Si vous disposez d'un petit espace, c'est une excellente idée de l'utiliser pour cultiver des petits légumes en pot. Non seulement vous créerez un magnifique jardin, mais vous récolterez aussi des fruits et légumes frais et délicieux.

Bien sûr, vous pouvez également planter des cultures sur le balcon, le toit, la terrasse, le couloir ou même à l'intérieur près de la fenêtre.

Observation et sélection du site

Commencez à créer votre jardin en conteneurs en observant l’espace dans lequel vous allez planter.

Tout d'abord, placez l'espace de manière à ce qu'il soit orienté vers le soleil, de préférence vers le sud ou l'est. Si votre espace est orienté vers le nord, vos possibilités de plantation seront très limitées.

Avant de commencer à planter, observez attentivement pendant un ou deux jours afin de calculer la durée d'ensoleillement et les moments où le coin sera le plus ensoleillé et ombragé. Vérifiez également si l'espace est exposé aux courants d'air, humide ou froid.

Et gardez un carnet pour noter :

Par exemple, l’espace reçoit-il au moins six heures de soleil, car la lumière du soleil est essentielle à la réussite de la culture en pot des légumes ?

S'il y a du vent, vos plantes sècheront rapidement ; dans ce cas, avoir un pot auto-arrosant est idéal.

Choisissez un bassin

Une fois toutes les étapes ci-dessus terminées, il ne vous reste plus qu'à récupérer les pots pour votre potager.

Vous serez confronté à une variété d'options : pots en céramique standard, jardinières, sacs de plantation, réservoirs et demi-seaux.

Pour permettre aux plantes de pousser verticalement, il existe : des jardinières empilables, des jardinières de clôture, des paniers suspendus et certaines jardinières DIY.

La taille du pot dépend du type de légumes que vous souhaitez cultiver.

Par exemple, les tomates peuvent être cultivées dans de petits pots ou de grandes boîtes, selon la variété du plant.

Si vous cultivez des légumes comme des herbes aromatiques, des salades et des épinards, un grand pot n'est pas nécessaire. Une profondeur de 15 à 20 cm suffit, et une jardinière convient parfaitement.

On peut conserver en moyenne des pots de 30 cm de diamètre, et y cultiver la plupart des légumes comme les poivrons, les radis, les aubergines, le gombo, etc.

Choisissez des légumes

tomate:

Si votre jardin en pot reçoit le plein soleil, essayez de cultiver des tomates.

La taille du pot dépend de la variété de plants à cultiver.

Légumineuses :

La plupart des légumineuses sont des plantes grimpantes ou feuillues qui ont tendance à pousser vers le haut, ce qui les rend prolifiques et faciles à cultiver. Il vous faudra un pot en terre cuite d'au moins 30 cm de profondeur.

Poivrons verts et piments :

Les poivrons ont besoin d'un pot d'au moins 25 à 30 cm de profondeur et de largeur. Vous pouvez y planter 2 à 3 petites variétés de poivrons.

Légumes de la salade :

Faire pousser de la salade en pot est une tâche facile.

Vous pouvez choisir un pot en céramique d'une profondeur de 15 à 20 cm et doté d'une ouverture suffisamment large pour que la laitue, le chou chinois, les feuilles de moutarde et la roquette puissent y être cultivés.

Vous pouvez également placer ces légumes dans une certaine ombre.

Carottes et radis :

Il est préférable de planter les carottes et les radis en pots. Le pot de carottes doit avoir une profondeur de 30 cm, et sa taille varie selon la variété.

Le pot pour les radis doit avoir une profondeur de 15 à 20 cm.

Chou-fleur et chou frisé :

Si vous cultivez du brocoli en pot, choisissez un pot de 30 cm de profondeur. Vous pouvez également cultiver des légumes verts de cette taille, comme le chou frisé, dans un pot de cette taille.

betterave:

Ce légume à croissance rapide nécessite un pot de 25 à 30 cm et placé en plein soleil ou à mi-ombre.

squash:

La courgette est un légume en pot prolifique, et le pot que vous choisissez doit avoir une profondeur de plus de 30 cm.

vanille:

Dans votre jardin en pot, laissez de la place aux herbes aromatiques. La plupart d'entre elles se plairont dans un pot de 15 à 30 cm.

Principes de plantation pour le jardinage en pot

Les légumes poussent principalement du début du printemps à l'automne, et peuvent également se poursuivre jusqu'en hiver. Si vous vivez dans un climat chaud, vous pouvez également les rentrer à l'intérieur ou dans une serre pour vous épargner quelques soucis.

Pour la plantation, vous pouvez commencer à partir de graines, acheter des semis ou les transplanter dans une pépinière proche. Si vous n'avez pas la main verte, l'achat de semis est plus simple.

sol

Dans le monde du jardinage en pot, la terre est la substance la plus importante. Il est préférable d'utiliser un terreau ou de fabriquer sa propre terre.

Arrosage

Soyez prudent lorsque vous arrosez vos plantes en pot, car elles ont une capacité limitée à retenir l'eau et peuvent facilement se dessécher. Un arrosage excessif peut entraîner la mort par engorgement. La quantité et la fréquence des arrosages dépendent de la variété cultivée.

Astuce : lorsque les 2 premiers centimètres du sol semblent secs, vous pouvez l'arroser.

Conseils utiles

Les plantes en pot souffrent souvent de carences nutritionnelles. Le compost peut être utilisé pour compléter leurs nutriments.

l Évitez d’appliquer trop d’engrais azoté sur les légumes-fruits, comme les tomates et les poivrons, car cela entraînerait une croissance excessive des branches et des feuilles.

Si vous cultivez des légumes dans un climat très frais, assurez-vous que vos pots sont orientés vers le sud ou qu'ils ont un mur orienté vers l'ouest.

l Faites attention aux insectes et vérifiez régulièrement sous les feuilles pour détecter les parasites à temps.

16 meilleurs légumes à cultiver en pot

1. Tomate

Les tomates sont sans aucun doute le légume le plus prolifique cultivé en pot. Elles ont besoin de beaucoup de soleil, au moins 5 à 6 heures par jour.

La taille de votre pot dépendra du type de tomates que vous cultivez. Pour les tomates en pot, privilégiez les variétés naines. Pour une récolte plus abondante, vous pouvez également essayer les tomates cerises.

2. Haricots

La plupart des légumineuses sont des plantes grimpantes ou feuillues qui poussent vers le haut. Elles sont très faciles à cultiver et très productives en pots.

Construisez un treillis contre le mur et après quelques semaines, vous verrez des germes de soja verts grimper partout sur le treillis.

Les germes de soja ont besoin d'un endroit ensoleillé pour pousser ; le pot doit donc avoir au moins 30 cm de profondeur, et plus il est grand, mieux c'est. La grille, qui sert de support, doit également être suffisamment solide.

Les légumineuses pouvant fixer l'azote, la plupart des légumes qui en ont besoin sont parfaitement adaptés à une culture sous des légumineuses. Si vous avez déjà planté des légumineuses dans un grand pot, vous pouvez également y planter de la menthe, du chou frisé ou du céleri.

3. Laitue

La laitue pousse très vite et vous pouvez la récolter plusieurs fois au cours de la saison. Étant une culture de saison fraîche, elle doit être plantée au bon moment, en fonction du climat.

En général, les graines germent pendant la Fête du Printemps. Cependant, si vous vivez dans un climat chaud, vous pouvez aussi les planter en hiver.

Pour planter la laitue, choisissez un contenant large plutôt que profond ; une profondeur de 12 cm est suffisante. Veillez à ce que les plants soient espacés d'au moins 10 cm. N'oubliez pas que la laitue à feuilles mobiles pousse plus densément que la laitue pommée.

Assurez un bon drainage, une ombre adéquate et arrosez fréquemment pour garder le sol modérément humide.

4. Poivrons verts et piments

Les poivrons et les piments sont incroyablement prolifiques et s'adaptent parfaitement aux plantes en pot. Ils poussent magnifiquement bien droits dans des pots en céramique. Ils prospèrent dans les endroits chauds et ensoleillés. Si vous gardez les pots au soleil et ajoutez occasionnellement un terreau et un engrais adaptés, ils produiront des fruits abondants. Pour les pots plus grands, une profondeur d'au moins 30 cm est recommandée.

5. Radis cerise

Le radis cerise est l'un des légumes à la croissance la plus rapide, ce qui le rend idéal pour les plantes en pot. Vous pouvez également créer un jardin avec lui dans différents pots, grands et petits. Un pot de 15 cm de profondeur est suffisant, mais pour les variétés plus grandes, des pots de 20 à 25 cm de profondeur sont recommandés. Laissez un espace de 7 cm entre les plants.

6. Bok Choy

Le bok choy est une excellente plante en pot car il pousse vite et n'a pas besoin de beaucoup de soleil. Vous pouvez le conserver dans un endroit frais et ombragé avec 3 à 4 heures de soleil. Maintenez-le humide et fertilisez-le avec un engrais organique pour qu'il prospère.

7. Épinards

L'épinard est l'un des meilleurs légumes en pot. Il s'épanouit dans n'importe quel espace, pourvu qu'il bénéficie d'un peu d'ombre.

Cultiver des épinards en pot est incroyablement facile, et vous pouvez même les planter à l'intérieur, sur un rebord de fenêtre. Si vous les cultivez dans un pot en céramique, assurez-vous qu'il ait au moins 15 à 20 cm de profondeur. Si votre pot a une large ouverture, vous n'aurez pas besoin d'un pot très profond. Apprenez ici comment cultiver des épinards en pot.

8. Petits pois

Les pois aiment un environnement chaud et humide. C'est une excellente culture en pot. Ils ne nécessitent pas beaucoup d'espace et poussent rapidement avec un minimum d'entretien. Vous pouvez même les cultiver au soleil. Choisissez des variétés courtes et feuillues et arrosez-les régulièrement, car les pois préfèrent un sol modérément humide. Placez les plantes en pot en plein soleil, ou à mi-ombre par temps chaud.

9. Carottes

Les carottes poussent mieux par temps frais. Arrosées régulièrement, leurs racines ne se dessèchent pas et ne se cassent pas. Les jeunes plants de carottes sont donc faciles à cultiver en pot et ne prennent pas beaucoup de place.

10. Concombre

La culture des concombres est plus complexe et nécessite un arrosage régulier. Selon la variété, plantez-les dans des pots de taille moyenne ou grande, en plein soleil.

11. Aubergine

Bien que les aubergines soient très sensibles à divers insectes, il est facile de les cultiver en pot.

Les aubergines sont des plantes très thermophiles, exigeant des températures élevées de jour comme de nuit, ce qui en fait une excellente culture estivale. Cependant, si vous vivez dans un climat doux, vous pouvez les cultiver toute l'année. De même, cultiver des aubergines en pots est plus facile que dans un grand jardin.

Assurez-vous de placer le pot d'aubergines en plein soleil et de leur fournir suffisamment d'engrais. Comme d'autres cultures, comme les tomates, les poivrons et les pommes de terre, l'aubergine a besoin de beaucoup de nutriments.

12. Mangez des betteraves

Si vous vivez dans un climat doux, les betteraves supportent mieux la chaleur que le chou frisé et constituent un meilleur choix de culture. Cependant, elles restent des cultures de climat frais. Le chou frisé et les betteraves peuvent être cultivés en petits pots. Ils nécessitent tous deux une profondeur d'au moins 15 cm.

13. Ail

Vous pouvez planter les meilleures parties de l'ail en pots chez vous. Les feuilles sont également comestibles et peuvent être utilisées dans les salades, les sandwichs et bien d'autres accompagnements. Pour l'ail en pot, choisissez un pot d'au moins 15 à 20 cm de profondeur et aussi large que possible. Laissez également 12 à 15 cm entre les plants.

14. Melon amer

Ce fruit et légume sain est idéal pour la culture en pot. Le melon amer est une plante grimpante tropicale qui peut être cultivée toute l'année dans les climats chauds. Il pousse en touffes, comme les concombres et les melons. Il vous faudra un pot en terre cuite de 30 cm de profondeur et un treillis solide.

15. Gombo

Le gombo est une culture de saison chaude. Facile à cultiver, il ne nécessite pas de compétences professionnelles en jardinage. Offrez-lui de la chaleur, un ensoleillement adéquat et un apport d'engrais suffisant, et il produira des rendements élevés. Le gombo nain est plus adapté aux plantes en pot.

16. Chou frisé

Outre les épinards, le chou frisé est une autre option de légume à feuilles vertes. C'est une plante bisannuelle qui pousse facilement en pot comme une annuelle. Vous pouvez obtenir une bonne récolte dès 75 jours après le repiquage.

Cueillez d'abord les jeunes feuilles vertes ; si vous coupez la plante entière, elle repoussera. Vous pouvez cueillir régulièrement jusqu'aux premières gelées. Si vous vivez dans une région chaude et sans gel, le chou frisé poussera bien en hiver.