Fleurs fraîchement coupées - œillets

Outre les roses coupées, les œillets sont également une fleur très utilisée par les fleuristes. C'est une plante herbacée vivace du genre Dianthus, de la famille des Caryophyllacées, originaire de la région méditerranéenne d'Europe, et aujourd'hui répandue dans le monde entier.

Le langage floral de l'œillet est « bonté, chaleur, amour sincère et amour maternel non partagé ». C'est pourquoi il est considéré comme la « fleur mère » et peut être considéré comme le protagoniste bien mérité de la Fête des Mères. Les œillets offrent une variété de couleurs, des formes élégantes et une longue floraison. Ils occupent désormais une place importante sur le marché des fleurs coupées.

Les œillets peuvent être divisés en trois catégories selon leur couleur et leur port : rouge vif, violet et couleur chair. On distingue également les œillets à grandes fleurs et les œillets à ramifications lâches selon la taille et le nombre de fleurs sur la tige.

En tant que matériau floral largement utilisé dans le monde entier, les œillets ont également été sélectionnés par les scientifiques en de nombreuses variétés, avec des couleurs et des formes plus riches.