Dahlia

　　La racine du dahlia a la forme d'une patate douce, communément appelée fleur de patate douce ou chrysanthème de patate douce. On l'appelle passiflore car elle est originaire d'outre-mer et ses pétales sont larges et épais comme ceux du lotus. Sa floraison est longue, de l'été à l'automne, et continue. Ses fleurs sont magnifiques, éblouissantes et présentent des portages variés. C'est l'une des fleurs les plus célèbres au monde.

　　Il existe de nombreuses variétés de dahlias, offrant une grande variété de hauteur, de forme, de couleur et de pétales. Les dahlias les plus cultivés se trouvent dans la ville de Jilin, et les variétés les plus célèbres sont le Huaqing Palace, l'Universe, l'Ancient Golden Palace, le Xishi et le Red Velvet. Ses tubercules souterrains peuvent survivre à l'hiver si le sol n'est pas gelé. De nouveaux bourgeons émergeront du collet au printemps suivant, permettant ainsi au dahlia de croître et de fleurir à nouveau. C'est donc une plante vivace à racines . Qu'il soit utilisé en pot pour l'observation, en fleur coupée dans un vase ou planté dans une cour, le dahlia est idéal.

　　Les dahlias sont originaires du Mexique. Ils apprécient le soleil et un environnement bien ventilé. La durée d'exposition idéale est de 10 à 12 heures par jour. Ils ne sont pas très exigeants en termes de température pendant leur croissance. Ils peuvent s'adapter à des températures comprises entre 5 et 35 degrés, 10 à 25 degrés étant la température idéale. Ils ne résistent pas au froid et n'aiment pas les étés chauds. Ils apprécient les climats frais pendant leur floraison, mais dès qu'ils sont touchés par le gel, leurs tiges, leurs feuilles et leurs fleurs fanent. Ils ont besoin d'une période de basse température chaque année pour satisfaire leur dormance. Ils ne résistent pas à la sécheresse et craignent l'engorgement. Le sud étant chaud et pluvieux en été, les dahlias ne poussent pas aussi bien que dans le nord. Le sol doit être un loam sableux, riche en humus et bien drainé.

Il existe trois principales méthodes de multiplication　　des dahlias : le semis , la division des tubercules et le bouturage. La méthode du semis est principalement utilisée pour les variétés à pétale unique (ou lors de la culture de nouvelles variétés , les variétés à pétale unique sont utilisées pour faciliter la collecte des graines ). Les graines sont semées au printemps. La température requise pour le semis est de 15 à 20 degrés le jour et de 12 à 18 degrés la nuit. Certaines variétés ne peuvent fleurir que 3 mois après le semis. Pour les variétés qui doivent être semées et multipliées, il convient de prêter attention à la pollinisation auxiliaire après l'automne frais afin que les graines puissent se développer pleinement. Les fleurs pollinisées contiennent environ 25 à 30 graines.

　　Elle arrive à maturité en 20 jours et la reproduction des graines est très variable ; mais les plantules poussent vigoureusement.

　　La méthode de division racinaire consiste à prélever les racines de dahlia stockées l'année précédente, à les planter dans un terreau meuble et à les placer à une température de 18 à 20 °C le jour et de 15 à 20 °C la nuit pour la germination. Après l'apparition des nouveaux bourgeons, prélevez les tubercules d'origine, retirez le terreau, puis coupez-les au niveau du collet avec un couteau, en laissant 1 à 2 bourgeons par plante. Enduisez l'incision de cendre végétale, puis plantez-les en pots pour en faire des plants indépendants. Cependant, leur croissance est moins vigoureuse que celle des boutures .

　　La méthode de multiplication la plus courante est le bouturage. Lorsque les bourgeons de l'ancien monticule atteignent 6 à 10 cm de long, ils sont coupés à la lame et insérés dans le sable, à l'ombre des fleurs. La température requise est de 20 à 22 degrés le jour et de 15 à 18 degrés la nuit. La température varie selon la variété. La croissance prend 10 à 20 jours. Une fois les bourgeons développés, les plants sont mis en pot et déplacés progressivement vers un emplacement ensoleillé. À mesure que les semis grandissent, ils sont progressivement remplacés par des pots plus grands. Le terreau idéal pour un rempotage maison est un mélange de 5 parts de terreau de feuilles, 3 parts de sable et 2 parts de cendre de four. Ce terreau est riche en nutriments, bien drainé, non durci et propice à l'enracinement. Le fond du pot doit être percé d'un large trou de drainage. Lors du rempotage, utilisez du carrelage, du sable grossier et du gravier pour garnir la couche de drainage. Pour les semis de fleurs plantés dans des zones résistantes à la pluie et à l'engorgement, choisissez un emplacement avec un terrain plus élevé et un bon drainage pour éviter que la pluie et l'engorgement ne provoquent la pourriture des racines et la mort des plantes.

　　En général, les semis doivent être rempotés quatre ou cinq fois avant la floraison. Le pot doit être changé chaque fois que les nouvelles racines blanches et tendres atteignent la moitié de la motte de terre. Si les racines fibreuses sont complètement développées avant le rempotage, la croissance des dahlias sera affectée. Lors du rempotage, il est conseillé d'enlever la terre d'épaulement (la terre sur le bord du pot) et de veiller à maintenir la motte de terre compacte. Multiplier les rempotages permet de contrôler la hauteur de la plante, de prolonger la floraison, d'épaissir la tige et de donner plus de volume aux fleurs. Pour le dernier pot de plantation, placez 5 à 6 morceaux de fer à cheval ou de coquilles de sabot de mouton sur la couche de drainage au fond du pot pour compléter l'engrais de base. Le diamètre du pot peut être de 25 à 30 cm.

　　Lorsque les plants plantés atteignent 30 cm de hauteur, commencez la taille. Si vous souhaitez cultiver une seule plante, coupez tous les bourgeons latéraux et ne conservez que la branche principale. Si vous souhaitez profiter de plusieurs capitules, coupez d'abord 2 ou 3 paires de bourgeons latéraux sous le sommet de la branche principale, puis conservez les branches latérales inférieures comme prévu. Les bourgeons des dahlias sont généralement constitués d'un bourgeon principal et de deux bourgeons latéraux poussant ensemble à l'extrémité des branches. Vous pouvez en retirer deux en cours de croissance, choisir le meilleur et le laisser pousser et fleurir. Pour ajuster correctement la période de floraison, vous pouvez également utiliser la méthode des bourgeons fixes : les bourgeons d'environ 1 cm de diamètre mettront environ 25 jours à fleurir.

　　Après la première floraison des dahlias en pot, vous pouvez effectuer une taille de renouvellement. Coupez 4 à 5 cm à la base de la plante, arrosez abondamment et utilisez de la terre pour cultiver les tiges et les racines restantes. La hauteur centrale de la terre cultivée doit atteindre le sommet des tiges conservées. De nouveaux bourgeons apparaîtront rapidement à la base. Taillez les branches selon la méthode décrite ci-dessus et cultivez-les pendant deux mois pour qu'elles soient bien fleuries. Généralement, la taille de renouvellement s'effectue après la première floraison, début juillet, et la plante refleurira avant la fête nationale.

　　Pour l'arrosage des dahlias, il est important de suivre le principe suivant : « Arrosez abondamment lorsque la terre est sèche ». Après un arrosage abondant, attendez que les feuilles commencent à s'affaisser avant d'arroser à nouveau. S'il pleut, même si la terre du pot est un peu sèche, il n'est pas nécessaire d'arroser. N'arrosez pas trop les semis pour éviter qu'ils ne poussent trop haut. Pendant la saison des pluies, ajoutez de la terre fertile, principalement de l'humus de feuilles, aux pots trop profonds sur les bords afin d'éviter l'accumulation d'eau. Il est également important de noter qu'après une série de journées nuageuses, des journées ensoleillées apparaîtront, car les feuilles ne supportent pas une exposition soudaine au soleil et se faneront, mais la terre du pot n'est pas sèche. Par conséquent, lorsque le ciel est clair après la pluie et que la chaleur est forte, vous pouvez arroser le sol pour le rafraîchir. En plein été, l'eau s'évapore rapidement ; vous pouvez donc arroser deux ou trois fois par jour pour compenser le manque d'eau.

　　Les dahlias apprécient l'engrais, mais il est déconseillé de le faire par temps chaud. Après le début de l'automne, il est possible d'appliquer de l'engrais une fois par semaine, et d'arrêter l'arrosage et la fertilisation lorsque les boutons floraux sont translucides. Si l'engrais est interrompu, les tiges apparaîtront d'épaisseur inégale, épaisses à la base et fines au sommet, et les belles fleurs ne fleuriront pas. Par conséquent, la quantité d'engrais doit être adaptée à la croissance de la plante. Si les feuilles sont claires et fines, c'est un manque d'engrais ; à l'inverse, un excès d'engrais peut brûler les bords des feuilles ou jaunir leurs extrémités ; si les feuilles sont épaisses et vert foncé, c'est le signe d'une fertilisation adéquate. La concentration d'engrais doit être augmentée à chaque fois, afin que les tiges deviennent plus épaisses et plus fortes en poussant vers le haut. Parallèlement, l'apport d'engrais et d'eau doit être équilibré. Un excès d'engrais et un manque d'eau peuvent entraîner un rétrécissement des feuilles.

　　Une fois que les racines des dahlias en pot placés dans la cour sont bien remplies de terre, elles peuvent pénétrer dans le sol par les trous au fond du pot. Il est alors déconseillé de déplacer les pots, car cela favorise la croissance des plantes pendant la saison des pluies et les protège de l'engorgement.

　　Les tiges des dahlias sont creuses et cassantes. Pour éviter qu'elles ne soient renversées ou cassées par le vent, ou qu'elles ne se déforment, les variétés de qualité doivent être soutenues par de fines perches de bambou lorsqu'elles atteignent 30 cm. Ces perches doivent être enfoncées dans le sol près de la base des tiges, et ces dernières doivent être attachées aux perches de bambou avec de fines cordes. Au fur et à mesure de la croissance des plantes, les perches doivent être remplacées et leur sommet doit être proche du bas des boutons floraux pour la dernière fois.

　　En été, utilisez un râteau métallique fait maison pour ameublir le terreau deux ou trois fois afin de rendre la terre végétale meuble et respirante, d'éliminer les mauvaises herbes, de réduire la consommation d'eau et de nutriments et d'assurer une bonne croissance des plantes.

　　Si les plants de dahlia sont plantés dans une cour, ils pousseront plus vigoureusement et plus abondamment que les plantes en pot, avec plus de fleurs, une floraison plus longue et une gestion plus facile. En Chine du Nord, les tubercules de dahlia ne peuvent pas hiverner dans une cour. Lorsque les feuilles de la partie aérienne de la plante tombent après le gel, il faut couper les vieilles tiges de 10 cm au-dessus du collet, déterrer les tubercules et les laisser sécher pendant deux jours. Il faut éviter le gel la nuit et les enterrer dans un sol sablonneux légèrement humide, dans un endroit sombre à une température ne dépassant pas 5 degrés. Pendant l'hivernage, il faut les inspecter fréquemment. Si le sable enterré est trop sec, ne pas arroser directement. Séparer le sable et les tubercules, puis arroser légèrement le sable et remuer uniformément pour humidifier le sable enterré, puis enterrer les tubercules. Lors de cette inspection, il faut couper les racines pourries et inutiles.

　　Les ravageurs et maladies les plus fréquents dans la culture des dahlias sont les tétranyques rouges et les pucerons , principalement causés par la sécheresse, une mauvaise ventilation ou des températures élevées. Pour les prévenir et les contrôler, il est nécessaire de pulvériser à temps, de renforcer la ventilation, d'arroser le sol pour le rafraîchir et d'améliorer les conditions de culture. De plus, lors des changements de pots, on peut parfois trouver des vers à soie blancs et jaunes dans la terre. Ces vers à soie attaquent principalement les racines tubéreuses, ce qui entrave la croissance des plantes et peut gravement les tuer. La principale mesure préventive consiste à utiliser de l'humus foliaire entièrement décomposé. En cas de présence d'insectes nuisibles, on peut utiliser 1 000 fois 90 % de trichlorfon pour l'irrigation des racines. L'un des facteurs clés de la réussite ou de l'échec de la culture des dahlias est d'empêcher les larves de foreurs de percer les tiges en juin et de tuer les plantes. En général, la pulvérisation d'insecticide tous les 20 jours environ de juin à septembre peut empêcher les larves de foreurs de percer. Lorsque l'oïdium se produit, pulvérisez 1000 fois de carbendazime avec de l'eau à temps pour prévenir et contrôler, ce qui peut arrêter la propagation des taches blanches poudreuses à l'arrière des feuilles.

　　Les tubercules de racine de dahlia contiennent de l’inuline, qui a les mêmes effets médicaux que le glucose .

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