Al viajar a un país desconocido, tras resolver el problema del alojamiento, los amigos amantes de la gastronomía, por supuesto, quieren explorar la gastronomía local más auténtica. Así que hoy echemos un vistazo a las comidas más representativas de Estados Unidos.  

1. Pastel de manzana frito, Alabama

2. Patas de cangrejo real, Alaska

Las condiciones climáticas y la ubicación geográfica únicas de Alaska garantizan la exquisitez de sus ingredientes, y la escasez de cangrejo real hace que este clásico manjar alaskeño sea particularmente preciado. La pesca de cangrejos es una de las profesiones más peligrosas del mundo.

3. Rollitos de primavera mexicanos, Arizona

Quizás debido a su proximidad con México, la gastronomía del suroeste de Estados Unidos suele tener un sabor mexicano. El rico relleno, las guarniciones únicas y las tortillas de maíz cuidadosamente fritas de este rollo primavera mexicano lo convierten en un manjar icónico de Arizona.

 4. Sándwich cubano, Florida

La fusión de diversas culturas es un símbolo de los Estados Unidos, y en Florida, el sándwich cubano, con cerdo asado, jamón, pepinillos y mostaza, se ha convertido en un manjar simbólico en Florida, un estado de diversas culturas.

5. Pastel de melocotón, Georgia

En 1571, los frailes franciscanos trajeron el pastel de melocotón de la costa de Georgia al misterioso continente americano. Tras siglos de perfeccionamiento, este manjar evolucionó gradualmente hasta convertirse en un manjar estadounidense único. Hoy en día, es el representante más clásico de Georgia.

6. Pizza de plato hondo, Illinois

En 1943, una pizzería de Chicago vendió la primera pizza de base gruesa. En lugar de una masa plana, esta se elabora con una masa fina de sémola y harina de maíz prensada en un molde. Luego, se coloca una gruesa capa de queso en la base, seguida de carne y verduras, y finalmente se cubre con una espesa salsa de tomate. El método de elaboración es totalmente opuesto al de una pizza normal.

7. Pasteles de cangrejo, Maryland

La región de la Bahía de Chesapeake, en Maryland, fue colonizada por los británicos en el siglo XIX, quienes trajeron consigo un manjar clásico: las croquetas de cangrejo. Estas se preparan con una mezcla de cangrejo frito y pan rallado y, a diferencia de otras partes de Estados Unidos, pueden ser tan grandes como hamburguesas.

8. Sopa de almejas de Nueva Inglaterra, Massachusetts

Con una costa kilométrica, los mariscos son, sin duda, el manjar clásico de la zona. La frescura de los ingredientes es clave para garantizar la exquisitez de esta clásica sopa de almejas, y es precisamente la frescura de sus ingredientes lo que la convierte en un manjar representativo de Massachusetts.

9. Pastel de cereza, Michigan

Como cuna de las cerezas estadounidenses, los productos derivados de la cereza de Michigan gozan de renombre nacional. Sin embargo, el más famoso es el pastel de cereza horneado. Por supuesto, debido a la estacionalidad de las cerezas, este manjar es extremadamente preciado.

10. Pollo frito y bistec, Oklahoma

El delicioso bistec es originario de Texas. Los tejanos, desenfrenados, son particularmente directos con la comida. Freír es su método clásico, y este plato de pollo y bistec frito, originario del siglo XIX, se ha convertido en un símbolo de Oklahoma.