Seis platos de la cocina estadounidense que debes probar
Cien personas que deciden conducir en Estados Unidos,
Hay cien razones diferentes.
Algunas personas vienen por el encantador paisaje,
Algunas personas galopan hacia la libertad,
Algunas personas van de compras para pasar un buen rato.
…
Y los amantes de la comida siempre tienen una sola razón:
¡Comida deliciosa! ¡Comida deliciosa! ¡Comida deliciosa!
(Las cosas importantes deben decirse tres veces)
En Estados Unidos no sólo hay hamburguesas, patatas fritas, pollo frito y cola.
También existen las “seis grandes cocinas” que quizás no conozcas.
Para entender Estados Unidos, hay que empezar por la comida.
¡Seis cocinas principales te llevarán a vivir la experiencia americana en tu lengua!
Mapa de las seis principales regiones gastronómicas:
Se refiere a California, Oregón, Washington y Hawái.
Naturalmente, hay abundantes mariscos cerca de la costa. California es el estado con más productos agrícolas especializados en EE. UU., con frutas y verduras frescas disponibles todo el año. Esto explica por qué la cocina del Pacífico es conocida por sus numerosas ensaladas y platillos. La cocina del Pacífico también se nutre de influencias de México y Asia.
burritos
La gente suele pensar que los burritos son un platillo mexicano, ¡pero en realidad se inventaron en San Francisco! Los burritos pueden estar rellenos de pollo, cerdo, maíz, arroz, pimientos, tomates, chiles, cebollas y aguacate.
Atún frito
El atún sellado al estilo de California es un poco como el sashimi en la cocina japonesa, con semillas de sésamo en el exterior y frito hasta que esté crujiente.
Pizza de pollo a la barbacoa
La pizza italiana tradicional es un clásico de Nueva York y Chicago. A los californianos les gusta cambiar los ingredientes para crear pizzas más creativas.
salmón ahumado
La especialidad más deliciosa del estado de Washington y Alaska es el salmón. El salmón ahumado es un método tradicional de los nativos americanos. Es crujiente y tierno, y se puede preparar con una variedad de sabores: chile, pimienta negra...
Ensalada de pera y queso
Es un tipo de queso. También queda delicioso con nueces o pecanas.
El suroeste, a lo largo de la frontera con México: Arizona, Nuevo México y Texas. La gastronomía aquí está fuertemente influenciada por la cocina mexicana.
Sopa de frijoles rojos
Costillas BBQ de Texas
guacamole
Puede que mucha gente no esté familiarizada con esta cocina. El término "cajún" no parece tener traducción al chino, pero se refiere a los inmigrantes franceses que llegaron a Luisiana en el siglo XVIII. Su cocina es una de las más singulares de Estados Unidos, fusionando la cocina francesa, la nativa americana y la afroamericana.
Sopa de camarones con okra
Verduras mixtas
salchicha de cerdo ahumada
La cocina afroamericana del sur se llama "comida soul". Los estadounidenses blancos también disfrutan de esta comida, pero hay una trampa: tengan cuidado con subir de peso.
Sándwich de cerdo desmenuzado
La carne se asa lentamente durante 24 horas.
Col rizada y tocino
Pastel de nueces pecanas
Contiene yemas de huevo, azúcar moreno y nueces pecanas.
Las especialidades de Nueva York son las traídas por los judíos de Europa.
Sándwich de carne en conserva Reuben
La combinación de pan pumpernickel, carne en conserva, queso suizo y repollo encurtido es simplemente deliciosa.
Bagels y queso crema
Los bagels vienen en una variedad de sabores: original, ajo, sésamo y semillas de amapola. El queso crema también está disponible en una variedad de sabores: salmón, fresa, cebolla verde, arándano y miel.
Nueva Inglaterra está cerca del Océano Atlántico y su cocina es principalmente mariscos.
Almejas fritas
Pasteles de cangrejo
A los habitantes de Nueva Inglaterra les gusta hacer pasteles de cangrejo y freírlos.
Crema de almejas
Un plato clásico de Nueva Inglaterra que contiene crema, papas, almejas y cebollas.
Si tu propia "Ocho Cocinas Principales",
Ya no puede satisfacer tu paladar;
Si tu boca comienza a anhelar sabores extraños,
¡Vaya a América!
Orador principal: Victor Wang
Con más de una década de experiencia en el sector turístico, no solo soy un experto en viajes y consultor de viajes a medida, sino también un apasionado de los viajes autónomos. He organizado con éxito numerosos viajes internacionales en coche y tengo una amplia experiencia con itinerarios únicos en Estados Unidos y Canadá. ¡Mi sueño es recorrer cada rincón del mundo en coche!
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Las plazas son limitadas y se aceptarán por orden de llegada. La fecha límite de inscripción es el jueves 3 de diciembre de 2015.