La Región Capital de EE. UU. cuenta con una amplia gama de opciones culinarias. Desde hoteles de cinco estrellas hasta comida callejera, la escena culinaria en Washington, D.C., Virginia y Maryland es increíblemente diversa. Ya sea auténtica cocina local o internacional, la oferta culinaria es diversa. Hoy hemos seleccionado tres restaurantes en la Región Capital que vale la pena visitar. ¡No te los pierdas!

Virginia

La posada de Little Washington

Ubicado al pie de las pintorescas Montañas Blue Ridge, The Inn at Little Washington ofrece aire fresco y un exuberante paisaje campestre. El restaurante se originó a finales de la década de 1890 como garaje, que posteriormente se transformó en 1978 en escuela de cocina, mercado de productos frescos y tienda.

En marcado contraste con el encanto rústico del pequeño pueblo, el interior del restaurante presume de una decoración lujosa, con pantallas de seda con flecos y vibrantes diseños florales. Las mesas están decoradas con exquisitas piezas recopiladas por sucesivos chefs. Curiosamente, muchas de las mesas y sillas fueron diseñadas por el chef y propietario, Patrick O'Connel. Los comensales que han visitado el restaurante elogian el hermoso paisaje, la excelente comida y una experiencia gastronómica verdaderamente excepcional. ¡El restaurante se merece sus dos estrellas Michelin!

Washington, D.C.

Tazón de chile de Ben

Durante más de 50 años, celebridades, locales y turistas han acudido en masa a Ben's Chili Bowl por su deliciosa comida, su ambiente y su rica historia. El restaurante, hogar del icónico chili dog de Washington, D.C., presume de una ubicación privilegiada en la famosa zona de bares de U Street, con una excelente relación calidad-precio.

Los fines de semana por la noche, es un lugar ideal para disfrutar de una copa. Ben's Chili Bowl ha atraído a muchas celebridades, como Bill Clinton y Hillary Clinton. Obama también es fan. Las fotos de famosos que cubren las paredes dan testimonio de su increíble atractivo.

Maryland

El restaurante Crab Claw

Maryland es, sin duda, mundialmente famoso por sus cangrejos azules. A lo largo de la bahía de Chesapeake, hay muchos restaurantes de renombre, como The Crab Claw. ¡Es una pena no probar el cangrejo aquí! La carne de cangrejo, bañada en una salsa especial, es deliciosa. Sus famosos pasteles de cangrejo se ofrecen de diversas maneras: fritos, al vapor o en sartén. Por supuesto, sus ostras y otras delicias del marisco son imperdibles.

Además de sus irresistibles mariscos, la ubicación privilegiada de The Crab Claw lo convierte en una visita obligada para los amantes de la gastronomía. Disfrute de las impresionantes vistas de la bahía de Chesapeake, una comida relajante, una botella de champán o una copa de vino, ¡y estará en modo vacaciones al instante!