Si una persona pasa toda su vida inmersa en el trabajo, puede perderse muchas cosas maravillosas que originalmente le pertenecían mientras está ocupada lidiando con ello. Afortunadamente, una cena con mi antigua secretaria sueca me salvó por completo. La comida no fue suntuosa, después de todo, la anciana era la única que cuidaba la gran casa y tenía que entretener a todos, pero los óleos por todas partes y los pequeños adornos y velas al alcance hicieron que la cena fuera animada. Estuve pensando toda la noche que el efecto visual siempre ocupará tu cerebro desde el primer momento. Si a primera vista te parece bien, la conversación transcurrirá sin problemas y la comida resultará agradable. Si miras a tu alrededor y ves solo unos pocos platos fríos y solitarios en una habitación vacía, entonces es básicamente como "manchas" en la mesa del comedor, y es un signo de frigidez sexual, que inmediatamente dará lugar a una desesperación de estar en prisión.

Después de todo, la mesa del comedor nunca ha sido sólo un lugar para comer y beber. Europa tiene una larga historia, pero la historia visible de la evolución de la mesa del comedor tiene sólo cuatrocientos o quinientos años. Si contamos con los dedos, con la religión, el Renacimiento, la Revolución Industrial, la Segunda Guerra Mundial y la Revolución de los Derechos Civiles, con cada ola de tecnología y civilización, la belleza de la mesa del comedor ha avanzado un paso.

Mirando hacia el final de la Edad Media, es difícil imaginar a un grupo de ministros y reyes barbudos sentados alrededor de una mesa de comedor en una oscura casa de madera, abalanzándose sobre los cerdos asados ​​y los cisnes en la mesa con sus manos gordas, bebiendo, aullando y desgarrando la carne de una manera sucia, como si aparecieran en "Juego de Tronos" y no sobrevivirían al segundo episodio. Para demostrar su cuerpo fuerte y su poder extremadamente sólido, Luis XIV, el Rey Sol de Francia, devoró "cuatro platos de sopa, un faisán, una codorniz, un gran plato de lechuga, un plato de cordero al ajillo original, dos grandes trozos de jamón, un gran plato de postre, así como frutas y mermelada" en una sola comida. En aquellos tiempos bárbaros, por no hablar de poner flores agradables sobre la mesa para crear ambiente, incluso a las damas les resultaba difícil conseguir el derecho a cenar en la misma mesa.

Más tarde, Gran Bretaña y Francia fueron demasiado lejos e introdujeron una burocracia extremadamente dolorosa en la mesa del comedor. Cenar con un énfasis excesivo en el ritual y en una vajilla exquisita es como volar al vacío con un traje espacial y realizar operaciones donde todo se vuelve extremadamente cauteloso bajo instrucciones. Es hermoso, pero es un proceso que se completa en conjunto paso a paso sin ningún spoiler. Ese fuerte sentido de moderación a veces no es tan fuerte como el de los bárbaros de antes, al menos pueden expresar su verdadera naturaleza libremente.

En realidad es una gran suerte vivir en esta época. Al menos, si puedes leer este artículo, básicamente no tendrás que preocuparte por la comida ni la ropa, ni tampoco tendrás que seguir demasiadas reglas gastronómicas. Estos cambios permiten más espacio de colocación en la propia mesa del comedor y más espacio para que los comensales socialicen. Y el espacio significa mayor imaginación y creatividad. Se trata de un compromiso entre lo secular y la élite, y también de un compromiso entre la tradición y la realidad. También contribuyó inadvertidamente a que hoy en día las mesas sean más informales y abiertas.

Emerson dijo una vez en "Sobre la naturaleza": "Nacido como ser humano: amar la belleza es una especie de interés, percibir la belleza es una especie de ritmo de vida, fundirse con la belleza es una especie de naturaleza, crear belleza es la virtud más alta". Sólo la belleza es el lenguaje universal del mundo. Disfrutar de una pieza musical famosa o de una pintura al óleo puede hacer que las personas sean felices física y mentalmente, y poner una mesa de comedor para hablar puede acercar fácilmente a las personas.

Aunque ahora el umbral para la preparación de la mesa se ha reducido, aún se necesita mucha reflexión para lograr una preparación hermosa. Muchas personas, cuando se enfrentan por primera vez a la preparación de una mesa, siempre fruncen los labios y murmuran en su corazón: "Es solo un emplatado, nada especial, yo también puedo hacerlo...". Sí, de hecho no es difícil copiar la mesa del comedor de otra persona exactamente como ha sido preparada. Es incluso más fácil que montar bloques de Lego o muebles de IKEA. Pero la cuestión es que, aunque repitas «¿Sabes? ¿Sabes? Las flores deben ser verdes y gruesas, y rojas y delgadas» cien veces, no podrás convertirte en Li Qingzhao.

Algunas personas están en el otro extremo y siempre dicen que no hay suficiente espacio en sus casas para permitirse exhibir los mejores platos, por lo que es mejor no hacerlo. Tengo mucha curiosidad. Por muy malas que sean las condiciones, siempre hay una mesa para comer, mucho mejor que un mantel de picnic. Pero viendo como otras personas aún son capaces de hacer un picnic con éxito, ¿qué razón tenemos nosotros para rechazar una oportunidad que podría hacer nuestra vida más bonita?

Dios siempre ama a su pueblo. Cuando no sabíamos nada sobre cómo preparar la mesa, nos envió a dos artistas de mesa, una era Catharina de Suecia y el otro era Zeng Yanbing (el Sr. Bing). Recientemente, cada uno de ellos lanzó una apreciación estética de los arreglos de mesa: "Four Seasons Table" y "Endless Good Times". Al observar los sorprendentes y exquisitos diseños de mesa, te darás cuenta profundamente de que la vida puede desarrollarse de esta manera y que el mundo de otras personas es muy refrescante. Organizaron conjuntamente "Un viaje a la mesa del comedor" en el Centro de Arte 798 de Beijing y, a través de una demostración tácita en el lugar, pusieron el bosque de fantasía directamente en la mesa del comedor. En ese momento, prefiero creer que son creadores de sueños para la mesa del comedor.

La mesa del comedor es el lugar donde todos los sueños se hacen realidad y es donde el anfitrión expresa sus saludos a cada invitado de la manera más armoniosa y cálida. Puedo imaginar que la palabra “retorno” debe existir en su diccionario. Catharina vive en el norte de Europa y volver a la naturaleza siempre ha sido el tema de su mesa de comedor. Ella puede utilizar cualquier flor, maleza, rama muerta y hoja que haya en la naturaleza. Los colores naturales más auténticos fluyen infinitamente sobre la mesa del comedor a través de su arreglo. Bing Lao vive en Beijing. De las distintas mesas que prepara para el comedor, siempre se vuelve a las emociones humanas más maravillosas: la familia, la amistad y el amor. Como dicen los títulos de los dos libros que publicó, sentarse alrededor de la mesa del comedor, "El amor es comer muchas comidas juntos", dará lugar a "infinitos buenos momentos".

Sus experiencias profesionales han permitido que la belleza de la mesa del comedor florezca. Por coincidencia, tanto Catharina como Bing Lao, Capricornio, han estudiado diseño de moda, han trabajado como profesores, han estudiado arreglos florales, han escrito libros, han trabajado en los medios de comunicación y son activos en el círculo de la moda. Las experiencias de vida en sus diferentes etapas reflejan la esencia de cada nivel en la mesa final, dejándolas libres y con innumerables espacios para exhibir. Su cuidadosa observación de cada detalle de la vida es una fuente inagotable de material.

Lo más importante es su constante amor por la belleza. Se puede decir que son personas que entienden y aman la belleza, y toda belleza surge naturalmente de su corazón interior. Quizás no podamos alcanzar las alturas de estos dos artistas, pero aún así te sugiero que comiences por poner tu mesa y pases más tiempo apreciando la belleza de la vida. Sólo haciéndote bella podrás atraer más belleza como un imán.