La région de la capitale des États-Unis offre une offre culinaire diversifiée. Des hôtels cinq étoiles à la cuisine de rue, la scène culinaire de Washington, D.C., de Virginie et du Maryland est incroyablement diversifiée. Qu'elle soit locale, authentique ou internationale, la scène culinaire est incroyablement diversifiée. Aujourd'hui, nous avons sélectionné trois restaurants de la région de la capitale qui valent le détour. Notez-les !

Virginie

L'auberge de Little Washington

Niché au pied des pittoresques montagnes Blue Ridge, l'Inn at Little Washington offre un air pur et un paysage bucolique et luxuriant. Le restaurant a été construit à la fin des années 1890 comme un garage, transformé en 1978 en école de cuisine, marché de produits frais et boutique.

Contrastant fortement avec le charme rustique de la petite ville, l'intérieur du restaurant arbore un décor luxueux, avec ses abat-jour en soie à franges et ses motifs floraux éclatants. Les tables sont ornées de pièces exquises collectionnées par les chefs successifs. Fait intéressant, de nombreuses tables et chaises ont été conçues par le chef et propriétaire Patrick O'Connel. Les clients qui ont visité le restaurant sont ravis du cadre magnifique, de l'excellence de la cuisine et de l'expérience culinaire exceptionnelle qu'il offre. Le restaurant mérite amplement ses deux étoiles Michelin !

Washington, D.C.

Le bol de chili de Ben

Depuis plus de 50 ans, célébrités, habitants et touristes affluent au Ben's Chili Bowl pour sa délicieuse cuisine, son ambiance et sa riche histoire. Le restaurant, qui propose l'emblématique chili dog de Washington, D.C., bénéficie d'un emplacement privilégié sur la célèbre rue des bars de U Street, offrant un excellent rapport qualité-prix.

Le week-end, c'est l'endroit idéal pour prendre un verre. Le Ben's Chili Bowl a attiré de nombreuses célébrités, dont Bill Clinton et Hillary Clinton. Obama en est également fan. Les photos de célébrités qui ornent les murs témoignent de son incroyable attrait.

Maryland

Le restaurant Pince de crabe

Le Maryland est incontestablement réputé dans le monde entier pour ses crabes bleus. Le long de la baie de Chesapeake, on trouve de nombreux restaurants réputés, dont The Crab Claw. Dommage de ne pas y goûter ! Sa chair charnue, trempée dans une sauce spéciale, est un vrai régal. Leurs célèbres beignets de crabe sont disponibles de multiples façons : frits, cuits à la vapeur ou poêlés. Bien sûr, leurs huîtres et autres délices de la mer sont également à ne pas manquer.

Outre ses fruits de mer irrésistibles, l'emplacement privilégié du Crab Claw en fait un incontournable pour les gourmets. Profitez d'une vue imprenable sur la baie de Chesapeake, d'un repas relaxant, d'une bouteille de champagne ou d'un verre de vin : vous serez instantanément en vacances !