كانت هناك مقالة بعنوان "خذ كوب الترمس الخاص بك وسافر إلى اليابان" والتي انتشرت بشكل كبير على العديد من مواقع التواصل الاجتماعي مثل WeChat Moments.

أخذت أم تايوانية أطفالها في "رحلة للآباء والأطفال في ناغويا"، واستخدمت طنجرة بطيئة صغيرة لإعداد جميع أنواع الأطباق اللذيذة، بما في ذلك البيض المطهي، وعصيدة الأرز، والخضروات، والمأكولات البحرية!

ولاستخدام كلمات اليوم، "يا لها من موهبة skr!"

هل تعتقدون جميعًا أنه من المستحيل على قدر الطهي أن يُطهى طعامًا نيئًا؟ كنتُ أعتقد ذلك أيضًا، ولكن بعد مشاهدته، أعتقد يقينًا أنه قادر على ذلك بالفعل، تمامًا مثل طباخ أرز متنقل صغير!

منتجات العناية بالبشرة

<< مرر لعرض الصورة التالية >>

هل ما زلت تعتقد أن علب الترمس لا يمكن استخدامها إلا للحفاظ على دفء الوجبات، وطهي العصيدة، وتحضير طعام الأطفال؟

 لا، يمكن للطباخ البطيء أيضًا تحضير أطباق لذيذة وجميلة، وليس فقط لإشباعك!

بدون مزيد من اللغط، دعونا نكتشف طرقًا جديدة للطهي!

الحساء والحلويات

مادة

البابايا..............نصف

سيدني..............نصف

عسل...................1 ملعقة صغيرة

يمارس

1. صب الماء المغلي في طنجرة الطهي البطيء، وتسخينه لمدة 3 دقائق تقريبًا، ثم صب الماء.

2. قومي بتقشير البابايا وتقطيعها إلى قطع صغيرة لاستخدامها لاحقًا؛ قومي بتقشير الكمثرى وإزالة بذورها وتقطيعها إلى قطع صغيرة.

3. ضعي البابايا والكمثرى المقطعة في وعاء الحساء، واسكبي عليها كمية مناسبة من الماء المغلي، واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

4. أضف العسل قبل الاستمتاع به.

مادة

Tremella fuciformis قطعة واحدة كبيرة

توت غوجي... القليل

عدة تمرات حمراء

سكر صخري..............25 جرام

يمارس

1. قومي بتقطيع الفطر الأبيض إلى قطع ونقعه مسبقًا، ونقع التوت البري في الماء، وقطعي التمر الأحمر إلى نصفين.

2. ضعي المكونات (باستثناء السكر الصخري) في كوب الطهي، وأضيفي الماء الساخن، وأغلقي الغطاء وقومي بتسخينه مسبقًا.

3. بعد دقيقتين، صفي الماء وأضيفي السكر الناعم، ثم اسكبي الماء المغلي وابدئي في الطهي على نار هادئة.

4. انتظر بهدوء لمدة 4 ساعات وسيتم الإنتاج بنجاح.

مادة

مسحوق الجيلاتين............2 جرام

حليب الصويا..............100مل

ملعقة كبيرة من الماء المغلي

سكر بني..............ملعقة كبيرة

اليوسفي المعلب..........50 جرام

يمارس

1. اسكبي الماء المثلج في طنجرة الطهي البطيء، ثم غطيها واتركيها لتبرد لمدة 3 دقائق تقريبًا.

2- ضعي الماء المغلي في وعاء صغير وأضيفي إليه الجيلاتين وحركي.

3. اسكبي حليب الصويا في وعاء آخر وأضيفي إليه المكونات المذكورة في الخطوة 2.

4- صبي الماء المثلج في وعاء الطهي البطيء، وأضيفي السكر البني، ثم صبي المكونات المذكورة في الخطوة 3 ببطء.

5 أضيفي اليوسفي، غطيه واتركيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل حتى يتماسك البودنج.

وجبة إفطار مغذية

مادة

الدخن..............4 ملاعق كبيرة

الأرز اللزج..............قليلا

تمر أحمر..............5 قطع

لونجان..............6 قطع

توت غوجي...عشرة أو نحو ذلك

سكر صخري..............كمية مناسبة

يمارس

1. اغسلي الدخن والأرز الدبق، ثم ضعيهما في وعاء على نار هادئة لمدة تتراوح بين ثلاث إلى خمس دقائق، ثم صفيهما من الماء المسخن مسبقاً.

2. قم بإزالة نواة التمر الأحمر ووضعه في كوب الطهي مع اللونجان والسكر الصخري والتوت البري.

3. اسكبي الماء المغلي وسيكون لديك عصيدة الدخن المغذية والصحية لتناولها في صباح اليوم التالي.

مادة

أرز الكنز الثماني..............4 ملاعق كبيرة

ملعقتين كبيرتين من السكر

يمارس

1. اغسلي الأرز الثماني وانقعيه لمدة نصف ساعة.

2. اسكبي المكونات في كوب الطهي البطيء، وأضيفي الماء المغلي بدرجة حرارة 100 درجة، ثم غطي الكوب بإحكام وسخنيه مسبقًا.

3. بعد 5 دقائق، صفي الماء وأضيفي السكر الناعم وأضيفي الماء المغلي وأحكمي إغلاق الغطاء على الكوب.

4. يمكنك تناوله بعد الاستيقاظ من نوم جيد.

مادة

المعكرونة..............الكمية المناسبة

خضراوات الثلج... الكمية المناسبة

يمارس

1. سخني الكوب، ضعي المعكرونة فيه، أضيفي الماء المغلي حتى يمتلئ بنسبة 80%، أغلقي غطاء الكوب واتركيه على نار هادئة لمدة 30 ثانية، ثم صفي الماء المغلي.

2. اسكبي الماء المغلي في الوعاء مرة أخرى حتى يمتلئ بنسبة 80%، ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة، ثم افتحي الغطاء وأخرجي المعكرونة.

3. أضف الخضروات الثلجية وحركها جيدًا واستمتع بها.

المطبخ الغريب

مادة

لحم فخذ الدجاج............50 جرام

فطر المحار..............10 جرام

2 طماطم كرزية

شعرية الفاصوليا المونج..........25 جرام

الكزبرة..............حسب الحاجة

أ

ماء................200 مل

حليب جوز الهند..............80 مل

عصير ليمون............2/3 ملعقة كبيرة

صلصة السمك............1 ملعقة صغيرة

1 ملعقة صغيرة من السكر

مرق الدجاج..............1 ملعقة صغيرة

فلفل أحمر............حسب الرغبة

يمارس

1. أضف الماء الساخن إلى الفتحة الداخلية للطنجرة البطيئة، ثم قم بإغلاق الغطاء وقم بتسخينه مسبقًا.

2. قومي بتقطيع أفخاذ الدجاج إلى شرائح رقيقة، ثم قومي بتقطيع الفطر إلى قطع صغيرة، ثم قومي بإزالة سيقان الطماطم الكرزية، وقطعي الكزبرة إلى قطع بحجم 3 سم.

٣. ضع المكونات (أ) في القدر واطبخها مع التحريك حتى تغلي. أضف أفخاذ الدجاج وفطر الشيتاكي. أطفئ النار بعد أن يغلي مرة أخرى.

4 صفي الماء من طنجرة الطهي البطيء، أضيفي المكونات المذكورة في 3، الشعيرية المصنوعة من الفاصوليا الخضراء والطماطم الكرزية، غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة تزيد عن ساعتين.

5. أضف بعض الكزبرة قبل التقديم

مادة

بصل..............1/4

كرفس البط............نبات واحد

فيليه دجاج مقلي............4 قطع

أرز..............150 جرام

أ

ماء................50مل

شوربة المعكرونة الباردة اليابانية........1.5 ملعقة كبيرة

سائل البيض..............1

يمارس

1. أضف الماء الساخن إلى الفتحة الداخلية للطنجرة البطيئة، ثم قم بإغلاق الغطاء وقم بتسخينه مسبقًا.

2. قومي بتقطيع البصل والكرفس إلى قطع بحجم 3 سم، ثم قومي بتسخين الدجاج المقلي جيدًا في الميكروويف.

3- ضعي البصل والثوم في الوعاء وسخنيهما جيدًا.

4- صفي الماء من طنجرة الطهي البطيء، ضعي الأرز المطبوخ الطازج الساخن في القدر، ضعي الدجاج المقلي والمكونات المذكورة في الخطوة 3 وكرفس البط على الأرز، غطي الغطاء للحفاظ على الدفء.

كوب طهي باللهب المفرغ من الهواء إصدار محدود جديد ¥ 79

نهاية