Hasta ahora hemos comprado tres botellas de licor base (vodka, ginebra y ron), y a continuación vamos a comprar la cuarta botella de licor base: Tequila.

A través de películas y cuentos populares, el tequila se ha convertido en el licor base con más mitos, como:

¿Es más fuerte el tequila?

“¿Hay gusanos en el agave?”

¿Tiene el tequila efectos afrodisíacos especiales? 』

¿El tequila sabe picante y huele mal?

¿El tequila se hace con cactus?

El tequila es una bebida espirituosa elaborada a partir del cultivo del agave (Agave Azul), y el contenido de materia prima debe ser superior al 51% para poder ser etiquetado como Tequila para su venta. El tequila de alta calidad estará etiquetado directamente como 100% Agave Azul o 100% De Agave, lo que significa que está hecho completamente de agave azul.

Lectura relacionada: Datos sobre el tequila

El tequila de entrada recomendado en China es Pepe López, también traducido como Dr. Lei. Se recomienda comprar primero el plateado y luego el dorado, porque el tequila plateado es más cercano al estado original del tequila cuando recién se elabora.

Sólo bebe el tequila.

¿A qué sabe el tequila? Tiene un sabor parecido al de la piña que ha estado mucho tiempo dejada y tiene un gusto ligeramente fermentado. Hay un ligero aroma a pimienta después de entrar en la boca. El alcohol de Pepe López no es muy irritante y no te resultará picante ni siquiera si lo bebes puro. Si has bebido demasiado Tequila Stroke antes, este sabor debería cambiar tu visión sobre el tequila.

Después de obtener el tequila, debes conseguir un vaso de huracán y jarabe de granada para completar con éxito la siguiente tarea del cóctel de tequila.

El vaso Hurricane es una copa curva de gran capacidad que parece una lámpara antigua que podía encenderse con éxito durante un huracán, de ahí su nombre.

La copa huracán es una copa imprescindible porque se utiliza para cócteles tropicales de gran capacidad, cócteles de jugos de frutas y cócteles que mezclan una gran cantidad de vino base y vino dulce (como el Long Island Iced Tea y el Singapore Sling).

Copa Huracán Clásica

A continuación, necesitas conseguir tu primera botella de jarabe: jarabe de granadina. El jarabe de granadina es el jarabe de color más utilizado para cócteles. ¡Se utiliza en muchos cócteles clásicos y se utiliza más a menudo en cócteles sin alcohol!

A continuación elaboraremos dos cócteles: Tequila Sunrise y Matador.

Las rodajas de limón son las guarniciones más comunes y fáciles de cortar para tazas. A muchas personas les preocupa el hecho de que las rebanadas se cortan en diferentes grosores o que un lado de la rebanada es grueso y el otro lado es delgado. En términos generales, cuanto más afilado esté el cuchillo, más fácil será cortar; Cuanto más dura sea la cáscara del limón, más fácil será cortarlo.

Cuando comiences a practicar, no cortes directamente con fuerza. Primero, deja que la cuchilla corte la superficie del limón y luego aplica fuerza para cortar hacia abajo, de lo contrario, se cortará fácilmente de forma torcida.

El siguiente es el Tequila Sunrise

Misión de cóctel

Cóctel-005/Tequila Sunrise

1. Prepare todos los materiales

2. Vierta aproximadamente dos dedos de tequila en un vaso huracán o vaso Collins.

3. Luego vierta el jugo de naranja y revuelva uniformemente.

4. Vierta lentamente el almíbar de granada. Debido a su densidad, el jarabe se hundirá hasta el fondo de la bebida. Detenerse cuando el almíbar toque el fondo de la taza.

5. Añade las decoraciones preparadas a la colcha. ¿No parece esta copa de vino un amanecer?

Para nuestro segundo cóctel vamos a preparar el Matador.

Misión de cóctel

Cóctel-006/Matador

Vierta dos dedos de tequila en un vaso de whisky, llénelo con hielo, exprima el jugo de 1-2 gajos de limón en el vaso, llénelo con jugo de piña, revuelva bien y use el gajo de piña como decoración.

Se mencionó anteriormente que el tequila en sí tiene un olor fermentado similar a la piña, por lo que se puede decir que el jugo de piña es el jugo que combina mejor con el tequila en cócteles 1 contra 1.

Ahora hagamos un breve resumen y preparémonos para salir de la Villa de los Novatos.

Si eres principiante y comienzas a preparar cócteles según la introducción de esta columna, ya deberías haber comprado los siguientes cuatro vinos base:

Compra y degustación de vinos

‧Vodka y bebidas

‧Ginebra y bebidas

‧Ron y bebidas

‧Tequila y bebidas

En la parte de la copa ya deberías haber empezado:

Sosteniendo una copa de cóctel

‧Vaso de whisky

‧Copa Collins

‧Copa Huracán

En cuanto a herramientas, deberás contar con las más básicas:

Herramientas generales sostenidas

‧Cuchillo de fruta

‧Tabla de cortar

Y deberías haber probado los siguientes ingredientes del cóctel y saber a qué saben cuando se combinan con la bebida base:

Materiales auxiliares ya utilizados

‧Zumo de naranja

‧Jugo de arándano

‧Agua tónica

‧Coca Cola

‧Jugo de piña

‧Jarabe de granalina

Para completar la tarea de coctelería, ya debes haber preparado los siguientes 6 cócteles clásicos:

Cócteles preparados

Destornillador Cocktail-001

‧Cóctel-002 Cape Cod

‧Cóctel-003 Gin Tonic

‧Cóctel-004 Cuba Libre

‧Cóctel-005 Tequila Sunrise

‧Cóctel-006 Matador

Además, también hemos aprendido las tres formas más básicas de cortar limones:

Práctica de tallado de frutas terminada

‧Adorno-001 Rodaja de limón

‧Adorno-002 Rollo de cáscara de limón

‧Adorno-003 Rodaja de limón

------------Sal de la línea divisoria de Novice Village------------

¡Después de completar las tareas anteriores, saldrás de la aldea de novatos de la coctelería!

A continuación, necesitamos conseguir algunas herramientas de coctelería formales. Los seis cócteles que hemos probado anteriormente se elaboraron mediante el método de preparación. El llamado método de construcción consiste en verter los ingredientes directamente en el vaso, removerlos uniformemente y luego beberlos. Los siguientes cócteles utilizarán el método de agitación y el método de agitación, por lo que también necesitaremos preparar las siguientes herramientas:

‧Medida

‧Criba vibradora

‧Vaso mezclador

‧Cuchara de barra

‧Colador de hielo

‧Exprimidor

Además de las seis herramientas principales mencionadas anteriormente, también puedes adquirir un pico vertedor de vino, un apisonador y un abrelatas, que utilizarás en tareas posteriores. Si no has comprado ninguna taza antes, puedes comprar un juego de tazas básico en línea; Si ya tienes las tres tazas anteriores, se recomienda comprar una copa de martini y pasar a la siguiente etapa.

Ahora que tenemos las herramientas, presentaremos la tarea principal de hacer cócteles en el próximo artículo.