Últimamente me ha gustado especialmente leer libros de cocina extranjera.

Es muy interesante aprender sobre la cultura alimentaria de países de todo el mundo.

Cuando vi los bagels en Estados Unidos

Me atrajo inmediatamente este pan saludable.

Características de bajo contenido de azúcar y aceite

Método de producción no complicado

No es necesario amasar con mucho esfuerzo ni hacer largas fermentaciones.

 La característica más importante es que la masa moldeada se hierve ligeramente en agua hirviendo antes de hornearla.

Después de este paso, el bagel desarrolla una dureza especial.

La textura masticable es muy adecuada para mi gusto.

Tome medidas de inmediato

Come los bagels tan pronto como salgan del horno.

Cualquiera que haya comido bagels en esta zona lo entenderá.

Se dice que este pan hervido es particularmente popular en los Estados Unidos.

A los estadounidenses les gusta comer bagels en el desayuno. 

Hay muchas formas de comer bagels.

Se puede cocinar al vapor  o al horno y también en microondas.

Cortar en dos círculos

Unta tu mermelada o  salsa de crema  favorita

Maridaje con otras frutas

También puedes agregar pepino, lechuga,  jamón o pollo.

Conviértalo en un sándwich de bagel  para un sabor más exótico.

De hecho, probar el bagel original también es muy delicioso.

¿No es una bendición poder comer bagels QQ súper nutritivos, saludables y deliciosos en el desayuno todos los días?

Agregar miel, almendras y mermelada de arándanos hace que el sabor sea más rico.

　　　　　　　Ingredientes: 260 g de harina con alto contenido en gluten, 2 g de levadura, 20 g de azúcar, 140 ml de agua tibia, 4 g de sal, un poco de extracto de vainilla.

　　　　　　　　　　Mermelada de arándanos y almendras con miel al gusto

　　　　　　　　práctica:

　　　　　　　　1. Prepara los materiales.

　　　　　　　　2. Coloque la harina con alto contenido de gluten en un recipiente y agregue la levadura y el azúcar.

　　　　　　　　3. Agregue lentamente el agua y mezcle.

　　　　　　　　4. Luego agregue la sal y el extracto de vainilla.

　　　　　　　　5. Amasar la masa hasta que quede suave.

　　　　　　　　6. Dividir en 4 porciones, cubrir con film y dejar reposar durante 10 minutos.

　　　　　　　　7. Introduzca el dedo en el centro de la masa para formar una dona.

　　　　　　　　8. Pon a hervir agua en una olla. Incorpora la masa preparada en forma de dona y cocina durante 1 o 2 minutos.

　　　　　　　　9. Unte una fina capa de aceite en la bandeja para hornear y luego coloque la masa cocida sobre la bandeja.

　　　　　　　　10. Precalienta el horno y hornea a 180 grados durante 20 minutos (la temperatura debe basarse en tu propio horno).

　　　　　　　　11. Corte el bagel QQ horneado por la mitad y agregue mermelada de arándanos y colinabo con miel.

　　　　　　　　12. Está listo para comer.

Los bagels horneados tienen un color muy bonito y son masticables, como lindas manzanas. 

Las sinceras palabras de Sugar:

Escurre los bagels y engrasa el fondo o coloca un trozo de papel antiadherente encima para evitar que se peguen.