Un repaso completo de delicias navideñas de todo el mundo. ¿Cuál es tu favorita?

¡Hoy es Nochebuena y mañana es Navidad! Un plato navideño tradicional, único y delicioso, podría animar el ambiente.

Las fiestas siempre se asocian con la comida deliciosa, tanto aquí como en el extranjero. Con el espíritu navideño en auge, ¿cuáles son algunas de las delicias navideñas más populares? A continuación, Qianhui presenta delicias navideñas de todo el mundo.

Casa de jengibre Pfefferkuchenhaus (Alemania)

Aunque esta palabra puede ser difícil de pronunciar a menos que hayas aprendido alemán, ¡definitivamente sabrás lo que significa cuando la escuches en chino! En el entrañable cuento de hadas de los hermanos Grimm, "Hänsel y Gretel", los hermanos, abandonados por su madrastra, terminan en una casa de dulces construida por una bruja en el bosque. Este es el prototipo de la casa de jengibre. El pan de jengibre, un dulce navideño común, se moldea tradicionalmente en figuritas. El pan de jengibre recién horneado es un auténtico sabor navideño para los occidentales, e incluso se pueden ver las figuras heroicas de las figuritas de jengibre en varios dibujos animados. En Alemania y en muchos otros países, el pan de jengibre se suele convertir en casas de jengibre, adornadas con diversos caramelos blandos, gominolas y crema, ¡lo que lo convierte en una delicia para los niños!

Los alemanes se toman la Navidad muy en serio, y a menudo corren a casa para disfrutar de una cena en Nochebuena, como si fuera una reunión familiar. El plato navideño alemán más famoso es el Lebkuchen, un pequeño dulce parecido a una galleta, una mezcla entre un pastel y una galleta. Tradicionalmente, el Lebkuchen se prepara con miel y granos de pimienta, lo que le da un sabor dulce, picante y estimulante. Las versiones modernas suelen realzarse con una capa de azúcar glas, lo que les da una textura más rica y una apariencia más atractiva.

Oliebollen (bolas de aceite fritas)

Cada año, cerca de Navidad, se puede ver a numerosas personas con la cara pintada de negro, vestidas como Zwarte Piet, desfilando en desfiles navideños. En la tradición navideña holandesa, los ayudantes de Papá Noel, los Zwarte Piet, entregan regalos a los niños buenos. Sin embargo, en los últimos años, esta costumbre ha sido acusada de racismo, lo que ha generado un gran debate en los Países Bajos. Si bien los Países Bajos no son conocidos por su cultura culinaria, las bolas de aceite fritas que se sirven en las calles y en los parques infantiles en Navidad te cautivarán en una noche fría. El único inconveniente es que, fritas y espolvoreadas con azúcar, ¡son una bestia hipercalórica! Pero este inconveniente es precisamente lo que las convierte en un manjar navideño tan tradicional. Cuenta la leyenda que en Navidad, la diosa germánica Perchta asciende al cielo con espíritus malignos, rebanando a cualquiera que toque. Debido a su alto contenido en grasa, la espada de Perchta resbala al tocar a quien las come.

Postres Treize 13 postres franceses

En la Provenza, al sur de Francia, una copiosa cena navideña siempre culmina con 13 postres para celebrar la llegada de la Navidad. Estos 13 postres representan a Jesucristo y sus 12 apóstoles. Aunque se les llama así, el número real puede variar. Estos dulces se sirven desde Nochebuena hasta el 27 de diciembre. Los cuatro primeros son frutos secos, conocidos como los "Cuatro Mendigos", y suelen incluir pasas, nueces, avellanas, almendras y dátiles. Las frutas frescas incluyen manzanas, peras y naranjas, mientras que los dulces incluyen mazapán y turrón.

El Buchedenoel, un pastel de tronco de árbol, es un famoso manjar navideño francés. Antes de la invención de la electricidad, los franceses regalaban un buen tronco de leña como regalo de Navidad. Los franceses son románticos por naturaleza, e incluso los orígenes de este manjar son notablemente románticos: un joven, incapaz de permitirse un regalo de Navidad, encontró un tronco en el bosque y se lo regaló a su amada. No solo la conquistó, sino que también prosperó. Así, el pastel de tronco se ha convertido en un símbolo de buena suerte para el año que viene.

Panettone Panettone Italia

¡Sabes que la Navidad ha llegado de verdad cuando ves que las panaderías milanesas empiezan a vender panettone! Este pan dulce, que suele comerse como postre o desayuno, se ha convertido recientemente en un clásico de las mesas navideñas de todo el mundo. Los panettones se pueden rellenar con diversas frutas confitadas y acompañar con una bebida caliente o licor, especialmente amaretto.

Turrón de España

En la cálida España, la mesa navideña siempre está llena de dulces que desprenden un aroma dulce. ¡Para los españoles, la Navidad no es Navidad sin turrón! Con más de 500 años de historia, el turrón es otro regalo a España de la invasión árabe. Elaborado por los moros, amantes de los dulces, con miel, azúcar, almendras, avellanas, nueces y pistachos, el turrón se ha convertido en un manjar español emblemático. Incluso fuera de Navidad, cada viaje a España es una compra obligada, trayendo a casa cajas de turrón (Toledo, una pequeña ciudad cerca de la capital, Madrid, es especialmente famosa por su producción). Las dos variedades de turrón más tradicionales son las de Alicante y Jijona. La diferencia radica en que en Alicante se usan almendras enteras, mientras que en Jijona se usan almendras trituradas. Ambas variedades son igual de deliciosas y garantizan el deleite de los amantes del turrón.

Möndlugrautur Pudín De Navidad Islandia

El popular pudín navideño del norte de Europa es originario de Dinamarca. Está relleno de crema, vainilla, canela y almendras. Después de la cena de Navidad, las familias suelen encontrar almendras para divertirse. Los afortunados que encuentran una suelen recibir un premio. El pudín navideño danés original suele estar cubierto con mermelada de cereza, lo que realza su aspecto al instante.

Vino caliente Europa

¿Qué sería de la Navidad sin una copa de vino caliente aromático? Simplemente añade frutas y especias, cuece a fuego lento con vino tinto, ¡y listo!

Baklava turca

Morder baklava es uno de los mayores placeres de la vida. El delicado aroma de los pistachos y la dulzura de la miel, combinados con la masa crujiente, llenan la boca al instante. Si bien el baklava tiene su origen en el antiguo Imperio Otomano, en Grecia, este baklava de 33 capas simboliza la vida de Cristo y se suele comer durante la Navidad. Sin embargo, después de probar baklava en tiendas turcas de toda Europa, sigo pensando que la variedad de Estambul es superior, y comprarla como recuerdo es una opción popular.

Ponche de huevo americano

Desde Acción de Gracias hasta Navidad, el ponche de huevo es una bebida caliente popular en invierno. Con su rico sabor a leche y huevo, y un toque de alcohol, ¡un sorbo te calentará!

Comida navideña americana

El plato estrella de la cena navideña estadounidense es el tradicional e indispensable: el pavo asado. Para los occidentales, no hay cena navideña sin pavo asado. El pavo es un ave nativa americana, de cuerpo negro y cabeza roja. Norteamérica es el hogar de una gran cantidad de pavos. Cuando llegaron los inmigrantes europeos, quisieron comer ganso incluso antes de poder criarlo, así que adoptaron el pavo. Al descubrir que era más sabroso que el ganso, el pavo asado se convirtió en un plato básico estadounidense y un imprescindible durante las festividades más importantes.

Blanca Navidad en Australia

Pasas, cerezas confitadas, coco deshidratado, azúcar glas, leche en polvo y aceite de coco: la combinación de estos ingredientes crea el postre navideño más popular de Australia para las familias: Blanca Navidad. Adornado con coloridas frutas en conserva, no solo es precioso, sino también increíblemente fácil de preparar, perfecto para que niños y padres lo preparen juntos, ¡y le da un toque festivo!

Comida navideña británica

La cena navideña británica es increíblemente rica, con cerdo asado, pavo, pudín navideño y pastel de frutas. Se dice que la costumbre de comer pavo navideño tiene más de 300 años. Las familias británicas suelen cocinar su propio pavo, rellenando el ave de cuatro kilos con abundantes verduras y frutas como zanahorias, apio, cebollas y castañas, y luego untándolo con diversas especias antes de asarlo en el horno.

El pudín navideño también es una comida tradicional. Toda la familia participa en su preparación, simbolizando la unión y la armonía. También piden deseos mientras mezclan la masa. Se dice que debe removerse en el sentido de las agujas del reloj, ya que girar en el sentido contrario trae mala suerte.

Delicias navideñas europeas

Aunque el pan de jengibre se originó en Alemania, en toda Europa también se disfruta en Navidad. Los finlandeses disfrutan del pan de jengibre con glogi, un licor picante y aromático con almendras y pasas. Los holandeses incluso esconden los regalos de Navidad en pudín o salchicha de cabra. Los polacos, por otro lado, se dividen en dos grupos: unos disfrutan de una comida copiosa en Nochebuena, mientras que los otros ayunan y rezan durante todo el día.

Comida navideña danesa

Al comenzar la cena de Navidad, es necesario comer una porción de pudín de almendras antes de poder comer cualquier otra cosa. Quien logre comerse la única almendra entera será el más afortunado del año. Normalmente, los adultos ponen la almendra en el tazón del niño más pequeño para alegrarlo.

Aquí hay otro conjunto de técnicas sencillas y fáciles de aprender para apreciar la comida navideña.