I. Culture et plantation des plants de thé

1. Préparation du sol et creusement de tranchées

(1) Lors du creusement de la tranchée de plantation, sélectionnez un sol approprié avec un pH compris entre 5,5 et 6,5. Après avoir labouré le jardin, suivez les spécifications de la plantation en double rangée avec un grand espacement des rangs de 120 cm, un petit espacement des rangs de 33 cm et un espacement des grappes de 30 cm. La largeur de la tranchée de plantation est de 50 cm, la profondeur est de 50 cm et la couche inférieure est ameublie à 10 cm.

(2) Lors du creusement de la tranchée, le sous-sol et la terre végétale doivent être empilés séparément. Lors du remblayage, la terre végétale doit être enfouie dans la couche inférieure et le sous-sol doit être placé sur la couche de surface. L'espacement des rangs pour la plantation en rangée unique est de 110 cm, l'espacement des grappes est de 33 cm, la largeur de la tranchée de plantation est de 30 cm, la profondeur est de 50 cm et la couche inférieure est ameublie à 10 cm.

(3) Une fois la tranchée de plantation creusée, appliquez l'engrais de base. Appliquez 2 000 à 3 000 kg de fumier de mauvaises herbes ou de clôture par mu, puis recouvrez de 20 cm de terre. Après avoir mélangé à la terre, recouvrez de 10 cm supplémentaires.

(4) Appliquez ensuite la deuxième couche d'engrais de base. Appliquez 200 kg d'engrais en tourteau par mu et 200 kg d'engrais d'arbre à thé. Remblayer avec 20 cm de terre pure. Attendez un moment que la terre meuble s'affaisse, en laissant une tranchée de 15 à 20 cm de profondeur. Enfin, plantez les graines.

2. Plantation des plants de thé

(1) Classez les plants par taille et plantez-les séparément. Dans la tranchée précédemment creusée, creusez deux tranchées peu profondes de 10 cm de profondeur. Disposez ensuite les plants de thé en quinconce dans les tranchées de plantation en forme de caractère chinois « 品 ». Plantez deux plants dans chaque groupe. Les plants de thé doivent être redressés et leurs racines redressées.

(2) Recouvrez ensuite le sol jusqu'à la butte de boue et tassez-le légèrement. Une fois le sol bien humide, appliquez de l'engrais pour arbre à thé ou un engrais composé à 5 cm des racines des plants de thé. Recouvrez ensuite le sol à plus de 5 cm au-dessus de la butte de boue. Après la plantation, taillez les plants à 15 cm du sol pour réduire l'évaporation de l'eau des feuilles et augmenter leur taux de survie. Après la plantation, de l'herbe doit être disposée entre les rangs et autour des plants de thé pour couvrir le sol. Par temps sec, arrosez fréquemment pour maintenir le sol humide.

3. Repiquage

(1) Si le temps est sec et qu'il est impossible d'arroser pendant la plantation, les plants de thé peuvent être repiqués. Le site de repiquage doit être une parcelle de terre jaune relativement fraîche et bien située, près d'un point d'eau. Creusez ensuite des tranchées peu profondes espacées de 15 cm. Disposez les plants de thé dans les tranchées à un espacement de 3 cm et redressez les racines.

(2) Couvrez ensuite le sol et tassez-le légèrement. Arrosez le sol jusqu'à ce qu'il soit humide. Couvrez le sol jusqu'à 5 cm au-dessus de la barrière de boue. Étalez de l'herbe entre les rangs pour couvrir la surface du sol. Couvrez les plants de thé de chaume ou de paille. Après le repiquage, arrosez régulièrement pour maintenir le sol humide. Après la pluie, repiquez et plantez selon les exigences techniques.