Conozca las gastronomías más representativas de las principales ciudades de Estados Unidos


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Alimento


Para degustar las auténticas especialidades

¡Hay que adentrarse en la ciudad natal de esta comida especial !

¡Sigue a askmen.com para explorar la deliciosa comida de muchas ciudades !

¡Vamos! Abramos los ojos juntos.


Austin, Texas – Tortillas


Los tacos son un clásico de la cocina mexicana, introducidos posteriormente en Estados Unidos. Son económicos, nutritivos y deliciosos. Rellenas de diferentes ingredientes, la tortilla, similar a un roujiamo, es aromática e increíblemente tentadora. Los food trucks móviles atienden a una amplia gama de públicos, permitiendo que estudiantes, turistas y oficinistas disfruten de sus antojos de tacos en cualquier momento.


Sándwich Po'boys, Nueva Orleans, Luisiana


Nueva Orleans tiene muchos platos deliciosos, pero uno de los más reconocidos y apreciados es el sándwich Po'boy . Se prepara con pan francés y se rellena con carne, siendo el cangrejo y la carne asada los más populares . En 1929 , los hermanos Martin y Benny Clovis abrieron su tienda de sándwiches . Desde entonces, el estilo de sándwich de la tienda se ha popularizado entre la población de bajos ingresos , lo que le ha valido el apodo de " pobre boy " .


San Luis, Misuri – Dumplings horneados


Puede que los ravioles tengan su origen en Sicilia, pero se cree que se inventaron en el barrio italiano de "The Hill" en San Luis. Se suelen servir con salsa de tomate y un poco de queso. Se pueden pedir con o sin carne.


Chicago, Illinois – Pizza de base gruesa


En Chicago, puedes disfrutar de la famosa pizza de masa gruesa, con una masa de 7,6 cm ( 3 pulgadas) de alto, que sin duda saciará tu apetito. Esta pizza, inventada en Uno Pizza en 1943 , tiene una larga historia y un sabor auténtico.


Baltimore, Maryland – Pasteles de cangrejo


Quizás ya hayas probado las croquetas de cangrejo y te encantan. Pero si no has probado las croquetas de cangrejo de Maryland, no las has probado de verdad. Son un clásico de Baltimore.


Louisville, Kentucky – Sándwich de pan tostado picante


Este sándwich abierto, relleno de pavo y tocino, se inventó en Louisville hace casi 100 años . Es una alternativa popular para cenar. A menudo aderezado con tomates, champiñones rebanados o incluso duraznos enlatados, el sándwich original se cubre con mayonesa cremosa, queso parmesano, pimiento morrón y tiras de tocino.


Isla del Príncipe Eduardo, Canadá - Langosta


La Isla del Príncipe Eduardo, en Canadá, ofrece hermosas vistas al océano y numerosos campos de golf, pero los turistas vienen aquí no sólo por el paisaje sino también por sus deliciosos mariscos, especialmente la langosta.


Boston, Massachusetts – Sopa de almejas


Aunque existen muchos tipos de sopa de almejas, la más famosa es la sopa Boston, que suele hacerse con patatas, cebollas y almejas y está muy rica.


【Brujas, Bélgica——Gofres】


Los gofres son adorados por gente de todo el mundo, pero en Bélgica, especialmente en Brujas, tienen un gusto único por ellos. Comparados con los de otros países europeos y Estados Unidos, los belgas son más finos y crujientes.


Winston-Salem , Carolina del Norte – Donas


Krispy Kreme Doughnuts Inc. se fundó en Winston-Salem, Carolina del Norte, en 1937. Su fundador, Vernon Rudolph, compró la receta a un chef de Nueva Orleans. Hoy en día, estas donas se venden y son apreciadas en todo el mundo.


Lafayette, Luisiana – Cangrejos de río


Los cangrejos de río son deliciosos independientemente de cómo se preparen. La ciudad estadounidense de Lafayette monopoliza el mercado, no solo porque cosechan el 90 % de los cangrejos de río de Estados Unidos, sino también porque pueden servirse de diversas maneras, ya sea como refrigerio, aperitivo o plato principal.


【Buffalo, Nueva York——Alitas de pollo picantes estilo Buffalo】


Estas alitas de pollo, un clásico en los eventos deportivos, son originarias de Buffalo, EE. UU. El 29 de julio se celebra oficialmente como el "Día de las Alitas de Pollo". Las auténticas alitas de pollo no están empanizadas, sino que se sirven con una salsa de chile con vinagre.


Santa Fe, Nuevo México – Tacos


Los tacos no solo son famosos en México, sino también en Santa Fe, otra ciudad estadounidense donde la gente se ha enamorado de ellos. Se venden en todas partes y vienen en una variedad de estilos.


Cincinnati, Ohio – Salsa picante Cincinnati


La ciudad estadounidense de Cincinnati es famosa por su salsa de chile, un tipo de salsa picante para carne que suele servirse con pasta o hot dogs. Su sabor único se atribuye al uso de canela, pimienta de Jamaica, clavo e incluso chocolate. Desarrollada en la década de 1920 por la numerosa comunidad inmigrante de Cincinnati, sigue siendo popular en la ciudad.


Portland, Oregón – Pizza


Las pizzerías artesanales son comunes en Portland, y los food trucks también son populares. A la gente le encanta este tipo de pizza. Algunas opciones recomendadas son Ken's Artisan Pizza y Apizza Scholls.

Boise, Idaho – Papas de Idaho


La Barra de Papa Idaho se inventó en Boise, Idaho, en 1918 y sigue siendo muy popular en el mercado. Está hecha con un centro de malvavisco con sabor a cacao, recubierta de chocolate y espolvoreada con coco rallado. Su forma final se asemeja a una papa, por eso se le llama barra de papa.


Sándwich de los hermanos Primanti, Pittsburgh, Pensilvania


Primanti Brothers Sandwich Shop abrió en Pittsburgh en 1933 y, desde entonces, sus sándwiches se han popularizado en todo Estados Unidos. Fiel a la tradición de Pittsburgh, el local es un animado local nocturno frecuentado por quienes disfrutan de las fiestas.

San Antonio, Texas – Aros de cebolla


Los aros de cebolla pueden parecer comunes, pero son increíblemente populares y se han convertido en un clásico de la comida rápida norteamericana. Se pueden encontrar en puestos de comida callejeros o en restaurantes de alta gama.

Memphis, Tennessee – Barbacoa

A pocos les gusta la barbacoa tanto como a los habitantes de Memphis, quienes convierten platos sureños favoritos como las costillas y el pollo en platos exquisitos . Si estás en Tennessee, no te puedes perder la barbacoa.


Washington, D.C. – Hot dog de salchicha semi ahumada picante


Quizás la mayoría de la gente piense que este hot dog no tiene nada de especial, pero se popularizó gracias al eslogan del presidente estadounidense Obama. Los hot dogs están hechos con carne de cerdo, res, hierbas, cebolla y salsa de chile, y son ahumados.

 
Comida y cocina