J’ai particulièrement aimé lire des livres sur la cuisine étrangère ces derniers temps.

Il est très intéressant d’en apprendre davantage sur la culture alimentaire des pays du monde entier.

Quand j'ai vu les bagels aux États-Unis

J'ai été immédiatement attiré par ce pain sain

Caractéristiques d'une faible teneur en sucre et en huile

Méthode de production simple

Pas besoin de pétrissage laborieux ni de longue fermentation

 La plus grande particularité est que la pâte façonnée est légèrement bouillie dans de l'eau bouillante avant la cuisson.

Après cette étape, le bagel développe une résistance particulière

La texture moelleuse convient très bien à mon goût

Agissez immédiatement

Mangez les bagels dès qu'ils sortent du four

Quiconque a mangé des bagels dans ce quartier comprendra.

On dit que ce pain bouilli est particulièrement populaire aux États-Unis.

Les Américains aiment manger des bagels au petit-déjeuner 

Il existe de nombreuses façons de manger des bagels

Peut être cuit à la vapeur  ou au four et peut également être cuit au micro-ondes

Couper en deux cercles

Étalez votre confiture ou  sauce à la crème  préférée

À associer avec d'autres fruits

Vous pouvez également ajouter du concombre, de la laitue, du  jambon ou du poulet

Transformez-le en sandwich bagel  pour une saveur plus exotique

En fait, déguster le bagel original est également très délicieux

N’est-ce pas une bénédiction de pouvoir manger des bagels QQ super nutritifs, sains et délicieux au petit-déjeuner tous les jours ?

L'ajout d'amandes au miel et de confiture de myrtilles rend le goût plus riche~~

　　　　　　　Ingrédients : 260 g de farine riche en gluten, 2 g de levure, 20 g de sucre, 140 ml d'eau tiède, 4 g de sel, un peu d'extrait de vanille

　　　　　　　　　　Confiture de myrtilles et amandes au miel selon les besoins

　　　　　　　　pratique:

　　　　　　　　1. Préparez le matériel.

　　　　　　　　2. Mettez la farine à haute teneur en gluten dans un récipient et ajoutez la levure et le sucre.

　　　　　　　　3. Ajoutez lentement de l’eau et mélangez.

　　　　　　　　4. Ajoutez ensuite le sel et l’extrait de vanille.

　　　　　　　　5. Pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse.

　　　　　　　　6. Diviser en 4 portions, couvrir d’une pellicule plastique et laisser reposer 10 minutes.

　　　　　　　　7. Enfoncez votre doigt au centre de la pâte pour former une forme de beignet.

　　　　　　　　8. Portez de l'eau à ébullition dans une casserole. Plongez la pâte à beignet préparée dans l'eau bouillante et laissez cuire 1 à 2 minutes.

　　　　　　　　9. Badigeonnez une fine couche d'huile sur la plaque de cuisson, puis placez la pâte cuite sur la plaque de cuisson.

　　　　　　　　10. Préchauffez le four et faites cuire à 180 degrés pendant 20 minutes (la température doit être basée sur votre propre four).

　　　　　　　　11. Coupez le bagel QQ cuit au milieu et ajoutez de la confiture de myrtilles et du chou-rave au miel.

　　　　　　　　12. C'est prêt à manger.

Les bagels cuits au four sont très beaux en couleur et moelleux, comme de jolies pommes~~ 

Les mots sincères de Sugar :

Égouttez les bagels et graissez le fond ou placez un morceau de papier antiadhésif dessus pour éviter qu'ils ne collent.