour croître, se développer et fructifier. Dans le cas contraire, la plantation d'arbres fruitiers dans cet espace déjà restreint ne produira que des rendements limités en raison du nombre limité d'arbres plantés, et il sera donc impossible de lutter contre la pauvreté grâce à la plantation d'arbres fruitiers dans les cours.

Planter quelques arbres fruitiers dans la cour contribue non seulement à embellir l'environnement, à dynamiser la cour et à refléter l'harmonie et la prospérité familiales, mais permet également d'apporter des fruits frais à la famille. Des cours plus grandes peuvent même accroître considérablement les revenus.

/Sélection des espèces d'arbres/

Le choix le plus important est bien sûr le grenadier. Symbole de fertilité et de vie épanouie, le grenadier est un arbre de grand auspice. De plus, pour les Pékinois aisés, « la canopée, l'aquarium, le grenadier, le mari obèse, le chien et la fille potelée » sont des éléments typiques d'un siheyuan.

Ensuite, plantez des cerisiers. Si vous en plantez, évitez les gros cerisiers. Outre leur difficulté d'entretien, les gros cerisiers peuvent également être une cause majeure de mauvaise production de fruits. En général, les grands cerisiers nécessitent une pollinisation croisée, ce qui nécessite un mélange équilibré de plusieurs variétés pour produire de bons fruits. Bien sûr, si votre jardin est suffisamment grand et que vous appréciez et savez gérer les gros cerisiers, en planter un lot est une bonne option. La cerisaie de M. Wang Hongliang, située dans le village de Jushanqian, ville de Beizhuang, district de Shanting, possède un cerisier de cour ancien, vieux de 500 ans, qui continue de prospérer et de produire des fruits abondants année après année.

Troisièmement, plantez des vignes en treillis. Les cours rurales modernes ont souvent un sol dur, ce qui peut entraîner des températures estivales élevées et projeter de l'ombre sur la cour agréable. Par conséquent, installer un treillis au-dessus de la terrasse non seulement offre de l'ombre contre la chaleur torride de l'été, mais permet aussi de cueillir de délicieuses grappes de raisin pour se rafraîchir et se réchauffer.

Quatrièmement, plantez un ou plusieurs kiwis au pied du mur. Construisez un treillis relativement étroit à l'intérieur et à l'extérieur du mur, et votre petite cour se transformera instantanément en une vibrante « montagne de fleurs et de fruits »…

Cinquièmement, plantez un ou deux figuiers. Cela embellira non seulement l'atmosphère de votre maison, mais offrira également à votre famille des figues fraîches et nutritives.

Il existe généralement un modèle pour planter des arbres fruitiers dans la cour.

La première option est la plantation en plein champ. Si la cour est grande et dispose d'un grand terrain exposé, vous pouvez y planter des arbres fruitiers. En fonction des habitudes de vie et de la répartition spatiale, tout en veillant au confort des résidents, vous pouvez planter autant d'arbres fruitiers que possible.

La deuxième approche est la culture en serre. De grandes cours, dotées de murs hauts et robustes et bénéficiant d'un bon éclairage, sont idéales pour la culture de variétés d'arbres fruitiers précoces, comme les cerisiers et les abricotiers. Recouvrir la cour d'un film plastique en hiver permet non seulement de commercialiser les fruits plus tôt et d'augmenter les revenus, mais aussi d'augmenter efficacement la température dans la cour et même dans la pièce, offrant ainsi des avantages environnementaux tels que le chauffage. Cependant, lors de la gestion, il convient de veiller à la prévention des incendies et à une ventilation régulière pour garantir une production sûre.

La troisième méthode est la culture verticale. Pour les cours relativement étroites, des arbres fruitiers, comme la vigne ou le kiwi, peuvent être plantés du côté ensoleillé du mur, au pied de la cour. Ces arbres peuvent être placés sur des treillages (dans la cour ou au-dessus de la rue), sur les murs (murs grimpants) ou sur les toits (construction de treillages sur les toits plats) afin d'exploiter pleinement l'espace de la cour et de créer un verger vertical esthétique et pratique.

Quatrièmement, la culture en conteneur. Pour les cours au sol plus dur, vous pouvez aménager un canal de plantation de 40 cm de large et 60 cm de profondeur (longueur au choix) au pied du mur, côté ensoleillé. Remplissez-le de terre de jardin fertile et plantez-y des arbres fruitiers grimpants, comme des vignes ou des kiwis. Ces arbres peuvent ensuite être placés sur des treillages (dans la cour ou au-dessus de la rue), sur des murs (murs grimpants) ou sur des toits (pour les treillages sur toits plats). Selon la taille de la cour, vous pouvez également planter des arbres fruitiers adaptés, comme des grenadiers, des cerisiers et des figuiers, dans le canal de plantation. Les arbres fruitiers peuvent également être plantés dans des conteneurs de différentes tailles et placés directement dans la cour.

La première est une plantation modérément dense. La densité de plantation doit répondre aux exigences générales d'utilisation optimale de l'espace de la cour et de facilitation de la production et de la vie des résidents. Dans ce contexte, la densité doit être augmentée autant que possible afin de favoriser une fructification, un rendement et des revenus précoces des arbres fruitiers de la cour.

Deuxièmement, l'arbre doit avoir une forme esthétique. La plantation en tronc principal est recommandée : elle exploite pleinement l'espace existant et augmente efficacement la densité de plantation ; elle améliore la ventilation et la transmission lumineuse des arbres, améliorant ainsi la qualité des fruits ; et elle permet une planification proactive, en trouvant un emplacement idéal pour vos arbres fruitiers de jardin aux formes harmonieuses, afin qu'ils puissent être facilement vendus aux services d'aménagement paysager ou aux consommateurs.

Troisièmement, la hauteur doit être appropriée. Pour faciliter l'utilisation et améliorer la sécurité au travail, il est recommandé de maintenir la hauteur des arbres fruitiers de jardin à moins de 2,5 mètres. Les arbres fruitiers de jardin trop grands ou trop longs doivent être rapidement taillés.

Quatrièmement, une culture sans danger. Dans la gestion quotidienne des arbres fruitiers, la sensibilisation à la sécurité des intrants doit être renforcée. Les intrants agricoles tels que les pesticides et les engrais doivent être achetés en stricte conformité avec la réglementation nationale en vigueur afin de garantir la qualité et la sécurité des produits. Durant le processus de production, le strict respect des réglementations techniques doit également être respecté afin de prévenir les intoxications aux pesticides et autres accidents.

Pour les cours ou les toits aux espaces plus vastes et plus concentrés, lorsque la surface « vide » est d'environ 100 m² ^, il est possible d'y construire une petite pépinière ou une serre, en utilisant des méthodes de culture de semis en conteneurs (pots nutritifs) et en les plaçant de manière centralisée. En général, on peut planter de 25 à 50 semis en conteneurs de 15 à 20 cm de diamètre par mètre carré. Une petite cour peut accueillir de 2 500 à 5 000 semis en conteneurs. Les semis peuvent être vendus l'année même de leur mise en culture. Calculé à 10 yuans par pot, le revenu annuel est de 25 000 à 50 000 yuans. Après déduction des 2 yuans de coût, le bénéfice est de 20 000 à 40 000 yuans.

Si les semis d'arbres fruitiers propagés en conteneurs continuent d'être cultivés et transformés en bonsaïs ou petits bonsaïs, ils fleuriront généralement et porteront des fruits la deuxième année, et le profit après les avoir vendus sera encore plus grand.

La transformation des kakis séchés est une tradition ancestrale dans le sud de la province du Shandong. Les agriculteurs des zones productrices peuvent utiliser leurs jardins pour produire et transformer des kakis séchés et propres. D'une part, ils peuvent transformer les ressources de kakis abandonnées dans les montagnes en trésors, et d'autre part, profiter pleinement du temps libre en automne et en hiver pour générer des revenus. En 2020, nous avons mené une expérience similaire dans la ville de Beizhuang. Une petite ferme pilote a produit 500 kg de kakis séchés et propres, vendus 30 yuans/kg, mais toujours en pénurie, générant un revenu de 10 000 yuans. Outre les kakis séchés, des kakis séchés, des galettes de kaki et d'autres en-cas à base de fruits peuvent être produits pour répondre aux divers besoins des consommateurs et augmenter leurs revenus. Nous avons testé les technologies de production de ces produits et développé différentes recettes aux saveurs variées.

Les personnes instruites et démunies, à mobilité réduite ou incapables d'effectuer un travail physique, peuvent tirer pleinement parti des politiques de réduction de la pauvreté du Parti. En s'initiant aux technologies et aux informations du marketing en ligne, en développant des arbres fruitiers locaux et en produisant des produits horticoles, elles peuvent ouvrir des boutiques en ligne à domicile et mettre en place des ventes en ligne. Tout en proposant des services de vente aux autres villageois, elles peuvent également augmenter leurs revenus et atteindre rapidement l'objectif de réduction de la pauvreté.