Últimamente, hay muchas personas que quieren aprender a hacer cócteles en la cuenta oficial. Dado que la mayor parte del contenido requiere ciertos conocimientos básicos para su comprensión, el club de fans está compuesto principalmente por bartenders profesionales. Muchas personas han dejado comentarios en los recientes videos de cócteles, preguntando: ¿qué es el polvo en esta taza y cuál es el vino base en esa taza? De hecho, el propósito del vídeo es simplemente permitir que todos comprendan las técnicas de los bartenders profesionales y los detalles a los que se debe prestar atención. Los ingredientes específicos que contiene no son muy importantes.

En la nueva columna queremos convertirnos en principiantes en la coctelería, empezando desde cero, sin nada, consiguiendo uno a uno los ingredientes necesarios para la coctelería y completando los cócteles uno a uno. Esperamos que todos sigan prestando atención.

De hecho, la mentalidad y las ideas de todos son bastante similares al principio. Aquellos con suficiente presupuesto querrán comprar todo lo que puedan necesitar de una vez, pero la mayoría de las personas optará por comprarlo paso a paso. Pienso que esto es mejor. Al fin y al cabo, la preparación de cócteles es como muchos otros intereses. Algunas personas lo consideran un pasatiempo, mientras que otras lo consideran un poco de diversión en la vida. Sería un poco estresante comprar todo a la vez.

Muchos fans de la cuenta oficial tienen tanta colección de vinos en casa que incluso pueden abrir una tienda. Charlando, nos enteramos de que ellos también empezaron sin saber nada, consiguiendo su primera botella de vino y su primer juego de herramientas, y luego poco a poco acumulando conocimientos antes de disfrutar finalmente del proceso de hacer cócteles. Si eres un bartender con cierta experiencia, esta serie de artículos te puede servir como repaso; Si eres un principiante interesado en aprender a ser bartender, puedes considerar seguir y completar la mayor cantidad de intentos con el menor presupuesto, y si adquieres algo de experiencia, puedes continuar lentamente.

Antes de comenzar esta columna, supongo que ya tienes el siguiente equipo en el lugar donde vives:

‧Equipo de lavado: Se puede utilizar tanto el fregadero de la cocina como el del baño, lo clave es poder lavar y escurrir.

‧Refrigerador: Lo mejor es tener un refrigerador de doble puerta (con congelador). Si no tienes uno, necesitarás comprar cubitos de hielo adicionales antes de preparar cada cóctel.

‧Bandeja de hielo: Las bandejas de hielo comunes están bien, no es necesario comprar unas especiales.

¿Estás listo? ¡Comencemos a construir un bar en casa!

Es fácil empezar a preparar cócteles. Primero, necesitas una botella de vodka .

¿Por qué empezar con vodka? Porque para decirlo sin rodeos, el vodka es solo alcohol y agua, y es lo más parecido al etanol. No importa qué tipo de vino mezcles en el futuro, siempre habrá un sabor a alcohol. Entonces, ¿por qué no? Empecemos con esta botella.

Para aquellos que no beben a menudo, cuando entran en contacto por primera vez con el vodka, seguramente pensarán en el alcohol industrial del laboratorio o en el algodón esterilizado de la enfermería. Sí, es ese sabor, exactamente. Entonces ¿cuál es el encanto de esto? Bueno, en realidad no puedo explicarlo. Quizás lo entenderás cuando te conviertas en borracho.

Si nunca has bebido vodka y no tienes una preferencia particular por una marca, te recomiendo que elijas una botella de vodka de precio medio a bajo. Recomendaría Russian Standa:

En realidad, Russian Standa no es un producto de una antigua fábrica clásica. En realidad, se trata de un vodka que se comercializa con mucha publicidad. Afirma ser un vodka elaborado con la receta del científico Mendeleev. De hecho, Mendeleev no tiene nada que ver con Standa. Sin embargo, teniendo en cuenta el precio del vodka, Standa es realmente una buena opción. Tiene un cuerpo sólido y un olor a alcohol bajo y penetrante. Es simplemente un vodka ruso estándar.

No importa qué vodka compres, cuando llegues a casa abre la botella, sirve un poco y pruébalo para sentir a qué sabe el etanol diluido con agua. Recuerde este sentimiento. Si no lo recuerdas bebe un poco más. No bebas demasiado, porque al día siguiente tu mente estará en blanco y tendrás que hacerlo de nuevo por la noche.

Sé que para la gente que no bebe a menudo, beber vodka directamente es demasiado, pero es un proceso necesario. Puede que lo extrañes en el futuro, ¡y quizás sientas que un día alguna vez sentiste el sabor picante del alcohol!

Dmitri Ivanovich Mendeleev fue el gran científico que creó la tabla periódica de elementos. Al buscar sus fotos en Baidu , uno no puede evitar preguntarse: ¿por qué su cabello siempre está tan largo?

Porque este hombre tenía una insistencia muy extraña. Él creía que sólo podía cortarse el pelo una vez al año, y que tenía que ser en primavera, incluso si el emperador (el Zar) quería reunirse con él. ¡Fresco! La leyenda más poderosa del siglo XIX fue probablemente Mendeleev. Para ganar puntos y subir de nivel, escribió un artículo sobre la reacción entre el alcohol y el agua. Creía que una molécula de etanol diluida con dos moléculas de agua era el equilibrio más perfecto para el vodka, por lo que sugirió que la proporción de dilución en el proceso de producción de vodka debería ser 38% de alcohol y 62% de agua (por volumen).

La ingeniosa Cervecería Standa robó inmediatamente el chiste e insistió en que su receta fue heredada de Mendeleev. Incluso falsificaron la hermosa firma del tío de pelo largo en la botella de vino. No sé por qué la policía no los atrapó. De hecho, el tío Cabello Largo solo quería decirles a todos cuánta agua se debe agregar para diluir el vodka para que tenga mejor sabor. El equilibrio molecular que contiene le hará sentir mejor (ver mi estado de ánimo y tono).

Standa podría haberle preguntado a Mendeleev de dónde obtuvo la receta a través de la meditación. En resumen, todo el mundo lo creyó. Esta historia conectó con éxito a una joven bodega con el mito científico de finales del siglo XIX. No fue hasta 2009 que los investigadores lo descubrieron a través de investigaciones arqueológicas. ¡Ah! XX~Me engañaron~~~~

La normativa para diluir el vodka al 40% fue promulgada ya en 1843. En aquella época, el vodka en Rusia era una empresa estatal. Para facilitar el cálculo de la recaudación del impuesto sobre las bebidas alcohólicas, se estipuló que el vodka debe ser del 40%. Si te atreves a hacerlo más fuerte o más débil, serás arrastrado a la Plaza Roja y fusilado. Ah... ¿Qué estaba haciendo Mendeleev en 1843? Ese año, Xiaofu tenía solo 9 años. Sin mencionar el cabello largo, incluso su misterioso cabello aún no había empezado a crecer... En resumen, ¡el caso está cerrado y no hay más apelaciones! (Golpeando el mazo), ¡no creas más en afirmaciones infundadas!

Ahora que tienes vodka, puedes empezar a probar cócteles 1 a 1 .

¿Qué es el servicio de bar 1 a 1? Es una bebida elaborada mezclando un tipo de alcohol con un refresco, o bien ambos ingredientes pueden contener alcohol; Los refrescos se refieren a bebidas no alcohólicas, como jugos, refrescos, té, café, etc.

El cóctel de vodka 1 contra 1 más famoso es, por supuesto, el Screwdriver. Simplemente compre una botella de jugo de naranja y agregue el vodka existente para completar el primer cóctel: el Destornillador.

La primera taza recomendada es el vaso de whisky, también llamado vaso old fashioned o vaso rock. Mucha gente debería tenerlo en casa porque es el tipo de taza más común para las cajas de regalo de vino.

Una unidad de medida menos utilizada es el dedo, que se refiere a cuántos dedos de vino se vierten en la copa. En términos generales, 1 dedo equivale aproximadamente a 1 onza, pero el tamaño del vaso tiene un gran impacto y el grosor del dedo también varía de persona a persona. Es una medida muy casual. Antes de tener en mis manos una herramienta de medición, usé mi dedo para verter un dedo de vodka.

Luego llénelo con cubitos de hielo y jugo de naranja, inserte una pajita y revuelva uniformemente (corte una pajita normal por la mitad para usarla como una pajita corta para revolver)

Misión de cóctel

Cóctel-001/Destornillador

Otro cóctel de vodka 1 a 1 que debes probar es el mismo que el Screwdriver, excepto que el jugo de naranja se reemplaza con jugo de arándano.

Misión de cóctel

Cóctel-002/Cabo Cod

¿Por qué la bebida de Cape Cod? Porque su base es en realidad el cóctel que aman las mujeres - 👉 Cosmopolitan , que se elabora añadiendo zumo de limón, almíbar y vino de naranja al vodka + zumo de arándano, agitando y mezclando. Primero siente la base de este cóctel 1 a 1, ¡luego descubrirás el poder de Cosmopolitan!

La primera vez que pruebes este método de beber, es posible que sientas que sabe a medicina. Es fácil cometer un error al beber jugo directamente con vodka (es posible que las personas borrachas no se den cuenta). En resumen, esta es la forma más sencilla de beberlo. Pruébalo ahora~

Después de ajustar el destornillador y el Cape Cod, el siguiente artículo le mostrará cómo obtener algunas herramientas que necesitará a continuación.

Estética borracha

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