【Acción de Gracias】Comida para las fiestas familiares del Día de Acción de Gracias estadounidense.
24 de noviembre de 2011, Silicon Valley, California
El Día de Acción de Gracias es probablemente la festividad más estadounidense. Aunque también se celebra en Canadá, la fecha es diferente.
El año pasado salimos de viaje y este año decidimos quedarnos aquí.
Fui a una fiesta en casa de un amigo. Es un estadounidense gordo. Él y su esposa organizan una fiesta de comida todos los años.
Generalmente hay dos puntos a tener en cuenta al ir a una fiesta en casa de un estadounidense:
1: Nunca puntual. Si dices que empezarás a las 3, puedes llegar a las 5.
2: Trae tu propia comida. Antes de ir, Panda y yo fuimos a un restaurante vietnamita y compramos 50 rollitos de primavera porque solo los restaurantes asiáticos abrían el Día de Acción de Gracias.
El anfitrión estadounidense de la fiesta.
Originario de Pensilvania, en el este, él y su esposa tienen una familia numerosa.
Así que estoy acostumbrado a las multitudes, al bullicio y a charlar con todo tipo de personas.
Ya sea fin de semana o día festivo, me gusta celebrar este tipo de fiesta.
Aunque no conocía a nadie en la fiesta, fue muy interesante y aprendí mucho.
Al principio pensé que la gente sería mayoritariamente estadounidense, pero resultó ser increíblemente diversa. Por ejemplo, hay una esposa judía y un esposo japonés. La esposa judía había enseñado inglés en Japón durante cuatro años y habla japonés a la perfección. También habla japonés con sus hijos, quienes son bilingües desde pequeños.
Antes de empezar a comer la gente suele rezar.
Pero lo especial hoy fue que un niño cantó una canción que acababa de aprender en el jardín de infantes.
La letra significa más o menos: Gracias por todo lo que tenemos, gracias por la comida que tenemos... y así sucesivamente.
Una vez más, me hace sentir que realmente nos faltó educación en la gratitud cuando éramos jóvenes...
Este es el protagonista, el pavo. Generalmente se baña en salsa de arándanos .
De lo contrario realmente no tiene sabor.
Este tipo de fiesta suele ser en modalidad autoservicio.
Este es el marido japonés,
Además de él, también hay una combinación de una esposa japonesa y un marido estadounidense.
Así que además del tradicional pavo, también comimos mucho sushi.
A excepción de los rollitos de primavera, estos son los platillos más tradicionales del Día de Acción de Gracias. Los que están en la olla son batatas.
De izquierda a derecha, los bordes del rollito de primavera son cazuela de champiñones, cazuela de judías verdes y relleno de champiñones.
Un plato mixto.
Todos tenían el plato lleno.
Ofrece platos tradicionales, además de sushi, rollitos de primavera y otros platillos. ¡Es realmente multicultural!
El pastel de calabaza es un postre imprescindible.
Como últimamente he estado comiendo demasiado pastel de calabaza, opté por las otras dos opciones, que estaban deliciosas.
