تُشكّل الحيوانات والنباتات الغنية على الأرض عالمًا بديعًا يُنير عقولنا. اليوم، دعونا نستكشف عالم النباتات الغامض ونُقدّر سحرها!

بروكلي رومانيسكو

قرنبيط الباغودا

قرنبيط الباغودا، المعروف أيضًا باسم زهرة الباغودا، هو نوعٌ مُتنوع من القرنبيط. يُفضل المناخات الباردة، وموطنه الأصلي شمال البحر الأبيض المتوسط. وهو نوعٌ مُتنوع من الخضراوات من فصيلة براسيكا أوليراسيا (Brassica oleracea) من الفصيلة الصليبية، ويُنتج كراتٍ من الزهور. يُعرف أيضًا باسم القرنبيط المرجاني الغني بالخضراوات.

براعم الزهور خضراء زمردية اللون وتتكون من باغودات صغيرة رائعة ذات أشكال غريبة وطعم مقرمش وطري.

الصبار متعدد الأوراق (الصبار متعدد الأوراق، المعروف أيضًا باسم الصبار الحلزوني)

الصبار

الصبار متعدد الأوراق بيلانس نبات عصاري عديم الساق. كل نبتة عبارة عن وريدة منفردة مستقلة، يبلغ قطرها 30 سم وعرضها 90 سم. أوراقها مرتبة على شكل وريدة حلزونية، يتراوح لونها بين الأخضر الزمردي والأخضر الرمادي، ناعمة وعصيرة. حواف الأوراق مسننة بشكل غير منتظم. بعد التكون، تحتوي كل نبتة على 130-150 ورقة مرتبة بشكل حلزوني، أحيانًا باتجاه عقارب الساعة وأحيانًا بعكس اتجاه عقارب الساعة. يبلغ ارتفاع ساق الزهرة 60 سم، والأزهار حمراء إلى وردية اللون، والفروع متفرعة. ينتهي كل غصن بزهرة، والأزهار متماسكة، وتزهر من الربيع إلى أوائل الصيف.

ينمو في المراعي على ارتفاع 2000-2500 متر، وحتى على سفوح التلال في المناطق ذات الارتفاعات العالية. نمو النباتات الناضجة ليس بطيئًا، ولكن بسبب ميزة البراعم الطرفية القوية، فإنه نادرًا ما ينتج انقسامات في الظروف الطبيعية. أزهاره مذهلة وجميلة للغاية، وظروف الإزهار صارمة نسبيًا. في موطنه الأصلي، يزهر فقط في مناخات خاصة. في السنوات ذات المناخات غير المناسبة، قد لا يزهر لسنوات عديدة. نظرًا لقيمته الزخرفية العالية للغاية، فإنه يزرع في أجزاء كثيرة من العالم. تستخدم الزراعة الاصطناعية نقل الشتلات أو العقل للتكاثر اللاجنسي. إنه يحب بيئة ذات فرق كبير في درجة الحرارة بين الليل والنهار. عمر هذا النوع طويل جدًا، ويقال إن النبات يمكن أن يعيش لأكثر من 50 عامًا. يتم إنتاج النوع الأصلي في مملكة ليسوتو، التي تغطي مساحة 30000 كيلومتر مربع في جنوب شرق إفريقيا. إنه أندر أنواع الصبار الألبي في العالم.

نبات معبد كراسولا بوذا

برج سكوير

أوراق البرج المربعة رمادية فضية إلى رمادية مخضرة، متقشرة، سميكة جدًا، وعريضة على شكل قلب. تنمو في أزواج، وتتكدس بكثافة لتشكل باغودا عمودية مربعة جميلة. الأوراق مغطاة بمسحوق أبيض، مما يساعد على حماية النبات من الرطوبة وتجنب أضرار الضوء القوي. يبلغ عرض المنطقة العمودية للبرج المربع حوالي 4 سم، ويمكن أن يصل ارتفاعها إلى 15 سم، ولكن من السهل أن تتزعزع إذا كانت مرتفعة جدًا وتحتاج إلى دعامة.

من السهل نسبيًا زراعته ويُستخدم عمومًا لتزيين الغرف، وإضافة لمسة من اللون الأخضر إلى الغرفة، وتخفيف تعب اليوم، واسترخاء العينين، وله قيمة زخرفية عالية نسبيًا.

داليا

داليا

الداليا (Dahlia pinnata Cav.)، والمعروفة أيضًا باسم الداليا، أو الأقحوان الشرقي، أو زهرة البطاطا الحلوة، هي نبات عشبي معمر من الفصيلة النجمية وجنس الداليا، درناته ضخمة على شكل قضيب. ساقها منتصبة، متفرعة، يتراوح ارتفاعها بين متر ونصف ومترين، وهي متينة. موطنها الأصلي المكسيك، ويعتبرها المكسيكيون رمزًا للكرم والثروة، لذا فهم يعتبرونها الزهرة الوطنية. فترة إزهارها طويلة جدًا، وشكل زهرتها جميل، بتلاتها المفردة، على شكل نجمة، كروية، تشبه الفاوانيا، وبومة بيضاء الرأس.

وسادة زنبق الأمازون

زنبق الماء الأمازوني

زنبق الماء الأمازوني (الاسم العلمي: Nymphaea amazonum Mart. & Zucc.): إنه عشب مائي معمر ذو جذور سميكة. يوجد نوعان من الأوراق: الأوراق العائمة مستديرة أو بيضاوية الشكل، مع شق منحني في القاعدة، على شكل قلب أو على شكل سهم، وغالبًا ما تكون بدون أوراق مائية؛ الأوراق المغمورة رقيقة وهشة. الزهور كبيرة وجميلة، تطفو على سطح الماء أو فوقه؛ يوجد 4 سبلات، وهي شبه حرة؛ البتلات في دوامات متعددة، والكربلات حلقية ومتصلة ونصف مغمورة في الوعاء اللحمي على شكل كوب، ومندمجة جزئيًا معه في الأسفل، وتمتد إلى القلم في الأعلى، والوصمة عبارة عن قرص وصمة مقعر، والبويضات مقلوبة ومعلقة على الجدار الداخلي للمبيض. التوت إسفنجي ومتشقق بشكل غير منتظم وينضج تحت سطح الماء؛ البذور صلبة ومغلفة بمادة جيلاتينية.

أي من أنواع زنابق الماء الأمريكية المتنوعة من جنس Nymphaea التي لها أزهار كبيرة وجميلة تزرع كنوع من النباتات الزخرفية.

شمع الشمع

هويا كارنوسا (Lf) R. Br، والمعروفة أيضًا باسم: ماليو جي، وكرمة لسان الكلب، وصفيحة القدم الحديدية، وغيرها، هي شجيرة معمرة دائمة الخضرة من جنس هويا من الفصيلة الدفلية. وهي شجيرة متسلقة تنمو على الأشجار أو الصخور، بجذور هوائية على عقد الساق. موطنها الأصلي جنوب الصين، ودول جنوب شرق آسيا، وأوقيانوسيا. تتميز بدفء الطقس ومقاومتها للجفاف. تنمو بقوة في تربة غنية بالدبال وجيدة التصريف. تنتشر بشكل رئيسي في يونان، وقوانغشي، وغوانغدونغ، وفوجيان، وتايوان، وغيرها من المناطق في الصين.

لودفيجيا سيديويدس

بوليغونوم ترونكاتوم

لودفيجيا سيديويدس (Ludwigia sedioides) نوع من جنس لودفيجيا من فصيلة الزنبق. وهو عشب حولي ذو أوراق عائمة. موطنه الأصلي أمريكا الجنوبية الاستوائية، ويُزرع في حديقة بكين النباتية التابعة لأكاديمية العلوم وحديقة شنتشن هونغهو.

ألستروميريا بيليجرينا

ألستروميريا

ألستروميريا أوريا غراهام نبات من جنس ألستروميريا من فصيلة الأمارلس. وهو عشبة معمرة، يبلغ ارتفاعها حوالي متر واحد، ذات جذور سميكة وسميكة تمتد في التربة، وجذور ليفية عديدة. تنبت السيقان من براعم عرضية على الجذور، منتصبة ونحيلة، وأوراقها كثيرة، متبادلة ومتناثرة، رمحية الشكل، وناعمة. يوجد تحت النورة دوامة من الأوراق، مع خمس سويقات، كل منها يحمل زهرتين إلى ثلاث زهور، مثبتة في قاعدة الزهرة. المبيض سفلي، ثلاثي الحجرات، ويحتوي على بذور كثيرة.

موطنه الأصلي تشيلي والبرازيل وبيرو في أمريكا الجنوبية. يُنتَج على نطاق واسع في غوانزو وبكين وشانغهاي وكونمينغ. تنمو الأنواع البرية منه في بيئات طبيعية في تربة رملية طينية ذات غطاء غابات واسع، وتصريف جيد، ووفرة من الحصى في المناطق الجبلية. كما ينتشر على التلال الساحلية والشواطئ.

أزهارها رائعة الألوان وجميلَة الشكل. أصنافها منخفضة النمو تُعدّ مواد ممتازة للزراعة في الأصص. استخدمها لتزيين عتبات النوافذ، وغرف المعيشة، ونوافذ العرض، والفنادق، وغيرها من الأماكن.

اليشم الجليدي

فانوس الجليد اليشم الندى

هو عشبٌ عصاريٌّ معمرٌ من جنس هاوورثيا من فصيلة الزنبقيات. سُمّي بهذا الاسم نسبةً إلى أوراقه الشفافة كالبلور واللامعة، التي تُشبه في صفائها وشفافيتها فوانيس الجليد.

اليشم الجليدي نبات أخضر يُنقّي الهواء. فهو لا يمتص الغازات الضارة في الهواء، مثل ثاني أكسيد الكربون وثاني أكسيد الكبريت، فحسب، بل يُطلق أيضًا الأكسجين النقي، مما يسمح للناس بتنفس هواء نقي، ويعزز المناعة، ويعزز صحة الجسم.

مناسب للزراعة في أصص صغيرة، ولعرضه على عتبات النوافذ، والمكاتب، والشرفات، وغيرها. يفضل البيئات الباردة شبه المظللة، وموسم نموه الرئيسي هو الربيع والخريف. مقاوم للجفاف، وليس للبرد، ويتجنب درجات الحرارة العالية والرطوبة وأشعة الشمس الحارقة. يخاف من الظل وتشبع التربة بالمياه.

وردة الجبل

وردة الجبل

يُعرف أيضًا باسم جنس إيشيفيريا، وهو شجيرة ذات سيقان متفرعة أو غير متفرعة. يضم هذا الجنس حوالي 40 نوعًا، ينتشر في شمال أفريقيا وجزر الكناري. إيشيفيريا نبات عصاري شتوي، يتميز بعادة الخمول خلال فصل الصيف ذي الحرارة المرتفعة. يضم جنس إيشيفيريا حوالي 40 نوعًا، معظمها من الأنواع الرئيسية الممثلة لفصيلة الكراسولاسيا، وهي أيضًا أكثر الأزهار العصارية زراعةً.

ليثوبس

ليثوبس

ليثوبس (الاسم العلمي: Lithops NE Br.) هو الاسم العام لجميع النباتات من جنس ليثوبس (Aizoaceae) وفصيلة كاريوفيلاليس (Caryophyllales)، ويضم حوالي 40 نوعًا. وهو عشب معمر كثيف، يكاد يخلو من السيقان؛ أوراقه كروية الشكل، بألوان متنوعة، وبشرته صلبة نسبيًا ومتنوعة الألوان، وفي قمته خطوط مقعرة داكنة تشبه الفروع أو بقعًا منقوشة تُسمى "نوافذ". يوجد شق في قمة النبات، تتفتح فيه الأزهار. أزهاره منفردة، تشبه الأقحوان، بساق طوله 2-3 سم، وأزهاره بيضاء أو صفراء، وتمتد فترة إزهاره من منتصف الصيف إلى منتصف الخريف.

موطنه الأصلي جنوب أفريقيا، ويفضل البيئات الدافئة والجافة والمشمسة، ولكنه يخشى درجات الحرارة المنخفضة وأشعة الشمس القوية. تتراوح درجة الحرارة المناسبة لنمو هذا النوع من النباتات بين 10 و30 درجة مئوية، ولا تقل درجة الحرارة شتاءً عن 12 درجة مئوية. يتحمل درجات حرارة منخفضة تتراوح بين 4 و5 درجات مئوية لفترة قصيرة. ينمو في التربة الرملية الطميية المحايدة والفضفاضة والمسامية. تشمل طرق إكثاره البذر والتقسيم.

تتميز أشجار الليثوبس بأشكالها المميزة وألوانها الزاهية، ولذلك يجمعها ويزرعها العديد من هواة جمعها. كما أنها ذات قيمة زخرفية عالية.

إبيفيلوم (يووا)

نبات ورقي

Epiphyllum oxypetalum (DC.) زعرور: شجيرة عصارية هوائية، ارتفاعها من مترين إلى ستة أمتار، سيقانها القديمة أسطوانية الشكل، متخشبة. فروعها عديدة، وأوراقها مسطحة جانبيًا، رمحية إلى مستطيلة الشكل، ذات حواف متموجة أو مسننة بعمق، حادة، قصيرة مدببة أو تضيق تدريجيًا إلى عنيق عند القاعدة، لونها أخضر داكن، أملس، ذات عرق وسطي سميك، والفروع القديمة تُنتج جذورًا هوائية. أزهارها منفردة في أعشاش صغيرة على جانب الفروع، قمعية الشكل، مفتوحة ليلًا، عطرة، طولها من 25 إلى 30 سم، وقطرها من 10 إلى 12 سم؛ وعاءها أخضر، ذو زاوية طفيفة، بقشور قصيرة مثلثة الشكل؛ أجزاء الزهرة على شكل بتلات بيضاء، بيضاوية الشكل إلى رمحية الشكل، طولها من 7 إلى 10 سم، وعرضها من 3 إلى 4.5 سم، ذات حواف كاملة أو متآكلة. الثمار مستطيلة الشكل، ذات حواف طولية، خالية من الشعر، ولونها أحمر أرجواني. البذور كثيرة، بيضاوية الشكل، سوداء لامعة، مجعدة، خالية من الشعر.

يتراوح ارتفاع منطقة نموه بين 1000 و1200 متر فوق مستوى سطح البحر. يفضل هذا النبات البيئات الدافئة والرطبة شبه المظللة، وهو غير مقاوم للصقيع، ويتجنب أشعة الشمس القوية. يتمتع نبات الإبيفيلوم بسمعة طيبة تحت ضوء القمر. عندما تتفتح زهرته تدريجيًا، تذبل تدريجيًا بعد ساعة إلى ساعتين، وتستغرق العملية بأكملها حوالي 4 ساعات فقط. لذلك، يُقال إن الإبيفيلوم لا يزهر إلا لفترة قصيرة. يُزرع على نطاق واسع في مختلف مناطق العالم، وينتشر زراعته في مختلف المقاطعات والمناطق.

الملفوف الأرجواني

الملفوف الأرجواني

الملفوف الأرجواني، المعروف أيضًا باسم الملفوف الأحمر، هو نوع من أنواع الملفوف ينتمي إلى الفصيلة الصليبية، وجنس براسيكا، وهو نوع من أنواع الملفوف. أوراق الملفوف الأرجواني حمراء أرجوانية، مغطاة بمسحوق شمعي، ورأسه شبه مستدير. تشمل مكوناته الغذائية الكربوهيدرات، والبروتين، وحمض الفوليك، وحمض الأسكوربيك، وفيتامين أ، والتوكوفيرول، وفيتامينات أخرى، والنحاس، والحديد، والسيلينيوم، والكالسيوم، والمنغنيز، والزنك، ومعادن أخرى.

السمة الرئيسية للملفوف الأرجواني هي المحتوى العالي أو النسبة المئوية من الأنثوسيانين في أوراقه.

أصله من ساحل البحر الأبيض المتوسط، يتميز بقدرة عالية على التكيف وإنتاجية عالية، ويُزرع حاليًا في معظم المناطق. يتميز الملفوف الأرجواني برخص سعره وطول مدة صلاحيته وعدم تعرضه للفساد، مما جعله من الأطباق الشائعة على المائدة.

كاميليا

كاميليا

الكاميليا (الاسم العلمي: Camellia sp.)، والمعروفة أيضًا باسم الكاميليا، اسم شائع للعديد من النباتات والأصناف البستانية من الفصيلة الثياسية وجنس الكاميليا. بتلاتها على شكل وعاء، ويمكن أن تكون مفردة أو مزدوجة. تُعد الكاميليا أحادية البتلة من الأنواع الأصلية في الغالب، بينما يمكن أن يصل عدد بتلات الكاميليا ثنائية البتلات إلى 60 بتلة. تتميز الكاميليا بدرجات مختلفة من اللون الأحمر والأرجواني والأبيض والأصفر، كما توجد منها كاميليا ملونة مرقطة، ويمكن أن يصل طول فروعها إلى 4 أمتار. تفضل الكاميليا البيئات الدافئة والرطبة. فترة إزهارها طويلة نسبيًا، من أكتوبر إلى مايو من العام التالي، وعادةً ما تكون ذروة الإزهار من يناير إلى مارس.

الكاميليا نباتٌ ثمينٌ في أوساط البستنة العالمية، بفضل شكله الجميل، وأوراقه الخضراء الداكنة اللامعة، وأزهاره الزاهية. هناك أنواعٌ عديدة من الكاميليا، وهي زهرة زينة تقليدية. وتحتل المرتبة الثامنة بين "أشهر عشر زهور"، كما أنها من أثمن الزهور والأشجار في العالم. موطنها الأصلي شرق الصين، وتُزرع على نطاق واسع في حوض نهر اليانغتسي، وحوض نهر اللؤلؤ، ويونان، وكوريا الشمالية، واليابان، وتايوان، والهند.

بيليسيفورا أسيلفورميس

قصر رائع

القصر الرائع نوع كروي صغير جدًا، على شكل هراوة أو كروي. يتراوح ارتفاع الدرنة بين 3 سم و6 سم وبين 4 سم و10 سم. الكرة صلبة نسبيًا، وتنمو في صغرها. غالبًا ما تنمو النباتات الناضجة في مجموعات. تحتوي النتوءات الشبيهة بالفأس على الكرة على أشواك بيضاء صغيرة مرتبة بنمط يشبه المشط. تزهر الأزهار الصغيرة في أعلى الكرة، بقطر 3 سم، من أواخر الربيع إلى أوائل الخريف. تظهر الأزهار في أعلى الساق، وردية أو بنفسجية، وبتلاتها الخارجية أصغر قليلًا. موطنها الأصلي المكسيك.

فيولا ساكولوس

فيولا غلوميراتا

عشبة معمرة، ارتفاعها من 4 إلى 9 سم أثناء الإزهار، ويصل إلى 20 سم أثناء الإثمار. الجذمور سميك وسميك، مع درنات، طولها من 2 إلى 6 سم، لونها أصفر-بني، عمودي أو مائل، وغالبًا ما تكون لها فروع في الأعلى؛ الجذور متعددة، لونها بني فاتح. الأوراق كلها قاعدية، على شكل وردة؛ شفرات الأوراق بيضاوية عريضة أو مستديرة تقريبًا، طولها من 1 إلى 3.5 سم، وعرضها من 1 إلى 3 سم، غير حادة، حادة أو نادرًا ما تكون مدببة عند القمة، منحنية بشكل سطحي أو ضيقة للغاية عند القاعدة، مع تسننات ضحلة وغير حادة على الهوامش، مغطاة بكثافة بشعر أبيض قصير ناعم على كلا الجانبين، ومكبرة بشكل ملحوظ عند الإثمار، يصل طولها إلى 8 سم، وعرضها حوالي 6 سم، مع قاعدة قلبية؛ العنق ضيق الأجنحة، مغطى بشعر ناعم قصير مقلوب، طوله من 2 إلى 5 سم أثناء الإزهار، ويصل طوله إلى 19 سم أثناء الإثمار؛ السيقان غشائية، رمحية الشكل، طولها من 1 إلى 1.5 سم، مدببة عند القمة، مندمجة مع العنق عند القاعدة، مع أسنان دقيقة متفرقة تشبه الهامش على الحواف. الزهور أرجوانية اللون، طولها حوالي 1.4 سم، ذات سيقان طويلة، ويوجد قنابتان صغيرتان طولهما حوالي 6 مم في منتصف أو أعلى منتصف السويقة؛ السبلات مستطيلة الشكل - رمحية أو رمحية الشكل، طولها من 5 إلى 6 مم، مع أهداب وغدد، والزوائد عند القاعدة قصيرة وغير حادة؛ قاعدة البتلات بيضاء قليلاً، وأطراف البتلات العلوية والبتلات الجانبية غير حادة، والجزء الداخلي من البتلات الجانبية به شوارب أو يكون خاليًا من الشعر تقريبًا؛ نتوء البتلات السفلية أبيض، وأقصر، طوله حوالي 3.5 مم، ممتد ومنحنٍ قليلاً لأعلى، وغير حاد في النهاية؛ المبيض مُشعر، وقاعدة القلم ركبية، تزداد سماكتها تدريجيًا للأعلى، وغالبًا ما تكون نتوءات خفيفة تشبه الحلمة. الجزء العلوي منحني للأسفل على شكل منقار معقوف، وفي طرف المنقار ثقب أرق للوصم. الكبسولة كروية الشكل، مغطاة بكثافة بشعر أبيض ناعم، وعادةً ما تنحني سيقان الثمار للأسفل عند النضج، مما يجعل الثمار قريبة من الأرض. فترة الإزهار والإثمار من مايو إلى أغسطس.

يُزرع في هيلونغجيانغ، وجيلين، ولياونينغ، ومنغوليا الداخلية، وخبي، وشانشي، وشنشي، ونينغشيا، وقانسو، وشاندونغ، وجيانغسو، وآنهوي، وتشجيانغ، وخنان، وشمال سيتشوان. ينمو تحت الغابات أو على أطرافها، وفي الأدغال، وعلى المنحدرات العشبية، وفي الوديان، وفي الأماكن المظللة والرطبة نسبيًا على جانبي الطرق. كما ينتشر في كوريا، واليابان، والجزء الآسيوي من الاتحاد السوفيتي، وأوروبا.

يستخدم الناس النبات بأكمله كدواء. فهو يُزيل الحرارة، ويُزيل السموم، ويُبرّد الدم، ويُخفّف التورم.

ذبابة الفاكهة لوسيتانيكوم

ندى الشمس

طحلب الندى، المعروف أيضًا باسم صنوبر الندى، نبات لاحم. ينمو النبات منتصبًا، وبذوره قطرة الماء. يُعدّ طحلب الندى نباتًا لاحمًا نادرًا نسبيًا في الصين. تُزرع معظم نباتاته من بذور من الخارج. ولأنّ صنوبر الندى يذبل بعد إعادة زراعته، يستخدم معظم الناس أصصًا كبيرة للزراعة.

لوبيليا

لوبيليا صينية لور (Lobelia chinensis Lour) عشبة معمرة من الفصيلة الجرسية. ساقها رفيعة وضعيفة، زاحفة، متجذرة عند العقد، وأغصانها منتصبة. أوراقها متبادلة، جالسة أو شبه جالسة، بيضاوية الشكل-رمحية إلى خطية. عادةً ما توجد زهرة واحدة تنمو في الإبطين العلويين للأغصان؛ أعناقها رفيعة، والقنابات جرداء؛ أنبوب الكأس مستطيل الشكل-مخروطي؛ والتويج وردي أو أبيض. الكبسولة مستطيلة الشكل-مخروطية، طولها حوالي 6 مم. البذور بيضاوية الشكل، مسطحة قليلاً، ولونها قريب من لون اللحم. فترة الإزهار والإثمار من مايو إلى أكتوبر.

ينتشر في المناطق الوسطى والسفلى من نهر اليانغتسي والمقاطعات والمناطق الواقعة جنوبه، كما ينتشر في دول آسيوية أخرى شرق الهند.

تُستخدم هذه العشبة بكاملها طبيًا، وتحتوي على مجموعة متنوعة من القلويدات. لها تأثيرات في إزالة الحرارة وإزالة السموم، وإدرار البول، وتقليل التورم. وهي فعالة في علاج لدغات الثعابين، والاستسقاء الناتج عن تليف الكبد، والاستسقاء الناتج عن داء البلهارسيات في مراحله المتأخرة، والتهاب الزائدة الدودية.

عباد الشمس

دوار الشمس (الاسم العلمي: Helianthus annuus L.): نبات من الفصيلة النجمية وجنس دوار الشمس. سُمي بهذا الاسم لأن نوراته تدور مع الشمس. وهو عشبة حولية، يتراوح ارتفاعها بين متر وثلاثة أمتار ونصف، ويمكن أن يصل طولها إلى تسعة أمتار. ساقه منتصبة، مستديرة، زاويّة، صلبة ومغطاة بشعيرات بيضاء خشنة. أوراقه بيضاوية عريضة، متبادلة عادةً، ذات أطراف حادة أو مدببة، وثلاثة عروق قاعدية، ومسننات خشنة على الحواف، وخشنة على الجانبين، ومغطاة بالشعيرات، ولها أعناق طويلة. يبلغ قطر النورة الرئيسية من 10 إلى 30 سم، وتنمو منفردة في أعلى الساق أو نهاية الفرع. القنابات الورقية متعددة الطبقات، تشبه الأوراق، ومرتبة بشكل يشبه الحصى. وهي مغطاة بشعيرات طويلة وخشنة، وتزهر في الصيف. تنمو أزهارٌ صفراء محايدةٌ مُشَكَّلةٌ على حواف النورة، وهي غير مُثمرة. الجزء الأوسط من النورة مُكَوَّنٌ من أزهارٍ أنبوبيةٍ ثنائية الجنس، بنية أو أرجوانية، وقد تُثمر. الأَخِنَّةُ بيضاويةٌ مستطيلة، ذات قشورٍ مُخَشَّبَةٍ، رمادية أو سوداء، تُسمى بذور دوار الشمس.

تعيش زهور عباد الشمس البرية بشكل رئيسي في المراعي والمناطق الجافة والمفتوحة. تنمو على جوانب الطرق والحقول وأطراف الصحاري والمراعي. وتنمو بشكل أفضل في المناطق المشمسة والرطبة أو المضطربة. موطنها الأصلي أمريكا الجنوبية، وقد جلبها الإسبان إلى أوروبا من أمريكا الشمالية عام ١٥١٠ لأغراض الزينة في الأصل. في نهاية القرن التاسع عشر، أُعيد إدخالها إلى أمريكا الشمالية من روسيا. تُزرع في دول حول العالم، وتُزرع صناعيًا لتكوين أنواع عديدة في بيئات مختلفة. وتختلف أحجام ولون النورات الرأسية وشكل الأشواك، وهي المادة الخام الأمثل للاستخدام الشامل.

هناك صنفان رئيسيان: صالح للأكل ونباتات الزينة. بذور دوار الشمس، وهي غنية بالزيت وشبه جافة، لذيذة الطعم ويمكن تناولها. تُستخدم سيقان الأزهار وقشور البذور والسيقان كعلف ومواد خام صناعية، مثل صناعة الرايون واللب، كما تُستخدم سيقان الأزهار لأغراض طبية.